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8 Recettes pour les Aubergines les côtelettes d’Ajustement

Les aubergines les côtelettes d’ajustement peut être un excellent substitut pour la viande bovine dans le chevronné pour ceux qui sont végétariens ou pour ceux qui veulent changer le menu, la création de recettes créatives et de les adapter à la version actuelle, légers et sains.

Les aubergines les côtelettes d’ajustement peut être un excellent substitut pour la viande bovine dans le chevronné pour ceux qui sont végétariens ou pour ceux qui veulent changer le menu, la création de recettes créatives et de les adapter à la version actuelle, légers et sains.

Ci-dessous vous pouvez voir les recettes les plus simples pour l’aubergine, la fit tourner, croustillant, assaisonné et délicieux préparés dans le four. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire dans de l’AirFryer, et si vous avez l’appareil dans votre maison. Évitez de la faire frire dans de l’huile afin de réduire la quantité de calories en eux.

Vous pouvez utiliser la farine d’avoine, riz brun, les graines de lin, quinoa, et d’autres versions de pour un ajustement. Voici, étape par étape, des recettes et profitez-en! Pour garder une trace de, vous pouvez vous préparer un ensemble de grains de riz ou d’une salade fraîche.

1. Une recette pour les aubergines les côtelettes d’ajustement avec elle

Ingrédients:

  • 1 aubergine;
  • ¼ De Tasse de farine d’avoine;
  • 1 oeuf;
  • 3 cuillères à soupe d’eau.
  • 1 tasse de farine avec de lin moulues.

Mode de préparation:

Lavez les aubergines et coupez-les en tranches épaisses. Placer les tranches d’aubergines dans un récipient avec de l’eau et le vinaigre et laisser tremper pendant 2 heures pour enlever l’amertume. Égoutter dans une passoire et bien sécher avec une serviette en papier.

Placer les flocons d’avoine dans un récipient, mélanger l’œuf, le sel et les épices. Fouetter le tout avec une fourchette jusqu’à ce que bien combiné. Le placer dans l’eau, de sorte qu’il n’est pas une crème, assez épais. Mettre la farine, les graines de lin dans un plat et empane les tranches d’aubergine.

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Rouler les tranches dans le mélange d’œufs, puis la farine avec de lin moulues. Sont à l’intérieur d’un moule préalablement graissé et faire cuire dans un four moyen pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Servir!

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2. Une recette pour les aubergines les escalopes de s’intégrer avec les flocons de maïs

Ingrédients:

  • 1 aubergine, tranchée;
  • 1 lumière de la grève;
  • minces flocons de maïs,
  • de la farine, les graines de lin, d’or;
  • 1 pincée de paprika doux;
  • sel, au goût.
  • poivre noir.

Mode de préparation:

Saupoudrer les tranches d’aubergines avec du sel et laissez-le égoutter dans une passoire pendant 15 minutes. L’essorer et sécher avec une serviette en papier pour obtenir de l’excès d’eau.

Mélanger la mince couche de flocons de maïs avec un peu de farine, les graines de lin, le paprika, le sel et le poivre. Mettre de côté. Le mot de passe pour chacune des tranches d’aubergine dans la lumière, puis le mélange de farine. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé et de non-bâton. Cuire dans un milieu de pré-chauffé à une température moyenne jusqu’à ce que brun doré. De servir.

3. Une recette pour les aubergines les côtelettes avec la farine de graines de sésame

Ingrédients:

  • 2 aubergines;
  • 2 oeufs, battus;
  • 3 cuillères à soupe de la farine, les graines de lin, brun;
  • 3 cuillères à soupe de farine, les graines de sésame;
  • 3 c. à soupe de farine d’avoine;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Les Directions

Trancher les aubergines dans un milieu d’épaisseur dans le sens de la longueur. Placer les aubergines en tranches dans un bol d’eau. Assaisonner avec le sel rose et de poivre noir et cuire dans le four à micro-ondes pendant 6 minutes.

Dans un autre bol, mélanger la farine avec le sel, selon goût. Rincez les tranches d’aubergines dans le mélange de la farine, puis dans l’oeuf, puis retournez-les au mélange de farine. Placez les tranches sur la plaque à pâtisserie antiadhésif plaque à pâtisserie graissée et laisser brunir. Servir!

4. Une recette pour les aubergines les côtelettes d’ajustement dans l’AirFryer

Ingrédients:

  • 1 aubergine;
  • ¼ De Tasse de farine d’avoine;
  • 1 oeuf;
  • 3 cuillères à soupe d’eau.
  • 1 tasse de farine avec de lin moulues.

Mode de préparation:

Lavez les aubergines et coupez-les en tranches épaisses. Placer les tranches d’aubergines dans un récipient avec de l’eau et le vinaigre et laisser tremper pendant 2 heures pour enlever l’amertume. Égoutter dans une passoire et bien sécher avec une serviette en papier.

