6 Recettes de Cannelloni d’Aubergine-Low-Carb – Comment Conseils

1. La recette de cannelloni d’aubergine à faible teneur en glucides de la turquie avec un chalet

Ingrédients:

• 1 aubergine, grand,
• 250 g de fromage cottage;
• 250gde poitrine de dinde, un peu de tranches;
• 400 g de tomates sans la peau;
• 1 petit oignon;
• 1 gousse d’ail;
• Le pétrole.
• Fromage Parmesan, râpé;
• De persil, haché;
• Ps.

Mode de préparation:

Trancher les aubergines à la verticale, puis le faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes. Égoutter dans une passoire.

Pour assembler les cannelloni, placez une tranche de dinde et une boule de fromage cottage sur chaque tranche d’aubergine. Enrouler les tranches d’aubergine dans la forme d’un tube. Mettre de côté.

Pour faire la sauce, purée de tomates, pelées dans un blender pour obtenir une épaisseur de bouillon. Prendre ce bouillon sur le feu et remuer-faire frire avec l’huile d’olive, l’oignon et l’ail. Incorporer le persil finement haché et le sel pour le mois d’août. Porter à ébullition pendant quelques minutes.

2. La recette de cannelloni d’aubergine-low-carb poulet

Ingrédients:

• 1 aubergine, coupée en tranches;
• 200 g de viande de poulet;
• 100 g de muçarela, râpé;
• 2 tomates mûres;
• 100 ml d’eau.
• 2 oignons, hachés;
• 2 gousse d’ail écrasées;
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuillère à soupe de vinaigre;
• Paprika doux;
• D’origan séché
• L’huile d’Olive
• Poivre noir;
• Ps.

La façon dont nous faisons:

Placer les tranches d’aubergine sur une forme, et ajouter le vinaigre, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Cuire au four à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Faire cuire la viande de poulet avec les feuilles de laurier. Vider l’eau, puis remuer-faire frire la moitié de l’oignon et la moitié de l’ail. Laisser cuire et ajouter le sel au goût.

À feu moyen, faire revenir l’autre moitié de l’oignon dans l’huile d’olive, le long avec le reste de l’ail. Ajouter les tranches de tomate et saupoudrer avec l’origan, le sel et le paprika. Laisser cuire jusqu’à les tomates deviennent très doux. Dans un blender, mélanger cette sauce avec 100 ml d’eau. De retour de la sauce à la chaleur et amener à ébullition, jusqu’à ce que la sauce encorpar.

Pour démarrer l’installation: remplir les tranches d’aubergine avec le poulet et les sautés. Rouler les tranches de façon à former un tube, s’assurer que le remplissage ne se renverse. Placer les cannelloni dans le moule, couvrir avec la sauce, le muçarela zeste et un peu d’origan séché. Cuire au four à température moyenne pendant gratin.

3. La recette de cannelloni d’aubergine-low-carb-à la ricotta et végétalien

Ingrédients:

Cannelloni

• 3 aubergines moyennes;
• 250 g de ricotta à partir d’amandes.
• 6 tomates;
• 2 cuillères à soupe d’huile.
• 1 oignon;
• 1 gousse d’ail;
• Basilic
• Poivre noir;
• Ps.

La Ricotta et amandes

• 200 g de pâte d’amandes.
• Quantité nécessaire 1 c. à thé de levure de bière;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• 2 cuillères à soupe d’huile.
• 20 olives noires, hachées
• De persil, haché;
• Ps.

Mode de préparation:

Commencer par la préparation à la ricotta: réduire en purée la pulpe d’amandes avec une fourchette – comme si vous étiez à faire une crème de la même. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Ajuster le sel à votre goût. Trancher les aubergines sur la longueur. Mettre les tranches à tremper dans de l’eau salée et laissez agir pendant 15 minutes. Égoutter l’eau et de prendre les aubergines dans le four à feu moyen pendant environ 20 minutes. Mettre de côté. À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Placer les tomates, pelées et hachées. Laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajouter un peu de basilic et assaisonner avec le sel et le poivre au goût.

