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6 Recettes de Mousse au Café de la Lumière

Si vous souhaitez bénéficier de l’une de ses propriétés, par exemple pour préparer un café désiré-lumière?Ici vous pouvez voir les versions simple et rapide, cette recette est pour vous.

La mousse est une recette d’origine française, et il est bien connu pour sa texture douce et aérée. Beaucoup de gens dire qu’il se sent de manger les nuages saborizadas. Vous pouvez faire des mousses pour absolument presque tout, que ce soit des fruits, du chocolat ou même le café.

La mousse au café est un dessert et raffiné, qui séduira les amateurs de café. Le café est largement consommée au Brésil, et le pays est le premier producteur mondial de fèves de café. Il est connu qu’il apporte avec elle un certain nombre d’avantages pour la santé du corps, parce qu’ils ont des propriétés relaxantes, sont diurétiques, laxatives, cardio-stimulant, et peut lutter contre la fatigue, freiner l’appétit et la prévention de l’obésité, la migraine, les maux de tête, paralysie et même la douleur dans le corps.

Le café est une boisson qui accélère le métabolisme du corps, aidant à la perte de graisse et de calories, et il est constamment utilisé pour la purification du corps.

Si vous souhaitez bénéficier de l’une de ses propriétés, par exemple pour préparer un café désiré-lumière? Ci-dessous, vous pouvez consulter les versions qui sont facile et rapide, cette recette est pour vous. Bonne chance!

1. La recette de la mousse au café de la lumière

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 1 cuillère à soupe de café instantané;
  • 1 boîte de crème fraîche-de la lumière;
  • 2 jaunes d’œufs;
  • 1-tasse-de-thé, de sucre demerara;
  • 1 enveloppe de gélatine incolore et insipide;
  • 2 blancs d’oeufs.
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Mode de préparation:

Faire chauffer le lait dans une casserole, dissoudre le café instantané. Puis incorporer la crème sure. D’une part, battre les jaunes d’œufs, puis ajouter la moitié du sucre, et mélanger. Ajouter le lait et cuire à feu doux pendant environ 2 minutes, en remuant constamment. L’éteindre, attendre pour refroidir et ajouter la gélatine hydratée et dissous. Mettre de côté. Battre les blancs d’œufs avec le sucre restant et ajouter au mélange, mettre de côté. Placez-les sur une légère plaque à pâtisserie graissée et laisser congeler jusqu’à fermeté. De servir.

2. La recette de la mousse au café de la lumière-de la poudre de lait

Ingrédients:

Voir aussi:
  • ½ Enveloppe de gélatine en poudre, incolore et sans saveur;
  • 1 cuillère à soupe de café instantané;
  • ½ Tasse de thé dans de l’eau froide
  • 1 tasse à thé d’eau bouillante;
  • ½ Tasse de thé et de lait faible en gras;
  • 2 tasses de thé avec du lait, du lait écrémé en poudre;
  • 1 cuillère à café d’édulcorant et de suppléments alimentaires;
  • 3 blancs d’œufs.

Mode de préparation:

Commencez par dissoudre la gélatine dans l’eau froide. Dans un autre bol, mélanger le café avec le point d’ébullition de l’eau pour diluer complètement. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une casserole et faire chauffer sur un bain-marie. Remuer sans arrêt. Lorsque lisse, retirer du feu et incorporer le lait, la poudre de lait et du sucre, remuer pour bien mélanger, et mettre de côté pour refroidir. Amener le mélange au réfrigérateur jusqu’à ce cabinet. Après une couple d’heures, battre les blancs d’œuf en neige et l’incorporer à la mousse et la crème glacée. Remuer délicatement afin que tous les ingrédients à intégrer. Verser dans des coupes individuelles ou un bol pour un seul. La lumière de geler à nouveau jusqu’au moment de servir.

