8 Avantages de Taro Propriétés, des Recettes et Comment le Faire

Taro – qu’est-ce que? »

Son nom scientifique est Xanthosoma Sagittifolium , et il est également connu comme  » l’oreille de l’éléphant, macabo, mangará, mangará-maison, mangareto, les mangues, les taiova, taiá, ou yautia. Les espèces appartenant à la famille des Araceae, de la même famille que les racines de taro, et de nombreuses plantes ornementales comme le me-pas-un-pouvez-et-la-coupe-de-la soupe.

Bien qu’il trouve son origine en Amérique Centrale, il est aujourd’hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales des pays comme le Brésil, et de consommer à la fois les feuilles et les racines de la plante.

La feuille de taro est grande, et ressemble à un éléphant de l’oreille, et le goût est proche de celui de l’épinard, mais plus délicat, et d’ici au Brésil, il est cultivé et consommé, en particulier dans l’état de Minas Gerais, au brésil.

La formule est riche en nutriments. La vitamine A est présente en quantités importantes et plus que tout autre aliment, comme, par exemple, les épinards, les carottes et le brocoli, ainsi que contenant de la vitamine C, le calcium, le magnésium, le phosphore, et d’autres.

Le taro est généralement utilisé pour préparer la salade peut être sautés, ainsi que les feuilles de chou vert, mais, curieusement, les gens ajouter de l’usine à la soupe detox, et d’un vert jus.

Les propriétés nutritionnelles de l’

Une portion de taro, contenant environ 100 grammes de la feuille, crue, répond à l’exigence quotidienne de vitamine A pour les adultes est de 0,9 mg pour les hommes et 0,7 mg pour les femmes. En plus de cela, il est emballé avec d’autres nutriments importants, qui sont énumérés ci-dessous:

• 34 calories;
• 5,4 grammes de glucides;
• Avec 2,9 grammes de protéines;
• 0,2 g de gras saturés;
• Environ 0,1 grammes de gras monoinsaturés;
• Environ 0,4 grammes de gras poly-insaturés;
• Les 4,5 grammes de fibres alimentaires (18% des besoins quotidiens);
• 141,1 options mg de calcium (14% des besoins quotidiens);
• Soit une hausse de 17,9 mg de vitamine C (jusqu’à 40% des besoins quotidiens);
• Environ 0,1 mg de pyridoxine-B6 (8% des besoins quotidiens);
• 52,8 mg de phosphore (8 pour cent des besoins quotidiens);
• À environ 0,7 mg de magnésium (30% des besoins quotidiens);
• Ce qui se compare avec les 37,9 mg, magnésium (15% des besoins quotidiens);
• Autour de 1,9 mg de fer (14% des besoins quotidiens);
• Avec 0,6 mg de zinc (9% du besoin quotidien);
• Environ 0,1 mg de riboflavine, B2 (8% des besoins quotidiens);
• La dose de 1,2 mg de sodium;
• 290 mg de potassium.

Les avantages de Taro

La composition est si important qu’il se reflète dans les nombreux avantages de taro pour votre santé. Voici tous dans le plus grand détail.

1. Favorise une peau jeune, saine et

Les deux éléments sont présents dans le taro, vous pouvez faire une grande contribution à la santé de la peau. Tout d’abord, il est plein d’anti-oxydants, et ils aident à prévenir les dommages causés par les radicaux libres et prévient le vieillissement prématuré. Deuxièmement, la vitamine A, qui aide à stimuler le collagène dans la peau, et, comme nous l’avons vu, seule une partie de la plante qui sert les besoins quotidiens de cette vitamine.

Le collagène est responsable du maintien de la structure de la peau, et pour cette raison, il est présent dans de nombreux soins de beauté proposés. Il est en mesure d’aider à traiter les rides et ridules et réduire le relâchement de la peau, qui garde votre peau saine et belle.

2. Il aide à traiter et à prévenir l’anémie

La carence en fer Anémie est généralement le résultat d’une faible quantité de fer dans le corps. Il est connu pour causer de la faiblesse, de la maladie, en plus de l’essoufflement et des étourdissements, et le traitement peut être effectué d’une manière simple, comme, par exemple, en mangeant des aliments riches en fer tels que le taro.

Vous pouvez le préparer dans un sauté sur votre assiette, et de l’insérer comme un ingrédient de la soupe, mais c’est le moyen le plus efficace pour aider avec son taux de fer est de le boire sous forme de jus, et le vert du taro dans la matinée.

