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6 Recettes de Frites, de pois chiches, un peu de

Vous venez d’adapter les recettes et de faire leur propre version des funérailles de pommes de terre à la maison? Les puces ou les pois chiches, une lumière peut être un régal que vous aurez besoin de grignoter dans votre vie!

Vous savez, ces collations et des aliments dans les supermarchés? Peu importe la marque, avec presque tout le monde (sauf pour les versions qui sont sains, naturels et biologiques, que l’on trouve dans les magasins d’aliments naturels sont chargés avec du sodium, des colorants, graisses saturées, et les assaisonnements. C’est, il est synonyme de l’endommager votre santé et de remise en forme!

Si vous êtes intéressé à changer vos habitudes alimentaires pour une alimentation qui est plus conscient et de manière équilibrée, ils ont juste adapter les recettes et de faire leur propre version de ces rafraîchissements dans votre maison? Les puces ou les pois chiches, une lumière peut être un régal que vous aurez besoin de grignoter dans votre vie!

La recette est très facile à faire, et il peut prendre le temps de faire tremper les pois chiches, qui sont une partie essentielle de la formation, ainsi que la cuisson des haricots avant d’aller dans le four. La meilleure chose à propos de cette recette est que vous pouvez assaisonner avec tout ce que vous voulez/préférez. Voici quelques suggestions: origan, poivre noir, curry, masala, le cumin, le paprika, le romarin, le thym, le curcuma, basilic, ou encore des mignardises, tels que la cannelle.

Découvrez les conseils ci-dessous avant de vous emballer:

  • Laisser les pois chiches à tremper dans de l’eau pendant au moins 6 heures.
  • Faire cuire dans une cocotte-minute, jusqu’à ce qu’il devient al dente”;
  • Veillez à ne pas le faire cuire trop et break;
  • Ajouter toutes les épices et les assaisonnements de votre choix;
  • Soyez prudent lorsque vous le prenez dans le four, ils ne brûlent pas (la plupart du temps, il peut varier avec chaque four);
  • Ne laissez pas le grain, qui se chevauchent sur la plaque de cuisson (le plus vous étalez, mieux c’est);
  • Remuer toutes les 10 à 15 minutes dans la poêle pour faire cuire de la même;
  • Lorsque vous avez terminé, vous pouvez l’enregistrer dans les pots étanches à l’air, le verre, bien scellée.
  • Consommer dans les 15 jours.

Contenu

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1. Une recette de frites, de pois chiches, un peu de fines herbes

Ingrédients:

  • 1 tasse de pois chiches, de matières;
  • ½ Tasse d’huile d’olive;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 2 c. à soupe de tisane par jour.

Mode de préparation:

Placez les pois chiches à tremper dans de l’eau. Versez suffisamment d’eau pour couvrir les haricots. Laisser reposer pendant 6 heures. Dans cette période de temps, égoutter dans une passoire et changer l’eau au moins 2 fois. En fin de compte, les égoutter dans une passoire.

Placez les pois chiches, les haricots verts dans une cocotte et ajouter 3 tasses d’eau. Placer le couvercle sur la casserole et cuire à feu vif. Lorsque vous arrivez à la pression, réduire le feu à doux et cuire, à couvert, pendant 25 minutes. Éteindre le feu, attendre qu’il refroidisse.

Voir aussi:

Ouvrir la cocotte-minute. Vider l’eau et laisser les pois chiches secs. Les placer dans un grand plat à rôtir, répartissant uniformément. Arroser avec l’huile d’olive, les herbes, le sel et mélangez bien. Cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant environ 20 à 30 minutes. Toutes les 10 minutes, mélanger, pour envelopper les épices, et laissez cuire de même.

2. Les recettes de la frites de pois chiches-la lumière-avec le paprika

Ingrédients:

  • 3 tasses de pois chiches, cuits “al dente”;
  • 3 cuillères à soupe de paprika doux;
  • Les trois quarts d’une cuillère à café de sel;
  • 1 ½ cuillère à soupe de l’huile d’olive.

Mode de préparation:

Laisser les pois chiches à tremper dans l’eau pendant une nuit. Le lendemain matin, les égoutter dans une passoire pour les égoutter et transférer dans un bol. Couvrir les pois chiches avec de l’eau et porter à ébullition pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.

Pré-chauffer le four à 180 C. Placer les pois chiches sur une plaque de cuisson, saupoudrer avec le paprika et d’autres épices. Arroser avec l’huile d’olive. Ajouter les fèves. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou plus. Servir comme un bon et croustillant comme un casse-croûte.

