Comment Faire du Pain de blé entier, Légère et Facile-à – Recettes et Astuces

1. Une recette pour le pain de blé entier, une lumière et d’une façon simple (sans sovar)

Ingrédients:

• 2 tasses de farine blanche;
• 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
• 1 tasse de farine d’avoine;
• 1 sachet de levure;
• 1 cuillère à soupe de sucre brun;
• 1 tasse d’eau chaude;
• 1 tasse de lait faible en gras, chaud;
• ½ Tasse d’huile végétale;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Dans un bol, versez tous les ingrédients secs et remuer pour bien mélanger. Puis ajouter dans l’eau, le lait, l’huile et l’eau. Lieu environ une cuillère à café de sel. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte devient plus lisse. La consistance est comme la pâte à gâteau. Couvrir le saladier avec un torchon propre et laisser reposer pendant 50 minutes.

Pré-chauffer le four à 250 ° C. pendant 10 minutes. Graisser une poêle et versez-y la pâte. Porter à broil pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit et doré. Servir desenformado.

2. Une recette pour le pain de blé entier fait maison

Ingrédients:

3. Une recette pour le pain de blé entier à partir de grains

Ingrédients:

• 1/2 tasse de graines de tournesol;
• 1/2 tasse de flocons d’avoine sous forme de flocons;
• 1/2 tasse de graines de lin;
• 1/2 tasse de graines de sésame;
• 1/2 tasse de fibre est épaisse;
• 1 tasse de farine de seigle;
• 1/2 tasse d’huile végétale;
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
• 3 cuillères à soupe de sucre brun;
• 1 cuiller à café de sel;
• 1/2 pinte d’eau chaude;
• 800 g de farine tout-usage.

Mode de préparation:

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, gardez à l’esprit pour ajouter de la triugo pour le dernier. Pétrir avec vos mains jusqu’à ce qu’il commence à perdre un peu. Laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume. Ensuite, vous pétrissez-la un peu plus de temps et puis rouler le pain dans la forme désirée. Verser dans un moule légèrement graissé et fariné ou recouvert de papier cuisson. Laisser reposer de nouveau pendant 30 minutes. Prendre à cuire à four moyen pendant 35 minutes. De servir.

4. Une recette pour le pain de blé entier dans le blender

Ingrédients:

• 2 tasses de farine blanche;
• 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
• 1 tasse de flocons d’avoine;
• 2 des oeufs;
• 2 cuillères à soupe de sucre brun;
• 1 désert cuillère de peu profonds de sel;
• 1/2 tasse d’huile végétale;
• 2 tasses de lait faible en gras, chaud;
• 1 enveloppe de levure pour une miche de pain.

Mode de préparation:

Mettre le lait, les œufs, le sucre, le sel, l’huile et la levure, battre tout le temps. Lorsque vous obtenez un mélange homogène, verser dans un bol et ajouter la farine et les flocons d’avoine. Remuer pour bien mélanger. La pâte est belle et douce, même. Verser la pâte dans le moule à pain ou un moule à cake qui est graissé et fariné ou recouvert de papier cuisson. Laissez-le reposer pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que doublé de volume. Porter à cuire dans un four moyen préchauffé pendant une demi-heure, ou jusqu’à ce que brun doré. Servir desenformado.

5. Une recette pour le pain de blé entier à consistance légère et mousseuse

Ingrédients:

• 4 tasses de farine de blé entier;
• 3 cuillères à soupe de levure, sec;
• 2 1/2 tasses d’eau chaude;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1/3 de tasse d’huile de noix de coco;
• 2 tasses de farine blanche.

Mode de préparation:

Dans un bol, fouetter ensemble la farine de blé entier, la poudre à pâte et l’eau et remuer avec une cuillère en bois pour incorporer les ingrédients. Couvrir avec un torchon et laisser reposer pendant environ 10 minutes. Ajouter le sel, l’huile et la farine blanche. Mélanger avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Prendre la pâte sur une surface plane saupoudré avec de la farine et pétrir pendant environ 10 minutes. Ajouter plus de farine si vous devez jusqu’à ce que vous obtenez le point. Badigeonner les deux miches de pain, ou en ligne avec du papier cuisson et étaler la pâte. La laisser reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud. Allumez le four à 180 ° c et placez les pains à cuire au four pendant environ 30 minutes. Servir!

