8 Recettes de Fromage, un Végétalien, un peu de

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1. Une recette de fromage et végétaliens brun clair

Ingrédients:

• 2-tasse-de-thé-des noix de cajou;
• ½ Tasse à Thé d’eau.
• 1 cuillère à soupe de persil fraîches;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• le jus d’un demi citron;
• ½ Tasse à Thé de l’huile d’olive;
• ½ C. à thé de sel de mer.

Mode de préparation:

Permettre à la noix de cajou à tremper dans l’eau pendant 4 heures. Puis la purée de tous le processeur jusqu’à ce qu’il obtient à la crème, mais toujours en préservant la texture. Ajouter plus d’eau si nécessaire pour obtenir la texture que vous souhaitez. Verser le mélange dans un bol et mélanger. Ajouter le persil. Prendre au froid pour durcir, et de le servir de la manière que vous voulez.

2. Recette de fromage vegan-lumière-type de plaque de

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de purée de carotte;
• 1 tasse de tapioca farine;
• 1/2 tasse de meilleur vinaigre;
• 3 cuillères à soupe de la crème à la plante;
• 1 cuiller à café de sel;
• 1/2 citron, en jus;
• 1 cuillère à café de levure de bière;
• 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma.

Mode de préparation:

Faire cuire les carottes dans l’eau sans coquille, comme si vous étiez à préparer une purée. Quand il est cuit, égoutter dans une passoire, et pétrissez bien. Combiner tous les ingrédients dans un bol, malaxer avec les doigts jusqu’à ce qu’elle forme une masse homogène. Placez la pâte dans un récipient rond graissé avec de l’huile. Mettre dans le réfrigérateur pendant environ 2 heures. Pour manger, il suffit de les couper en tranches et de pain grillé dans une poêle, juste pour cuire la farine, qui ne doivent pas être consommés crus.

3. La recette du fromage, un végétalien, un peu de manioc

Ingrédients:

• 3 tasses de purée de légumes racines;
• 2 tasses d’eau, faire cuire les légumes-racines;
• 1 tasse de tapioca farine;
• 1 tasse de meilleur vinaigre;
• 1/2 tasse d’huile.
• 1 cuillère à café de sel;
• 1/2 citron, en jus;
• l’essence du fromage;
• d’origan séché, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les légumes à racines dans la cocotte jusqu’à ce qu’il soit tendre, mais sans aller jusqu’à la rupture. Alors allez-y et réserver l’eau de cuisson du tapioca. Pétrissez-la bien, la racine des légumes jusqu’à obtention d’une purée. Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients, à l’exception de l’âme et de l’origan séché.

Fouetter bien le tout jusqu’à obtenir une consistance pâteuse. Verser le mélange dans une casserole et cuire à feu moyen-vif, en mélangeant toujours, mais ne pas laisser bouillir pendant environ 8 minutes.

Après vous retirer du feu, ajouter l’essence, et l’origan et mélanger de nouveau. Versez le fromage dans un récipient et de le prendre au réfrigérateur. Quand il durcit vous pouvez l’utiliser comme vous le souhaitez.

4. La recette du fromage, un végétalien, un peu de pois chiche

Ingrédients:

• 2 tasses de farine de pois chiches;
• 6 tasses d’eau.
• 2 cuillères à café de sel;
• 1/2 cuillère à café de curcuma-le-sol, ou similaire.

Mode de préparation:

Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients et ajoutez deux tasses d’eau. Passer le mélange à travers une passoire. Son un-moyen moyenne, et enduire légèrement avec de l’huile d’olive.

Dans une casserole, faire chauffer 4 tasses d’eau et porter à ébullition, versez-le soigneusement dans le mélange et remuez avec une cuillère. Cuire à feu moyen-vif pendant 5 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange épaississe. Verser immédiatement dans le formulaire, puis attendez qu’il refroidisse, et porter à froid pour une journée. Servir comme vous le souhaitez.

5. Recette de fromage vegan-lumière d’amande

Ingrédients:

• 1 tasse d’amandes crus;
• 1/2 tasse d’eau.
• 3 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 3 cuillères à soupe d’huile.
• 1 cuillère à café de sel de mer.

