7 Recettes, Faible Teneur En Glucides De La Citrouille

1. Une recette de potiron à faible teneur en glucides sautés brocoli chinois avec du bacon

Ingrédients:

• 350 g de citrouille, pelées et hachées;
• ½ Tasse de bacon, coupées en dés;
• 1 oignon;
• 2 gousses d’ail;
• Le persil;
• Oignons verts;
• Poivre noir;
• Ps.

Mode de préparation:

Versez une petite quantité d’eau à ébullition. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire frire le bacon dans sa propre graisse à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail. Incorporer la citrouille, la viande hachée, remuer-faire frire pendant quelques secondes, puis l’ajouter à l’eau bouillante – assez pour couvrir la citrouille. Assaisonner avec le poivre et le sel au goût et porter à ébullition à feu moyen-élevé jusqu’à ce que l’eau se tarissent et la citrouille est arriver bien molinha. Pour finir, un bouquet de persil et de ciboulette hachés.

2. La citrouille recette du pain-faible teneur en glucides

Ingrédients:

3. La recette de la tarte à faible teneur en glucides de la citrouille

Ingrédients:

• 1 tasse de citrouille, cuites et réduites en purée;
• 150 g de poitrine de poulet de la viande;
• 30 g de quinoa est fait;
• 1 oeuf;
• Le 5-clair
• 2 jaunes d’œufs;
• Graines de sésame blanc.

Mode de préparation:

Pour Préparer le poulet de la manière que vous préférez, et le mettre de côté. Dans un récipient, mélanger la courge, le quinoa, l’oeuf entier et les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Lorsque la pâte est lisse, la place dans les revêtements pour le muffin. Remplir chacun des tasses avec le poulet cuit et fermer les tartes aux plus la pâtisserie. Battre les jaunes d’œufs avec une fourchette et badigeonner avec l’œuf battu les jaunes dans le couvercle de chaque tarte. Saupoudrer d’un peu de graines de sésame blanc sur les galettes et cuire au four pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

4. Recette de gâteau-low-carb avec de la citrouille

Ingrédients:

• ½ Tasse de purée de citrouille;
• ¼ Tasse de poudre d’amande;
• ¼ De Tasse de farine avec de lin moulues;
• 2/3 de tasse d’édulcorant et le xylitol;
• 5 cuillères à soupe de beurre;
• 6 oeufs
• 1 cuillère à soupe de graines de chia;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte-chimiques sous forme de poudre;
• ½ Cuillère à café d’extrait de vanille;
• La cannelle;
• La noix de muscade;
• De gingembre en poudre;
• Ps.

Mode de préparation:

Incorporer la purée de potiron avec le beurre, les œufs et l’extrait de vanille. Ajouter la farine, l’édulcorant et mélanger très bien. Placez les graines de chia, et une pincée de sel et la poudre de gingembre, le sel, la cannelle et la muscade au goût. À la fin, ajouter la poudre à pâte et mélanger à nouveau. Dans les doublures pour les muffins graissé, mettre la pâte dans sans le remplir entièrement, laissant de la place pour les cookies de croître. Faire cuire dans le four préchauffé à 200°C et faire cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus des muffins soient bien dorés.

5. La recette de brownie-faible teneur en glucides avec de la citrouille

Ingrédients:

• 200g de potiron, pelées et hachées grossièrement;
• 100 grammes de chocolat demi-amer, haché finement;
• 60 g de farine avec de la noix de coco;
• 60 ml d’huile de noix de coco;
• 80 g d’un aliment;
• 40 g de cacao en poudre;
• 1 oeuf.

Mode de préparation:

Placez la courge sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à température moyenne jusqu’à ce qu’il soit tendre et commence à se briser. Retirer la courge du four, les laisser refroidir un peu, puis réduire en purée pour obtenir une purée. Incorporer la purée de potiron avec l’œuf, puis la farine, l’édulcorant, l’huile de noix de coco, la poudre de cacao et le chocolat grossièrement haché en morceaux pas trop petits. Mélanger tous les ingrédients et lorsque la pâte est homogène, la verser sur une plaque à pâtisserie graissée et l’a aspergé avec un peu de cacao en poudre. Cuire au four pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

6. La recette de gnocchis à faible teneur en glucides de la citrouille

Ingrédients:

• 300g de citrouille, cuites et réduites en purée;
• 150 g de fromage ricotta;
• 1 c. à soupe de flocons d’avoine;
• 2 tasses de sauce tomate;
• 1 tasse de parmesan râpé;
• Minutes;
• La noix de muscade;
• Poivre noir;
• Ps.

Mode de préparation:

Écrasez la ricotta à la fourchette et mélangez-la avec le monde entier. Ajouter les flocons d’avoine et assaisonner avec le poivre noir, le sel et la muscade. Mélanger tous les ingrédients ensemble et permettent les pâtes à l’gnocchi de repos dans le réfrigérateur pendant environ 60 minutes. Après ce temps écoulé, rouler les petites boules de gnocchi et les placer dans un plat allant au four. Ajouter la sauce tomate, saupoudrer de fromage râpé et saupoudrer avec un peu de basilic haché sur le dessus. Faire cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.

7 . Une recette de soupe de potiron avec du fromage bleu-faible teneur en glucides

Ingrédients:

• 200g de citrouille, pelée et coupée en dés;
• 150 g de fromage en petits cubes;
• 160 ml de crème de lait;
• 2/3 de tasse d’eau.
• 6 cuillères à soupe de beurre:
• 3 c. à soupe de gingembre râpé;
• 1 oignon;
• 2 gousses d’ail;
• Le persil;
• Poivre noir;
• Ps.

Mode de préparation:

Hacher finement l’oignon et l’ail et faire revenir à feu moyen dans le beurre avec le gingembre. Incorporer le potiron et laisser cuire pendant environ 2 minutes, puis ajouter l’eau. Laissez mijoter à feu moyen-élevé, jusqu’à ce que la citrouille soit tendre jusqu’au point de départ de fondre. Purée le mélange dans le processeur, puis retour à la chaleur et incorporer la crème sure. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût, baisser le feu et laisser cuire jusqu’à ébullition, et la soupe épaississe un peu. Ajouter les cubes de fromage et éteindre le feu. Servir la soupe avec le persil haché, le tout saupoudré sur le dessus de cela.

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