10 Recettes de Lait Sucré, un Végétalien
Vous pouvez trouver des versions de dulce de leche, végétalien magasins de spécialité, mais l’idée est de vous préparer pour votre séjour avec nous! C’est délicieux, et il n’est pas difficile.
L’une des grandes illusions et les mythes, est la croyance que les gens sont végétaliens ont un régime alimentaire très restreint et limité. Etre végétalien ne signifie pas faim, il signifie simplement que vous ne consommez pas de viande et de nourriture d’origine animale, qui est, qu’il est dérivé d’un animal, et cela comprend une variété d’aliments tels que le lait, le beurre, les oeufs, et plus.
Toutefois, le maintien d’un régime alimentaire sont infinies, et vous pouvez faire des ajustements de recettes différentes et en utilisant des ingrédients d’origine végétale, et ils sont tout aussi délicieux ou encore plus délicieux en bonne santé.
Le dulce de leche est une friandise qui est le plus apprécié dans la cuisine brésilienne, mais le traditionnel doit être évitée. Vous pouvez trouver des versions de dulce de leche, végétalien magasins de spécialité, mais l’idée est de vous préparer pour votre séjour avec nous! C’est délicieux, et il n’est pas difficile à faire….
Ci-dessous sont la recette de dulce de leche, végétalien, avec différents types de sucre (de canne, noix de coco et de demerara, ainsi que le lait de la noix de coco ou de coprah, de châtaignes, ou même une date. Lequel? Il se peut que vous obtenez une bonne quantité de temps à cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’il acquiert la cohérence nécessaire, mais l’attente en vaut la peine. Découvrez les recettes ci-dessous, préparez-vous, et laissez-nous savoir ce que vous en pensez!
Contenu
- 1. La recette de dulce de leche, végétalien, avec du lait de coco
- 2. La recette de dulce de leche, végétalien et avec de la pulpe de coco
- 3. La recette de dulce de leche, végétalien, avec des noix
- 4. La recette de dulce de leche, végétalien avec de la farine de tapioca
- 5. La recette de dulce de leche, végétalien, avec sans sucre à la noix de coco
- 6. La recette de dulce de leche, végétalien, avec la canne à sucre
- 7. La recette de dulce de leche, végétalien à la crème de soja
- 8. La recette de dulce de leche, végétalien avec de l’amidon de maïs
- 9. La recette de dulce de leche, végétalien arachide
- 10. La recette de dulce de leche, végétalien avec des dates
- Que pensez-vous de ces recettes, à partir de lait sucré, un végétalien qui se séparèrent comme ci-dessus? Lequel d’entre eux porte l’attention de l’essayer à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
1. La recette de dulce de leche, végétalien, avec du lait de coco
Ingrédients:
- 1 qt lait de noix de coco;
- 220g de sucre, demerara;
- 15 ml d’extrait de vanille;
- 1 petite pincée de sel.
Mode de préparation:
Dans une casserole, porter le lait de coco à chauffer. Dans un autre bol, ajouter le sucre et laisser caraméliser. Lorsque vous fondre et caraméliser versez une louche de lait de noix de coco. Bien mélanger, encorporar et laisser sur feu vif, pendant une demi-heure, jusqu’à ce que le liquide réduit de moitié environ. C’est fait, ajouter l’extrait de vanille, la pincée de sel. L’éteindre, attendre pour refroidir, et fouetter jusqu’à ce que bien combiné. Porter à froid pendant quelques heures. Servir de la manière que vous voulez.
2. La recette de dulce de leche, végétalien et avec de la pulpe de coco
Ingrédients:
Voir aussi:
- 600 g de pulpe de coco;
- Environ 5 tasses de thé et d’eau chaude;
- 1/2 tasse de thé, le sucre, le demerara ou de cristal;
- 1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille;
- 1 petite pincée de sel.
Mode de préparation:
Placez le 300 g de noix de coco dans un blender, ajouter 2,5 tasses d’eau chaude et fouetter pendant 1 minute environ. Et puis égoutter. Répétez le processus avec l’autre moitié de la pulpe de coco et le reste de 2,5 tasses d’eau chaude. La souche et de la réserve de celui-ci pour le lait. Dans une grande sauteuse, faire fondre le sucre à feu doux, en remuant de temps en temps jusqu’à caraméliser. Puis ajouter 1/2 tasse de lait de noix de coco. Si vous allez jusqu’à faire mousser, ajoutez le reste du lait.
Porter à ébullition à feu moyen-élevé pendant environ 30 minutes, et mélanger à chaque fois dans un certain temps pour éviter de brûler ou de collage. Après ce temps, le goût sucré du lait est déjà dans la texture, et plus lisse. Ajouter l’extrait de vanille et une pincée de sel, et mélanger. Versez les bonbons pendant qu’il est encore chaud dans un bol de verre et mettre de côté pour refroidir. Si vous voulez prendre le réfrigérateur pour obtenir un peu plus de cohérence.
3. La recette de dulce de leche, végétalien, avec des noix
Ingrédients:
- 1 tasse de noix de cajou;
- 2 tasses d’eau.
- 3/4 de tasse de sucre demerara.
Mode de préparation:
Laissez les noix tremper pendant quelques heures pour se réhydrater. Égoutter dans une passoire et réserver. Purée de noix de cajou avec l’eau dans un mélangeur pendant au moins 2 minutes jusqu’à ce que vous avez un lait crémeux. Ajoutez le sucre demerara, dans une casserole, et mettre sur le feu pour faire fondre et caraméliser. Ajouter le lait, les noix, les noix et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et est réduit de moitié. Eteignez le feu, laissez refroidir, et l’amener à un gel. De servir.
