10 Recettes de Yaourt, Végétarien

1. Une recette de yaourt, végétarien, soja

Ingrédients:

• 1 litre de lait de soja sans sucre, et sans saveur
• 1 enveloppe ou 2 capsules de probiotiques.

Mode de préparation:

Chauffer le lait de soja à un angle de 45 degrés. Verser dans les probiotiques et bien mélanger. Si vous aimez le yaourt, avec une consistance plus ferme, ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs ou de l’agar-agar dilué dans un peu d’eau. Ne pas ajouter de sucre ou saborizantes en ce moment. Mettre dans un récipient et placer le couvercle sur, en laissant terne, pour les 4 à 6 heures. Après la fermentation, le stocker dans le réfrigérateur et ajouter l’extrait de vanille ou de mélange avec des fruits frais pour donner de la saveur.

2. Une recette de yaourt, végétarien, à la noix de coco

Ingrédients:

• 400 ml de lait de noix de coco;
• 1 tasse d’eau.
• 1 enveloppe ou 2 capsules de probiotiques;
• 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco;
• 1 cuillère à café d’agar-agar;
• 2 cuillères à soupe de sucre.

Mode de préparation:

3. La recette de yaourt avec un végétalien de la noix de cajou

Ingrédients:

• 1/2 tasse de noix de cajou;
• 1 cuillère à soupe de graines de lin;
• 6 la date;
• 1 tasse d’eau.
• le jus de 1 citron;
• 1 petite pomme, sans les peler;
• 1 cuillère à café de miso, bien sûr.

Mode de préparation:

Il couvre les noix et les dattes avec l’eau et laisser tremper pendant au moins 30 minutes. Égoutter dans une passoire. Couvrir les graines avec 3 cuillères à soupe d’eau et laisser tremper pendant au moins 20 minutes. Dans un blender, ajouter tous les ingrédients, y compris la pomme mordue sans une maison, et les graines et bien mélanger au fouet jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Porter à réfrigérer et servir.

4. La recette de yaourt-vegan à la fraise

Ingrédients:

• 2 tasses de thé avec du lait de noix de coco à partir de l’amande.
• 200g de fraises, lavées;
• 2 cuillères à soupe d’amidon de manioc (tapioca);
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, demerara;
• 1 petite pincée de sel.

Mode de préparation:

Dans un blender, mettre le lait, les amandes, fraises, lavées et coupées en dés, le tapioca, sel, jus de citron, et le sucre. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène, et les placer dans un bol. Amener le tout à cuire à feu moyen, porter à ébullition, puis baissez le feu et laissez encore 2 minutes. Laisser refroidir, et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures. Battre le yaourt pendant 1 minute dans le blender et servir. Si vous aimez la cohérence de la plupart de la de yaourts, de battre pendant 10 minutes avec une cuillère à café de émulsifiant. Prêt à l’emploi!

5. La recette du yaourt, la viande et le miel

Ingrédients:

• 1/2 litre de lait de noix de coco;
• Deux (2) capsules de probiotiques;
• 1 cuillère à café d’agar-agar;
• du miel au goût.

Mode de préparation:

Chauffer le lait à la noix de coco. Verser l’agar agar dans une casserole, bien mélanger, couper, débranchez-le et laissez-le refroidir. Ajouter le miel, et la capsule de l’probiotiques. Fouetter avec un fouet pour que le mélange. Verser le liquide dans des pots de verre ont été stérilisés. Bien couvrir et laisser à température ambiante pendant 10 heures. Prendre en refroidir et servir.

6. La recette de yaourt-vegan-fruits-rouges

Ingrédients:

• 1 litre de boisson de soya;
• 1 c. à soupe de flocons d’agar-agar;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
• 125 grammes de levure, poudre de yaourt,
• 200 grammes de baies;
• 1 cuillère à soupe d’édulcorant.

Mode de préparation:

Vous mettre dans la boisson, et de soja dans une casserole, ajouter l’agar agar et la fécule de maïs, bien mélanger et faire chauffer le lait jusqu’à ce propos pour atteindre les 90 ° C, ou peu de temps avant la boisson commence à bouillir. Laisser refroidir jusqu’à 50 degrés celsius. Ajouter la levure à la poudre de yaourt mélanger et verser dans des bocaux en verre. Éteindre le feu, mettre dans des pots en verre, sans le couvercle, et laisser fermenter pendant environ 8 heures dans le four sans l’ouvrir. Après ce temps, placer le couvercle sur les pots et le prendre à geler. Quand il est refroidi, battre dans un blender avec les baies, et de l’édulcorant et de consommer.

