8 Recettes de Soupe, le Gingembre Lumière

1. La recette de la soupe, avec du gingembre à la lumière avec une carotte

Ingrédients:

• 200 g de carottes;
• 1 gousse d’ail;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 c. à soupe de gingembre râpé;
• Sel de l’himalaya, au goût.

Mode de préparation:

Lavez les carottes, peler et couper en cubes. Dans une casserole, ajouter 500 ml d’eau à ébullition, ajouter les carottes et laisser cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que très tendre. Éteindre et mettre de côté

Dans une autre casserole, faire dorer l’ail et les zestes dans de l’huile d’olive, puis ajouter les pommes de terre, cuites à l’eau, et mélanger. Ajouter le gingembre et le sel au goût. Éteindre le feu. La laisser refroidir et la lumière à battre dans un blender, mélanger jusqu’à consistance lisse. Réchauffer et servir!

2. La recette de la soupe de gingembre, de la lumière jusqu’à la citrouille

Ingrédients:

• 400 g de potiron, cabotiá;
• 1/2 oignon, haché;
• (500 ml) d’eau.
• 1-pièce de 5 cm de racine de gingembre;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• persil haché pour servir.

Mode de préparation:

Placer tous les ingrédients dans une cocotte, sauf le persil et mettez le couvercle. Quand il commence à grésiller comptent pour 30 minutes. Enlever la pression et vérifier pour voir si la citrouille est cuite. Si vous n’avez pas à, laisser cuire plus longtemps, jusqu’à ce qu’il a été très doux, presque d’ouverture. Donc, attendez de cool et de la lumière à battre dans un blender ou un mixeur. Assaisonner à votre goût. Retour à la chaleur de la poêle et servir avec du persil frais, haché!

3. La recette de la soupe de gingembre, poulet léger

Ingrédients:

• 1 oignon, haché;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• ½ Cuillère à Soupe d’huile de canola;
• 3 tasses d’eau.
• 4 c. à soupe de carottes à l’eau bouillante;
• 1 petit morceau de gingembre;
• 2 cuillères à soupe d’extrait de soja;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
• 1 cuillère à café de sel;
• 2 filets de poulet, cuite et effilochée.

Mode de préparation:

Faire cuire le poulet et déchiqueter en petits morceaux, les mettre de côté. Laver tous les légumes. Cuire les pommes de terre jusqu’à tendreté, mettre de côté. Hacher finement l’oignon et l’ail, mélanger et faire frire dans une poêle avec de l’huile de canola. Rassembler les deux tasses d’eau et les carottes cuites dans un mélangeur et mélanger bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter à la crème, et les carottes dans la casserole avec les sautés, ajouter le gingembre et porter à ébullition. Dissoudre l’extrait de soja, dans le reste de l’eau, puis ajouter la fécule de maïs dissoute ainsi. Incorporer ce mélange à la crème, et la carotte, et laisser épaissir. Ajuster le sel au goût. À la fin, ajouter les petits morceaux de poulet, et de servir!

4. La recette de la soupe, du gingembre, de la lumière, avec une patate douce

Ingrédients:

• 200g de patate douce,;
• 1 gousse d’ail;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 c. à soupe de gingembre râpé;
• Sel de l’himalaya, au goût.

Mode de préparation:

Laver les pommes de terre douces, les peler et les couper en cubes. Dans une casserole, ajouter 500 ml d’eau à ébullition, ajouter les pommes de terre et laisser cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que très tendre. Éteignez-le et mettez-le de côté. Dans une autre casserole, faire dorer l’ail et les zestes dans de l’huile d’olive, puis ajouter les pommes de terre, de l’eau de cuisson et mélanger pour bien enrober. Ajouter le gingembre et le sel au goût. Éteindre le feu. La laisser refroidir et la lumière à battre dans un blender, mélanger jusqu’à consistance lisse. Réchauffer et servir!