3. La recette de la mousse au café de la lumière

Ingrédients:

  • 1 enveloppe de la plaine de la gélatine;
  • ¼ De Tasse-de-thé, de glaces à l’eau froide;
  • 2 cuillères à café de café instantané;
  • ¼ De tasse de thé dans l’eau chaude;
  • 2 cubes de glace
  • 2 cuillères à café d’édulcorant alimentaire;
  • 2/3 d’une tasse de thé, la crème et la lumière.
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Mode de préparation:

Battre la crème jusqu’à ce que vous arrivez à un point qui est du solide, et la crème fouettée et réserver. Dans un petit bol, mélanger la gélatine dans l’eau froide. Laissez-le reposer pendant quelques minutes. Dans une petite casserole, dissoudre le café dans l’eau chaude et bien mélanger. Ajouter au mélange à la gélatine jusqu’à dissolution, sans laisser bouillir. Retirer du feu et ajouter l’édulcorant, et des cubes de glace. Remuer sans arrêt jusqu’à ce que la glace a fondu et que le mélange commence à épaissir. Transfert à un bol de service. Incorporer les 2/3 de tasse de crème fouettée. Frapper encore et encore, jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Placer dans des bols et laisser au réfrigérateur pendant deux heures ou jusqu’au moment de servir.

4. La recette de la mousse au café de sucre brun léger

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 1 cuillère à soupe de café instantané;
  • 1 carton de crème fraîche-de la lumière;
  • 2 jaunes d’œufs;
  • 1 tasse à thé de sucre brun;
  • 1 enveloppe de gélatine incolore et insipide;
  • 2 blancs d’oeufs.

Mode de préparation:

Battre les jaunes d’œufs dans un bol, ajouter la moitié de la cassonade et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Mettre de côté. Dans une casserole, faire chauffer le lait, dissoudre le café et l’incorporer dans la crème, en remuant doucement. Incorporer la crème et les jaunes d’œufs et laissez cuire à feu doux pendant deux minutes jusqu’à ce que bien combiné. Laisser refroidir, puis ajouter la gélatine préalablement hydratée et dissous. Mettre de côté. Battre les blancs d’œufs avec le sucre restant et ajouter au mélange. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Verser dans la forme d’un verre et de le prendre à refroidir jusqu’à ce qu’il devient cohérent. Servir!

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5. La recette de la mousse au café, un peu de fécule de

Ingrédients:

  • 1 oeuf;
  • 200 ml de lait faible en gras;
  • 4 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre;
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
  • 1 cuillère à café de café instantané.

Mode de préparation:

Séparer le jaune du blanc. Battre les jaunes avec l’édulcorant, le café, et la fécule de maïs. Puis ajouter le lait chaud petit à petit. Prendre le feu jusqu’à ce que la crème commence à s’épaissir. Retirez et laissez refroidir. Appuyez une fois pour effacer toute la neige et l’incorporer soigneusement préparé plus tôt. Versez la mousse dans des coupes individuelles et mettre au réfrigérateur pendant quelques heures. De servir.

6. La recette de la mousse au café, un peu de chocolat amer

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 1 cuillère à soupe de café instantané;
  • de pépites de chocolat mi-amer à 70% de cacao;
  • 1 boîte de crème fraîche-de la lumière;
  • 2 jaunes d’œufs;
  • 1-tasse-de-thé, de sucre demerara;
  • 1 enveloppe de gélatine incolore et insipide;
  • 2 blancs d’oeufs.

Mode de préparation:

Faire chauffer le lait dans une casserole, dissoudre le café instantané. Puis, incorporer la crème et le chocolat à fondre. D’une part, battre les jaunes d’œufs, puis ajouter la moitié du sucre, et mélanger. Ajouter le lait et cuire à feu doux pendant environ 2 minutes, en remuant constamment. L’éteindre, attendre pour refroidir et ajouter la gélatine hydratée et dissous. Mettre de côté. Battre les blancs d’œufs avec le sucre restant et ajouter au mélange, mettre de côté. Placez-les sur une légère plaque à pâtisserie graissée et laisser congeler jusqu’à fermeté. Servir décoré avec des copeaux de chocolat noir et de grains de café.

Que pensez-vous de ces recettes de mousse au café, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Lequel voulez-vous le faire, d’essayer un dessert? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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