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6 Recettes de Gnocchi avec de la Citrouille et de la Lumière et de l’Ajustement

Si vous voulez préparer des gnocchis à la courge et à la lumière de la fit, de prendre un regard sur les recettes qui nous ont séparés. Il est très savoureux, et vous ne le regretterez pas!

La citrouille est un fruit qui est très nutritif et savoureux. La citrouille est déjà bien connu au Brésil et utilisé bien avant la colonisation des peuples autochtones. De mai à septembre, quand les citrouilles sont à trouver le parfait point pour la consommation au Brésil.

Le fruit a beaucoup de nutriments à l’avantage du corps. Il est une excellente source de bêta-carotène, vitamine C et la vitamine E, qui fournissent des propriétés antioxydantes, en plus des vitamines b. il Est riche en fibres et source de calcium, de fer, de phosphore et de potassium.

Ses graines et de l’huile sont une merveilleuse source de zinc et des acides gras insaturés, ainsi que d’une bonne quantité de fer. Les graines et les huiles se trouvent facilement dans les magasins d’aliments naturels.

Il peut aussi aider à réduire le risque de cancer, prévenir les problèmes cardiaques, d’avc et d’améliorer la vision. Il a également une grande quantité de fibres, ce qui apporte une sensation de satiété et aide à la gestion du poids. Beaucoup de zinc, il apporte un coup de pouce pour le système immunitaire.

Un tel plaisir à être consommé dans sa totalité, de la peau, les feuilles, les racines et les graines, qui peut être utilisé dans des plats différents. La courge peut être préparé dans les deux plats sucrés comme les fruits compotes et des confitures, ainsi que des produits salés tels que de la bouillie, les soupes, les soupes et les ragoûts, et même sur la base de la préparation de la nhoques.

Si vous voulez préparer des gnocchis à la courge et à la lumière de la fit, de prendre un coup d’oeil à la recette qui nous classons ci-dessous. Il est très savoureux, et vous ne le regretterez pas!

Contenu

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1. La recette de gnocchi au potiron lumière

Ingrédients:

  • 1 potiron japonais;
  • 1 pincée de sel;
  • 4. ½ Tasse à thé de farine tamisée;
  • 340 g de sauce tomate;
  • de basilic frais.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Couper la citrouille en morceaux, enlever les graines, et de les prendre au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à adoucir aussi. Puis les peler, les mettre dans un pétrin de la pomme de terre et les écraser en purée. Ajouter le sel et la farine et pétrir jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Former des boulettes, les couper en morceaux de deux centimètres de long. Immergez-vous dans la nhoques dans une casserole d’eau bouillante. Laisser cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Égoutter dans une passoire, puis les placer dans un plat de service avec la sauce tomate. Garnir avec le basilic et servir.

2. La recette de gnocchi au potiron cabotiá lumière

Ingrédients:

  • 2-tasse-de-thé-citrouille-cabotiá cuits et en purée;
  • 1 oeuf;
  • 1 1/2 tasses de thé, la farine tout usage;
  • 1 cuillère à café de sel à l’eau peu profonde.

Mode de préparation:

Faire cuire la citrouille évidée dans le four et les écraser avec une fourchette. Dans un bol, mettre la citrouille, les œufs, le sel et la farine de blé entier. Mélanger pour former une pâte, ce qui lui donne sa forme. Si la citrouille est de divulguer trop d’eau, ajouter de la farine, mais la pâte sera molle et collante, ne vous alarmez pas.

Dans l’autre, de petites portions de la pâte, placez-la sur un plan de travail saupoudré de farine de blé entier et de faire des rouleaux. Couper les rouleaux de 2 cm et d’aller en plaçant les morceaux dans un sens, saupoudré avec de la farine.

Porter à ébullition dans une casserole avec de l’eau. Lorsque le nhoques commencent à remonter à la surface de l’eau, retirez-les avec une écumoire et les placer dans un travesse. Puis ajouter la sauce de votre choix et servir.

