8 Recettes de Petit Gateau-Faible teneur en glucides

1. Recette du petit gateau-low-carb-avec la farine de pois chiche

Ingrédients:

• 1 oeuf;
• 1/4 tasse de xylitol;
• 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche;
• 1/4 de tasse d’huile de noix de coco ou de beurre, ghee;
• 80 g de chocolat sans lait;
• la poudre de cacao.

Mode de préparation:

Faire fondre l’huile de noix de coco et le chocolat au micro-ondes et bien mélanger jusqu’à ce que vous avez une sorte de ganache. Mettre de côté. Battre le blanc d’oeuf avec le xylitol jusqu’à ce qu’il se dissout.

Incorporer les oeufs battus au chocolat fondu avec l’huile. Battre rapidement avec un fouet ou une fourchette pour bien mélanger, puis incorporez la farine du grain du bois.

2. Recette, petit gateau, une faible teneur en glucides, sans farine

Ingrédients:

• 60 g de chocolat à 70%;
• 60g de beurre non salé;
• 1 cuillère à soupe d’eau.
• 1/3 de tasse de nourriture sucrée;
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• ½ Cuillère à café d’extrait de vanille;
• 3 oeufs, à la température ambiante.

Mode de préparation:

Graisser légèrement 6 tasses à 10 cm de diamètre, avec du beurre et de la poudre de cacao.

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec l’eau et le beurre. Bien mélanger jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et brillant. Retirer du feu et laisser refroidir jusqu’à la température de la pièce. Ajouter la moitié de l’édulcorant, le sel et l’extrait de vanille. Mettre de côté.

Dans un batteur sur socle, battre les oeufs pendant environ 5 minutes. Ajouter le reste d’édulcorant et battre pendant 1 minute de plus. Avec l’aide d’une spatule, ajouter 1/3 du mélange d’œufs au mélange de chocolat et envelopper le tout. Lentement, ajouter les deux œufs et remuer doucement.

Les tasses, déjà graissé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. Attendre pour refroidir, démouler et servir.

3. Recette du petit gateau-faible teneur en glucides avec de la farine d’amande

Ingrédients:

• 90 g de chocolat à 70% de cacao;
• 40 g de beurre, le ghee ou l’huile de noix de coco;
• 30 g / l de xylitol;
• 30 g de farine d’amandes.
• 2 des oeufs.

Mode de préparation:

Faire fondre le chocolat 70% de cacao dans le four à micro-ondes ou au bain-marie. Incorporer le beurre, le ghee ou l’huile de noix de coco et bien mélanger. Ajouter l’édulcorant et continuer à remuer. Incorporer les oeufs, en mélangeant bien jusqu’à ce que tout est. Ajouter l’amande la farine en dernier et mélanger jusqu’à consistance lisse.

Graisser légèrement et fariner les tasses de la tarte, et les rouler dans la pâte. Cuire au four à 280 degrés pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il forme un crostinha. Il doit être moelleux à l’intérieur, et puis égoutter le chocolat chaud au moment de la coupe. Servir desenformado!

4. Recette, petit gateau de bas-carb pâte de noix de cajou

Ingrédients:

• 25 grammes de chocolat noir (70%);
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• 1 cuillère à café de noix et à long terme
• gouttes de stevia pour le goût, ou le xylitol, au goût.
• 1 oeuf.

Mode de préparation:

Faire fondre le chocolat, ajouter l’huile de noix de coco et le dossier de la noix de cajou et remuer jusqu’à ce que bien mélangé. Ajouter l’édulcorant au goût, bien mélanger, puis ajouter l’oeuf. Placez-les dans une petite casserole avec de la silicone ou une plaque à pâtisserie graissée et cuire dans un four préchauffé à 160 ºc pendant environ 5 minutes. Attendre pour refroidir, démouler et servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez curl ou triple les portions et à augmenter la quantité de.

5. Recette, petit gateau de bas-carb avec de la farine de riz

Ingrédients:

• 1 oeuf;
• 1/4 tasse de xylitol;
• 2 cuillères à soupe de farine de riz;
• 1/4 de tasse d’huile de noix de coco ou de beurre, ghee;
• 80 g de chocolat sans lait;
• la poudre de cacao.

