Purée de Pommes de terre me font prendre du poids? – VotreSante.Club
C’est que de la purée de pommes de terre me font prendre du poids? Bien qu’il est très bien indiqué, et est consommée, et la purée de pommes de terre sont un aliment qui doit être reconsidéré et une alimentation saine.
Qui n’aime pas les pommes de terre? En plus de délicieux, ils sont incroyablement polyvalent, de prendre part à une multitude de plats, la cuisine péruvienne, et dans le monde. Peut-être l’une des préparations, est la plus simple et la purée de pommes de terre, cependant, il n’est pas toujours facile à exécuter, simple à la perfection.
Pas tous les types de pommes de terre convenable pour les réduire en purée. Et ils sont différents. Il ya certains qui sont plus sequinhas, grand gnocchi, et d’autres ont beaucoup plus d’eau et de devenir la plus intéressante, cuites dans viande de pot, par exemple.
Et puis, il y a de la purée. C’est que de la purée de pommes de terre me font prendre du poids? Bien que, il est très approprié, et utilisé, c’est un aliment qui doit être reconsidéré et une alimentation saine. Mais pourquoi, vous demandez-vous?
L’index glycémique de pommes de terre de haut, et ce que cela signifie pour nous?
La patate douce est également une source d’hydrates de carbone. Tous les glucides que nous mangeons sont transformés en glucose très rapidement. C’est la façon dont nous produisons de l’énergie. Ensuite, ce glucose est transformé en graisse pour être stockées plus tard.
À partir de maintenant, quand il y a un excès dans la consommation de pommes de terre, en conséquence, il y aura un excès de stockage des graisses. Ainsi, lorsque vous prenez la purée, qui détient les pommes de terre dans près de 90% de leur revenu, nous allons prendre du poids. Nous pouvons donc conclure que la purée de pommes de terre fait grossir, même!
De sorte qu’il n’a pas la force de vous débarrasser de cette très bonne recette pour votre régime alimentaire, vous devez contrôler votre consommation d’alcool ou de fracioná correctement.
Contenu
- Sérieux calories, et la Consommation de la Contrôlée
- La valeur Nutritionnelle de la Purée de Pommes de terre
- Pommes de terre-les x-Coeliaque (sans gluten)
- Purée de Pommes de terre-x l’Intolérance, c’est une intolérance au Lactose (LI)
- Purée De Pommes De Terre-Vegan
- Types de Pommes de terre
- Les avantages de Pommes de terre pour la Santé
- Comment Faire pour que la Patate douce Engorde Moins
- Avez-vous l’habitude de manger de la purée de pommes de terre dans vos repas pour la semaine. Pensez-vous qu’il pourrait être de jouer avec votre poids? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Sérieux calories, et la Consommation de la Contrôlée
Il est important de garder à l’esprit deux aspects importants à considérer dans la pratique, si la purée de pommes de terre font grossir.
Voir aussi:
- Calories, pour de vrai, Vous le verrez ci-dessous est une recette de purée de pommes de terre, il n’est pas aussi calorique que bien. À 100 grammes a environ 80 calories, c’est pas de bêtises. Et si vous combinée avec de la viande dans les repas, l’index glycémique de la même, il va ralentir. Le problème est qu’un grand nombre de recettes utilisent beaucoup de beurre et la crème, pour lui donner plus de saveur. De cette façon, la purée de pommes de terre, vous pouvez avoir jusqu’à 200 calories dans la même portion de 100 grammes. Donc, vous devez garder à l’esprit qu’il y a une variation de calories en fonction de la préparation.
- La consommation Contrôlée: Le plus gros “problème” pour la purée de pommes de terre, c’est ce que ceux qui aiment ne pas manger seulement un peu. Vous donne à consommer une bonne quantité pour un repas. Avec seulement 4 cuillères à soupe de la purée, vous pouvez obtenir les 200g. De cette façon, vous pouvez manger de la purée de pommes de terre fait grossir sans même vous en rendre compte. Un repas qui se termine avec beaucoup plus de calories que vous ne le pensez.
La valeur Nutritionnelle de la Purée de Pommes de terre
À partir de la valeur nutritive, il sera plus facile de comprendre, que de la purée de pommes de terre fait grossir, et de cette façon, vous aurez envie de manger avec modération.
Ces valeurs correspondent à une pure avec 84% pour les pommes de terre, 15% pour le lait et les top 1% de sel.
En chiffre d’affaires, plus de calories lorsque vous ajoutez le beurre, la crème sure, le fromage à la crème ou de la crème ou de fromage à la crème, par exemple, ces valeurs sont modifiées, notamment le nombre de calories.
Un nutrimentUnitéde 100 grammesDans une tasse deles Principaux composants del’Eaug78.98164.81Énergiecalorias83174Protéines1.914.01total des Lipides, g0.571.20Glucidesg17.5736.Pour 90Fibres, le total de g1.53.2Sucres et1.483.11Cholestérol – mg24
SOURCE: La National Agricultural Library, 1
Pommes de terre-les x-Coeliaque (sans gluten)
En plus de l’avoir à vous soucier si la purée de pommes de terre fait grossir, une autre question importante est de savoir si ou non il va être mangé par les coeliaques.