3. La recette de gnocchis avec de la citrouille de la lumière avec des flocons d’avoine

Ingrédients:

  • 1 1/2 tasse de citrouille cuite;
  • 1/2 tasse de farine d’avoine;
  • 1 blanc d’oeuf;
  • sel, au goût.
  • le basilic au goût.
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé.
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Mode de préparation:

Faire cuire la courge au four, ou dans l’eau jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Égoutter dans une passoire, et pétrir jusqu’à obtenir une sorte de purée. Attendre qu’il refroidisse. Mélanger ensemble tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène. Dans une casserole, mettez trois tasses d’eau à ébullition. Avec deux cuillères à soupe, former le nhoques et de les jeter dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Le sortir de l’eau avec une écumoire. Disposez-les sur un plat de service, arroser avec un peu d’huile d’olive, le basilic, le parmesan râpé et le fromage. Servir!

4. La recette de gnocchis à la courge et la lumière d’une pleine

Ingrédients:

  • 1 potiron japonais;
  • 1 pincée de sel;
  • 4. ½ Tasse à thé de farine de blé entier.

Mode de préparation:

Couper la citrouille en morceaux, enlever les graines, et de les prendre au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à adoucir aussi. Puis les peler, les mettre dans un pétrin de la pomme de terre et les écraser en purée. Ajouter le sel et la farine et pétrir jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Former des boulettes, les couper en morceaux de deux centimètres de long. Immergez-vous dans la nhoques dans une casserole d’eau bouillante. Laisser cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Égoutter dans une passoire, puis les placer dans un plat de service. Servir avec la sauce de votre choix, vous pouvez, il a continué, ou sur le côté.

5. La recette de gnocchis au potiron et à la crème léger

Ingrédients:

  • 360g de citrouille, sans la peau et coupé en petits cubes;
  • 270 g de ricotta fraîche;
  • 2 tasses de bouillon de poulet;
  • 1 oeuf;
  • 6 tasses de farine tout usage;
  • 1 pincée de noix de muscade;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Cuire le potiron dans le bouillon de poulet avec un peu de sel, jusqu’à ce qu’ils ouvrent. Égoutter dans une passoire et enregistrer le bouillon pour les autres coûts, puis réduire en purée la courge, ajouter le fromage ricotta et environ une tasse de la farine et assaisonner avec le sel et la muscade. Mélanger tous les ingrédients ensemble très bien et les mettre de côté pour refroidir. Aller ensemble, plus de la farine, une tasse à la fois, en remuant constamment, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et desgrude de la main.

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Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail propre, séparer la pâte en 3 ou 4 portions et les rouler dans les rouleaux de printemps, mince, et le couper en petits pains avec un couteau pointu. Porter à ébullition l’abondance de l’eau dans une grande casserole avec un peu de sel. pour ajouter à la nhoques, et les retirer quand ils commencent à flotter. Mettre dans un bol qui a été graissé avec du beurre et servir avec la sauce de votre choix.

6. La recette de gnocchis avec de la citrouille de la lumière avec de la farine de riz

Ingrédients:

  • 2-tasse-de-thé-citrouille-cabotiá cuits et en purée;
  • 1 oeuf;
  • 1 1/2 tasses de thé, de la farine, de riz, ou même se connecter;
  • 1 cuillère à café de sel à l’eau peu profonde.

Mode de préparation:

Faire cuire la citrouille évidée dans le four et les écraser avec une fourchette. Dans un bol, mettre la citrouille, les œufs, le sel et la farine de blé entier. Mélanger pour former une pâte, ce qui lui donne sa forme. Si la citrouille est de divulguer trop d’eau, ajouter de la farine, mais la pâte sera molle et collante, ne vous alarmez pas.

Dans l’autre, de petites portions de la pâte, placez-la sur un plan de travail saupoudré de farine de blé entier et de faire des rouleaux. Couper les rouleaux de 2 cm et d’aller en plaçant les morceaux dans un sens, saupoudré avec de la farine.

Porter à ébullition dans une casserole avec de l’eau. Lorsque le nhoques commencent à remonter à la surface de l’eau, retirez-les avec une écumoire et les placer dans un travesse. Puis ajouter la sauce de votre choix et servir.

Que pensez-vous de ces recettes de gnocchi fait de citrouille qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez savoir comment le faire, pour vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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