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8 Recettes de la Sauce Faible en glucides pour les Pâtes

Il n’aide pas à consommer des pâtes sur une low-carb, si c’est de l’accompagner d’une sauce en calories, en matières grasses. Pour cette raison, nous avons séparé les recettes de la sauce faible en glucides pour les pâtes!

Si vous suivez un régime alimentaire, faible en glucides, des pâtes de farine blanche, ou même un plein de blé, il est interdit sur le menu, mais il y a d’autres options! En plus des commutateurs et des industriels que j’ai trouvé pour vous l’acheter dans l’épicerie, il y a tous les choix que nous avons fait, avec l’exception.

Ici, dans le Monde dans le Bon sens, depuis que nous avons appris différentes recettes de pâtes avec des low-carb: les pâtes, faible teneur en glucides courgettes pâtes alimentaires à faible teneur en glucides, les carottes, pâtes, faible teneur en glucides d’une citrouille, entre autres choses.

Cependant, il n’aide pas beaucoup à prendre une pasta-low-carb-si elle est accompagnée d’une sauce qui est très calorique, riche en matières grasses, n’est-ce pas? Ainsi, dans l’ordre pour vous de ne pas céder à la tentation de glucides, nous avons une sélection de recettes pour la sauce sur la faible teneur en glucides pour les pâtes!

De délicieuses sauces maison qui sont facile et rapide à faire, ils sont grands à ce que les pâtes à vous de choisir! Découvrez 8 des recettes de la sauce faible en glucides pour les pâtes:

1. Recette-sauce tomate-faible teneur en glucides

Ingrédients:

  • 5 tomates bien mûres,
  • 240ml d’eau.
  • 4 gousses d’ail;
  • Poivre noir;
  • 2 cuillères à café de sel.
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Mode de préparation:

Laver les tomates, les couper et mélanger votre pâte dans le blender avec l’eau. Peler les gousses d’ail et les écraser avec le sel, jusqu’à obtenir une pâte. Ajouter la moitié du dossier sur les tomates dans le blender et mixer de nouveau. Porter à feu moyen et faire cuire, à couvert, pour un couple de minutes. Ajouter de l’eau, un peu à la fois jusqu’à atteindre la consistance désirée. Placez le reste de la pulpe de l’ail avec le sel et le poivre au goût. Laisser mijoter pendant environ 15 minutes, en remuant régulièrement. Une fois que la sauce a été légèrement épaissi, ajouter ensuite les pâtes de votre choix, et de servir!

2. La recette de la sauce à faible teneur en glucides pour les pâtes sur le côté

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 5, tomates;
  • 500 g de viande hachée;
  • 1 tasse d’eau
  • 1 oignon;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • ½ Carotte;
  • 1 feuille de laurier;
  • Le pétrole.
  • Herbe;
  • Poivre noir;
  • Ps.

Mode de préparation:

Hacher finement l’oignon , couper les tomates en petits dés et râpez la carotte. Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajouter les carottes, les tomates, l’eau, la feuille de laurier et assaisonner avec de fines herbes, au goût, et une pincée de sel. Laisser cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe et est réduite. Pendant ce temps, dans une casserole moyenne à feu moyen, faire revenir le boeuf haché dans l’huile d’olive avec de l’ail, de sel et de poivre noir. Lorsque la viande est prête, ajouter à la sauce et laisser cuire sur feu doux pendant quelques minutes afin que les saveurs s’intégrer. Ajouter les nouilles cuites, et je me dois de répondre.

3. La recette de la sauce blanche-faible teneur en glucides

Ingrédients:

  • 200 g de crème fraîche;
  • 250 g de parmesan râpé;
  • 50 g de beurre;
  • 1 oignon;
  • 1 de la gélatine;
  • Poivre noir;
  • Ps.

Mode de préparation:

Hacher finement l’oignon et l’ail et faire revenir à feu moyen dans le beurre. Ajouter la crème et le parmesan râpé. Bien mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Incorporer la gélatine et assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Remuer continuellement jusqu’à ce que la sauce épaississe. Servir avec les pâtes de votre choix.

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4. La recette de pesto aux noix-low-carb

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de noix;
  • 1 bouquet de basilic;
  • 50 g de fromage râpé de votre choix;
  • 2 gousses d’ail;
  • 60 ml d’huile.
  • Ps.

