7 Recettes de Hamburger, Steak, un peu de
Vous savez que manger un hamburger et les côtes, la lumière est autorisé, si vous êtes en mesure de cuisiner à la maison et à obtenir le plus de la graisse que vous le pouvez.
La côte de boeuf, de boeuf ou de porc, il est l’un des plus gras et délicieux. Toutefois, sachez que vous consommez un burger et de la nervure, la lumière est autorisé, si vous êtes en mesure de cuisiner à la maison et à obtenir le plus de la graisse que vous le pouvez. Un peu de la graisse va rester dans la chair, et qui est la façon dont il apporte la jutosité de la galette.
Vous pouvez également incorporer les épices et les herbes de votre choix pour lui donner plus de saveur, et un dossier spécial sur votre burger. Certaines versions de la prendre, ou les tomates et les carottes. L’autre idée est que vous pouvez voir dans l’une des recettes ci-dessous, vous pouvez mélanger de la viande d’un rib, hachée, avec d’autres coupes de viande maigres, faible teneur en matières grasses, comme dans le cas du canard, par exemple. Ainsi, vous pouvez réduire la quantité de graisse dans l’ensemble de la recette sans perdre le goût.
Une astuce pour garder la ligne de lumière est de préparer la viande, rôti au four ou brun doré à la poêle avec le montant minimum de l’huile. Servir avec du pain de grains entiers, et des salades fraîches ou un plat comme un repas. Découvrez la totalité des recettes et profiter de votre repas!
Contenu
- 1. La recette de la galette et les côtes-lumière
- 2. La recette de la galette et les côtes-de la lumière avec du chou rouge
- 3. La recette de la galette et les côtes-lumière, avec une sauce au rhum
- 4. La recette de la galette et les côtes-lumière avec une carotte
- 5. La recette de hamburger de boeuf, un peu avec elle
- 6. La recette de la galette et les côtes-de la lumière avec un poireau
- 7. La recette de hamburger de boeuf, un peu de avec un canard en caoutchouc
- Que pensez-vous de ces recettes de hamburger à la côte de boeuf, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer quelques-uns de qui a piqué votre attention. S’il vous plaît commentaire ci-dessous.
1. La recette de la galette et les côtes-lumière
Ingrédients:
- 1 kg de viande à partir d’un os de côte;
- 1 tomate, haché finement;
- 1 oignon rouge, haché;
- sel, au goût.
- poivre noir au goût.
- 1/2 le jus d’un citron.
Mode de préparation:
Couper la viande en petits morceaux à moyen et à mettre dans le broyeur. Broyer la viande à travers. Ajouter le boeuf haché dans un bol avec de l’oignon et de la tomate finement haché et assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron. Lorsque vous avez une masse homogène, et il est facile de travailler avec, la forme, les burgers. La faire dorer dans une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile d’olive. Brun deux côtés et servir sur une assiette avec une salade ou dans un sandwich, comme la lumière.
2. La recette de la galette et les côtes-de la lumière avec du chou rouge
Ingrédients:
- 300g de viande de boeuf en cubes, sans gras, la terre externe;
- 1 tasse de chou, cuit et haché finement;
- sel, au goût.
- poivre noir moulu, au goût.
Mode de préparation:
Voir aussi:
Faire cuire le chou rapidement dans de l’eau bouillante, les égoutter dans une passoire, et le couper avec le bord de la face. Dans un bol, ajouter la viande de côtes avec le chou vert et les assaisonner avec le sel et le poivre. Ne pas pétrir de plus, afin de ne pas perdre la jutosité. Séparer les boules de cette pâte et roulez-les plus tard. La faire dorer dans une poêle, éclabousser avec de l’huile d’olive. Laisser cuire sur les deux côtés, et de servir!
3. La recette de la galette et les côtes-lumière, avec une sauce au rhum
Ingrédients:
- 2 lb de côte de bœuf, maigre;
- 1 gros oignon, haché;
- 1 tasse d’eau.
- 1 tête d’ail, hachée finement;
- 4 feuilles de laurier;
- Pour 100 ml de cachaça, vieilli en fût de chêne;
- l’huile d’olive, l’huile d’olive;
- le poivre et le pepperoni au goût.
- 4 gousses d’Inde
- persil séché, haché;
- sel, au goût.
