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8 les Avantages de l’Champignons Crimini – Recettes et Astuces

Avec une variété de propriétés, en plus du goût et les bienfaits des champignons ou crimini peut également être utile pour la perte de poids et l’amélioration de la santé.

Les champignons sont présents sur les différents plats d’accompagnement, et un peu plus sophistiqué, être capable de contribuer à la richesse du menu de la diète. Avec une variété de propriétés positives, outre le goût et les bienfaits des champignons crimini peut également être utile pour la perte de poids et l’amélioration de leur qualité de vie.

Nous allons apprendre à connaître un peu plus sur le champignon, et pénétrer à l’intérieur des conseils qui peuvent vous aider dans la préparation de délicieuses recettes.

O, c’est quoi?

-Champignons crimini est un peu plus petite que celle de la célèbre PortoBello road. Sa taille est due au début de la récolte, d’être supprimés, et la consistance plus ferme.

Lorsque vous consommer 100 grammes de champignons crimini, et vous serez en les ajoutant à seulement 28 calories du menu (chaque unité contient environ de 3 à 4 calories, ce qui peut être considéré comme intéressant pour ceux qui sont sur un régime alimentaire.

C’est un bon outil pour garder le corps nourri, car il est riche en de nombreuses vitamines et minéraux, ainsi que la prévention d’un certain nombre de maladies. Nous allons voir maintenant, certains des avantages de l’champignons crimini de la santé et de remise en forme.

1. Les vitamines et les minéraux – très Nutritif et faible en calories

-Champignons crimini se distingue par un faible pourcentage du total des calories, des glucides, et est faible en sodium et en gras, en plus d’être sans cholestérol. Lorsque vous l’ajoutez à votre des recettes, il est toujours possible d’avoir une source supplémentaire de sélénium, qui est favorable à la prévention du cancer.

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Les avantages de l’champignons crimini s’étendent également à cœur que le potassium, le cuivre, le phosphore et le zinc sont présents dans les aliments afin de réduire la possibilité de la survenance de l’accident par le contrôle de leur pression artérielle. Les vitamines du complexe B, et pantocênico dans la composition d’un puissant de la nourriture.

2. La maladie d’Alzheimer

La quantité de niacine qui est contenue dans les champignons peuvent contribuer à la prévention de la maladie d’Alzheimer. La recherche menée a montré que la niacine qui est contenue dans l’aliment a une puissance supérieure à pilules de suppléments, alors pourquoi ne pas vous investir dans une denrée alimentaire qui est fonctionnel? Cette vitamine peut aussi être nécessaire de limiter l’action de l’homocystéine est un acide aminé qui est caractéristique pour le déclenchement des avc et des crises cardiaques.

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3. De l’humeur et du sommeil

Les champignons crimini, c’est une source de tryptophane, qui est un acide aminé qui agit directement sur la sérotonine, un neurotransmetteur, ce qui est important pour la production de vitamine B3. La substance est également responsable pour les avantages de l’champignons crimini contribuant à la qualité de votre sommeil et de bonne humeur.

4. Le Cancer

Il est dit que les champignons ont un composé important de la réduction de l’œstrogène dans le corps, agissant en son nom dans la prévention de plusieurs types de cancer, notamment du sein et de la prostate.

Le préventif est justifié par la présence d’un acide, un acide linoléique conjugué est un acide gras qui aide à la liaison de l’enzyme, appelée aromatase, ainsi, de réduire la production d’œstrogènes. Il est dit que la croissance de la tumeur dans le sein est directement liée à l’œstrogène, et le bloc de cette façon, le risque devient beaucoup plus petit.

Les cellules cancéreuses, contrairement à l’inflammatoires, et les avantages de l’champignons crimini, inclure une boîte d’anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Avec le renforcement du système immunitaire, ces cellules perdent de leur force, et la capacité à développer si elle est trop petite.

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5. Anti-oxydant action

Il y a également les avantages de l’champignons crimini, pour le système immunitaire grâce à l’action de la L-ergotioneína est un antioxydant qui est approprié pour la protection des cellules, en particulier quand il vient aux UV et à l’action des radiations et de la santé du foie.