Mode de préparation:

Prendre les amandes dans une casserole d’eau bouillante pendant quelques minutes, pour aider à enlever la peau. Couvrir d’eau et laisser tremper pendant une journée. Égoutter dans une passoire.

Placer les amandes dans un processeur, avec le reste des ingrédients et mélangez à nouveau à puissance élevée pendant environ 5 minutes. Le laisser dans un tamis en tissu et un récipient en dessous pour enlever l’excès d’eau, pendant 12 heures dans le réfrigérateur. Retirez doucement le coton à fromage. Couvrir une plaque de cuisson petit papier cuisson, badigeonner le fromage avec l’huile d’olive et faire cuire dans un four moyen pendant environ 30 minutes. De servir.

6. Recette de fromage vegan-léger-de-quinoa

Ingrédients:

• 6 cuillères à soupe de graines de quinoa;
• 1 tasse de farine de riz;
• 1 litre et 600 ml d’eau.
• 1 cuillère à café de sel;
• 4 cuillères à soupe d’huile végétale;
• 1 cuillère à soupe de miso, bien sûr.

Mode de préparation:

Porter le quinoa est la cuisson, dans une casserole avec 800 ml d’eau, porter à ébullition. Égoutter les haricots et de la lumière sur l’eau. Ajouter 800 ml d’eau, puis faire cuire pendant environ une demi-heure, à feu moyen-élevé.

Après cela, mélanger la farine de riz avec 1/4 d’eau froide dans un bol, puis ajouter à la cuisson. Mélanger pendant environ 5 minutes à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe. Porter à battre dans un blender avec l’huile, le sel et le miso. Verser dans un récipient huilé. Attendre qu’il refroidisse. Puis prendre pour un rhume pour gagner le pot. Le fromage est beaucoup plus crémeux. Vous pouvez ajouter des herbes de votre choix.

7. Recette de fromage vegan-lumière lupin

Ingrédients:

• 1/2 tasse de lupins doux en conserve;
• 1 1/2 tasses d’eau.
• 3 cuillères à soupe d’agar agar;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• 1 cuillère à soupe de la meilleure vinaigre;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 cuillère à café de poivre à la saucisse;
• 1 cuillère à café de poudre d’ail;
• 1 petite pincée de noix de muscade.

Mode de préparation:

Dissoudre l’agar agar dans l’eau et porter à cuire, laisser bouillir pendant 3 minutes. Placer le reste des ingrédients dans un mélangeur, sauf le poivre et mélanger le tout. Verser le mélange dans la casserole pendant qu’il est encore chaud dans le mélangeur et réduire en purée jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le poivre noir et mélanger au fouet. Verser dans un plat graissé, et les mettre de côté pour refroidir. Démouler et couper en tranches. Il doit être cuit avant de l’utiliser à cause de la farine.

8. Recette de fromage vegan-lumière-type de style

Ingrédients:

• 1 tasse de fèves de soya;
• 2 litres d’eau.
• 1 cuillère à soupe de sel amer.

Mode de préparation:

Pour Préparer le lait de soja. Pour le lait pendant qu’il est encore chaud dans la poêle, verser une cuillère à café de sel amer dans un demi-litre d’eau bouillante et verser sur le lait, petit à petit.

Quand il commence à coaguler, pour arrêter de verser de l’eau. Bien mélanger et placer le couvercle sur le pot. Laissez-le reposer pendant environ 10 minutes. Versez le contenu de la casserole dans une passoire doublée avec un chiffon propre serviette de cuisine, pliez le tissu au niveau des extrémités en les enveloppant le tofu. Ensuite, placez un poids sur le tofu. Attendre environ 15 minutes pour sortir l’excès d’eau.

Placez le tofu avec un chiffon dans un bol d’eau et retirez délicatement le morceau de tissu. Permettre le tofu, trempée dans de l’eau pendant 10 minutes pour enlever le sel et l’amertume. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Que pensez-vous de ces recettes, le fromage est un végétalien, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Lequel d’entre eux est plus éveillé son attention, afin de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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