9 Recettes de Haricots blancs Végétalien

1. Recette de haricots blancs et végétalien de pommes de terre

Ingrédients:

• 1-tasse-de-thé-des haricots à rio, raw;
• 2 feuilles de laurier;
• 4 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 oignon moyen, haché;
• 1/2 de tasse de thé de la, haché poivron jaune, haché;
• 1-tasse-de-thé, les pommes de terre, les britanniques, les couper en cubes;
• 1/2 de tasse de thé de persil, finement haché;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Mettre les haricots dans de l’raw, dans un bol, ajouter 3 tasses d’eau et laisser tremper pendant environ 8 heures. Après ce temps, laver, rincer, égoutter dans une passoire, et les mettre dans une cocotte avec les feuilles de laurier. Couvrir d’eau et porter à ébullition à feu moyen-élevé pendant environ 20 minutes à la pression.

Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, ajouter un filet d’huile à feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon. Placez le poivron et la pomme de terre, et les faire revenir à feu moyen pendant quelques minutes. Ajouter les haricots cuits avec le bouillon de cuisson du four, et laisser cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites. L’éteindre, attendre refroidir, puis transférer le tout dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse. Revenir à la poêle à feu, ajouter le persil finement haché et servir immédiatement.

2. Recette de haricots blancs végétalien

Ingrédients:

3. La recette du bouillon de haricots et les végétaliens, avec les échalotes

Ingrédients:

• 2 1/2 tasses de haricots de la carioca gâteau,
• 1 tasse de chicorée, émincé finement;
• 2 tiges d’oignons verts finement hachés;
• 5 feuilles de l’oignon vert, haché;
• 2 tasses d’eau.
• 2 feuilles de laurier;
• 1 oignon moyen, haché;
• 3 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 pincée de poivre à la saucisse;
• d’olive extra vierge au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les haricots dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils deviennent mous. Ensuite, attendre pour refroidir et réduire en purée dans un mixeur jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mettre de côté. À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à coloration dorée. Ajouter le poireau, haché, le sel et le poivre et laisser cuire pendant quelques minutes. Puis ajouter les haricots et le secouer la blonde. Mettez le couvercle et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Éteindre le feu, arroser avec un peu d’huile d’olive et servir immédiatement.

4. La recette du bouillon de haricots et les végétaliens, avec du tofu

Ingrédients:

• 150 g de haricots;
• ½ Oignon, haché;
• ½ Courgette, hachée;
• 1 feuille de laurier;
• 2 gousses d’ail;
• 1 branche de thym;
• 50 g d’oignon violet;
• 30 g de carottes;
• 100g de tofu séché;
• 30 ml de rhum;
• la fleur de sel selon le goût.
• de persil, haché au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les haricots avec de l’eau, les carottes, l’oignon, l’ail, le laurier, et la pression pendant 30 minutes. Emincez l’oignon rouge, l’ail, le tofu et les carottes en petits cubes. À feu moyen, faire revenir l’huile d’olive, et la flamme avec le rhum.

Avec la poêle très chaude, puis ajouter les haricots, le bouillon pour épaissir la sauce, puis le traiter avec une table de mixage très rapidement. Si vous préférez attendre à froid, et de la purée dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Revenir à la casserole pour réchauffer la soupe et ajuster le sel et le poivre et ajouter le persil haché pour servir. Servir!

5. La recette du bouillon de haricots et les végétaliens, avec la carotte

Ingrédients:

• 1-tasse-de-thé-des haricots à rio, raw;
• 2 feuilles de laurier;
• 4 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 oignon moyen, haché;
• 1/2 de tasse de thé de la, haché poivron jaune, haché;
• 1-tasse-de-thé-carotte, coupée en petits cubes;
• 1/2 de tasse de thé de persil, finement haché;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Mettre les haricots dans de l’raw, dans un bol, ajouter 3 tasses d’eau et laisser tremper pendant environ 8 heures. Après ce temps, laver, rincer, égoutter dans une passoire, et les mettre dans une cocotte avec les feuilles de laurier. Couvrir d’eau et porter à ébullition à feu moyen-élevé pendant environ 20 minutes à la pression.

Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, ajouter un filet d’huile à feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon. Placez le poivron et les carottes et faites revenir en remuant pendant quelques minutes. Ajouter les haricots cuits avec le bouillon de cuisson du four, et laisser cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce que les carottes soient bien cuites. L’éteindre, attendre refroidir, puis transférer le tout dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse. Revenir à la poêle à feu, ajouter le persil finement haché et servir immédiatement.

6. Une recette de haricots blancs, végétalien tomate

Ingrédients:

• 1/2 tasse d’huile d’olive;
• 1 tomate, haché finement;
• 1 oignon, haché;
• 4 gousses d’ail, hachées finement;
• 2 feuilles de laurier;
• 4 tasses de haricots cuits avec du stock;
• Pour 1 litre d’eau.
• 1 poivron rouge, haché et sans graines;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les haricots, généralement dans une cocotte avec de l’eau jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Mettre de côté. Dans une casserole, placer l’huile d’olive, les oignons, l’ail, la pâte de tomate et laisser cuire pendant environ 5 minutes. Ajoutez à cela la feuille d’or, et les haricots et l’eau dans la cuisine, le sel et le poivre, et faites cuire encore 10 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir. La purée dans un mélangeur et passer à travers un tamis. Revenir sur le feu pour le réchauffer et de le servir avec de la salsa fraîche.

7. Une recette de haricots blancs, végétalien, avec le chou frisé, le chou vert,

Ingrédients:

• 2 1/2 tasses de haricots de la carioca gâteau,
• 1 tasse de chou rouge, coupé en quartiers;
• 5 feuilles de l’oignon vert, haché;
• 2 tasses d’eau.
• 2 feuilles de laurier;
• 1 oignon moyen, haché;
• 3 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 pincée de poivre à la saucisse;
• d’olive extra vierge au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les haricots dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils deviennent mous. Ensuite, attendre pour refroidir et réduire en purée dans un mixeur jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mettre de côté. À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à coloration dorée. Incorporer le chou frisé, le chou vert émincé, le sel et le poivre et laisser cuire pendant quelques minutes. Puis ajouter les haricots et le secouer la blonde. Mettez le couvercle et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Éteindre le feu, arroser avec un peu d’huile d’olive et servir immédiatement.

8. Recette de haricots blancs végétalien avec des courgettes

Ingrédients:

• 150 g de haricots à rio de janeiro;
• ½ Oignon, haché;
• 1 courgette, hachée;
• 1 feuille de laurier;
• 2 gousses d’ail;
• 1 branche de thym;
• sel, au goût.
• de persil, haché au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les haricots avec l’eau, l’oignon, l’ail et la feuille de laurier dans la pression, pendant 30 minutes. À feu moyen, faire revenir les courgettes en petits dés, dans une poêle, et mettez les haricots avec le bouillon pour épaissir la sauce, puis le traiter avec une table de mixage très rapidement. Si vous préférez attendre à froid, et de la purée dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Revenir à la casserole pour réchauffer la soupe et ajuster le sel et le poivre et ajouter le persil haché pour servir. Servir!

9. Recette de haricots blancs, végétarien aux haricots noirs

Ingrédients:

• 1/2 kilo de haricots, noir, à l’eau bouillante;
• 3 gousses d’ail, émincées;
• 1 poivron rouge, haché;
• 1 oignon, haché;
• 4 cuillères à soupe d’oignons verts hachés;
• 2 cuillères à soupe de persil, haché;
• 1/2 poivron rouge doigt-de-fille, la piqûre;
• 1 cuillère à café de paprika fumé;
• 1 cuillère à thé de fumée liquide;
• 1 cuillère à café d’origan séché;
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 1/2 gallon d’eau.

Mode de préparation:

Dans une casserole moyenne, mettre l’huile à chauffer et y faire dorer les gousses d’ail avec le piment de couleur. Ajouter l’oignon haché, assaisonner avec le sel et laisser dorer sur feu doux.

Quand les oignons sont bien ajouter les morceaux de poivron rouge et poivron rouge doigt-de-fille. Ajouter 2 cuillères à soupe d’oignons verts, puis incorporer les haricots et l’eau. Ajouter la fumée liquide et porter à ébullition.

Après vous avez terminé la cuisson ainsi, alors attendez qu’il refroidisse et moudre le tout dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. La chaleur de nouveau dans la casserole et ajouter les oignons verts hachés. Servir!

Que pensez-vous de ces recettes de soupe de haricots et les végétaliens, il boulonnés? Vous voulez essayer de vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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