Mode de préparation:

À l’aide d’un traitement de texte, broyer les noix, le fromage, et la dent d’ail, pelées jusqu’à triturarem ainsi. Ajouter l’huile d’olive, une pincée de sel, et le folhinhas de la le basilic et mixer de nouveau pendant 30 secondes. Si vous voulez la sauce plus liquide, ajouter un peu d’huile d’olive. Ajouter la sauce pour les pâtes cuites dans et de le servir.

5. La recette de la sauce, le fromage à faible teneur en glucides

Ingrédients:

  • 100 grammes de fromage;
  • 150 g de parmesan;
  • 200 g de crème de lait.

Mode de préparation:

Combiner tous les ingrédients dans une casserole et cuire à feu moyen. Amener à ébullition, en remuant constamment, jusqu’à ce que les fromages fondent et que la sauce devienne lisse et homogène. Servir immédiatement sur le dessus des pâtes.

6. La recette de la sauce sur un bas-carb, de sorte que les pâtes à la carbonara

Ingrédients:

  • 100 g de parmesan râpé;
  • 70 g de pancetta;
  • 2 des oeufs;
  • Le pétrole.
  • La noix de muscade;
  • Ps.

Mode de préparation:

Dans une poêle, faire revenir les cubes de pancetta jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. Battre l’œuf avec le fromage parmesan, un filet d’huile d’olive, une pincée de noix de muscade et le sel au goût. Une fois que j’ai refroidi un peu, puis ajouter la pancetta pour les oeufs. Une fois cuites, égoutter les pâtes et ajouter la sauce chaude pour les oeufs avec de la pancetta. Remuer pour bien mélanger et servir.

Vous pouvez le remplacer par de la pancetta pour le bacon.

7. La recette de la sauce de champignons de faible teneur en glucides pour les pâtes

Ingrédients:

  • 500 g de champignons, les sécher;
  • 1l d’eau.
  • 1l de crème fraîche
  • 300 ml de vin blanc;
  • 400 g de parmesan râpé;
  • 4 cuillères à soupe de beurre:
  • 1 oignon;
  • 2 gousses d’ail;
  • Ps.
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Mode de préparation:

Hydrater les champignons dans un litre d’eau pendant 30 minutes. Une fois l’heure passée, essorer les champignons dans le but d’éliminer l’eau et placer le liquide dans un récipient en verre. D’attente pour les déchets solides decantarem, de la souche et de la réserve de 500 ml du liquide de cuisson des champignons.

Dans une sauteuse, à feu moyen, faire revenir avec les oignons et l’ail dans le beurre. Ajouter le vin à la banque et laisser cuire pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit presque évaporé. Baisser le feu, ajouter la funghi est apparu finement haché et laisser cuire jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Ajouter 500 ml de bouillon de champignons, et laisser cuire jusqu’à ébullition. Lorsque le liquide a réduit de moitié, puis ajouter la crème fraîche et porter à ébullition, en remuant bien tout le temps. Ajouter le fromage râpé, le sel au goût et laisser cuire quelques minutes de plus, jusqu’à ce que la sauce épaississe.

8. La recette de la sauce à faible teneur en glucides pour les pâtes, avocat, basilic)

Ingrédients:

  • 1 avocat mûr;
  • ¼ Tasse de basilic;
  • 2 gousses d’ail;
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron, fraîchement pressé;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 1 cuillère à soupe d’eau.
  • Le zeste râpé d’un citron;
  • Poivre noir;
  • Ps.

Mode de préparation:

Dans un processeur, mélanger les gousses d’ail, et le majericão jusqu’à ce qu’ils sont joliment sol. Ajouter l’huile d’olive, citron, avocat, et une cuillère à soupe d’eau. Frapper encore et encore, jusqu’à obtenir une crème homogène. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Versez la sauce de l’avocat, les pâtes déjà cuites et égouttées, mélangez bien et laissez-le chauffer à feu moyen-élevé. Lorsque vous êtes prêt, servir avec des tranches de citron, et folhinhas de minutes.

Que pensez-vous de ces recettes, la sauce faible en glucides pour un plat de pâtes? Voulez-vous faire quelque chose que vous avez appelé votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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