13 Recettes de Gnocchi, un peu de

Sauce tomate maison

Ingrédients:

• 4 tomates fraîches et mûres;
• 2 cuillères à café d’origan séché;
• 4 cuillères à soupe d’huile.
• 1/2 oignon, haché;
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.

Mode de Préparation:

Laver les tomates et les couper en forme de x sur le fond de chacun. Ajouter les tomates dans une casserole avec l’eau et porter à ébullition pendant quelques secondes. Mettre de côté un bol avec de l’eau et des glaçons, et verser les tomates dans le bol avec de la glace et aux chocs thermiques. Ensuite, vous pouvez tirer le x de chaque tomate et la peau doit libérer facilement. Couper les tomates en deux et retirer les graines à partir de la sève qui les entoure. Couper les tomates en petits cubes et les porter à la poêle pour faire revenir avec l’oignon, l’ail et l’origan. Garder sur feu doux, en remuant de temps, pendant 10 minutes. Éteignez le feu, assaisonner avec le sel, le poivre noir, puis ajouter l’huile d’olive. Vous pouvez le servir avec un épais bouillon et battre le mélange dans le mélangeur pour être mélangés.

1. La recette des gnocchis, un peu de, traditionnels

Ingrédients:

• 480 g de pommes de terre;
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage, pour l’époussetage;
• 1/2 tasse à thé de farine à partir du blé;
• romarin haché au goût.
• 1 pincée de poivre noir (masse);
• les feuilles de basilic à votre propre goût.

Mode de Préparation:

2. La recette de gnocchis à la crème léger

Ingrédients:

• 500 grammes de fromage ricotta;
• 1 oeuf;
• 1 botte d’épinards;
• assez de sel;
• assez de la farine de blé entier.

Mode de préparation:

Faire cuire les feuilles d’épinards jusqu’à ce que doux et battre au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse au vert. Râper le fromage ricotta dans une passoire fine, et ajouter l’oeuf, la crème, les épinards et le sel au goût. Ajouter la farine petit à petit, jusqu’à ce qu’il devient une masse homogène. Enfarinha sur une surface plane, placez les morceaux de la pâte et faire des rouleaux, les couper en morceaux de 2 cm avec un couteau pointu. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

3. La recette des gnocchi-lumière de la pomme de terre, sucré

Ingrédients:

• 2 patates douces moyennes;
• 1/2 tasse à thé de farine sans gluten;
• sel, au goût.
• 1 tasse de son d’avoine;
• 1/4 tasse d’huile d’olive;
• poivre blanc moulu, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les pommes de terre douces sans les éplucher pendant 30 minutes dans de l’eau bouillante ou jusqu’à ce que tendres. Égoutter dans une passoire, et les écraser avec un pilon pendant qu’il est encore chaud. Ajoutez le son d’avoine, le sel et le poivre et mettre de côté. Quand il est chaud/froid, d’apprendre à travailler sur la pâte avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Saupoudrer un peu de farine sur une surface plane, placez les morceaux de la pâte et faire des rouleaux, les couper en morceaux d’environ 2 cm avec un couteau pointu. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

4. La recette des gnocchi à la lumière de pommes de terre et carottes

Ingrédients:

• 2 tasses de thé et yaourt;
• 1 pomme de terre,;
• 1 carotte;
• 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
• 3/4 d’une tasse de thé et de la farine blanche;
• 3/4 d’une tasse de thé et la farine de blé entier;
• ½ Tasse de fromage mozarela lumière-pesé;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Cuire les pommes de terre et les carottes ensemble sur un feu vif jusqu’à ce qu’ils deviennent mous. Égoutter dans une passoire et rincez-le blender. Fouetter le yaourt, les carottes, les pommes de terre, le lait, et mozarela sur le blender jusqu’à obtenir un mélange homogène. Porter ce mélange à la casserole à feu moyen-vif pendant environ 3 minutes. Ajouter la farine et le sel au goût et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter ce mélange dans un bol et couvrir d’une pellicule plastique et mettre de côté. Sur une surface lisse, le tout saupoudré de farine, placez une portion de pâtes sur la table et à faire des rouleaux de printemps, et les couper en morceaux d’environ 2 cm. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

5. La recette des gnocchis, un peu de ricotta et aux épinards

Ingrédients:

• 200 grammes de fromage ricotta;
• 1 botte d’épinards;
• 1 cuillère à café de l’huile.
• 1 oeuf;
• sel, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• le basilic, selon les goûts.

