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6 Recettes de Couscous-Vegan-Lumière

Vous pouvez choisir de consommer de la même végétalien-lumière, faible en calories ingrédients, tels que la courgette, l’aubergine et le brocoli comme un substitut de sh.

Le Couscous est une recette pour un bien connu et bien établi dans les familles traditionnelles de la brésilienne. C’est un plat de la langue arabe originaire d’Afrique du nord, a grandi dans l’ère de l’esclavage au Brésil. L’héritage des influences culinaires d’autres pays présents au Brésil et l’un des événements culturels, mais c’est la recette du couscous.

Le plus populaire avec les gens, mais il peut y avoir d’autres poissons dans le réservoir, ainsi qu’un œuf dur, tous les ingrédients qui sont interdites à ceux qui sont sur un régime végétalien.

Ainsi, vous pouvez choisir de consommer même végétalien-lumière, faible en calories ingrédients, tels que les courgettes, les aubergines, les tomates, le brocoli, les cœurs de palmier, et d’autres légumes comme un substitut pour le poisson. Garder une trace de toutes les recettes, avec l’étape-par-étape ci-dessous, et aller dans la cuisine. Il servira un suivi!

1. La recette de couscous-vegan-lumière-avec des courgettes

Ingrédients:

  • 1 poivron rouge;
  • 3 petites tomates;
  • 1 oignon de taille moyenne;
  • 1 courgette, petit,
  • 1 boîte de grains de maïs;
  • sel, au goût.
  • les épices et les assaisonnements au goût.
  • 1 boîte de pâte de tomate;
  • la farine de maïs, sous forme de flocons.

Mode de préparation:

Hacher finement l’oignon, le poivron, la courgette et la tomate en cubes pas très grande. Mettre de côté. Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre. Puis mettez-les dans les courgettes et remuer-faire frire un peu plus longtemps. Quand c’est mou, ajouter le poivron, les tomates et le maïs. Assaisonner à votre goût et faites revenir en remuant bien. Ensuite, mettre la pâte de tomate, puis ajouter à la farine avec les flocons de maïs lentement et remuer constamment jusqu’à ce qu’elle épaississe. Éteignez le feu et versez le couscous dans un bol avec le trou dans le milieu, qui a été graissé avec de l’huile d’olive. Mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Démouler et servir.

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2. La recette de couscous-vegan-la lumière-avec de la protéine de soya

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine de maïs jaune;
  • 1 tasse de farine de manioc;
  • 1 tasse d’huile végétale;
  • 2 tasses d’eau.
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 1 gousse d’ail écrasée;
  • 3 tomates, pelées et sans postérité,
  • 1 tasse de protéines de soja, qui est préparé à l’avance;
  • 1 tasse de coeurs de palmier, haché;
  • sel, au goût.
  • 1 pincée de laurier en poudre;
  • et le poivre au goût.
  • persil, au goût.
  • 1 tasse d’olives vertes hachées.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Sautés avec toutes les épices dans une poêle. Ajouter les tomates et faire revenir à feu moyen, puis ajouter la protéine, et le reste des ingrédients. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Ajouter l’eau et porter à ébullition. Incorporer la farine en remuant déjà mixés ensemble pour un temps, et remuer pour bien mélanger. Pour mettre cela même sur la plaque à pâtisserie graissée avec le trou au milieu d’eux et de les prendre pour se détendre pendant quelques heures. Lors de la firme, démouler et servir.

3. Une recette de couscous, un végétalien, une lumière avec un poireau

Ingrédients:

  • 4 tasses de thé de farine, de maïs, sous forme de flocons;
  • 700 ml de bouillon de légumes de la lumière;
  • 200 ml) de sauce tomate;
  • 1 petit oignon, haché;
  • 1 branche de céleri, haché;
  • 1 petite carotte coupée en forme en demi-lune;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 cuillère à soupe de poivron rouge;
  • 1 cuillère à soupe de poivron jaune, haché;
  • ¼ Tasse de thé et le persil;
  • ½ Tasse-de-thé, olives vertes, hachées;
  • ½ Tige de poireau, haché;
  • 1 le poivre, le doigt de la jeune fille haché et sans graines;
  • 2 c. à soupe de maïs;
  • 2 cuillères à soupe de sucre.
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Mode de préparation:

Commencez par faire sauter l’oignon, l’ail, le poireau, le céleri, les carottes dans l’huile d’olive. Assaisonner avec le sel au goût. Ajouter les poivrons, les pois, le maïs, les câpres, les olives et le poivre, et cuire jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres. Ensuite, ajouter la sauce tomate et le bouillon de légumes. Laissez chauffer jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Mettez le maïs farine petit à petit, en remuant constamment jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Graisse une forme de gâteau avec un trou au milieu, et l’ajouter au mélange. Mettre dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’il s’est fixé.