5. La recette de la soupe de gingembre, de la lumière, de la tomate, de la pomme de terre et oeuf

Ingrédients:

• 5 grosses tomates, hachées;
• 3 pommes de terre, les grands, haché);
• 3 oignons jaunes, grandes, haché);
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 morceau de racine de gingembre;
• 1 pincée de sucre;
• sel, au goût.
• le pétrole.
• 1 œuf dur;
• de coriandre.

Mode de préparation:

Enlever la peau et les graines des tomates. Couper l’oignon, l’ail et les pommes de terre en petits cubes. Pelez le gingembre et coupez-le en tranches. Prendre les tomates, les pommes de terre, l’oignon et l’ail dans une casserole; ajouter de l’eau pour couvrir et porter à ébullition jusqu’à ce que devient « al dente ». Placez ensuite le gingembre et laisser cuire jusqu’à ce qu’il est bien doux. Laisser refroidir et réduire en purée dans un mélangeur. Retour à la poêle et assaisonner avec le sel et le sucre. Laisser bouillir un peu plus de temps et ajouter un oeuf dur et de la coriandre fraîche. Servir!

6. La recette de la soupe de gingembre-lumière, avec de la betterave à sucre

Ingrédients:

• 1 navet;
• 1 oignon;
• 1 gousse d’ail;
• 1 courgette;
• 4 betteraves;
• 1 morceau de racine de gingembre frais;
• 15 grandes carottes;
• 1 cuillère à café de sel;
• le gingembre en poudre.

Mode de préparation:

Couper tous les légumes en petits morceaux et les placer dans un bol. Ajouter la racine de gingembre frais coupé en tranches de l’épaisseur. Ajouter de l’eau pour couvrir les légumes. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que les betteraves sont cuites. Attendre refroidir et réduire en purée dans un mélangeur jusqu’à ce que la soupe est un gagnant! Revenir à la casserole, et laisser en place, pour un autre 15 minutes. Assaisonner avec le sel, puis ajouter le gingembre en poudre. Servir cette soupe chaude.

7. La recette de la soupe de gingembre, une lumière avec une carotte

Ingrédients:

• 1 oignon, haché;
• 1 branche de céleri, haché;
• 2 gousses d’ail;
• 2 carottes, en morceaux:
• Pour 1 litre d’eau.
• 300 g de carottes;
• 1 cuillère à soupe de racine de gingembre, râpé;
• oignons verts, pour l’arrosage;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les carottes pelées et finement hachées avec le gingembre, le céleri et la carotte dans l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre et bien cuit. Attendre à refroidir, et l’enlever à battre le mélange dans le mélangeur, y compris l’eau dans le processus de cuisson. Quand c’est bien mélangé, mettre de côté. Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle, y ajouter une cuillère à soupe du mélange. Assaisonner au goût, et laisser faire gagner en cohérence. Servir avec des oignons verts hachés.

8. La recette de la soupe de gingembre, un peu de avec un poireau

Ingrédients:

• 1 oignon, haché;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• ½ Cuillère à Soupe d’huile de noix de coco;
• 3 tasses d’eau.
• 4 c. à soupe de carottes à l’eau bouillante;
• 1 petit morceau de gingembre;
• 2 cuillères à soupe d’extrait de soja;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 tasse de poireaux en rondelles.

Mode de préparation:

Laver tous les légumes. Cuire les pommes de terre jusqu’à tendreté, mettre de côté. Hacher finement l’oignon et l’ail, mélanger et faire frire dans une poêle avec de l’huile de canola. Ajouter les poireaux et laisser brunir. D’arrêter complètement. Rassembler les deux tasses d’eau et les carottes cuites dans un mélangeur et mélanger bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter à la crème, et les carottes dans la casserole avec les sautés, ajouter le gingembre et porter à ébullition. Dissoudre l’extrait de soja, dans le reste de l’eau, puis ajouter la fécule de maïs dissoute ainsi. Incorporer ce mélange à la crème, et la carotte, et laisser épaissir. Ajuster le sel au goût. Servir!

Que pensez-vous de ces recettes, la soupe, le gingembre, la lumière, qui nous classer au dessus? Laquelle de ces attiré votre attention, afin de l’essayer à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous.

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