Mode de préparation:

Faire cuire les épinards dans de l’eau chaude, puis les égoutter dans une passoire pour les égoutter et réduire en purée dans un mélangeur jusqu’à ce qu’elle forme une pâte lisse. Émietter le fromage ricotta avec vos mains, et ajouter les épinards. Pétrir avec vos mains jusqu’à ce qu’elle forme une masse homogène. Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à ce qu’elle s’allume. Ajouter le sel et le poivre et mélanger. Sur une surface lisse, le tout saupoudré de farine, placez une portion de pâtes sur la table et à faire des rouleaux de printemps, et les couper en morceaux d’environ 2 cm. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

6. La recette des gnocchi à la lumière de pain de blé entier

Ingrédients:

• 8 tranches de pain de pain esmigalhado shell;
• 6 cuillères à soupe de farine de blé entier;
• 1 tasse de lait;
• 2 des oeufs.

Mode de préparation:

Battre les tranches de pain dans un blender, ajouter l’origan et le poivre à la saucisse et une pincée de sel pour assaisonner les aliments. Dans un plat disposer les mélange, puis ajouter le reste des ingrédients. Laissez agir pendant 15 minutes pour se reposer. Puis enveloppez les gnocchi dans de petites boules avec vos mains. Mettre le nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

7. La recette des gnocchis, un peu d’épinards

Ingrédients:

• 2 tasses de bébé épinards;
• le dossier de l’oignon, au goût.
• sel, au goût.
• le basilic au goût.
• d’origan séché au goût.
• l’amidon de maïs jusqu’à donner à la ligue.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire sauter les épinards et les oignons, jusqu’à ce qu’ils deviennent mous. Mélanger dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il devienne vert. Ajouter la fécule de maïs lentement jusqu’à ce qu’il “se connecte” à rouler la pâte en tubes, puis ajouter les épices et le sel au goût. Sur une surface lisse, le tout saupoudré de farine, placez une portion de pâtes sur la table et à faire des rouleaux de printemps, et les couper en morceaux d’environ 2 cm. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

8. La recette des gnocchi-lumière de la pomme de terre

Ingrédients:

• 10 betteraves moyennes;
• 2 jaunes d’œufs à partir de l’oeuf chemin;
• 2 pommes de terre moyennes;
• 250 grammes de margarine froide et la lumière;
• 1 tasse à thé de parmesan;
• l’amidon de maïs (autant qu’il est assez);
• sel, au goût.

Mode de Préparation:

Faire cuire les betteraves avec les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à tendreté. Vers le bas, et de le presser jusqu’à l’obtention d’une purée. Prendre cette purée dans le réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Puis incorporer le parmesan, les jaunes d’oeuf, la margarine, et la fécule de maïs et mélanger jusqu’à ce qu’elle s’allume. Utilisez vos mains pour sovar un massa. Ajouter le sel au goût. Sur une surface lisse, le tout saupoudré de farine, placez une portion de pâtes sur la table et à faire des rouleaux de printemps, et les couper en morceaux d’environ 2 cm. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Mettre le nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, juste à l’enlever et le faire tremper dans un bol avec de la glace dedans. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

9. La recette des gnocchis, un peu de la carotte

Ingrédients:

• 2 jaunes d’œufs;
• 1 cuillère à soupe de beurre;
• Pour 100 g de farine de blé;
• 1 livre de carottes.

Mode de Préparation:

Dans une grande casserole avec de l’eau et l’ajouter à la mandioquinhas lavées, pelées et coupées en morceaux et faire cuire, à couvert, pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter dans une passoire dans l’mandioquinhas, et de le presser jusqu’à l’obtention d’une purée. Ajoutez-les dans la farine, puis les jaunes d’œufs, le beurre, et mettre de côté. Quand il est chaud/froid, d’apprendre à travailler sur la pâte avec vos mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Saupoudrer un peu de farine sur une surface plane, placez les morceaux de la pâte et faire des rouleaux, les couper en morceaux d’environ 2 cm avec un couteau pointu. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

10. La recette des gnocchi-léger-de-quinoa

Ingrédients:

• 170 g de farine de quinoa;
• 1 tasse de bébés épinards cuits;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• 2 tasses d’eau.
• sel, au goût.

