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8 Recettes: Soupe de Brocolis, une Lumière (basses Calories)

L’œil de ses avantages, et nous allons apprendre à connaître quelques-unes des recettes de la soupe de brocoli, une lumière qui peut vous aider à atteindre une bonne forme.

Ils sont les favoris dans les régimes pour perdre du poids, et quand vous êtes préparé avec des aliments qui sont riches en éléments nutritifs qui peuvent être bénéfiques non seulement pour notre santé mais aussi pour notre bien-être économique dans son ensemble. Nous parlons de la les soupes, et ceux-ci peuvent être facilement digérés, et pourtant, ils contiennent très peu de calories.

Parmi les légumes qui sont présents dans le régime alimentaire, comprennent le brocoli, non seulement parce que c’est un peu de calories, mais sur l’ensemble de ses fonctionnalités. Un oeil à ces avantages, nous allons apprendre à connaître quelques-unes des recettes de la soupe de brocoli, une lumière qui peut vous aider à obtenir sur la bonne voie, avec un peu d’aide pour perdre du poids.

Les avantages de Brocoli

Le brocoli peut aider dans la prévention du cancer. Il contient un composé appelé sulforafano, dans laquelle vous pouvez vous débarrasser de votre corps, les bactéries, ce qui peut augmenter le risque de cancer de l’estomac. Il contient également un antioxydant très puissant qui entrave la croissance des cancers du sein, du col de l’utérus et de la prostate, ainsi que de contribuer au bon fonctionnement du foie.

Lorsque vous essayez de manger les recettes de la soupe de brocolis, vous pouvez toujours compter sur un forcinha à réduire le niveau de cholestérol dans le, ainsi que les aliments de grains entiers, le brocoli contient des fibres solubles qui aide à contrôler le taux de cholestérol, la consommation de 100 grammes, vous allez venir à seulement 36 calories.

Comme si cela ne suffisait pas, les avantages mentionnés ci-dessus, il peut fournir des éléments nutritifs et des propriétés anti-inflammatoires, il contient également des quantités importantes d’acides gras oméga-3. Il se distingue comme une source concentrée de vitamine C et les flavonoïdes, ainsi que d’agir en tant que professionnel. Vous pouvez encore le trouver dans le brocoli, les caroténoïdes, la lutéine, la zéaxanthine et le bêta-carotène, qui est une combinaison de l’efficacité des antioxydants.

La santé des os peuvent aussi s’appuyer sur les contributions de la plante, comme il fournira des niveaux très élevés de Calcium et de vitamine K, qui sont tous deux essentiels pour la santé des os et la prévention de l’ostéoporose, d’être un aliment qui est fortement recommandé pour les personnes d’âge avancé.

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Ces recettes pour faire de la soupe, du brocoli, de la lumière peut encore bénéficier du système circulatoire, de détoxifier le corps, aide à la digestion, et à maintenir les niveaux de sucre dans le sang, les pays-bas.

Recette 1: Soupe de Brocolis, un peu de poids

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 1 moyen oignon (haché);
  • 300 grammes de brocoli (haché);
  • 4 tasses (thé) de bouillon de légumes-lumière;
  • 1 branche de céleri (finement haché);
  • 2 gousses d’ail (en purée);
  • 1 cuiller à thé) de thym ou de persil (haché);
  • 2 tasses (thé) d’eau.
  • ½ C. à thé (thé, sel);
  • De poivre noir ou de l’assaisonnement au goût.

Mode de préparation:

  • Apportez le pot dans une casserole avec un peu d’eau.
  • Ajouter l’oignon et le céleri;
  • Laisser cuire et garder un oeil sur elle, jusqu’à obtenir une texture souple;
  • Prendre l’ail et le persil (ou de thym) dans la casserole et laisser cuire pendant quelques secondes;
  • Ajouter le brocoli et le bouillon de légumes et l’eau;
  • Attendre à ébullition et réduire le feu, laisser cuire pendant 10 minutes.
  • Retirer du feu et, si désiré, pour rendre le contenu dans un mélangeur;
  • Ajouter les ingrédients désirés et servir chaud.

