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8 Recettes de Quiche aux Champignons Lumière

Si vous êtes préoccupé par la quantité de calories dans la recette, ne vous inquiétez pas, parce que nous avons séparé les recettes de la quiche aux champignons, léger et délicieux pour vous.

Il est prouvé qu’une alimentation riche en champignons peuvent aider à prévenir le cancer, vous aider à perdre du poids, aider à réguler votre système digestif, de stimuler votre immunité, qui est de mieux prendre soin de votre cœur et de vous assurer d’une bonne dose de vitamine D. l’Article, vous apprendrez tout sur le 8 merveilleuses recettes pour quiche aux champignons, de la lumière, afin de les inclure dans votre régime alimentaire et délicieuse.

La quiche est une recette qui va bien en toute occasion. C’est une sorte de tarte, mais c’est beaucoup plus léger, car la masse de l’origine est effectué sur la base du beurre et de la farine. Les garnitures ont également tendance à être plus léger en poids, puisqu’il prend un flan à base d’oeufs, de crème et de lait. La cohérence de la quiche est aérée et la pâte esfarelada. Autres que le gâteau, il n’est pas nécessaire pour couvrir la farce avec la pâte pour la quiche est servi avec de la farce sur le spectacle et le parmesan râpé.

La quiche est une recette pour un poids léger et facile à faire. Vous pouvez essayer une combinaison de délicieux et léger, comme ceux qui suivent, à suivre, à se ramifier sur le menu.

Un délicieux choix de garnitures sont des champignons, ce qui peut être fait avec un mélange de champignons frais ou celle de votre choix (shimeji, champignon, champignons de paris, shiitake, etc.). Si vous êtes préoccupé par la quantité de calories dans la recette, ne vous inquiétez pas, parce que nous avons séparé les recettes de la quiche, le champignon de la lumière. Check it out et de se préparer dans cette recette est en bonne santé, riche, et de très bon goût!

1. Une recette de quiche aux champignons, un peu de l’ [vidéo]

Ingrédients:

  • 150 g de farine de blé;
  • 2 cuillères à soupe de la farine de lin moulues;
  • 2 cuillères de service cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
  • 1 pour effacer.
  • 1 cuillère à soupe d’eau froide;
  • 1 petite pincée de sel.

Le remplissage

  • 200 g de champignons-roulé;
  • ½ Oignon, râpé;
  • 1 cuillère à café d’huile.
  • ½ Tasse de thé, de lait faible en gras;
  • 1 oeuf;
  • 1 cuillère à soupe de fromage à la crème à la lumière;
  • et le poivre au goût.
  • sel, au goût

Mode de préparation:

Mélanger dans un bol avec la farine et ajouter le beurre. Avec le bout de vos doigts, mélanger jusqu’à ce qu’il forme un farofa (farine de manioc). Une fois que vous ajoutez le clair et l’eau et mélangez bien jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Mettre de côté. Dans une sauteuse avec l’huile d’olive, mettre les oignons hachés à la lumière dorée. Ensuite, ajouter les champignons, les couper en tranches. Laissez sécher toute l’eau. Ajouter le sel et le poivre au goût. Le laisser refroidir.

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La purée dans un mixeur avec le lait, l’oeuf et le fromage. Rouler la pâte dans une forme particulière pour la quiche, qui tapissent le fond et les côtés. Versez la farce refroidir et garnir avec le mélange de crème. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée à une moyenne de four.

2. Recette quiche aux champignons lumière

Ingrédients:

La masse

  • 150 g de farine de blé;
  • 2 cuillères à soupe de la farine de lin moulues;
  • 2 cuillères de service cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
  • 1 pour effacer.
  • 1 cuillère à soupe d’eau froide;
  • 1 petite pincée de sel.

Le remplissage et la crème

  • 1/3 d’une tasse de thé, de champignons frais coupés;
  • 1 cuillère à soupe d’eau.
  • 1 oeuf;
  • 3 cuillères à soupe de lait faible en gras;
  • 1 pincée de poivre noir;
  • 1 pincée de noix de muscade;
  • Un 1/4 de tasse de thé de l’huile de la lumière-pesé;
  • 1 cuillère à café d’oignons verts hachés.

Mode de préparation:

Mélanger dans un bol avec la farine et ajouter le beurre. Avec le bout de vos doigts, mélanger jusqu’à ce qu’il forme un farofa (farine de manioc). Une fois que vous ajoutez le clair et l’eau et mélangez bien jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Rouler la pâte sur une plaque de cuisson, d’un rond plaque à pâtisserie graissée qui tapissent le fond et les côtés.