Mode de Préparation:

Porter à ébullition dans une casserole avec l’eau et le sel et incorporer la farine, le quinoa, et remuer constamment. Laisser cuire jusqu’à ce qu’il devienne épais. Retirer du feu, ajouter les épinards et frits, et finement haché et mélanger jusqu’à ce que bien combiné. Rouler la pâte et la couper en cubes d’environ 2 cm de largeur, sur une surface plane farinée, et mettre de côté. Verser sur la sauce chaude, ajouter le basilic et servir immédiatement.

11. La recette des gnocchis, une lumière dans la citrouille

Ingrédients:

• 1 tasse de mûres à la citrouille en petits cubes;
• 1 cuillère à soupe de la farine de lin moulues;
• 1 jaune d’oeuf;
• 2 cuillères à soupe de blé;
• les épices et les assaisonnements au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Ajouter le potiron coupé en cubes avec les épices et les assaisonnements de choix, les faire cuire dans le four à micro-ondes pour le ramollir, environ 5 minutes à puissance élevée. Réduire en purée la courge en purée et laisser refroidir. Puis ajouter le jaune d’œuf, graines de lin, farine de blé entier, et remuer jusqu’à ce que bien combiné. La pâte est la texture agréable et douce par rapport à celle de gnocchi, traditionnel, et par conséquent, il n’est pas possible d’ouvrir la massar et les couper en petits cubes. Ainsi, avec l’aide d’une petite cuillère faire des boules et de la jeter directement dans une casserole d’eau bouillante avec le sel au goût. Lorsque le nhoques cuisiner et faire leur chemin jusqu’, de le sortir de l’eau, et versez-la dans un récipient d’eau froide. Retirer de l’eau glacée et les placer sur un plat de service pour servir. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule. Versez la sauce, et servir.

12. La recette des gnocchis, un peu de carotte

• 2 carottes;
• 2 patates douces;
• l’œuf;
• 1/2 de tasse de thé, l’amidon de maïs.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les carottes et les patates douces. Quand ils sont doux pour les passer à la centrifugeuse, mélanger l’oeuf, le sel et la fécule de maïs jusqu’à ce qu’il “se connecte”. Saupoudrer un peu de farine sur une surface plane, placez les morceaux de la pâte et faire des rouleaux, les couper en morceaux d’environ 2 cm avec un couteau pointu. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, saupoudrer de basilic, et de profiter de votre repas.

13. La recette des gnocchis, un peu de manioc avec elle

Ingrédients:

• 2-tasse-de-thé-tapioca cuit;
• 1 tasse à thé de flocons d’avoine à cuisson rapide;
• sel, au goût.
• poivre noir fraîchement moulu, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les pelures de manioc dans le sel et l’eau. Quand elles sont tendres, les égoutter dans une passoire et rincez-le blender. Puis ajouter les flocons d’avoine, le sel et le poivre au goût. Bien mélanger pour former un mélange homogène. Saupoudrer un peu de farine sur une surface plane, placez les morceaux de la pâte et faire des rouleaux, les couper en morceaux d’environ 2 cm avec un couteau pointu. Répétez cette opération jusqu’à ce que la pâte s’écoule.

Disposer les gnocchis sur une plaque à biscuits légèrement farinée et mettre de côté. Lorsque la sauce est prête, faire cuire les nhoques dans une grande casserole avec 3 litres d’eau et une cuillère à soupe de sel. Gardez la poêle sur un feu vif et quand il commence à bouillir, mettez un peu de la nhoques à cuire. Lorsque vous sont à venir à la surface, vous avez juste besoin de supprimer et d’ajouter dans un bol avec une demi-tasse d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Répétez ce processus jusqu’à ce que vous avez le nhoques ils sont tous fait. Verser la sauce sur les gnocchi, parsemer de basilic et servir.

Que pensez-vous de ces recettes de gnocchi à la lumière de la maison ce qui est séparé? Avez-vous un désir de manger ce genre de choses quand vous allez sur un régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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