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8 Recettes de Soupe de Pois, avec des Légumes, de la Lumière

Nous nous sommes séparés quelques-unes des recettes de la soupe de pois, avec des légumes, de la lumière. Profitez de ces jours froids de l’automne et de l’hiver, vous devez préparer cette soupe et surprendre votre famille.

La soupe aux pois est une soupe classique que vous êtes là. La mise en scène est plus traditionnel, il peut prendre un peu de lardons et d’autres les viandes grasses et de calories, mais si vous voulez réduire la quantité de calories et de matières grasses de la soupe, comment au sujet de l’ajout de certains légumes de la recette? Vous pouvez faire la soupe, plus de lumière, ainsi que pour augmenter la quantité de fibres et de vitamines.

Le sucre va bien avec des légumes différents, allant de pommes de terre, courges, carottes, poireaux, panais, le céleri, le concombre et d’autres ingrédients, qui peut apporter plus de goût à la soupe, et, comme il a déjà été mentionné, il n’augmente pas la valeur nutritionnelle.

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des recettes que vous avez recueilli la soupe de petits pois avec les légumes de la lumière. Profitez de ces jours froids de l’automne et de l’hiver, vous devez préparer cette soupe et surprendre votre famille. Des recettes, des suggestions pour les herbes et les épices peuvent être utilisés pour les fins d’amélioration de la saveur du plat, mais vous pouvez ajouter ceux que vous aimez, de préférence bio et frais. Bonne chance!

1. Une recette de soupe de pois cassés aux légumes dans un peu de

Ingrédients:

  • (170 grammes) de pois verts;
  • 1 oignon, haché;
  • 1 feuille de laurier;
  • poivre noir moulu au goût.
  • sel, au goût.
  • 3 c. à soupe de marjolaine, frais;
  • de persil, haché au goût.
  • 1 tablette de bouillon de poulet, une lumière;
  • 2 petites pommes de terre, haché;
  • (500 ml) d’eau.
  • l’huile d’olive est.
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Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive dans une sauteuse. Permettre à brun. Ajouter l’eau, le bouillon de poulet et les feuilles de laurier et assaisonner avec le sel et le poivre. Amener à ébullition. Puis ajouter les pommes de terre et les petits pois et laisser cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et tendre. Attendre pour frais et la lumière à battre dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Servir avec du persil pour servir.

2. Une recette de soupe de pois, avec des légumes, de la lumière, les poireaux, le céleri-rave (céleri-rave)

Ingrédients:

  • 1 lb de petits pois congelés;
  • 1 gros oignon, haché;
  • 1 tige de poireau, haché;
  • 1 céleri-rave (céleri), haché;
  • 2 feuilles de laurier;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 4 gousses d’ail, émincées;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 2 litres de bouillon de poulet, une lumière;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive. Puis ajouter les oignons verts, les pois, le céleri, hachées grossièrement, et assaisonner avec le thym, le poivre et le sel au goût. Après remuer-faire frire légèrement, ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Retirez la feuille de laurier, attendre pour refroidir, et de tout prendre pour battre tout le temps. Retour à la chaleur. Si elle est trop liquide, ajouter un peu de fécule de maïs diluée dans encorpar. Servir dans des.

3. Recette de la soupe aux pois avec des légumes, de la lumière (la citrouille)

Ingrédients:

  • 1 tasse de citrouille cuite;
  • 3 tasses de thé, de petits pois, frais;
  • 3 feuilles de menthe;
  • sel, au goût.
  • et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Cuire le potiron avec de l’eau pour couvrir. Quand il est doux, léger, à battre dans un blender avec les petits pois, la menthe, le sel et le poivre. Laissez-les être bien mélangé. Revenir à la casserole, et laissez-le être vu. Ajuster l’assaisonnement si nécessaire et servir.

4. Une recette de soupe aux pois avec des légumes dans une lumière (et les courgettes)

Ingrédients:

  • 1 cube de bouillon de boeuf-lumière;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 300 g de petits pois;
  • 1 courgette coupé en petits cubes;
  • 1 oignon, râpé;
  • 1 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
  • sel, au goût.
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Mode de préparation:

Dans une cocotte, placez le bouillon de boeuf est déjà dissous dans l’eau et le sucre. Laisser cuire pendant environ 10 minutes. Ouvrir et ajouter les courgettes. Laisser cuire à nouveau 5 minutes. Assurez-vous que les petits pois soient tendres. Ensuite, attendre pour la refroidir. La purée dans un mélangeur pour obtenir la soupe lisse et réserver. Dans une autre sauteuse, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans la margarine et y incorporer la crème au mélange. Laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe. Si nécessaire, vous pouvez ajuster le sel au goût. Servir!