Dans une casserole de taille moyenne avec de l’eau, et faire cuire les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Dans un petit bol, fouetter l’œuf avec le lait en elle. Assaisonner avec le poivre et la noix de muscade. Ajouter les champignons tranchés, séchées, copeaux de parmesan, et les oignons verts. Verser ce mélange sur le dessus de la pâte dans la quiche. Cuire au four à 220 ºC pendant 30 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Laissez-le reposer pendant cinq minutes. Démouler et servir.

3. La recette de la quiche aux champignons, lumière yaourt

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 1 tasse de yogourt nature;
  • 2 cuillères à soupe de fromage cottage;
  • 1/2 de tasse de thé. de champignons, tranchés;
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché;
  • 1 filet d’huile d’olive;
  • et le poivre au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le four à 180 degrés. Battre les oeufs dans un autre bol, puis mélanger tous les autres ingrédients. Si vous voulez préparer une version de la mini, les badigeonner avec de l’huile d’olive et étaler le mélange dans la quiche, en tous et en chacun d’eux. Si vous préférez avoir une seule quiche de se séparer d’un de forme arrondie, l’augmentation de l’endroit. Porter à griller pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Servir immédiatement desenformado.

4. Une recette de quiche aux champignons, un peu avec elle

Ingrédients:

La masse

  • 1/2 tasse à thé de farine à partir du blé;
  • 1-tasse-de-thé de farine, d’avoine, sous forme de flocons;
  • 1/2 cuillère à café de sel;
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé;
  • 1 cuillère à soupe de lait faible en gras.

Le remplissage

  • 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive;
  • 1 petit oignon, haché;
  • 2 tomates, pelées et sans graines, finement haché;
  • 1 tasse de champignons, hachés finement;
  • persil haché au goût.
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Couvrir

  • 2 des oeufs;
  • 200 g de crème fraîche-de la lumière;
  • parmesan lumière râpé, au goût, saupoudrer.

Mode de préparation:

Pour la pâte, il suffit de prendre un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine et le sel au goût. À la place du beurre et du lait, et d’aller sur le malaxer avec le bout de ses doigts doucement, et sans sovar est trop. Tapisser le fond et les côtés d’une forme ronde, d’un fond amovible avec la pâte et la mettre de côté. À feu moyen, faire revenir les oignons, les tomates et les champignons dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter le persil et l’éteindre. Verser sur les pâtes. Battre les oeufs avec la crème et la verser sur les sautés. Saupoudrer le parmesan sur le dessus et cuire au four à 180 degrés préchauffé pendant une demi-heure, ou jusqu’à ce que brun doré. De servir.

5. Recette quiche aux champignons lumière

Ingrédients:

La masse

  • 150 g de farine de blé;
  • 2 cuillères de service cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
  • 1 pour effacer.
  • 1 cuillère à soupe d’eau froide;
  • 1 petite pincée de sel.

Le remplissage

  • 1 oeuf;
  • 1 tasse de champignons frais-roulé;
  • 1/4 de tasse de parmesan lumière râpé;
  • 1 cuillère à soupe d’eau.
  • et le poivre au goût.
  • oignons verts hachés au goût.
  • pincée de noix de muscade.

Mode de préparation:

Mélanger dans un bol avec la farine et ajouter le beurre. Avec le bout de vos doigts, mélanger jusqu’à ce qu’il forme un farofa (farine de manioc). Une fois que vous ajoutez le clair et l’eau et mélangez bien jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Rouler la pâte sur une plaque de cuisson, d’un rond plaque à pâtisserie graissée qui tapissent le fond et les côtés. Dans une poêle, à feu moyen, faire sauter les champignons dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Dans un petit récipient mélanger le lait et l’œuf. Assaisonner avec la noix de muscade et de poivre, puis ajouter les champignons, les oignons verts et le fromage. Versez-la dans la manière qui leur est réservé. Cuire au four pendant une demi-heure, ou jusqu’à ce que brun doré, et de le servir.

6. Une recette de quiche aux champignons-lumière avec pas

Ingrédients:

  • Pour 100 g de farine de blé;
  • Pour 100 g de farine de blé entier;
  • 70 g d’huile.
  • 1 oeuf;
  • 5 cuillères à soupe cuillères à soupe de lait;
  • sel, au goût.