Mode de préparation:

Faire fondre l’huile de noix de coco et le chocolat au micro-ondes et bien mélanger jusqu’à ce que vous avez une sorte de ganache. Mettre de côté. Battre le blanc d’oeuf avec le xylitol jusqu’à ce qu’il se dissout.

Incorporer les oeufs battus au chocolat fondu avec l’huile. Fouetter avec une fourchette pour bien mélanger, puis incorporez la farine et le riz.

La graisse individu moules avec de l’huile de noix de coco et saupoudrer de poudre de cacao. Verser dans la pâte, remplir les tasses. Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 8 à 13 minutes. Retirer du four, attendre 1 heure et démouler. Servir!

6. Recette, petit gateau à faible teneur en glucides, avec une sauce

Ingrédients:

La masse

• 60 g de chocolat à 70%;
• 60g de beurre non salé;
• 1 cuillère à soupe d’eau.
• 1/3 de tasse de nourriture sucrée;
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• ½ Cuillère à café d’extrait de vanille;
• 3 oeufs, à la température ambiante.

La queue

• 1 tasse d’eau.
• 1 tasse de poudre de cacao;
• 3 cuillères à soupe d’édulcorant de nourriture;
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Mode de préparation:

Graisser légèrement 6 tasses à 10 cm de diamètre, avec du beurre et de la poudre de cacao.

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec l’eau et le beurre. Bien mélanger jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et brillant. Retirer du feu et laisser refroidir jusqu’à la température de la pièce. Ajouter la moitié de l’édulcorant, le sel et l’extrait de vanille. Mettre de côté.

Dans un batteur sur socle, battre les oeufs pendant environ 5 minutes. Ajouter le reste d’édulcorant et battre pendant 1 minute de plus. Avec l’aide d’une spatule, ajouter 1/3 du mélange d’œufs au mélange de chocolat et envelopper le tout. Lentement, ajouter les deux œufs et remuer doucement.

Les tasses, déjà graissé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, préparer la sauce. Porter à ébullition l’eau, ajouter le cacao, édulcorant et l’extrait de vanille. Laisser bouillir jusqu’à ce qu’il commence à épaissir. Mettre de côté.

Retirer les gâteaux du four, attendre pour refroidir, démouler et servir avec le sirop chaud.

7. Recette, petit gateau, une faible teneur en glucides des protéines en poudre

Ingrédients:

• 90 g de chocolat à 70% de cacao;
• 40 g de beurre, le ghee ou l’huile de noix de coco;
• 30 g / l de xylitol;
• À 30 grammes de protéines en poudre;
• 2 des oeufs.

Mode de préparation:

Faire fondre le chocolat 70% de cacao dans le four à micro-ondes ou au bain-marie. Incorporer le beurre, le ghee ou l’huile de noix de coco et bien mélanger. Ajouter l’édulcorant et continuer à remuer. Incorporer les oeufs, en mélangeant bien jusqu’à ce que tout est. Ajouter la poudre de protéine en dernier et mélanger jusqu’à consistance lisse.

Graisser légèrement et fariner les tasses de la tarte, et les rouler dans la pâte. Cuire au four à 280 degrés pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il forme un crostinha. Il doit être moelleux à l’intérieur, et puis égoutter le chocolat chaud au moment de la coupe. Servir desenformado!

8. Recette, petit gateau, une faible teneur en glucides ou dans le four à micro-ondes

Ingrédients:

• 150 g de chocolat, 70%;
• 2 des oeufs;
• 2 jaunes d’œufs;
• 2 c. à soupe. du beurre ou de l’huile de noix de coco;
• 3 cuillères à soupe d’édulcorant de nourriture;
• 2 cuillères à soupe de farine de bas-carb.

Mode de préparation:

Dissoudre le chocolat dans un bano maria, avec de l’huile de noix de coco ou de beurre ghee. Attendre qu’il refroidisse. Puis ajouter les autres ingrédients un à un. Placer tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verser dans les moules en silicone et faire cuire dans le four à micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. Attendre pour refroidir, puis démouler sur ces gourmandises.

Que pensez-vous de ces recettes à partir de le petit gateau de bas-carb qui boulonnés? Vous voulez essayer de tuer le désir de sucré est votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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