Disposer les tranches d’aubergine sur le chemin. Remplissez-les avec la ricotta et les amandes, et l’enveloppe pour la fermer, et le cannelloni. Haut avec de la sauce tomate à la maison, et le reste de la ricotta, et décorez avec une folhinhas de minutes. Dans un four préchauffé à 190°C puis cuire au four pendant environ 15 minutes.

4. La recette de cannelloni d’aubergine à faible teneur en glucides avec de la purée de banane

Ingrédients:

• 2 aubergines en tranches;
• 3 bananes;
• 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide;
• 1 cuillère à café de moutarde;
• Le jus de 1 citron;
• 1 oignon rouge;
• 2 gousses d’ail;
• 1 cuillère à café d’assaisonnement zaatar;
• 1 c. à soupe de gingembre râpé;
• Le pétrole.
• La coriandre;
• Poivre noir;
• Ps.

La façon de préparer:

Saupoudrer les tranches d’aubergines avec du sel, de l’huile d’olive, poivre noir, et du zaatar. Les faire dorer dans une poêle et mettre de côté. À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajouter le gingembre et la coriandre. Sauté de bien et retirez du feu. Réduire en purée la pulpe de banane et de l’ajouter à un sauté de la poêle à frire. Mettre un filet d’huile d’olive, une pincée de sel, la moutarde et le beurre d’arachide. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Disposer les tranches d’aubergine dans un plat allant au four et remplissez-les avec la purée. Rouler les cannelloni. Servir avec une sauce de votre choix.

5. La recette de cannelloni d’aubergine-low-carb-de-champignons-avec style

Ingrédients:

• 1 aubergine, grand,
• 200 g de champignons
• 200 g de caillé;
• 3 cuillères à soupe de tofu, doux (peut-être le fromage à la crème léger)
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja-de la lumière;
• Le pétrole.
• Poivre noir;
• Le sel;

Trancher les aubergines à la verticale, et saupoudrer avec le sel, l’huile d’olive et de poivre noir. Dans une poêle, brun les deux côtés de chaque lame et répétez la procédure. Mettre de côté. À feu moyen, faire sauter les champignons avec la sauce de soja. Dans un bol, mélanger les champignons avec le tofu et le fromage cottage/tofu mou. Farcir les tranches d’aubergine avec un mélange de champignons dans le tofu, et enveloppez-la à l’arrière de la paille. Pas besoin d’aller dans le four, servir.

6. Recette de cannelloni-double de l’aubergine et la courgette à faible teneur en glucides

Ingrédients:

• 2 aubergines;
• 2 courgettes de l’italien;
• 200 g de tranches de jambon;
• 200 g de muçarela vous pouvez le voir;
• 1 tasse de parmesan râpé;
• 1 tasse de fromage à la crème;
• 480 ml de sauce tomate;
• 1 tomate;
• 1 tasse d’olives noires, hachées;
• De persil, haché;
• Poivre noir (masse);
• Ps.

Mode de préparation:

Tranche verticale, puis les aubergines et les courgettes et faire cuire à feu moyen 3 litres d’eau à ébullition avec les épices de votre choix. Égoutter les légumes et les sécher avec une serviette en papier. Mettre une pincée de sel et laisser reposer. Dans un bol, mélanger ensemble le fromage à la crème, les olives noires et les tomates coupés. Saupoudrer avec le persil, le sel et le poivre au goût.

Sur une plaque allant au four, disposer les tranches, en alternant entre le goût de l’aubergine et la courgette. Remplissez-les avec une tranche de jambon et une de fromage, et un peu de fromage à la crème chaude. Rouler pour former un cannelloni. Haut avec de la sauce tomate et mettre le fromage parmesan. Cuire dans un four préchauffé à 180°C et faire cuire dans le four pendant environ 15 minutes.

Que pensez-vous de ces recettes de cannelloni d’aubergine-low-carb? Voulez-vous faire quelque chose que vous avez appelé votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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