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Placer les flocons d’avoine dans un récipient, mélanger l’œuf, le sel et les épices. Fouetter le tout avec une fourchette jusqu’à ce que bien combiné. Mettre la farine, les graines de lin dans un plat et empane les tranches d’aubergine, en passant par les oeufs, puis la farine avec de lin moulues.

Les disposer dans le panier de l’AirFryer et 15 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Servir!

5. Une recette pour les aubergines les côtelettes avec la quinoa

Ingrédients

  • 1 aubergine;
  • 1 gousse d’ail;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Pour l’amour

  • 1 oeuf;
  • la farine d’avoine;
  • les flocons de quinoa.

Mode de préparation:

Lavez les aubergines et coupez-les en tranches, dans un moyen de la jauge. Assaisonner avec le sel et le poivre sur les deux côtés. Couper la gousse d’ail en deux et aller de l’aubergine pour obtenir la saveur.

Empane chaque bobine se déplaçant dans l’avoine, de la farine, puis dans l’oeuf battu, et enfin dans les flocons de quinoa. En disposer d’une manière non-bâton et les arroser légèrement d’huile d’olive et faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu’à ce que brun doré et croustillant. De servir.

6. Une recette pour les aubergines les côtelettes avec la chapelure

Ingrédients:

  • 1 aubergine;
  • 1/2 gousse d’ail, râpé;
  • 1 pincée de sel;
  • d’origan séché au goût.
  • 1 oeuf;
  • 1 tasse de miettes de pain.

Salade de tomates

  • 1 tomate, haché en petits cubes;
  • 1/2 oignon rouge en petits cubes;
  • feuilles de basilic;
  • sel, au goût.
  • fraîchement pressé le jus de citron au goût.
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Mode de préparation:

Laver et couper l’aubergine en tranches d’environ 5 mm. Dans un plat, battre les oeufs, ajouter le sel, l’ail et l’origan, et bien mélanger. Dans un autre plat, ajouter les miettes de pain.

Fil de chaque tranche d’aubergine dans l’oeuf puis dans la farine, jusqu’à ce qu’il est bien un tour. Préparer un revêtement anti-adhésif avec un peu d’huile d’olive, disposer les tranches d’aubergine empanadas et de la chaleur à 180 ° C, pendant 30 minutes, en les retournant toutes les 10 minutes pour dorer uniformément.

Mélangez les ingrédients pour la salade et servir avec les côtelettes, les tranches d’aubergine.

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7. Une recette pour les aubergines les côtelettes avec la farine de riz

Ingrédients:

  • 1 aubergine moyenne;
  • 3/4 de tasse de son d’avoine;
  • 1 cuillère à café de colorífico;
  • 1 cuillère à café de curcuma;
  • les épices et les assaisonnements au goût.
  • sel, au goût.
  • et le poivre au goût.
  • 1 cuillère à soupe de farine de riz pour l’époussetage;
  • 1 oeuf.

Mode de préparation:

Couper les aubergines lavées, les mettre avec un doigt. Assaisonner avec un peu de sel sur les deux côtés et les saupoudrer avec la farine de riz brun. Dans un mélangeur, battre le son d’avoine avec la colorífico, le curcuma, le sol, les épices que vous aimez 1 pincée de sel.

Battre l’œuf dans un bol avec une fourchette. Rincez les tranches d’aubergines dans l’oeuf, puis la farine, en battant tous les temps. Placez-les sur une feuille de cuisson et cuire dans le four préchauffé à 180 degrés jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Servir!

8. La recette de aubergines, tourner sur la forme du texte

Ingrédients:

  • 1 aubergine, tranchée;
  • 1 lumière de la grève;
  • minces flocons de maïs,
  • de la farine, les graines de lin, d’or;
  • 1 pincée de paprika doux;
  • sel, au goût.
  • une poignée de grains de poivre noir.

La sauce

  • sauce tomate maison avec le goût.
  • les tranches de fromage dans la lumière blanche;
  • d’origan séché au goût.
  • le basilic, selon les goûts.

Mode de préparation:

Saupoudrer les tranches d’aubergines avec du sel et laissez-le égoutter dans une passoire pendant 15 minutes. L’essorer et sécher avec une serviette en papier pour obtenir de l’excès d’eau.

Mélanger la mince couche de flocons de maïs avec un peu de farine, les graines de lin, le paprika, le sel et le poivre. Mettre de côté. Le mot de passe pour chacune des tranches d’aubergine dans la lumière, puis le mélange de farine. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé et de non-bâton. Cuire dans un milieu de pré-chauffé à une température moyenne jusqu’à ce que brun doré. Mettre la sauce sur le dessus, puis les tranches de fromage et saupoudrer l’origan et le basilic. Remettre au four juste pour une dure à râper, et de servir!

Que pensez-vous de ces recettes, à partir de l’aubergine côtelettes d’ajustement, il boulonnés? Voulez-vous faire à la maison pour vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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