7 Recettes de Gnocchi, d’Igname et de Lumière-Fit

1. La recette des gnocchi, l’igname ajustement

Ingrédients:

• 250 grammes de l’igname;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• ½ Cuillère à café de sel;
• ½ Tasse à Thé de farine de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de farine de riz.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à 200ºC. Faire des trous avec une fourchette dans les ignames, les peler, et les placer dans un plat allant au four préalablement graissé et cuire au four pendant environ 1 heure. Retirer du four, les laisser refroidir, puis peler les racines de taro, de les mettre dans un bol avec le sel, le poivre et l’huile d’olive. Bien écraser avec une fourchette jusqu’à obtention d’une purée.

Lorsqu’il est froid, incorporer la farine petit à petit jusqu’à l’obtention d’une consistance de la pâte. Diviser la pâte en petites portions, et l’ouverture de la liquidation est dans la forme de gnocchi. Couper en tranches et les mettre dans une casserole avec de l’eau bouillante, un peu de sel et un filet d’huile d’olive pour la cuisson. Lorsque le nhoques ont émergé retirer avec une écumoire. Servir avec la sauce de votre choix.

2. La recette des gnocchi, l’igname, un peu de

Ingrédients:

• 4 tasses de thé, des racines de taro, cuites et réduites en purée;
• 1 cuillère à soupe de beurre;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1/2 de tasse de thé, la farine tout usage.

Mode de préparation:

Faire cuire les racines de taro, de l’écorce jusqu’à ce que vous êtes bien sur un sol mou. Vous êtes les bienvenus à cuire à la vapeur ou dans l’eau, en soulignant que la vapeur temps de cuisson est beaucoup plus longue. Purée encore chaude avec une fourchette. Laisser refroidir, puis ajouter tous les autres ingrédients. Apporter sur un disque à râper dans une poêle à frire ou de les faire cuire dans une casserole avec de l’eau. Servir avec la sauce de votre choix.

3. La recette des gnocchi, l’igname, une lumière dans la sauce pesto

Ingrédients:

• 250 grammes de l’igname;
• 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
• ½ Cuillère à café de sel;
• ½ Tasse à Thé de farine de blé entier;
• 1 cuillère à soupe de farine de riz.

La sauce

• 1 petit bouquet de basilic;
• 1/2 bouquet de persil;
• 1 gousse d’ail;
• 1/2 de tasse de thé et les noix de grenoble
• 1/3 d’une tasse de thé, l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• 1 cuillère à café de sel de mer.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à 200ºC. Faire des trous avec une fourchette dans les ignames, les peler, et les placer dans un plat allant au four préalablement graissé et cuire au four pendant environ 1 heure. Retirer du four, les laisser refroidir, puis peler les racines de taro, de les mettre dans un bol avec le sel, le poivre et l’huile d’olive. Bien écraser avec une fourchette jusqu’à obtention d’une purée.

Lorsqu’il est froid, incorporer la farine petit à petit jusqu’à l’obtention d’une consistance de la pâte. Diviser la pâte en petites portions, et l’ouverture de la liquidation est dans la forme de gnocchi. Couper en tranches et les mettre dans une casserole avec de l’eau bouillante, un peu de sel et un filet d’huile d’olive pour la cuisson. Lorsque le nhoques ont émergé retirer avec une écumoire

Pour la sauce: ajoutez les feuilles, l’ail, les noix et le sel dans un robot culinaire et mélanger bien. Ajouter l’huile d’olive lentement jusqu’à ce qu’il devienne une pâte. Servir avec les gnocchis.

4. La recette des gnocchi, l’igname fit, sans gluten

Ingrédients:

• 500 g de yam;
• 1 cuiller à café de sel;
• 1 tasse de farine de riz;
• 2 cuillères à soupe de fines herbes.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à 200ºC. Décoller la peau et de prendre les ignames à cuire pendant 1h20 et de l’eau pour faire cuire jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Placer dans un bol avec le sel et les herbes et un filet d’huile d’olive. Bien pétrir et de procéder en ajoutant petit à petit la farine jusqu’à ce que la consistance de l’argile. Pour faire un long fil et le couper en petits cubes. Placez une casserole sur le feu avec de l’eau, de sel et d’un filet d’huile d’olive. Amener à ébullition. Pour ajouter à la nhoques et d’attendre qu’il vienne. Retirez-les avec une passoire et réserver. Servir avec la sauce de votre choix.