7. Une recette de yaourt, un végétalien avec un lait et d’ignames

Ingrédients:

• 1 tasse de lait, et les ignames;
• 1 tasse de noix de cajou;
• 1 cuillère à café d’agar-agar;
• fraîchement pressé le jus de 1/2 citron;
• un édulcorant de préférence, au goût.

Du lait, de l’igname

• 2 ignames bouillies;
• 2 tasses d’eau filtrée.

Mode de préparation:

Vous pouvez commencer par laisser tremper les noix de cajou pendant environ 8 heures. Pour rendre le lait, les patates, les ignames de cuisine, pelées et hachées, puis la purée avec de l’eau dans le blender, la souche et là vous allez. Maintenant, sur le yaourt: mélanger l’agar-agar dans le lait de l’igname dans une casserole. Allumer le feu et bien mélanger, porter à ébullition, compter 2 minutes et éteindre. Ajouter les noix de cajou, égouttés, le lait et l’agar agar dans un traitement de texte ou un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse. Porter à réfrigérer pendant 30 minutes. Ajouter un peu de citron et l’édulcorant et mélanger à nouveau. Prêt à aller!

8. La recette de yaourt avec un végétalien à la vanille crème au beurre

Ingrédients:

• 1 litre de lait, un légume (noix de cajou, les amandes, les graines de soja);
• 3 sachets de 1 g de probiotiques;
• 1 cuillère à soupe d’agar-agar;
• le sucre de la noix de coco, au goût.
• l’extrait de vanille au goût.

Mode de préparation:

L’Agar-Agar est facultatif, mais si vous voulez faire le yaourt, la cohérence est plus crémeux à utiliser. Mettre la moitié du lait dans une casserole, ajouter l’agar agar et porter à faible ébullition, en remuant constamment jusqu’à ce qu’il est presque à ébullition, retirer du feu et ajouter le reste du lait, mélanger, puis attendre pour atteindre les 45°C, Ajouter les probiotiques, le sucre et l’extrait de vanille et bien mélanger. Verser cette crème dans un pot en verre et laisser reposer pendant 8 heures dans un environnement chaud (four à micro-ondes ou au four). Fouetter jusqu’à ce qu’il devienne une crème lisse, puis transfert à des pots en verre stérilisés avec le couvercle et le stocker dans le réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

9. Une recette de yaourt, végétarien, orange

Ingrédients:

• 1 litre de lait de soja sans sucre, et sans saveur
• Deux (2) capsules de probiotiques;
• jus de 1 orange
• le zeste râpé d’une orange
• l’édulcorant à votre propre goût.

Mode de préparation:

Chauffer le lait de soja à un angle de 45 degrés. Verser dans les probiotiques et bien mélanger. Si vous aimez le yaourt, avec une consistance plus ferme, ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs ou de l’agar-agar dilué dans un peu d’eau. Ne pas ajouter de sucre ou saborizantes en ce moment. Mettre dans un récipient et placer le couvercle sur, en laissant terne, pour les 4 à 6 heures. Après la fermentation, mélanger le jus d’orange, le zeste, et de l’édulcorant et conserver dans le réfrigérateur.

10. Une recette de yaourt, un végétalien avec une biomasse de

Ingrédients:

• 1 tasse de noix de cajou;
• 1/2 tasse de la biomasse est adoucie;
• 1 tasse de lait de noix de coco ou à la maison;
• le jus de 1/2 citron;
• gouttes de stevia au goût.

Mode de préparation:

Laissez-le tremper les noix de cajou pour 4 heures. Égoutter les noix et les mettre dans le blender pour le match de la biomasse du lait de coco à la maison, mélanger jusqu’à obtention d’une crème lisse, et si vous en avez besoin, ajouter un peu plus de lait pour les aider à battre et d’obtenir une consistance désirée. Ajouter le jus de citron et l’édulcorant. Verser dans des petits pots, seul couvert, et l’amener à un gel. Il doit être consommé dans les 3 à 5 jours.

Que pensez-vous de ces recettes, le yogourt, un végétalien qui se séparèrent comme ci-dessus? Voulez-vous faire l’un d’eux pour entrer dans votre régime alimentaire végétalien? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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