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3. Une recette de frites, de pois chiches, un peu de curry et moutarde

Ingrédients:

  • 3 tasses de pois chiches;
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • 1 cuillère à café de sel de mer;
  • 1 cuillère à café de curry en poudre,
  • 1 cuillère à café de graines de moutarde, le sol.

Mode de préparation:

Laisser les pois chiches à tremper pendant 8 à 12 heures. Après ce temps, égoutter dans une passoire, puis les faire cuire dans une casserole avec l’eau et avec le couvercle fermé pendant environ 20 minutes. Pré-chauffer le four à 200ºC. Égoutter les pois chiches, cuits et mis de côté. Incorporer les pois chiches, puis ajouter l’huile d’olive, sel de mer, le curry et les graines de moutarde, grossièrement moulu, mélanger bien. Placez-les sur une plaque de cuisson et l’étaler afin qu’ils soient bien séparés l’un de l’autre. Cuire au four à 200 ° C pendant 30 minutes. Remuer de temps en temps à dorer uniformément. De servir. Si vous souhaitez enregistrer le pot hermétiquement fermé.

4. Les recettes de la frites de pois chiches-lumière avec des graines de sésame

Ingrédients:

  • 1/2 de tasse de thé de pois chiches, de matières;
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame grillées;
  • 1/2 cuillère à café de paprika et un peu épicée;
  • 1/2 cuillère à café de cumin;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Placer les pois chiches dans un bol et couvrir avec trois fois de l’eau et laisser tremper pendant 12 heures. Égoutter dans une passoire et lavez-les soigneusement. Les mettre dans une cocotte minute, couvrir avec environ deux doigts d’eau et porter à ébullition à feu moyen-élevé. Lorsque vous prenez la pression, réduire la chaleur, le comte de 5 minutes et éteindre. Pré-chauffer le four à 200ºC.

Égoutter dans une passoire, et les graines. Placez-les sur une plaque de cuisson, ajouter l’huile, de sésame grillé, épices paprika, le cumin, et assaisonner avec le sel au goût. Remuer pour bien mélanger, et mettre à cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Rappelez-vous, si vous prenez 15 minutes pour mélanger.

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5. Les recettes de la frites de pois chiches-lumière avec un assortiment de légumes.

Ingrédients:

  • 1 tasse de pois chiches, de matières;
  • ½ Tasse d’huile d’olive;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • d’origan séché, au goût.

Mode de préparation:

Placez les pois chiches à tremper dans de l’eau. Versez suffisamment d’eau pour couvrir les haricots. Laisser reposer pendant 6 heures. Dans cette période de temps, égoutter dans une passoire et changer l’eau au moins 2 fois. En fin de compte, les égoutter dans une passoire.

Placez les pois chiches, les haricots verts dans une cocotte et ajouter 3 tasses d’eau. Placer le couvercle sur la casserole et cuire à feu vif. Lorsque vous arrivez à la pression, réduire le feu à doux et cuire, à couvert, pendant 20 minutes. Éteindre le feu, attendre qu’il refroidisse.

Ouvrir la cocotte-minute. Vider l’eau et laisser les pois chiches secs. Les placer dans un grand plat à rôtir, répartissant uniformément. Arroser avec l’huile d’olive, saupoudrer avec l’origan et le sel, bien mélanger. Cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant environ 20 à 30 minutes. Toutes les 10 minutes, mélanger, pour envelopper les épices, et laissez cuire de même.

6. Une recette de frites, de pois chiches, une lumière douce

Ingrédients:

  • 3 tasses de pois chiches, cuits “al dente”;
  • 3 cuillères à café de cannelle (au sol);
  • pincée de sucre brun;
  • 1 ½ cuillère à soupe de miel.

Mode de préparation:

Laisser les pois chiches à tremper dans l’eau pendant une nuit. Le lendemain matin, les égoutter dans une passoire pour les égoutter et transférer dans un bol. Couvrir les pois chiches avec de l’eau et porter à ébullition pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.

Pré-chauffer le four à 180 C. Placer les pois chiches sur une plaque de cuisson, saupoudrer de cannelle et de brun. Arroser avec le miel. Ajouter les fèves. Cuire dans un four préchauffé jusqu’à ce que croustillant. Remuer environ toutes les 10 minutes et essayez-les.

Que pensez-vous de ces recettes pour les frites, les pois chiches, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer de donner une alimentation variée? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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