Votre Santé

6 Recettes de Ratatouille à Faible teneur en glucides

Préparées avec de l’aubergine, de poivron, de la tomate, la courgette, l’oignon, la ratatouille à faible teneur en glucides, il peut être combiné avec les viandes et les fromages forts.

La ratatouille, une recette en français pour les légumes cuits, c’est une recette qui semble avoir été fait à un régime hypocalorique à des glucides – de-la-fameuse-régime low-carb. Préparées avec de l’aubergine, de poivron, de la tomate, la courgette, l’oignon, la ratatouille à faible teneur en glucides, peut être utilisé en combinaison avec les viandes et les fromages, et d’ajouter encore plus de valeur nutritionnelle.

Et vous n’avez pas à l’utiliser juste pour ces cinq légumes, vous pouvez l’inclure avec n’importe quel légume de votre choix – essayez simplement d’éviter ceux qui contiennent beaucoup de glucides, comme la courge et les pommes de terre.

Il est important que ceux qui sont sur un régime avec restriction de glucides pour maintenir une consommation fréquente de légumes, en plus de la viande et des produits laitiers. Pourquoi pas, alors, d’apprendre comment le faire 6 recettes différentes pour la ratatouille à faible teneur en glucides, et de profiter à votre régime alimentaire? Consultez la liste ci-dessous et bonne chance!

1. Recette de la ratatouille à faible teneur en glucides

Ingrédients:

  • 5, tomates;
  • 1 aubergine;
  • ½ Courgette;
  • ½ Poivron Jaune;
  • 1 oignon;
  • 2 gousses d’ail;
  • 45 ml d’huile d’olive;
  • Herbe;
  • Poivre noir;
  • Ps.

Mode de préparation:

Hacher finement les tomates, les poivrons, les courgettes et l’aubergine en petits cubes. Couper l’oignon en rondelles et les faire revenir avec l’ail dans l’huile d’olive. Permettre à l’ail à dorer, mais ne laissez pas les oignons et laisser le reste. Ajouter les légumes hachés, baisser le feu et assaisonner avec de fines herbes, une pincée de sel et une de poivre. Avec le pot couvert, laisser cuire pendant environ 30 minutes.

Lisez aussi:  10 Recettes avec des Tomates Séchées, de la Lumière et Savoureux

2. Recette de la ratatouille à faible teneur en glucides de boulangerie

Ingrédients:

  • 1 courgette;
  • 1 aubergine;
  • 2 tomates;
  • ½ Poivron Rouge;
  • ½ Poivron Vert;
  • ½ Poivron Jaune;
  • 1 oignon blanc:
  • 1 oignon rouge;
  • Sauce tomate;
  • Le pétrole.
  • Et l’origan;
  • Poivre noir;
  • Le sel;

Mode de préparation:

Voir aussi:

Couper tous les légumes en tranches de la même épaisseur. Ligne un plat allant au four avec un peu de sauce tomate, et de procéder par mettre les tranches coupée à pied, en alternant avec les légumes. Arroser avec l’huile d’olive et assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan au goût. Pré-chauffer le four à 200 ° C et cuire la ratatouille pendant environ 30 minutes. Vous pouvez servir le plat chaud avec de la viande et du riz, ou vous pouvez attendre qu’il refroidisse et l’utiliser comme un antepasto.

3. Recette de la ratatouille à faible teneur en glucides de boulangerie

Ingrédients:

  • 1 aubergine;
  • 1 courgette;
  • 1 concombre;
  • 1 poivron rouge;
  • 1 poivron jaune;
  • 1 ½ oignons;
  • 2 gousses d’ail;
  • 100 grammes de champignons, ou de champignons;
  • 340 g de sauce tomate;
  • 100 grammes de fromage, muçarela miettes;
  • 2 cuillères à soupe de moutarde jaune;
  • ½ C. à thé de sucre brun;
  • Le pétrole.
  • Poivre noir;
  • Ps.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire sauter l’ail et la moitié d’un oignon finement haché dans un filet d’huile d’olive. Ajouter la sauce tomate et laisser cuire jusqu’à ébullition. Assaisonner avec le sel et une pincée de poivre, ajouter la cassonade et la moutarde, mélanger et baisser le feu. Laisser cuire pendant quelques minutes. Pendant ce temps, émincer le reste des ingrédients sur les tranches. Prendre un plat allant au four et mettre un peu de sauce sur le fond. Puis, continuer en alternant avec les tranches de concombre, poivron, l’aubergine et les courgettes en les plaçant à la verticale dans un plat allant au four. Placez les tranches d’oignon et les tranches de champignons sur le dessus. Couvrir avec le reste de la sauce et garnir avec les muçarela zeste. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.