Peu à peu, la coença Coeliaque et est distribué plus souvent, mais il est encore un mystère. Sa caractéristique principale est son intolérance permanente d’un incompatibilité. La seule façon de la traiter est à la recherche d’un régime où vous écarter entièrement sans gluten.
Pour cette raison, il est dans le cours de la maladie coeliaque peuvent consommer les pommes de terre dans vos recettes? Selon le ACELBRA l’Association des intolérants au gluten à partir de Brésil, oui, la patate douce est partie des aliments autorisés.
Purée de Pommes de terre-x l’Intolérance, c’est une intolérance au Lactose (LI)
Nous le ferons avec une sous-rubrique, en ce qui concerne les intolérants au lactose, parce que les recettes traditionnelles de la purée de pommes de terre, porter le lait. Ainsi, pour les intolérants au lactose, si vous opter pour le revenu afin d’être exempté de cet ingrédient.
Dans de tels cas, nous vous proposons une recette de purée avec pas de lait, qui permettra de résoudre ce problème:
Vous aurez besoin de:
- 4 pommes de terre moyennes à l’eau bouillante;
- ½ Tasse d’eau.
- ½ Tasse de lait de noix de coco;
- 1 cuillère à soupe de margarine sans lactose;
- Une pincée de sel.
Presser les pommes de terre encore chaude, puis de le prendre pour le feu, avec de la margarine. Ajouter le lait de coco, dilué dans de l’eau, et l’ajouter aux pommes de terre. Bien mélanger jusqu’à obtenir la consistance d’une traditionnelle purée. Un goût de sel.
Le point de la pâte varie selon les préférences de l’individu, par conséquent, est purée de la majorité de la lumière, va prendre une plus petite quantité de liquide, tandis que vous brassez la plus douce qu’ils auront besoin de plus de liquide.
Purée De Pommes De Terre-Vegan
La proposition est intéressante. Il sera hors de produits dérivés d’animaux, comme le lait et le beurre, par exemple. Cette recette peut aussi être mangé par les coeliaques.
Certaines personnes remplacent le lait avec l’original du lait de soja, la tenue sur la ligne, végétalien recette.
Vous aurez besoin d’un demi-kilo de pommes de terre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et une pincée de sel.
Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau. Dès qu’ils sont cuits, d’aller faire le sucré des pommes de terre sont encore chaudes, et les ajouter à l’eau de leur cuisson, environ une demi-tasse, petit à petit, jusqu’à obtenir la consistance que vous préférez.
Il est temps d’ajouter de l’huile d’olive et bien mélanger. Êtes-vous prêt pour le pur végétalien.
Le goût avec le sel et servir avec la suivante.
Types de Pommes de terre
Il ya beaucoup de différents types de pommes de terre dans le monde, mais le best-seller au Brésil, en particulier dans le sud-Est, sont comme suit:
- Astérix: Bien, sequinha. Idéal pour la friture;
- X-ray: est Idéal pour toutes les recettes;
- L’anglais est Bien sèche. Est bon pour la friture et pour faire des gnocchis;
- Mona lisa: il Dispose de beaucoup d’eau. Il doit également être utilisé dans la cuisson.
Les pommes de terre doivent être cuites avec leur coquilles de cette manière, les éléments nutritifs sont perdus et moins. Cependant, quand il est cuit à la vapeur, vous serez en mesure de conserver encore plus de ses propriétés.
Les avantages de Pommes de terre pour la Santé
- Il est riche en phytonutriments, tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes;
- Il a des antioxydants en raison de la carence en vitamine C;
- Il aide à réduire votre pression artérielle, parce que le potassium est un vasodilatateur;
- Il peut faciliter le contrôle du taux de cholestérol;
- La vitamine B6 est bon pour le fonctionnement du cerveau, y compris la production de la dopamine, de la sérotonine et de la noradrénaline;
- Une bonne quantité de vitamine C aide à prévenir le scorbut;
- Certaines études de l’Arthritis Foundation, suggère que la pomme de terre peut aider à réduire les symptômes de l’arthrite;
- Idéal pour la digestion;
- Le Sodium et le potassium peuvent être trouvés en abondance dans la peau, sont les électrolytes essentiels, qui sont perdus avec la sueur, qui est pourquoi les athlètes, en particulier, devraient l’abus de l’utilisation de pommes de terre dans votre alimentation;
Comment Faire pour que la Patate douce Engorde Moins
Nous avons déjà mentionné ci-dessus, l’indice glycémique de la pomme de terre, mais vous pouvez le télécharger pour un peu de temps, en suivant quelques conseils.
- L’utilisation de la pomme de terre dans la purée, ou d’autres préparations, n’oubliez pas d’inclure beaucoup de fibres, de cette façon, il sera absorbé plus lentement;
- L’autre agent qui ralentit l’absorption de l’huile.
- Ne mangez pas de glucides à celle d’un autre, par exemple, le riz et les pommes de terre dans le même repas. Ces mélanges de lever l’index glycémique des aliments.
Avez-vous l’habitude de manger de la purée de pommes de terre dans vos repas pour la semaine. Pensez-vous qu’il pourrait être de jouer avec votre poids? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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