La farine à partir de l’Écorce de la Citrouille – Avantages, Comment-à, de Recettes et de Conseils
La farine à partir de l’écorce de la citrouille-c’est confiture emballée avec très bénéfique. Cela peut être fait à la maison pour profiter de la partie qui est généralement jetés.
La farine à partir de l’écorce de la citrouille-il est riche en de nombreux nutriments essentiels et est extrêmement bénéfique pour la santé. Cela peut être fait à la maison, et de prendre part à une bonne santé pour cette nourriture qui est généralement jetés.
Découvrez dès maintenant tous les avantages, et apprendre à faire cela, en plus de vérifier des trucs, des recettes, avec la nourriture, qui gagne de l’espace de plus en plus entre ceux qui cherchent à maintenir un régime alimentaire sain.
Les citrouilles, les fruits de la famille des Cucurbitacées, qui sont des aliments qui sont riches en vitamine A, la vitamine du complexe B, de potassium, de calcium, de bêta-carotène, en plus de glucides et d’autres composants de haute valeur nutritionnelle et de composés bioactifs. Découvrez tous les avantages de la citrouille ici, et que vous comprenez si vous citrouille perdre du poids ou de vous faire grossir.
Même si l’échantillonnage n’a pas d’introduire une importante teneur en hydrate de carbone, de fer, de lipides et de potassium), il ont les quantités à apporter d’importantes et beaucoup plus élevé que par rapport à sa pâte, de fibres et de protéines, plus de calcium et de l’acide ascorbique.
Contenu
- Les avantages de la farine, le zeste d’une citrouille pour votre santé
- 1. Puissant anti-oxydant
- 2. Il réduit le risque de cancer de l’ovaire
- 3. La santé de vos yeux
- 4. Riches en fibres
- Comment faire de la farine à partir de l’écorce de la citrouille
- Les recettes de la production de l’écorce du potiron –
- 1. Recette de gâteau de citrouille,
- 2. La recette du pain à la citrouille
- Avez-vous déjà essayé de farine le zeste d’une citrouille ou de courge? Vous souhaitez inclure dans le revenu de votre régime? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Les avantages de la farine, le zeste d’une citrouille pour votre santé
La farine à partir de l’écorce de la citrouille-c’est un aliment qui est riche en de nombreux nutriments comme les protéines, du phosphore, du fer, de la vitamine C, de fibres et de bêta-carotène. Cela en fait une excellente option pour les gens qui cherchent à ajouter de la valeur nutritive de vos produits alimentaires.
Certains des avantages pour votre santé:
1. Puissant anti-oxydant
Le bêta-carotène présent dans la citrouille n’est pas seul responsable de leur couleur orange intense, dynamique, c’est aussi un puissant anti-oxydant.
Lorsque vous consommez de bêta-carotène, votre corps convertit en vitamine A. des Aliments riches en ce nutriment, ils sont en mesure de réduire le risque de certains types de cancer, ainsi que la protection contre les maladies cardiaques et l’asthme, et peut retarder la dégénérescence et le vieillissement de l’organisme.
Voir aussi:
Les composés phénoliques (tels que les flavonoïdes et les tanins présents dans la peau de la citrouille et de sa pulpe, sont également considérés comme des contributeurs majeurs à la capacité antioxydante de l’, en plus d’avoir de nombreuses autres activités biologiques, anti-inflammatoire, antiateroscleróticas et anticarcinogênicas.
2. Il réduit le risque de cancer de l’ovaire
Un autre avantage de la farine à partir de l’écorce de l’arbre de la santé est de manger une alimentation riche en bêta-carotène, sont associés à un risque plus faible de cancer de la prostate. Il a également été démontré dans une étude où l’apport d’un nutriment, a empêché le développement du cancer du côlon chez certaines populations de la japonais.
3. La santé de vos yeux
Comme je l’ai dit avant, la coque de la citrouille contiennent une variété d’anti-oxydants, et il a été prouvé que la vitamine C, E et le bêta-carotène pour améliorer la santé de vos yeux et de prévenir les dommages aux maladies dégénératives.
4. Riches en fibres
La coquille de la citrouille, sont des aliments qui sont riches en fibres, qui sont des composés végétaux qui sont responsables de la diminution de la vitesse d’absorption du sucre dans le sang, ainsi que l’amélioration de vos selles régulières, ce qui assure une bonne digestion.
Un bon apport en fibres peut aussi aider à perdre du poids et réduire le risque de cancer du côlon.
