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8 Recettes de Risotto, de la Crevette et de la Lumière

Si vous voulez une version plus sophistiquée, être préparé pour un risotto de crevettes, un peu de leurs amis et de la famille, et délicieux, et le parfait afin de ne pas compromettre le régime alimentaire.

La crevette est les fruits de mer les plus appréciés par les brésiliens, et une grande partie de la population du monde. C’est un aliment qui est idéal pour une utilisation à fournir la bonne quantité de vitamines et de nutriments à l’organisme.

Bien sûr, votre choix de crevettes, il est très important d’obtenir tous les avantages et les propriétés de la plus douce est le mieux. Évitez d’acheter des crevettes congelées, elles peuvent contenir des conservateurs et autres additifs chimiques.

Le Risotto est une recette italienne qui a conquis le monde, et c’est vraiment, vraiment délicieux. Elle peut être faite avec une variété d’ingrédients, improviser avec ce que vous avez déjà dans votre maison. Si vous voulez une version plus sophistiquée, être préparé pour un risotto de crevettes, un peu de leurs amis et de la famille, et délicieux, et le parfait afin de ne pas compromettre le régime alimentaire. Bonne chance!

1. La recette de risotto de crevettes et de la lumière plein

Ingrédients:

  • 200 g de crevettes;
  • 200 g de riz brun;
  • les épices et les assaisonnements au goût.
  • 1 oignon, haché;
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • 1 oeuf;
  • 3 cuillères à soupe de fromage cottage de zéro.

Mode de préparation:

Vous pouvez commencer par descascas les crevettes et bien nettoyer. Enlever la peau et réduire en purée dans un mixeur avec l’huile d’olive et de l’eau pour obtenir une sauce. Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon puis ajouter les crevettes et les faire sauter. Mettre de côté. Dans une autre casserole, faites cuire le riz avec le bouillon de cuisson de la carapace de la crevette. Assaisonnez à votre goût. Juste l’ajouter à la sauce, le riz est en séchant. À la fin, ajouter les crevettes sautés. Battre les oeufs avec la ricotta et incorporer ce mélange dans le risotto. Remuer pour bien mélanger, saupoudrer de persil et servir.

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2. La recette de risotto de crevettes, une lumière avec une courgette

Ingrédients:

  • 700g de crevettes avec de la coquille;
  • 1/2 de tasse de thé, de riz, de la couronne;
  • 1/2 oignon, coupé en petits cubes;
  • 1 courgette, les gros, les couper en petits cubes;
  • 3 tasses d’eau.
  • les épices, les frais;
  • 1 cuillère à soupe de fromage à la crème à la lumière;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Laver et décortiquer les crevettes, enlever la tête et les placer dans une casserole avec de l’eau, et les assaisonnements sont frais. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser le bouillon de réduire jusqu’à ce qu’il est corsé et saborizado avec les crevettes. À feu moyen, faire revenir le riz dans une casserole avec l’oignon, puis versez une partie du bouillon. Quand c’est sec, puis ajouter les courgettes hachées. Laisser cuire, et pour aller avec la soupe et mélanger jusqu’à ce qu’il est “al dente”. Donc, à ce point, placez les crevettes, propre, et un peu plus d’eau pour le bouillon et laisser cuire pendant environ 5 minutes. À la fin, ajouter le fromage à la crème pour lui donner de l’onctuosité, mélanger et servir.

3. La recette de risotto de crevettes, un peu de avec un chalet

Ingrédients:

  • 2 tasses de thé, de riz, de la couronne;
  • 2 cuillères à soupe d’oignon finement haché;
  • 60 ml de vin blanc;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 6 tasses de thé, du bouillon de légumes, chaud;
  • 100 grammes de crevettes, nettoyés;
  • 4 cuillères à soupe de fromage cottage;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Préparer le bouillon de légumes et les mettre de côté. Nettoyez les crevettes et les mettre de côté. À feu moyen, faire revenir l’oignon haché dans de l’huile d’olive. Quand ils sont translucides, ajouter le riz, les arbres, et les faire revenir à feu moyen. Verser le vin blanc et laisser mijoter un peu plus longtemps. Lieu 1/3 de bouillon, le réservé, réduire le feu et laisser mijoter sans couvercle jusqu’à ce qu’il commence à sécher. Ajouter la moitié du reste de bouillon. Remuer une couple de fois pour ne pas coller à la casserole. Quand il est presque à sec, ajouter le reste du bouillon et mélanger avec un peu de peu plus. Lorsque le riz est al dente, retirez la casserole du feu et ajouter les crevettes et le cottage tout de suite. Remuer pour bien mélanger. Servir immédiatement.

4. La recette de risotto de crevettes, un peu de avec un jardin de pois, petits pois et carottes

Ingrédients:

  • 1/2 cuillère à soupe d’ail;
  • 2 tasses de riz et une couronne;
  • 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive;
  • 250 grammes de crevettes;
  • 1 carotte, râpée;
  • 1/2 cuillère à soupe d’oignon haché;
  • 1 tasse de sucre;
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé;
  • 1 cuillère à soupe de persil fraîches;
  • 1 tasse de sauce tomate.
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Mode de préparation:

Lavez les carottes, éplucher, râper et mettre de côté. Dans une casserole, faites cuire le riz et le mettre de côté. Séparément, dans une poêle, placer l’huile d’olive, l’oignon et l’ail. Faire revenir à feu moyen, puis ajouter les carottes, les petits pois, le persil, et les crevettes et les nettoyer. Mélanger puis ajouter à la sauce tomate. Garder sur le feu jusqu’à ce que la sauce encorpar. Enfin, mettez le riz cuit et bien mélanger. Servir avec du fromage parmesan.