Calories: 90 calories par portion

Recette 2: de la Soupe, de la lumière dans le brocoli, les noix du brésil

Ingrédients:

  • 1 moyen oignon (haché);
  • 1 morceau de brocoli (finement haché);
  • 1 cuiller à thé) d’huile d’olive;
  • 2 cuillères (soupe) de riz brun;
  • 1 de bouillon de poulet à la lumière;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 1 cuiller à thé) de basilic;
  • 6 les marrons du Para processus.

Mode de préparation:

  • Apportez le pot au feu;
  • Mettre l’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir l’oignon avec le brocoli;
  • Ajouter le riz et le bouillon de poulet;
  • Baisser le feu et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
  • Retirer du feu et amener le contenu d’un mélangeur;
  • Ajouter le basilic et le processus de mélange;
  • Renvoie le contenu de la casserole;
  • Ajouter les noix du brésil qu’au moment du service.

Calories: 110 calories par portion

Recette 3: de la Soupe de brocoli, une lumière, facile

Ingrédients:

  • 400 grammes de brocoli, cuit;
  • 2 tasses (thé) de bouillon de poulet, un peu, dilué dans de l’eau,
  • 3 c. à table (c. à soupe) de yogourt grec, une lumière;
  • 2 tasses (thé) de lait faible en gras;
  • 1 gousse d’ail, pilées;
  • Le sel et les épices au goût.

Mode de Préparation:

  • Higienize tous les ingrédients;
  • Le prendre à la liquidificados, sauf pour le yogourt grec de la lumière;
  • Après l’obtention d’un mélange homogène, apporter le contenu d’une casserole;
  • Augmenter le feu et ajouter le yogourt, mais attention, ne laissez pas bouillir, puis
  • Servir immédiatement, et si vous le souhaitez, ajouter des petits morceaux de brocoli.
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Calories: 67 calories par portion

Recette 4: – Crème-léger-de-Brocoli

Ingrédients:

  • 1 brocoli moyen;
  • ½ Litre de lait faible en gras;
  • ½ Tasse (thé) de lait évaporé;
  • 1 moyen oignon (haché);
  • 1 cuillère (soupe) de l’huile d’olive;
  • Le sel et les épices au goût.

Mode de préparation:

  • Higienize tous les ingrédients et les hacher finement.
  • Prendre une casserole et le mettre dans 1 litre d’eau chaude ou jusqu’à ce qu’il couvre l’ensemble du contenu;et
  • Laisser cuire pendant environ 7 minutes, ou jusqu’à ce que vous trouvez que le brocoli soit tendre;
  • Retirez la casserole du feu et jetez l’eau;
  • Déplacer le brocoli dans un mélangeur, mais la réserve dans le cas où vous voulez décorer;
  • Acrecente le lait évaporé, le lait écrémé et l’assaisonnement;
  • Permettent de traiter pour une moyenne de 2 minutes.
  • Le livre et le contenu;et
  • Porter la casserole sur le feu et ajouter l’huile d’olive et l’oignon haché;
  • Ajouter 1 cuillère (soupe) d’eau.
  • Faire sauter à feu moyen jusqu’à ce que les oignons soient tendres, puis les ajouter au mélange en cours de traitement;
  • Laisser cuire, et ne pas cesser de remuer pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à obtenir une consistance crémeuse;
  • Goûter l’assaisonnement, retirer du four et servir chaud.

Calories:170 calories par portion

Recette 5: de la Soupe, une crème de lumière

Ingrédients:

  • 300 grammes de brocolis, congelés;
  • 1 litre de bouillon de légumes maison, ou 1 litre d’eau + 2 sachets de bouillon de légumes, une lumière;
  • ¼ Tasse (thé) d’eau.
  • 2 cuillères (soupe) de crème à la ricotta ou de fromage à la crème à la lumière;
  • Le sel et/ou de l’assaisonnement au goût.

Mode de préparation:

  • Prendre des surgelés brocolis, les laver rapidement
  • Les mettre dans une grande casserole et ajouter le bouillon de légumes;
  • Laisser cuire à feu vif pendant environ 30 minutes.
  • Après avoir remarqué que le brocoli obtenu la texture est douce, éteindre le feu et laisser refroidir;
  • Apporter du contenu à un mélangeur et mélanger jusqu’à conquérir la texture est lisse;
  • Renvoie le contenu de la casserole, et ajouter ¼ de tasse (thé) d’eau, et le fromage et de la lumière sur l’assaisonnement de choix;
  • Laissez cuire sur feu vif, pendant environ 8 minutes en remuant;
  • Utilisez un petit morceau de brocoli pour la décoration;
  • Retirer du feu et servir.