Le remplissage

  • 1 botte d’épinards;
  • 1 tasse de champignons laminé;
  • 5 gousses d’ail;
  • sel, au goût.
  • pincée de noix de muscade;
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage;
  • 1/2 tasse de lait;
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé;
  • 1 jaune d’oeuf.

Mode de préparation:

Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients secs, puis le mouillé. Les incorporer avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange homogène. Faites une boule de cette pâte, l’envelopper dans un film plastique et de le prendre pour réfrigérer pendant une demi-heure. Après ce temps, abaisser la pâte et la mettre dans un ordre pour une quiche. Tapisser le fond et les côtés de la pâte. Dans une poêle et faire dorer l’ail et les feuilles d’épinards dans un peu d’huile d’olive. Lorsque l’eau dans les tonneaux à la baisse pour commencer à s’évaporer, puis ajouter la farine, en remuant constamment, peu à peu, les mettre dans le lait, puis le fromage et les jaunes d’œufs. Bien mélanger et éteindre. Verser sur la quiche et enfourner au milieu du four à cuire au four pendant environ 25 minutes. Quand il est doré, il servira!

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7. Une recette de quiche aux champignons, une lumière avec une carotte

Ingrédients:

La masse

  • 1 paquet de biscuit salé de la lumière;
  • 3 cuillères à soupe de margarine et une lumière;
  • 1 oeuf.

Le remplissage

  • 1-tasse-de-thé-shimeji, frais coupé en lanières;
  • 1-tasse-de-thé et les carottes;
  • 1 cuillère à soupe de margarine et une lumière;
  • sel, au goût.
  • 100 ml de crème avec de la lumière;
  • 2 des oeufs;
  • ½ Oignon finement haché.

Mode de préparation:

Écraser les biscuits dans un blender. Verser dans un bol, ajouter la margarine et l’œuf avec le bout de vos doigts, mélanger jusqu’à ce que vous formez une pâte homogène. Tapisser le fond et les côtés d’une tour de support de fond amovible, dûment peint. Cuire dans un four préchauffé à 80°C pendant 10 minutes pour pré-cuire au four.

Pour Préparer la garniture bon, les champignons et les carottes dans de la margarine. Ensuite, assaisonner avec le sel et mettre de côté. La purée dans un mixeur les oeufs, le lait et l’oignon. Mélangez-les avec la farce et ajoutez du sel si nécessaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la noix de muscade ou de poivre noir. Porter à cuire dans un four moyen préchauffé pendant 10 à 15 minutes. Servir desenformado avec une salade de légumes verts à feuilles!

8. Une recette de quiche aux champignons, un peu de avec un poireau

Ingrédients:

La masse

  • 150 g de farine de blé;
  • 2 cuillères de service cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
  • 1 pour effacer.
  • 1 cuillère à soupe d’eau froide;
  • 1 petite pincée de sel.

Le remplissage

  • 200 g de champignons-roulé;
  • 1 tige de poireau coupé;
  • ½ Oignon, râpé;
  • 1 cuillère à café d’huile.
  • ½ Tasse de thé, de lait faible en gras;
  • 1 oeuf;
  • 1 cuillère à soupe de fromage à la crème à la lumière;
  • et le poivre au goût.
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Mélanger dans un bol avec la farine et ajouter le beurre. Avec le bout de vos doigts, mélanger jusqu’à ce qu’il forme un farofa (farine de manioc). Une fois que vous ajoutez le clair et l’eau et mélangez bien jusqu’à ce qu’il n’y a pas de grumeaux. Mettre de côté. Découper le blanc du poireau en rondelles. Dans une sauteuse avec l’huile d’olive, mettre les oignons hachés à la lumière dorée. Ensuite, ajouter les champignons, les couper en tranches et le poireau. Laissez sécher toute l’eau. Ajouter le sel et le poivre au goût. Le laisser refroidir.

La purée dans un mixeur avec le lait, l’oeuf et le fromage. Rouler la pâte dans une forme particulière pour la quiche, qui tapissent le fond et les côtés. Versez les pommes de terre, poireaux et champignons, et garnir avec le mélange de crème. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à coloration dorée à une moyenne de four.

Que pensez-vous de ces recettes, la quiche, le champignon de la lumière, qui nous classer au dessus? Lequel d’entre eux est plus éveillé son attention, pour vous le prouver? S’il vous plaît commentaire ci-dessous.

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