3. Il renforce le système immunitaire

Un système immunitaire sain est capable d’empêcher le développement d’une gamme de maladies. Il est un véritable bouclier de protection capables d’empêcher l’entrée du virus, les bactéries et les germes nocifs, entre autres.

L’igname peut être un allié important pour le renforcement du système immunitaire, en raison de sa concentration en vitamine C, a une action anti-oxydante pour aider à renforcer le système immunitaire, stimuler les défenses de l’organisme afin qu’il lutte contre des maladies comme le rhume et la grippe, par exemple.

4. Il favorise la solidité des os

Le phosphore et le calcium sont les minéraux, précieux quand il s’agit de la formation d’os solides et des dents. Le taro contient des quantités importantes de phosphore, de calcium, de magnésium et d’autres minéraux, ce qui peut contribuer à la formation et le maintien de la santé osseuse, en plus d’aider dans le renforcement des os, l’amélioration de la force, la prévention des fractures, des blessures et des maladies, comme l’ostéoporose, qui est commun chez les femmes ménopausées et les personnes âgées.

5. Il contribue à l’équilibre de la pression artérielle

L’hypertension artérielle touche de nombreuses personnes partout dans le monde, ainsi que de contribuer au développement de maladies du cœur, qui est l’une des principales causes de décès dans le monde. Il est naturel que les gens qui souffrent de cette maladie sont susceptibles d’être plus attentif à l’alimentation, comme un régime alimentaire contenant les nutriments peuvent vous bénéficier beaucoup.

Il y a un avantage pour le taro dans ce sens, car il est riche en potassium, ce qui aide à maintenir les niveaux de pression artérielle sont stables. C’est parce que le potassium a un effet vasodilatateur, qui résulte de la pression et de souffrir d’un sommet et de le garder à la normale. Toutefois, en l’absence de potassium n’est pas seulement nuisibles à la pression du sang, de même que sa carence peut aussi conduire à des crampes musculaires, une condition très gênant et douloureux. Donc, si vous voulez gérer ces questions, y compris le taro dans votre régime alimentaire.

6. Il aide le transit intestinal

Plusieurs fois, nous ne donnons pas l’attention voulue à notre instinct, mais juste qu’il cesse de fonctionner correctement pour que toute l’attention de revenir à lui. Ceux d’entre nous qui souffrent, de savoir comment un régime alimentaire qui est riche en fibres, il fait un monde de différence, et comment est-ce nutriment peut favoriser le tractus intestinal de plus sain.

Le taro est en mesure d’aider dans le fonctionnement de l’intestin, précisément parce que c’est un aliment qui est riche en fibres. Lorsque vous consommez des fibres, il aide à réguler le transport des aliments dans les intestins, ajouter le volume d’eau et avec les selles, entraînant des selles fréquentes, sans trop de difficulté, de passer à travers.

7. Il favorise la santé des yeux

La vitamine A contribue également à la santé dans beaucoup de façons, et il peut aussi aider à promouvoir la santé de nos yeux. Il aide à prévenir l’apparition de maladies comme la dégénérescence maculaire, la cécité nocturne et les problèmes oculaires sont fréquentes chez les personnes âgées. Lorsque vous êtes plus avancé, peut causer une perte totale de la vision. Mentionné ici est le taro, est une incroyable source de vitamine A, de sorte que la consommation de ce type de nourriture peut stimuler la santé de vos yeux et de prévenir l’apparition et la progression de la maladie.

8. Il peut vous aider à perdre du poids

Vous savez, c’est la recette pour perdre du poids est de manger moins de calories que nous brûlons, droit? Pour ce faire, votre alimentation doit être équilibrée et riche en nutriments qui contiennent peu de calories.

Il est également l’un des principaux avantages du taro, car il contient moins de calories, en plus d’être plein de fibres, ce qui favorise la satiété pour plus de temps, de sorte que vous ne mangez pas entre les repas. Il est, bien sûr, qui est le seul taioba ne va pas apporter des résultats, mais si c’est pour faire partie d’un plan d’alimentation saine, vous pourriez être en mesure de vous aider beaucoup.

Comment faire de taro?

Le taro est une plante qui est très polyvalent, vous pouvez le servir cru, sautés, ou inclus comme ingrédient dans les recettes. Il peut être, peut être consommé en salade, ou sauté et a servi comme un suivi, il y a peut être un ingrédient dans un jus vert-puissant, ou est inséré dans une soupe de désintoxication.

