7 Recettes de Salade de Concombre Japonais, savoir-faire et des Conseils

1. La recette de salade de concombre japonais, simple,

Ingrédients:

• 3 concombres, les japonais le couper en fines tranches;
• 150ml de vinaigre (de riz,de
• 1 cuillère à café d’édulcorant et d’une cuisine;
• 1 cuillère à soupe de sel;
• les graines de graines de sésame.

Mode de préparation:

Incorporer le sel, le concombre en tranches et les déposer dans une passoire pendant 15 minutes et déshydrater eux. En d’autres tigelinha incorporer le sucre et le vinaigre jusqu’à dissolution complète. Rincez les concombres, enlevant l’excès de sel, les disposer dans un saladier, arroser avec le vinaigre et saupoudrer les graines de sésame sur le dessus et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures. De servir.

2. Une recette pour une salade de concombre, de la japonais de la carotte et du chia

Ingrédients:

• 2 concombres, japonais, tranché en rondelles;
• 1 carotte coupée en rondelles;
• 3 c. à soupe de sel;
• 2 cuillères à soupe de l’alimentation;
• 5 cuillères à soupe de vinaigre de riz;
• chia et similaires, à déchiqueter.

Mode de préparation:

3. La recette de salade de concombre japonais hondashi, wakamé et kani-kama

Ingrédients:

• 1 concombre, japonais couper des tranches très fines;
• 1 c. à soupe de wakame (algue séchée), coupé en lanières de 3 cm);
• 1 cuiller à café de sel;
• 1 cuillère à soupe d’édulcorant et d’une cuisine;
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz;
• 1/4 de paquet de kani-kama;
• 1 c. à thé de hondashi;
• graines de sésame blanc, et grillé à votre goût.

Mode de préparation:

Mélanger les tranches de concombre avec 1/2 cuillère à café de sel. Laissez-le reposer pendant environ 15 minutes. Laissez le rôti tremper dans de l’algue pour se réhydrater et l’augmentation du volume. Déchiqueter le kani-kama, et mettre de côté. Vider l’eau de la torréfaction, essorer et réserver.

Presser le concombre, et vider l’eau. Préparer l’assaisonnement en mélangeant le sel et le reste à des édulcorants artificiels, le vinaigre, hondashi, jusqu’à ce que bien combiné. Ajouter le concombre à la wakamé, et kani-kama, et l’assaisonnement dans une casserole, remuer, porter à refroidir et servir avec des graines de sésame tant désiré.

4. La recette de salade de concombre avec les japonais de citron

Ingrédients:

• 1 concombre, japonais, gros,
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz;
• 2 cuillères à soupe de citron, fraîchement pressé;
• 1 sachet d’édulcorant de votre choix;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.
• graines de sésame, au goût.

Mode de préparation:

Couper le concombre en très fines à l’aide soit d’un couteau ou d’une râpe, mandoline. Placer les tranches de concombre dans une passoire, puis ajouter une cuillère à soupe de sel. Mélanger et laissez-le vérifier par un 15 à 30 minutes pour les déshydrater. C’est une étape essentielle, de sorte que le concombre soit tendre mais encore croquant. Dans un bol, mélanger le vinaigre, citron, citron vert, jus, vers le haut, et remuer jusqu’à ce que l’édulcorant se dissout complètement. Égoutter le concombre et mélanger le mélange, puis ajouter les graines de sésame. Ajuster le sel si nécessaire. Doux à froid dans le pot, fermée, et de le servir.

5. La recette de salade de concombre japonais de la betterave

Ingrédients:

• 1 concombre, japonais, gros,
• 1/2 betterave râpée;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz;
• 1 sachet d’édulcorant de votre choix;
• sel, au goût.
• graines de sésame, et de chia à votre goût.

Mode de préparation:

Couper le concombre en très fines à l’aide soit d’un couteau ou d’une râpe, mandoline. Placer les tranches de concombre dans une passoire, puis ajouter une cuillère à soupe de sel. Mélanger et laissez-le vérifier par un 15 à 30 minutes pour les déshydrater. Dans un bol, ajouter le vinaigre, le sucre de betterave, fromage râpé, pour le haut, et remuer jusqu’à ce que l’édulcorant se dissout complètement. Égoutter le concombre et mélanger le mélange, puis ajouter les graines de sésame. Ajuster le sel si nécessaire. Doux à froid dans le pot, fermée, et de le servir.

6. Une recette pour une salade de concombre, radis japonais

Ingrédients:

• 3 concombres, les japonais le couper en fines tranches;
• 1/2 radis coupé en fines rondes;
• 150ml de vinaigre (de riz,de
• 1 cuillère à café d’édulcorant et d’une cuisine;
• 1 cuillère à soupe de sel;
• les graines de graines de sésame.

Mode de préparation:

Incorporer le sel, le concombre en tranches et les déposer dans une passoire pendant 15 minutes et déshydrater eux. En d’autres tigelinha incorporer le sucre et le vinaigre jusqu’à dissolution complète. Rincez les concombres, enlevant l’excès de sel, les disposer dans un saladier, ajouter les tranches de radis, couvrir avec le vinaigre et saupoudrer les graines de sésame sur le dessus et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures. De servir.

7. La recette de salade de concombre japonais calamars

Ingrédients:

• 400 g de calmars;
• 2 concombres, japonais,
• 1 tasse à thé de vinaigre blanc;
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, demerara;
• le clou de girofle pour le goût.
• poivre blanc, au goût.
• sel, au goût.
• persil, au goût.
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Mode de préparation:

Mettre les clous de girofle dans l’oignon et porter à ébullition avec un peu d’eau. Ajouter les calmars et les cuire rapidement pour pas plus de 5 minutes, de sorte qu’il n’a pas la texture caoutchouteuse. Dans une casserole placez le vinaigre et le sucre et porter à ébullition. Puis ajouter les fines tranches de concombre. Retirer, laisser refroidir. Incorporer le calmar et saupoudrer de sel de mer, huile d’olive et un filet de citron, et servir avec des oignons verts hachés.

Que pensez-vous de ces recettes de la salade de concombre japonais, ce qui les a séparés en place? Vous voulez essayer l’un d’eux? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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