6. Une recette pour le pain de blé entier, une lumière, micro-ondes

Ingrédients:

• 1 oeuf;
• 1 cuillère à soupe de farine de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de yogourt faible en gras ou de l’eau.
• 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Placez le yaourt dans un bol (ou de l’eau si vous préférez). À la place de la farine de blé entier. Et, enfin, la poudre à pâte. Retirer le papier d’aluminium à partir de l’oeuf et bien battre. Fouetter l’oeuf avec les autres ingrédients jusqu’à ce qu’il devienne lisse. Placer dans un récipient pouvant aller au micro-ondes (en plastique, en porcelaine ou en verre, par exemple). Laissez agir pendant 2 minutes et 10 secondes à puissance élevée. Pour les supprimer, de les attendre pour refroidir, démouler et servir avec la garniture de votre choix.

7. Une recette pour le pain de blé entier-léger et rapide

Ingrédients:

• 450 g de farine de blé entier;
• 1 cuillère à café de sel;
• 2 c. à thé de levure, sèche instantanée;
• 1 cuillère à café de sucre brun;
• À 450 ml d’eau tiède.

Mode de préparation:

Graisse une forme de moule à gâteau ou en ligne avec du papier cuisson. Mettre de côté. Dans un bol, mettre la farine tamisée et le sel. Ensuite, ajouter la levure sèche et faire un puits au centre. Ajouter le sucre à l’aide d’eau tiède et remuer avec une cuillère en bois, battre pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que la pâte commence à le perdre et d’être aérée. Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrir avec un torchon de cuisine humide et laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.

Allumez le four à 200°c. porter à broil pendant 30 à 40 minutes ou brun doré et de grandir. Attendre pour refroidir, démouler et servir en tranches.

8. Une recette pour le pain de blé entier, un peu irlandais

Ingrédients:

• 450g de farine de blé entier;
• 450 ml d’eau tiède;
• 7 g de levure;
• 1 c. à soupe de mélasse de canne à sucre;
• 1 cuiller à café de sel;
• 1 poignée de grains et de graines.

Mode de préparation:

Mélanger ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol. Dans le parti, dissoudre le sirop dans de l’eau tiède et l’incorporer aux ingrédients secs.

Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange devient homogène, et humide. Verser la pâte dans la forme d’une miche de pain ou un moule à cake préalablement graissé et fariné, saupoudrer avec les graines et les grains sur le dessus de cela. Couvrir d’une pellicule plastique ou d’un torchon humide et laisser reposer dans un endroit frais, sec et chauffé pendant environ 20 minutes. Prendre à cuire au four pendant 45 à 50 minutes à 220° C. laisser refroidir, démouler et servir!

9. Une recette pour le pain de blé entier de la lumière, de patates douces

Ingrédients:

• 2 des oeufs;
• 250 g de patates douces, cuites et réduites en purée;
• 1/4 de tasse de café de l’huile des graines de tournesol;
• 1/2 tasse de café dans l’eau chaude;
• 120 g de farine de blé entier;
• 45 g de fécule de pomme de terre;
• 30 g de tapioca farine;
• 1 cuillère à café espresso, sel de mer;
• 1 cuillère à café de sucre, demerara;
• 3 cuillères à café de levure.

Mode de préparation:

D’abord mélanger tous les ingrédients secs, y compris la levure, et les mettre de côté. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, patates douces, cuites et réduites en purée, légumes à l’huile, puis incorporer le sec avec de l’eau chaude. Graisser une poêle et versez-y la pâte et la laisser reposer pendant 45 minutes dans un endroit chaud (à l’intérieur du four est éteint, par exemple). Amener le tout à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes ou jusqu’à coloration dorée. Démouler et servir.

10. Une recette pour le pain de blé, de la lumière, de l’avoine et des herbes

Ingrédients:

• 2 tasses de farine blanche;
• 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
• 1 tasse de farine d’avoine;
• herbe de votre choix
• 1 sachet de levure;
• 1 cuillère à soupe de sucre brun;
• 1 tasse d’eau chaude;
• 1 tasse de lait faible en gras, chaud;
• ½ Tasse d’huile végétale;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Dans un bol, versez tous les ingrédients secs et remuer pour bien mélanger. Puis ajouter dans l’eau, le lait, l’huile et l’eau. Placez une cuillère à café de sel et les herbes. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte devient plus lisse. La consistance est comme la pâte à gâteau. Couvrir le saladier avec un torchon propre et laisser reposer pendant 50 minutes. Pré-chauffer le four à 250 ° C. pendant 10 minutes. Graisser une poêle et versez-y la pâte. Porter à broil pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit et doré. Servir desenformado.

Vidéo:

Comme les conseils?

Que pensez-vous de ces recettes, à la façon de faire un pain en pleine lumière, facile à obtenir à partir de la maison qui est séparé de ce qui précède? Vous souhaitez découvrir et de tester vos compétences sur un régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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