Pour cette raison, cette nourriture est un complément idéal car il est riche en nutriments et en anti-oxydants, et est l’un des moyens les plus faciles pour ajouter le zeste d’une citrouille dans sa nourriture au cours des repas.
Ici est de savoir comment faire de la farine à partir de l’écorce de la citrouille:
Comment faire de la farine à partir de l’écorce de la citrouille
Pour faire de la farine à partir de l’écorce de la citrouille à la maison est une excellente façon de profiter de tous les légumes.
En premier lieu, sélectionnez un ou plus de la dernière, frais et mûrs, et lavez-le avec de l’eau courante pour enlever toute la saleté.
Ensuite, couper le filet avec un couteau très coupant et retirer la pulpe, ainsi qu’avec les graines, il peut être utilisé dans de nombreuses recettes, aussi bien qu’être bon pour votre santé.
Pour faire de la farine, de l’enveloppe de la citrouille, vous aurez pour déshydrater les écrous. Si vous avez un déshydrateur pour les aliments, il sera beaucoup plus facile, mais si vous ne le faites pas, vous voudrez peut-être laisser au soleil ou de les faire dans le four. Pour ce faire, pré-chauffer le four à 220° c, étaler les noix dans un formulaire et de le laisser dans un four chaud jusqu’à ce qu’ils deviennent secs et croustillants, ce qui devrait prendre environ 20 à 30 minutes.
La dernière chose à faire est de mettre les cosses séchées dans une haute ou liquidificar, et battre jusqu’à obtenir la texture désirée de poudre.
Après vous faire de la farine à partir de l’écorce de la citrouille-il est temps pour les utiliser dans vos recettes.
Les recettes de la production de l’écorce du potiron –
Cette farine peut être utilisée dans toute recette qui requiert l’utilisation de la farine. La plupart des recettes suggèrent que la substitution de la farine pour la citrouille jusqu’à un quart de la quantité de farine dans le sens traditionnel du terme.
Pour profiter de tous les avantages de cet aliment, vous pouvez aussi le mélanger dans votre granola, saupoudrer sur vos plats, ou café, jus de fruits et de vitamines, pour faire de farofa (farine de manioc), etc.
Voici deux idées de recettes dans la production de l’écorce du potiron:
1. Recette de gâteau de citrouille,
Ingrédients:
- 2 des oeufs;
- 2 cuillères à soupe de l’huile des graines de la citrouille;
- 1 tasse d’eau.
- ½ Tasse de lait ou de babeurre;
- 1 tasse de farine, le zeste de la citrouille;
- 1 tasse de semoule de maïs;
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café de sel;
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif).
Mode de préparation:
Prraqueça le four à 450° avec une plaque de cuisson préalablement graissé avec du beurre. Battre les oeufs puis ajouter tous les autres ingrédients dans l’ordre indiqué. Remuer jusqu’à ce que bien mélangé.
Verser la pâte dans le plat à four chaud et faire cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Lorsque vous prenez la sortie du four, versez un filet d’huile ou de beurre et les graines de la citrouille et la comme.
2. La recette du pain à la citrouille
Ingrédients:
- Un quart de tasse de beurre;
- Un quart de l’huile des graines de la citrouille;
- Un quart de tasse de sucre,
- Un quart de la quantité de cidre de pomme biologique;
- 2 des oeufs;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
- 425 grammes de potiron, purée;
- 2/3 de tasse de farine à partir de l’écorce du potiron;
- Environ les 2/3 de la farine de sorgho;
- Environ les 2/3 de la farine avec de la noix de coco;
- 1 cuillère à café de sel.
Mode de préparation:
Pré-chauffer le four à 325 degrés, et graisser légèrement le chemin.
Crème le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter la vanille et la citrouille et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre bol, fouetter ensemble le reste des ingrédients secs, puis ajouter au mélange progressivement le mélange à la citrouille et bien mélanger tous les ingrédients, on ne plaisante pas avec trop de.
Verser dans la forme d’une miche de pain qui a été graissé et cuire au four pendant environ une heure et dix minutes. Laissez-le refroidir avant de le trancher.
Maintenant que vous avez appris sur les bienfaits de la farine, de l’enveloppe de la citrouille, vous savez comment le faire et vous avez vu comment il est facile de l’ajouter à vos recettes, vous pouvez commencer à entrer dans ce super aliment dans votre journée-à-jour. Allez-y!
Avez-vous déjà essayé de farine le zeste d’une citrouille ou de courge? Vous souhaitez inclure dans le revenu de votre régime? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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