Calories: 130 calories par portion

Recette pour 6: Soupe brocoli-lumière sur le yaourt

Ingrédients:

  • 400 grammes de brocoli;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • 1 de bouillon de poulet à la lumière;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 gousse d’ail, pilées;
  • 1 cuiller à thé) d’huile de canola;
  • 1 tasse (170 g) de yogourt faible en gras;
  • Poivre noir, feuille de laurier et l’assaisonnement au goût.

Mode de préparation:

  • Apporter de l’huile de canola dans la poêle et faites un sofrito avec les oignons, et l’ail;
  • Ajouter le brocoli et baisser le feu;
  • Amener à ébullition, seulement de la vapeur pendant 5 minutes.
  • Couvrir le contenu avec de l’eau chaude;
  • Ajouter le bouillon de poulet, de la lumière et de l’attendre à ébullition;
  • Laisser cuire pendant 5 minutes, puis ajouter l’arôme de son choix;
  • Ajouter le yaourt et mélanger manuellement, ou prendre le temps;
  • Retourne le contenu de la casserole et laisser chauffer pendant 3 minutes.
  • Servir dans des.
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Calories: 92 calories par portion

Recette 7: la Soupe, la lumière dans les tiges de brocoli

Ingrédients:

  • 200 grammes de brocoli;
  • 1 de bouillon de poulet à la lumière;
  • 1 petit bouquet de persil;
  • 2 pommes de terre fraîches;
  • 1 moyen oignon (haché);
  • 1 cuillère (soupe) de l’huile d’olive;
  • Et l’origan;
  • Poivre noir, basilic, et l’assaisonnement au goût.

Mode de préparation:

  • Apportez le pot au feu;
  • Ajouter l’huile d’olive;
  • Après il est chauffé, ajouter l’oignon émincé et laisser dorar;
  • Ajouter les tiges et les feuilles de brocoli haché finement avec les pommes de terre coupées en petits cubes;
  • Faire revenir à feu moyen, puis ajouter de l’eau jusqu’à ce que vous avez couvert l’ensemble du contenu;et
  • Après environ 10 minutes, puis ajouter le bouillon de poulet, un peu, et le mélange;
  • S’il vous plaît attendre pour une moyenne de 30 minutes.
  • Après la cuisson, porter le mélange à liquidificados, et le processus pendant environ 1 minute, si vous voulez laisser quelques petits morceaux;
  • Ajouter les épices que vous voulez, et de retourner ensuite le mélange dans le moule;
  • Servir bien chaud.

Calories: 125 calories par portion

Recette 8: une Soupe de brocoli, une lumière avec de l’estragon et de la crème

Ingrédients:

  • 400 grammes de brocoli, haché;
  • 1 oignon, médical, haché;
  • 1 tomate (sans la peau), coupées en dés;
  • 1 cuiller à thé) de margarine à la lumière;
  • 1 litre d’eau filtrée;
  • 1 tasse (thé) de lait faible en gras;
  • 2 cuillères (soupe) de crème;
  • 1 cuillère (à café) de l’estragon;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • Le sel et les épices au goût.

Mode de préparation:

  • Apportez le pot au feu, et sautés avec de l’ail, de l’oignon, de la tomate, et de la margarine et de la lumière;
  • Ajouter le brocoli, le sel, le poivre et les épices que vous voulez prendre.
  • Ajouter de l’eau pour couvrir la totalité du contenu;et
  • Après la cuisson, transférer le contenu d’un blender et le processus ainsi que le lait faible en gras;
  • Revenir le mélange dans la casserole et ajoutez l’estragon;
  • Verser la crème sur le dessus et servir chaud.

Calories: 73 calories par portion

Vidéo:

Comme les conseils?

Prévoyez-vous d’ajouter quelques recettes de brocoli, une lumière, ou à tout autre ingrédient dans le régime alimentaire pour perdre du poids? Connaissez-vous une recette autre que cela? S’il vous plaît commentaire ci-dessous.

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