4. La recette de dulce de leche, végétalien avec de la farine de tapioca
Ingrédients:
- 1/2 tasse de sucre, demerara;
- 1 tasse de lait de noix de coco;
- 1/2 cuillère à café de tapioca farine;
- 1 pincée de sel;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Mode de préparation:
Fouetter ensemble le lait, la farine et le sel au goût. Laissez-le mettre de côté. Faire fondre le sucre dans une casserole à fond épais. Incorporer le lait de coco et les autres ingrédients incorporés en eux à l’avance. Bien mélanger pour faire fondre le caramel. À la fin, ajouter l’extrait de vanille. Laisser refroidir, mettre au froid, et servir.
5. La recette de dulce de leche, végétalien, avec sans sucre à la noix de coco
Ingrédients:
- 1 tasse de noix de cajou;
- Un quart de tasse de sucre, demerara;
- Un quart de tasse de sucre à partir de la noix de coco;
- ½ Cuillère à café d’extrait de vanille;
- pincée de sel;
- ½ Tasse d’eau.
Mode de préparation:
Laisser les fruits secs à tremper dans de l’eau à température ambiante pendant 4 heures. Égoutter les châtaignes d’eau et les mélanger avec le reste des ingrédients, et de l’eau doit être placé sur une base individuelle. Placez la crème dans une casserole et laissez cuire sur une flamme lente et continuez à remuer et laisser à donner à l’endroit que vous voulez. Rappelez-vous toujours que lorsque vous refroidir et les mettre dans le réfrigérateur, elle se durcit un peu plus.
6. La recette de dulce de leche, végétalien, avec la canne à sucre
Ingrédients:
- 600 ml de lait d’amandes.
- 1/2 tasse de sucre brun.
Mode de préparation:
Amener le lait et la cassonade à feu doux et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Il peut prendre jusqu’à 40 minutes. Le dulce de leche est sombre à cause de la cassonade. Laisser refroidir et léger pour le froid. Manger de la manière que vous voulez, ou de l’utiliser dans des recettes.
7. La recette de dulce de leche, végétalien à la crème de soja
Ingrédients:
- 100 gr. de la crème est apparu.
- 1/4 de tasse de sucre de canne biologique;
- 2 cuillères à soupe de mélasse de canne à sucre;
- 1/2 tasse d’eau.
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
Mode de préparation:
Dans une casserole, mélanger le sucre avec 1/4 de tasse d’eau et la mélasse de la canne à sucre. Porter à ébullition dans une casserole sur un feu doux pendant environ 5 minutes. Ajouter la crème de soja et mélanger. En fin de compte, dissoudre la fécule de maïs 1/4 de tasse d’eau, puis ajouter au mélange, et laisser cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laisser refroidir et léger pour le froid.
8. La recette de dulce de leche, végétalien avec de l’amidon de maïs
Ingrédients:
- 1/2 tasse de sucre, demerara;
- 1 tasse de lait de noix de coco;
- 1/2 cuillère à café de fécule de maïs;
- 1 pincée de sel;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Mode de préparation:
Incorporer le lait, la fécule de maïs et le sel. Laissez-le mettre de côté. Faire fondre le sucre dans une casserole à fond épais. Incorporer le lait de coco et les autres ingrédients incorporés en eux à l’avance. Bien mélanger pour faire fondre le caramel. À la fin, ajouter l’extrait de vanille. Laisser refroidir, mettre au froid, et servir.
9. La recette de dulce de leche, végétalien arachide
Ingrédients:
- 1 tasse de beurre d’arachide;
- 3 tasses d’eau.
- 2 tasses de sucre brun;
- l’essence de vanille au goût.
Mode de préparation:
Faire tremper les cacahuètes dans l’eau pendant 12 heures. Après ce temps, égoutter dans une passoire, rincez-les bien et mis à la battre dans un blender avec 3 tasses d’eau. Les égoutter et les mettre de côté.
Puis, dans une grande casserole, ajouter 3 tasses de sucre brun et le laisser fondre dans, mais attention à ne pas vous brûler. Le sucre doit être seulement pour les caraméliser. Ajouter le lait, le beurre d’arachide, bien mélanger avec le sucre et laisser cuire sur feu doux pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que réduit. Lorsque le mélange s’épaissit, l’éteindre, attendre pour frais et léger pour le froid.
10. La recette de dulce de leche, végétalien avec des dates
Ingrédients:
- 2 tasses de dattes, dénoyautées;
- 1 tasse de lait de noix de coco;
- 2 cuillères à soupe de beurre, noix de macadamia ou d’amande.
Mode de préparation:
Laissez les dates tremper dans l’eau pendant une heure pour se réhydrater, et de faciliter au moment de l’accident. Lieu les dates dans un robot culinaire et réduire en purée bien. Incorporer le lait de coco, de l’huile végétale, et fouetter de nouveau jusqu’à obtenir une crème lisse. Mettre dans une casserole et porter à un gel. Prêt à l’emploi!
Que pensez-vous de ces recettes, à partir de lait sucré, un végétalien qui se séparèrent comme ci-dessus? Lequel d’entre eux porte l’attention de l’essayer à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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