Il est également à l’antioxydant comme une approche prometteuse pour le traitement de maladies chroniques. La nourriture est toujours la source des autres antioxydants, comme la riboflavine, et des minéraux comme le cuivre et le sélénium.

6. Le taux de cholestérol

Si vous êtes aux prises avec les déséquilibres dans le corps, vous savez que les avantages de l’champignons crimini, peut être très pertinent dans leur régime alimentaire, depuis la nourriture dans la présence de fibres alimentaires qui sont pratiques pour garder votre taux de cholestérol à des niveaux sains.

7. La Vitamine D

La vitamine a est étroitement associé avec le soleil, mais les plantes et les fruits, les champignons présentés dans le plan.

8. Le métabolisme

Important pour la transformation des glucides en énergie, et le complexe de vitamines B est présent dans les champignons crimini, ce qui est utile pour ceux qui veulent manger de la nourriture pour acquérir une bonne forme.

La cueillette des champignons

Si vous êtes à l’épicerie, et vous ne savez pas comment choisir le meilleur des champignons, essayez de trouver ceux avec une texture plus douce, avec pas de rayures ou de toute sorte de tache, surtout les plus sombres. Pour fuir ceux qui sont humides, ou sont cassés.

Préparation Crimini

Si vous avez des questions sur la préparation de profiter des avantages de l’champignons crimini, découvrez les recettes suivantes pour améliorer votre alimentation.

1. Crimini sauce pour les pâtes

123 calories par portion.

Ingrédients:

  • L’oignon finement haché;
  • L’ail;
  • Champignons crimini, haché;
  • Persil haché pour servir.

Mode de préparation:

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À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail, puis ajouter les champignons.

Laisser sur le feu pendant 15 minutes, en mélangeant le persil haché à la fin.

Disposez-les sur la pâte que vous choisissez.

2. Champignons acebolados

154 calories par portion.

Ingrédients:

  • 450 grammes de champignons tranchés crimini;
  • Jus, un peu d’assaisonnement à votre goût.
  • 1 cuiller à thé) de sauce à votre goût.
  • 2 pincées de romarin;
  • D’ail haché, au goût.

Mode de préparation:

Versez dans le bouillon de cuisson, l’assaisonnement est dans l’eau, dans une poêle à feu moyen-élevé.

Une fois qu’ils se dissoudre, ajouter l’ail et remuer-faire frire pour un peu, en ajoutant les tranches de champignons, puis appuyez et maintenez la casserole avec un couvercle fermé, pendant environ 3 minutes.

L’ouvrir et mélanger, jusqu’à ce que le liquide soit presque évaporé et les champignons dourarem.

Transvaser dans un récipient, couvrir avec de l’huile d’olive ou au goût de la sauce.

Cette recette de dessert pour 2 personnes.

3. Salade de champignons à pois mange-tout

À 77 calories par portion.

Ingrédients:

  • 200 grammes de petits pois;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 400 grammes de champignons crimini cortadinho;
  • Et le poivre au goût.
  • L’huile d’Olive, au goût.

Mode de préparation:

Dans une grande casserole, faire bouillir l’eau, ajouter les petits pois à cuire jusqu’à ce que tendres, environ 5 minutes. (Si vous aimez les pois, les plus tendres, ajouter un autre 2 ou 3 minutes de cuisson).

Étaler l’huile d’olive dans une poêle, puis faire revenir l’ail pendant environ 1 minute.

Ajouter les champignons, en remuant constamment, pour faire évaporer tout le liquide. Il faudrait au moins 5 minutes.

Prendre le contenu d’un récipient, et en le couvrant avec du poivre noir et du sel au goût. Couvrir les champignons avec de la neige, les petits pois sont cuits. Assaisonner au goût et servir à votre convenance.

Que pensez-vous sur les avantages de champignons ou de crimini) pour la santé et la forme? Vous souhaitez essayer l’une de ces recettes pour en profiter? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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