Lisez aussi:  6 Recettes de Soupe, de Yucca avec de la viande Séchée et un peu de

4. Recette ratatouille low-carb avec de la saucisse et de la citrouille

Ingrédients:

  • 450 g de saucisse italienne;
  • 500 g de sauce tomate;
  • 1 tasse de courgette, hachée;
  • 1 tasse d’aubergine, haché;
  • 1 tasse de citrouille, un japonais hachée;
  • 60 g de fromage à la crème;
  • 1. La moitié du fromage, muçarela miettes;
  • 3 gousses d’ail;
  • 2 cuillères à soupe de basilic, finement haché;
  • L’huile d’Olive
  • Poivre noir;
  • Ps.

Mode de préparation:

Mettre la courgette, l’aubergine et les courgettes en bouchées dans un plat à four, arroser avec l’huile d’olive, assaisonner avec le sel de mer et huile d’olive, et faites-les cuire dans le four à 180°C pendant environ 20 minutes. Couper les saucisses tours et les faire revenir avec un filet d’huile d’olive. Lorsque la saucisse est presque cuite, ajouter l’ail écrasé. À feu moyen, faire sauter l’ail, et une fois qu’il est doré, placer le fromage à la crème et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter la sauce tomate et le basilic. Laisser cuire la sauce pour un peu, puis ajoutez les légumes grillés. Bien mélanger pour que tous les ingrédients à incorporer à tremper et après quelques minutes, éteindre le feu. Placez le contenu de la casserole dans un plat allant au four et garnir de fromage parmesan, pour le gratin. Faire cuire dans le four déjà préchauffé à les légumes, pendant environ 20 minutes.

5. Recette de la ratatouille à faible teneur en glucides, les fruits de mer

Ingrédients:

  • 100 g d’anneaux de calamars;
  • 100 g de les tentacules d’une pieuvre;
  • 1 aubergine;
  • 1 courgette;
  • 1 poivron jaune;
  • 1 oignon;
  • 2 tomates;
  • 1 piment-de-le-fille de
  • 2 gousses d’ail;
  • 50 ml d’huile.
  • 1 cuillère à café de thym;
  • 1 cuillère à café de romarin;
  • 1 cuillère à soupe de persil;
  • Poivre noir;
  • Ps.

Mode de préparation:

Hacher finement les oignons, le poivron, l’aubergine, la courgette et les tomates en petits cubes. Placez-les sur une plaque de cuisson avec du sel et du poivre au goût, et les arroser avec un peu d’huile d’olive. Faire cuire dans le four à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient al dente. Pendant ce temps, hacher finement le piment et enlever les graines. Place dans un processeur avec l’ail, 50 ml d’huile d’olive et des herbes aromatiques: romarin, le thym et le persil. Ajouter une pincée de sel et battre jusqu’à obtention d’une sauce il n’y a pas de grumeaux. Mettre de côté. Chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et à feu moyen, faire sauter les tentacules coupés avec l’entreprise. Ajouter une pincée de sel et de poivre et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les légumes grillés et sauce épicée, de la herbes pour le pot de fruits de mer et bien mélanger. Éteignez la flamme après quelques secondes, puis le transfert de la ratatouille avec les fruits de la mer, dans le réfrigérateur au moment du service.

Lisez aussi:  7 Recettes pour les Légumes dans l'AirFryer à la fois Léger et Sain

6. Recette de ratatouille de poulet à faible teneur en glucides

Ingrédients:

  • 2 poitrines de poulet, désossées;
  • 1 aubergine;
  • 1 courgette;
  • 2 carottes;
  • 1 poivron jaune;
  • 2 tomates;
  • ½ Oignon Rouge;
  • ½ Oignon Blanc;
  • Le pétrole.
  • Poivre, de la saucisse en forme de flocons;
  • Herbe;
  • Le sel;

Mode de préparation:

Hacher les courgettes, les aubergines, les oignons, les tomates, les carottes, les poivrons, et le sein, et le poulet en petits cubes. Faire cuire d’abord les carottes, puisque c’est la plante, plus difficile, avec un peu d’huile d’olive. Dès qu’elle est tendre, retirer du feu et mettre de côté. Assaisonner le poulet de sel et de poivre, au goût, et faire revenir à feu moyen dans l’huile d’olive. Quand le poulet est presque prêt, ajouter les oignons et laisser cuire. Ajouter l’aubergine, les courgettes, les prendre et les pommes de terre. Saison avec des fines herbes, du poivre, du pepperoni, et une pincée de sel. Incorporer comme les légumes refogam pendant quelques minutes, puis placez le couvercle sur la casserole et baisser le feu. Laisser cuire pendant encore 5 minutes. Eteignez le feu, ajoutez du sel et servir avec de la ratatouille avec du poulet!

Que pensez-vous de ces recettes, la ratatouille à faible teneur en glucides que boulonnés? Vous voulez vous essayer à tous? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

1 ÉtoileL'hôtel 2 ÉtoilesL'hôtel 3 ÉtoilesL'hôtel 4 ÉtoilesL'hôtel 5 Étoiles (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
votresante.club votresante.club loading 2109

Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchez ?

Utilisez le champ ci-dessous pour effectuer une recherche.