5. Une recette de soupe de pois, avec des légumes, de la lumière, de la carotte.

Ingrédients:

  • (170 grammes) de pois verts;
  • 1 oignon, haché;
  • 1 feuille de laurier;
  • poivre noir moulu au goût.
  • sel, au goût.
  • 3 c. à soupe de marjolaine, frais;
  • de persil, haché au goût.
  • 1 tablette de bouillon de poulet, une lumière;
  • 2 grosses carottes, hachées;
  • (500 ml) d’eau.
  • l’huile d’olive est.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive dans une sauteuse. Permettre à brun. Ajouter l’eau, le bouillon de poulet et les feuilles de laurier et assaisonner avec le sel et le poivre. Amener à ébullition. Puis ajouter les carottes, pelées et hachées, et les petits pois et laisser cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et tendre. Attendre pour frais et la lumière à battre dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Si vous préférez, vous pouvez servir la soupe en morceaux. Servir avec du persil pour servir.

6. Une recette de soupe aux pois avec des légumes dans une lumière (sucre de betterave)

Ingrédients:

  • 1 lb de petits pois congelés;
  • 1 gros oignon, haché;
  • 1 betterave, coupées en morceaux sans les éplucher;
  • 1 chayote, coupées en morceaux sans les éplucher;
  • 2 feuilles de laurier;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 4 gousses d’ail, émincées;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 2 litres de bouillon de poulet, une lumière;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive. Puis ajouter les betteraves, les pois de senteur, chayote, haché et assaisonner avec le thym, le poivre et le sel au goût. Après remuer-faire frire légèrement, ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit bien moelleux. Retirez la feuille de laurier, attendre pour refroidir, et de tout prendre pour battre tout le temps. Retour à la chaleur. Si elle est trop liquide, ajouter un peu de fécule de maïs, diluée, ou du fromage cottage, un peu à la encorpar. Servir dans des.

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7. Une recette de soupe de pois, avec des légumes, de la lumière, le concombre et les feuilles de navet)

Ingrédients:

  • 500 g de petits pois, sec;
  • 1/2 oignon, haché;
  • 2 gousses d’ail, pressées;
  • 2 cuillères à café de l’huile;
  • 1 concombre, coupé en petits cubes avec la peau;
  • 1 panais, haché;
  • sel, au goût.
  • et le poivre au goût.
  • fines herbes au goût.

Mode de préparation:

Rincer les petits pois et laissez-les tremper pendant 2 heures. Dans une cocotte, faire revenir l’oignon et l’ail. Incorporer les petits pois, de l’aneth, et le panais et les faire cuire à la pression pendant environ 20 minutes. Enlever la pression, puis attendre pour refroidir et de la lumière à battre dans un blender jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez cette crème dans la poêle, assaisonner avec le sel, le poivre, et les herbes. Quand il est chaud, il servira!

8. Une recette de soupe de pois cassés aux légumes avec de la lumière à l’aubergine)

Ingrédients:

  • 1 cube de bouillon de boeuf-lumière;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 300 g de petits pois;
  • 1 aubergine coupé en petits cubes;
  • 1 oignon, râpé;
  • 1 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Laissez les aubergines tremper dans une solution d’eau et de vinaigre, ou de l’une de jus de citron. Puis les égoutter dans une passoire et réserver. Dans une cocotte, placez le bouillon de boeuf est déjà dissous dans l’eau et le sucre. Laisser cuire pendant environ 10 minutes. Ouvrir et ajouter les courgettes. Laisser cuire à nouveau 5 minutes. Assurez-vous que les petits pois soient tendres. Ensuite, attendre pour la refroidir. La purée dans un mélangeur pour obtenir la soupe lisse et réserver. Dans une autre sauteuse, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans la margarine et y incorporer la crème au mélange. Laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe. Si nécessaire, vous pouvez ajuster le sel au goût. Servir!

Que pensez-vous de ces recettes de soupe de pois, avec des légumes dans une lumière qui est séparé de ce qui précède? Certains d’entre eux, attirent leur attention, de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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