5. La recette de risotto de crevettes et un peu de curry et de curcuma

Ingrédients:

  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • ½ Oignon Violet, finement haché;
  • 250 grammes de crevettes, nettoyés;
  • 1 tasse à thé de riz et de la couronne;
  • ½ Tasse de vin blanc sec;
  • 1 litre de bouillon de légumes;
  • ½ Cuillère à café de curcuma;
  • ½ C. à thé de. curry;
  • ½ Cuillère à café de cannelle en poudre;
  • 1 cuillère à soupe de beurre à la lumière.

Mode de préparation:

Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ensuite, ajouter les crevettes et faire sauter rapidement jusqu’à la ficarrosado, mais si vous êtes fixé. Assaisonner avec le sel et le poivre. Mettre de côté. Dans la même poêle, chauffer le reste d’huile d’olive et l’oignon haché. Ajouter le riz, les arbres, et le vin sec et remuer jusqu’à ce que évaporé. Seulement ajouter dans le bouillon de légumes et continuez à remuer pour faire cuire le riz. Ajouter le curcuma, le curry et la cannelle. Mélanger. Ensuite, ajouter les crevettes et terminer avec le beurre pour lui donner un point. Servir!

6. La recette de risotto de crevettes-lumière, avec le yaourt

Ingrédients:

  • 200 g de crevettes;
  • 200 g de riz et de la couronne;
  • les épices et les assaisonnements au goût.
  • 1 oignon, haché;
  • 1 gousse d’ail, hachée finement;
  • 1 oeuf;
  • 3 cuillères à soupe de yogourt nature faible en gras.

Mode de préparation:

Vous pouvez commencer par descascas les crevettes et bien nettoyer. Enlever la peau et réduire en purée dans un mixeur avec l’huile d’olive et de l’eau pour obtenir une sauce. Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon puis ajouter les crevettes et les faire sauter. Mettre de côté. Dans une autre casserole, faites cuire le riz avec le bouillon de cuisson de la carapace de la crevette. Assaisonnez à votre goût. Juste l’ajouter à la sauce, le riz est en séchant. À la fin, ajouter les crevettes sautés. Battre le blanc d’oeuf avec le yaourt et incorporer ce mélange dans le risotto. Remuer pour bien mélanger, saupoudrer de persil et servir.

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7. La recette de risotto de crevettes, fromage à la crème léger

Ingrédients:

  • 350 grammes de crevettes, sans coquilles;
  • le bouillon de légumes à l’eau pour le risotto;
  • 1/2 de tasse de thé, de riz, de la couronne;
  • 1/2 oignon, coupé en petits cubes;
  • 3 tasses d’eau.
  • les épices, les frais;
  • 1 cuillère à soupe de fromage à la crème à la lumière;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu au goût.
  • oignons verts, hachés, pour l’arrosage.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir le riz dans une casserole avec l’oignon, puis les saupoudrer avec un peu du bouillon de légumes. Quand c’est sec, ajouter plus de bouillon et réduire le pliage jusqu’à ce qu’il est “al dente”. Donc, à ce point, placez les crevettes sont propres, et assaisonner légèrement avec du sel et du poivre, ajouter un peu plus d’eau pour le bouillon et laisser cuire pendant environ 5 minutes. À la fin, ajouter le fromage à la crème pour lui donner de l’onctuosité, bien mélanger et servir avec des oignons verts hachés.

8. La recette de risotto de crevettes, un peu de avec un poireau

Ingrédients:

  • 700g de crevettes avec de la coquille;
  • 1/2 de tasse de thé, de riz, de la couronne;
  • 1/2 oignon, coupé en petits cubes;
  • 1 tasse de poireaux, tranchés en rondelles;
  • 3 tasses d’eau.
  • les épices, les frais;
  • 1 cuillère à soupe de fromage à la crème à la lumière;
  • sel, au goût.
  • poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Laver et décortiquer les crevettes, enlever la tête et les placer dans une casserole avec de l’eau, et les assaisonnements sont frais. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser le bouillon de réduire jusqu’à ce qu’il est corsé et saborizado avec les crevettes. À feu moyen, faire revenir le riz dans une casserole avec l’oignon, puis versez une partie du bouillon. Quand c’est sec, puis ajouter les courgettes hachées. Laisser cuire, et pour aller avec la soupe et mélanger jusqu’à ce qu’il est “al dente”. Donc, à ce point, placez les crevettes et nettoyer les poireaux, ajouter un peu plus d’eau pour le bouillon et laisser cuire pendant encore 5 minutes. À la fin, ajouter le fromage à la crème pour lui donner de l’onctuosité, mélanger et servir.

Que pensez-vous de ces recettes, le risotto de crevettes, un peu de ce qui est séparée de la ci-dessus? Voulez-vous faire quelque chose pour eux que vous avez appelé votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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