Mode de préparation:
Dans une cocotte, sur feu moyen, faire revenir l’oignon avec du sel dans de l’huile d’olive. Placez le steak et laisser dorer. Puis ajouter l’eau et 2 feuilles de laurier. Placer le couvercle sur la casserole et le laisser à la pression pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que vous briser. Dans un saladier, mettre le rhum est vieilli, l’ail, les clous de girofle, le sel, la carotte, 2 feuilles de laurier, le poivre noir et le persil. Laissez le mélange reposer au réfrigérateur. Retirer les côtes de la cocotte et jeter la graisse. Placer le boeuf dans son hamburger, et de le prendre à cuire dans le four à température moyenne pendant 1 heure et demi. Servir avec la sauce.
4. La recette de la galette et les côtes-lumière avec une carotte
Ingrédients:
- 1 kg de viande à partir d’un os de côte;
- 1 carotte, râpée;
- 1 tomate, haché finement;
- 1 oignon rouge, haché;
- sel, au goût.
- poivre noir au goût.
- 1/2 le jus d’un citron.
Mode de préparation:
Couper la viande en petits morceaux à moyen et à mettre dans le broyeur. Broyer la viande à travers. Ajouter le boeuf haché dans un bol avec l’oignon, la carotte, la tomate finement haché et assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron. Lorsque vous avez une masse homogène, et il est facile de travailler avec, la forme, les burgers. La faire dorer dans une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile d’olive. Brun deux côtés et servir sur une assiette avec une salade ou dans un sandwich, comme la lumière.
5. La recette de hamburger de boeuf, un peu avec elle
Ingrédients:
- 300 g de steak de bœuf sans graisse, hachée;
- 1 tasse de farine d’avoine;
- sel, au goût.
- poivre noir moulu au goût.
- de persil, haché;
- l’oignon blague.
Mode de préparation:
Dans un bol, ajouter les cubes de viande avec la farine, les flocons d’avoine, et saupoudrer de sel et de poivre. Ajouter le persil et la ciboulette hachée et frais. Séparer les boules de cette pâte et roulez-les plus tard. La faire dorer dans une poêle, éclabousser avec de l’huile d’olive. Laisser cuire sur les deux côtés, et de servir!
6. La recette de la galette et les côtes-de la lumière avec un poireau
Ingrédients:
- 500 g de boeuf à partir de la côte, hachée;
- 1 oignon moyen, haché;
- 1 cuillère à soupe d’oignon vert, haché;
- 1/2 tasse d’oignons verts, hachés;
- 1 oeuf;
- 2 cuillères à soupe de persil haché;
- des miettes de pain-pour vous donner de l’alliage;
- Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
- 1/2 de tasse de thé, de lait écrémé-chaud.
Mode de préparation:
Incorporer les cubes de viande avec les oignons et assaisonner avec le sel au goût. Ajouter le lait tiède, l’oeuf, et bien pétrir. Mettre le reste des épices et des assaisonnements: oignon, le persil et les échalotes. Ajouter les miettes de pain jusqu’à ce qu’il se transforme en pâte. La forme, les burgers avec vos mains et étaler sur une plaque de cuisson préalablement graissé avec de l’huile d’olive. Faire cuire dans le four pré-chauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Servir!
7. La recette de hamburger de boeuf, un peu de avec un canard en caoutchouc
Ingrédients:
- 500 g de côtes de bœuf désossé, maigre;
- 500 grammes de canard avec de la terre;
- 1 oignon rouge, haché;
- sel, au goût.
- poivre noir au goût.
- 1/2 le jus d’un citron.
Mode de préparation:
Couper la viande à partir des côtes en morceaux à moyen et à mettre dans le broyeur. Broyer la viande à travers. Ajouter la viande de côtes avec le canard dans un bol. Puis ajouter l’oignon haché et assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron. Lorsque vous avez une masse homogène, et il est facile de travailler avec, la forme, les burgers. La faire dorer dans la poêle et la fourmi-revêtement anti-adhésif avec un peu d’huile d’olive. Brun deux côtés et servir sur une assiette avec une salade ou dans un sandwich, comme la lumière.
Que pensez-vous de ces recettes de hamburger à la côte de boeuf, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer quelques-uns de qui a piqué votre attention. S’il vous plaît commentaire ci-dessous.
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