En plus de cela, vous pouvez également l’utiliser dans la garniture de la tarte, le pain, et il est facile à mettre dans votre vitamine ou un smoothie. Car son goût est agréable et subtil, et il a tendance à faire appel aux adultes qu’aux enfants.

Recettes

Découvrez quelques-unes des recettes qui sont faciles à prendre avantage des avantages de les taro sur leur menu.

1. Omelette avec du taro

Ingrédients:

• 3 oeufs
• Poivre noir au goût.
• Oignons verts au goût.
• 1 cuillère (soupe) de farine de blé;
• 1 tranche de fromage mozzarella;
• Margarine;
• 2 tiges de taro;
• L’huile à l’aise.
• Sel, au goût.

Mode de préparation:

Enlever la peau de deux tiges de taro et le couper en tranches, passez-les rapidement dans de l’eau tiède avec un peu de sel. Fouetter ensemble les œufs, le sel, le poivre noir, et une cuillère à soupe de farine tout usage, de l’oignon vert.
Les placer dans une poêle à frire sur le feu, avec un peu d’huile d’olive ou de la margarine et y verser le mélange, puis ajouter les tranches de fromage. Laisser cuire jusqu’à ce qu’elle forme une omelette.

2. Obtenir inversé pour que le manioc, le taro, et shimeji

Ingrédients:

• 1 pack de taro mijotés;
• 600 g / l de manioc
• 200 g de shimeji;
• 2 cuillères à soupe de beurre;
• 1 oignon, haché.

Mode de préparation:

Faire cuire les légumes-racines dans une cocotte avec de l’eau et un peu de sel. Une fois cuites, les écraser et ajouter le beurre, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Mettre de côté.

Dans une casserole à fond épais sur feu moyen, faire revenir la moitié des oignons avec une cuillère à soupe de beurre, puis ajouter le taro, et quand il est “plat”, retirer et mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger le reste de l’oignon dans le beurre, ajouter le shimeji et faire cuire à feu pendant environ 10 minutes. Pour assembler les cache-cache, utiliser un plat de service, placez la purée de manioc, le taro, les sautés brocoli chinois, et à la fin avec le shimeji. Les faire cuire dans le four pour le réchauffer et servir.

3. Pesto de taro

Ingrédients:

• 1 pack de taro mijotés;
• 250 ml d’huile.
• 1 gousse d’ail;
• Sel, poivre noir, et de l’autre assaisonnement, le goût naturel.

Mode de préparation:

Fouetter tous les ingrédients dans un blender, ajouter les assaisonnements au goût, comme le persil et le poivre au roi, et de l’origan et un filet de citron.

4. Taro mijotés

Ingrédients:

• 1 pack de taro a été lavé;
• 1 cuillère (soupe) de beurre;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 oignon moyen, tranché en rondelles;
• Le jus d’un demi citron;
• Oignons verts, hachés;
• Le sel et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Couper les feuilles du taro en petits morceaux ou en lamelles. Dans une casserole, mettre le beurre, le sel, l’ail et les oignons verts et les sautés. Incorporer le taro et faire cuire à feu pendant environ 10 minutes, en remuant souvent, ou jusqu’à ce que le taro est tendre. Séparément, faire une sauce avec l’oignon émincé et le jus d’un citron et les placer sur le dessus du taro et de le servir.

5. Riz avec du taro

Ingrédients:

• 5 tasses de riz brun;
• 1 cuillère à soupe de beurre;
• 1 sachet de parmesan râpé (1 paquet);
• 4 feuilles de la moyenne de taro.

Mode de préparation:

Préparer le riz comme normalement, et le mettre de côté. Tranche du taro comme bien mince, et laissez-le tremper dans l’eau. Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis placez le taro à cuire. Ajouter le riz et le fromage parmesan. Servir bien chaud.

6. Jus de, vert de taro

Ingrédients:

• 250 ml d’eau filtrée;
• 2-la feuille de support, le taro.

Mode de préparation:

Mettre tous ensemble dans le mélangeur et mélanger jusqu’à obtenir une consistance liquide. À boire au ruisseau.

Le taro est une plante qui est très nutritif et très polyvalent, en plus d’être facile à mettre en place. Il peut ne pas être aussi populaire, et si vous avez à faire assurez-vous d’inclure cette incroyable à votre alimentation, et de profiter de tous les avantages qu’il peut faire la promotion de votre santé.

Que pensez-vous des avantages de la taro qui est séparé de ce qui précède? Vous souhaitez inclure dans ce PANC-dans votre régime alimentaire plus souvent pour profiter de leurs propriétés? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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