9 Avantages de la Farine, le Chia – Comment Faire, Comment les Utiliser et les Recettes

Le but de la Farine avec le Chia?

Il est dit dans les légendes que les mayas utilisé une petite poignée de graines de chia, et a une guerre où ils ont été en bagarre pour deux jours sans consommer quoi que ce soit. Par conséquent, le nom de la fève, ce qui signifie la force.

Et même si vous ne croyez pas dans la légende, vous savez, c’est la farine, le chia est un aliment riche en nutriments, qui est utilisé pour augmenter la satiété, d’améliorer la récupération musculaire après l’exercice, abaisser votre taux de cholestérol, et à contrôler la glycémie dans le sang.

La farine sans gluten, qui sert également d’une alternative pour moins de calories, sans gluten et plus sain pour votre traditionnelle farine de blé.

Propriétés nutritionnelles de la Farine de Chia

Découvrez les informations nutritionnelles pour une portion de 15 grammes de farine avec de chia et des matières premières.

Un service de 15 g (1 1/2 c. à soupe)

Quantité par portion% VD (*)Valeur énergétique 79kcal = 332kJ4Carboidratos6g2Proteínas2,9g4Gorduras totais4,8g9Ácido, alpha-linoléique (oméga-3)3g–un Acide alpha – linoléique (oméga 6)0,9 g–Fibras5,3g21Cálcio95mg10Ferro1,2mg9Fósforo129mg18Magnésio50mg19manganês0,41mg18Potássio61mg–Selênio8,3mcg24

Les avantages de la Farine de Chia

Ce n’est pas une coïncidence que le crissement est présent dans presque toutes les recettes santé sur la mode: la semence, c’est la source d’un certain nombre de nutriments qui sont importants pour votre santé ainsi que pour rester en bonne forme.

Check it out, alors quels sont les principaux éléments nutritifs et les avantages de la farine de chia:

Comment Faire de la Farine, de Chia

Pour la farine, le chia est similaire à celle de la farine de graine de lin dans le domaine des huiles essentielles, qui sont rançosos (pas) dans un court laps de temps. Pour cette raison, l’astuce est de préparer uniquement la quantité que vous souhaitez l’utiliser pour un jour ou deux.

Afin de tirer parti des avantages de la farine, le chia est juste, le processus de graines et de légumineuses dans le blender. Si vous n’avez pas à consommer le jour même, de stocker la farine dans un bocal fermé hermétiquement.

Comment L’Utiliser

Afin de profiter de tous les avantages de la farine avec de chia pour la perte de poids, il est essentiel que vous consommez beaucoup d’eau. Lorsque vous faites une recette avec de la farine, de chia, n’oubliez pas d’ajouter un peu de liquide ingrédients, comme la graine absorbe beaucoup de liquide.

C’est une bonne idée de prendre 1 cuillerée à café de farine de chia avec 1 verre d’eau minérale avant un repas. Ajouter la farine, de l’eau et de la laisser et attendre 30 minutes avant de le prendre. De cette façon, il ya beaucoup de temps pour la farine pour absorber l’eau et forment un gel qui remplit votre estomac et vous aider à vous sentir moins faim au repas suivant.

Si vous ne savez pas comment vous utilisez chia, voici quelques conseils pour vous:

• Saupoudré sur vos céréales ou dans une salade de fruits;
• Comme un complément ou en remplacement de la farine de blé;
• Dans la préparation de gâteaux, de pains et de pâtisseries;
• Pour enrichir vos crêpes et tapioca;
• Sur les feuilles de salade;
• Dans les jus de fruits, et de désintoxication;
• Comme une alternative pour les aliments sans gluten à votre gruau;
• Mixte dans le shake de protéines de lactosérum;
• Pour épaissir la soupe et faire de la bouillie.

Utilisation jusqu’à 2 cuillères à soupe de chia, un jour, afin de ne pas exagérer sur la quantité de calories et vous obtenez l’effet inverse de celui désiré (gain de poids).

Les recettes de la production de Chia

Découvrez trois recettes de l’sains et nutritifs à ajouter à votre menu:

1. Le Smoothie dans la production de Chia

Ingrédients:

• 1 pot de yaourt grec, une lumière;
• 5 fraises;
• 1 cuillère à soupe de farine, chia;
• 1 cuillère à café de miel.

Méthode:

1. Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur et laisser refroidir pendant 1 heure avant de l’utiliser.

2. Le gâteau est partie Intégrante de la production de Chia

Ingrédients:

• 1 tasse de farine, le chia;
• 2 pommes, coupées en morceaux (réserver les coquilles);
• 3 oeufs
• ½ Tasse de raisins secs;
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille;
• 1 ½ tasse de sucre brun;
• 2/3 de tasse d’huile.
• 1 tasse de farine de blé entier;
• 1 tasse de flocons d’avoine sous forme de flocons;
• 1 cuillère (soupe) de poudre à pâte;
• 1 cuillère (soupe) de cannelle en poudre;
• 1/2 tasse de noix du brésil, haché;
• 3/4 tasse de lait faible en gras.

Mode de Préparation:

1. La purée dans un mixeur avec la cassonade, les œufs, l’huile d’olive et le zeste de deux pommes. Livre;
2. Mélanger dans un bol la farine, de chia, de l’avoine et de la farine de blé;
3. Ajouter au mélange la farine avec le stuff brun, les pommes, les raisins secs et la cannelle;
4. Verser le mélange de la mixer sur les pâtes et bien mélanger;
5. Ensuite, ajouter la poudre à pâte et mélanger à nouveau, très lisse, et
6. Placer le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée et mettre à cuire dans un four moyen pendant environ 40 minutes.

3. Si vous pensez que de la Farine, de Chia

Ingrédients:

• 1 tasse de lait faible en gras;
• 3 cuillères à soupe de farine, chia;
• 1 cuillère à café de miel;
• 1 cuillère de chocolat ou de cacao en poudre.

Méthode:

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser reposer au réfrigérateur pendant une journée à l’autre;
2. Servir avec des fruits frais ou des céréales;
3. Remarque: si vous préférez que votre pudding encore plus crémeuse, puis ajouter à la recette ½ banane mûre, de bien-purée.

Vidéo:

Comme les conseils?

Sources et Références:

Vous connaissez déjà tous les avantages de la farine de chia à la forme et à la sortie? Avez-vous essayé cette farine dans n’importe quelle recette que vous utilisez? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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