5. La recette des gnocchi, l’igname, une lumière avec un oeuf

Ingrédients:

• 1 lb racines de taro, pelées;
• 5 cuillères à soupe de farine tout usage;
• 1 oeuf;
• 1 cuillère à soupe de beurre dans une lumière;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les ignames dans de l’eau salée jusqu’à tendreté. Vider l’eau et rincer les ignames dans le blender. Lorsqu’il est froid, incorporer la farine, puis l’oeuf, la margarine et le sel au goût. Pétrir la pâte avec vos mains jusqu’à ce qu’il devienne lisse. Sur une surface légèrement enfarinée, pour les rouleaux, les couper en cubes et les faire cuire dans de l’eau bouillante avec un peu de sel. Saupoudrer avec de l’huile d’olive et servir avec la sauce.

6. La recette des gnocchis, l’igname de la lumière tandis qu’il continuait avec

Ingrédients:

La masse

• 500 g de yam;
• 1 cuiller à café de sel;
• 1 tasse de farine de riz;
• 2 cuillères à soupe de fines herbes.

La sauce

• 4 tomates bien mûres;
• 1 boîte de sauce tomate tamisé;
• 1 oignon, finement haché;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• 2 cuillères à soupe d’oignons verts hachés;
• 5 cuillères à soupe d’huile végétale;
• 1 cuillère à café de poivre noir;
• 1 cuillère à café de sel.

Mode de préparation:

Pâte: préchauffer le four à 200ºC. Décoller la peau et de prendre les ignames à cuire pendant 1h20 et de l’eau pour faire cuire jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Placer dans un bol avec le sel et les herbes et un filet d’huile d’olive. Bien pétrir et de procéder en ajoutant petit à petit la farine jusqu’à ce que la consistance de l’argile. Pour faire un long fil et le couper en petits cubes. Placez une casserole sur le feu avec de l’eau, de sel et d’un filet d’huile d’olive. Amener à ébullition. Pour ajouter à la nhoques et d’attendre qu’il vienne. Retirez-les avec une passoire et réserver. Servir avec la sauce de votre choix.

La sauce: Lavez et coupez les tomates et les oignons en morceaux, les mettre de côté. Épluchez, lavez, rincez-les, puis faites de même avec l’oignon et les gousses d’ail. Dans une casserole, mettre l’huile à chauffer et y faire revenir l’ail et l’oignon. Puis ajouter les tomates et les épices vert finement haché. Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser cuire encore 3 minutes. Enfin, ajouter la sauce tomate et porter à ébullition. Retirer du feu et passer la sauce au blender ou mixer pour mélanger. Servir avec les gnocchis.

7. La recette de gnocchis à partir des racines de taro, l’intégrale

Ingrédients:

• 4 tasses de thé, des racines de taro, cuites et réduites en purée;
• 1 cuillère à soupe de beurre;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1/2 tasse à thé de farine de blé entier.

Mode de préparation:

Faire cuire les racines de taro, de l’écorce jusqu’à ce que vous êtes bien sur un sol mou. Vous êtes les bienvenus à cuire à la vapeur ou dans l’eau, en soulignant que la vapeur temps de cuisson est beaucoup plus longue. Purée encore chaude avec une fourchette. Laisser refroidir, puis ajouter tous les autres ingrédients. Apporter sur un disque à râper dans une poêle à frire ou de les faire cuire dans une casserole avec de l’eau. Servir avec la sauce de votre choix: il poursuivi, côté, blanc, pesto, etc.

Que pensez-vous de ces recettes de gnocchi et l’igname, dont nous classons au dessus? Vous voulez essayer d’être une partie de votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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