4. La recette de couscous-vegan-lumière-avec des haricots verts et des câpres

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de l’huile;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 5 tomates, hachées;
  • 100 grammes de haricots verts, hachés;
  • 1 courgette, petit, haché;
  • 1/2 poivron rouge, haché;
  • 1/2 poivron vert, haché;
  • 1/3 d’une tasse de thé, d’olives noires, hachées;
  • 1/2 boîte de coeurs de palmier, haché;
  • 1/2 boîte de petits pois;
  • 200 g de farine de maïs;
  • 1 cuillère à soupe de farine de manioc;
  • de la salsa au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Punch out une forme ronde avec un trou au milieu, avec quelques olives noires, tranches de tomate et les cœurs de palmier. Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter les tomates et laisser cuire pendant quelques minutes. Incorporer les courgettes et les haricots verts, les poivrons, assaisonner avec le sel au goût. Ajouter 2 tasses de thé dans l’eau et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Placez le persil, les olives, coeur de palmier et de pois mange-tout. Ajouter la farine petit à petit, en remuant jusqu’à ce que encorpar. Versez-la dans le formulaire attentivement, et appuyez bien. Porter à froid. Démouler et servir.

5. La recette de couscous-vegan-la lumière-avec-palm

Ingrédients:

  • 4 tasses de thé de farine, de maïs, sous forme de flocons;
  • 700 ml de bouillon de légumes de la lumière;
  • 200 ml) de sauce tomate;
  • 1 petit oignon, haché;
  • 1 tasse de coeurs de palmier, haché;
  • 1 branche de céleri, haché;
  • 1 petite carotte coupée;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 cuillère à soupe de poivron rouge;
  • 1 cuillère à soupe de poivron jaune, haché;
  • ½ Tasse-de-thé, olives vertes, hachées;
  • 2 c. à soupe de maïs;
  • 2 cuillères à soupe de sucre.
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Mode de préparation:

Commencez par faire sauter l’oignon, l’ail, le céleri, les carottes dans l’huile d’olive. Assaisonner avec le sel au goût. Ajouter les poivrons, les petits pois, coeurs de palmier, maïs, olives, et cuire jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres. Ensuite, ajouter la sauce tomate et le bouillon de légumes. Laissez chauffer jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Mettez le maïs farine petit à petit, en remuant constamment jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Graisse une forme de gâteau avec un trou au milieu, et l’ajouter au mélange. Mettre dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’il s’est fixé.

6. La recette de couscous-vegan-la lumière-avec le quinoa

Ingrédients:

  • 50g de quinoa mélangé;
  • 5 haricots verts, coupés en bandes;
  • Environ 1/3 de la carotte en petits cubes;
  • 1/2 de tomates, sans les graines, les couper en petits cubes;
  • 20 g d’oignon haché;
  • 10 grammes de brocoli;
  • 10 g de chou-fleur;
  • persil, au goût.
  • l’huile d’olive est l’huile d’olive.

Mode de préparation:

Cuire le quinoa dans de l’eau jusqu’à ce que « al dente ». Égoutter dans une passoire et réserver. Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive et laisser cuire. Ajouter tous les légumes sont déjà haché, remuer-faire frire jusqu’à ce qu’ils sont « al dente ». Incorporer le quinoa est cuit, assaisonner avec le sel au goût et terminer avec le persil. Servir avec la suivante. Ce couscous est servi sous forme de grillé, de la farine de manioc et il n’est pas dans la forme d’une galette.

Que pensez-vous de cette recette ou même végétalien, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Lequel d’entre eux est plus éveillé son attention, afin de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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