10 Recettes de Soupe de Manioc, de la Lumière

1. La recette de la soupe de manioc, la lumière de viande,

Ingrédients:

• 500 g de manioc
• 300 g de palette;
• 1 cube de bouillon de boeuf-lumière;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• 1 oignon, haché;
• persil, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.
• l’huile d’olive, pour remuer-faire frire.

Mode de préparation:

Éplucher le manioc et le couper en cubes, ainsi que la palette. Dans une cocotte, faire revenir l’ail, ajouter l’oignon haché et laisser cuire. Ensuite, mettre la viande et la saisir à sec, hors de l’eau. Ajouter les légumes racines et versez de l’eau jusqu’à couvrir tous les ingrédients. Ajouter le bouillon de boeuf, le sel et le poivre. Mettez le couvercle et laissez la pression. Lorsque vous prenez la pression de compter sur 25 minutes. Ensuite, enlever la pression, ouvrir et ajouter le persil. Si les légumes-racines sont toujours difficiles, mettre un peu plus de pression sur, si non, il suffit de le servir.

2. La recette de la soupe de manioc, un peu de poulet

Ingrédients:

3. La recette de la soupe de manioc, de la lumière, et avec les fruits de la mer

Ingrédients:

• 800g de filet de poisson;
• 300 g de crevettes;
• 350 grammes de fruits de mer frais;
• 200 g de calmars;
• 4 manioc dans les grandes morsures;
• 1-tasse-de-thé, de la farine de manioc;
• 2 litres d’eau.
• 2 tablettes de bouillon de poisson à la lumière;
• 1 oignon moyen, haché;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• 2 tomates, coupées en cubes;
• fines herbes au goût;
• l’huile d’olive, pour remuer-faire frire;
• 1 cuillère à soupe de paprika;
• le persil et la ciboulette au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les légumes-racines dans une cocotte jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Égoutter dans une passoire et réserver. Lavez tous les fruits de la mer, et les poissons grillés. Couper les calamars en anneaux (anneaux) et mettre de côté. Prendre l’oignon haché et l’ail à brun doré dans l’huile d’olive. Ajouter les tomates à la gauche du jus, de la morue, coupées en morceaux et mélanger tous les ingrédients ensemble. Quand les tomates commencent à se briser, ajouter 1 litre d’eau et toutes les épices. Quand il est en ébullition, ajouter le filet de poisson et laisser cuire pendant environ 15 minutes. Sortir les filets, les égoutter dans une passoire et laisser refroidir. Déchiqueter le poisson, et de retourner ensuite au mélange, puis ajouter 1 litre d’eau, et les moules, calamars, et assaisonner avec le sel au goût. Ajouter lentement la farine de manioc et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter les crevettes, qu’il soit mousseux et servir avec des morceaux de yucca, et le persil.

4. La recette de la soupe de manioc, violet clair

Ingrédients:

• 1 kg de manioc, pelées et lavées;
• 5 morceaux de saucisse toscane, haché en petits cubes;
• 3 gousses d’ail écrasées;
• 1/2 oignon, haché;
• persil, au goût.
• oignons verts au goût.
• sel, au goût.
• 1 tablette de bouillon de poulet, une lumière;
• 2 litres d’eau.

Mode de préparation:

Laver le manioc et de décoller. Le couper en morceaux pour faciliter la cuisson et l’amener à la cocotte minute avec de l’eau, de sel et de poisson. Laisser cuire pendant une demi-heure. Après ce temps, assurez-vous qu’ils sont bien cuits, si oui, livre, sinon faire cuire pendant une longue période. Dans un autre bol, ajouter l’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir l’ail, l’oignon, et la saucisse. Placez une moitié de l’manioc dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne une pâte lisse. Verser dans la poêle avec de la saucisse, ajouter le manioc pour le reste en morceaux, rectifier l’assaisonnement, et servir.

5. La recette de la soupe de manioc, de la lumière avec le chou rouge

Ingrédients:

• 2 cuillère à soupe de beurre-de la lumière;
• 1 oignon, haché;
• 1/2 kg de manioc, les peler, les couper en petits cubes;
• 2 tablettes de bouillon de les côtes de la lumière;
• 3 feuilles de chou, haché;
• 2 cuillères à soupe d’oignons verts, hachés.

Mode de préparation:

Les laver, il vient de la racine de manioc, enlever la peau et couper en petits cubes. Laver le chou et le couper en fines tranches. Dans un autocuiseur, versez une cuillère à soupe de beurre et ajouter les oignons à la sauce. Ajouter ensuite les légumes-racines, et un demi-litre et demi d’eau avec les tablettes dissous. Mettez le couvercle et laissez cuire pendant 20 minutes, après l’obtention de la pression. Après ce temps, ouvrez-le et placez le chou émincé et laisser cuire sur feu doux pendant environ 10 minutes. Servir avec des oignons sautés, vert, frais, et plus d’une cuillère à soupe de beurre à la fin et de vous donner les crémeux.

6. La recette de la soupe de manioc, de la lumière épinards

Ingrédients:

• 500 g de manioc
• 1 botte d’épinards, hachés;
• 1 cube de bouillon de boeuf-lumière;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• 1 oignon, haché;
• persil, au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.
• l’huile d’olive, pour remuer-faire frire.

Mode de préparation:

Peler les légumes racines et les couper en petits cubes. Dans une cocotte, faire revenir l’ail, ajouter l’oignon haché et laisser cuire. Ajouter les légumes racines et versez de l’eau jusqu’à couvrir tous les ingrédients. Ajouter le bouillon de boeuf, le sel et le poivre. Mettez le couvercle et laissez la pression. Lorsque vous prenez la pression de compter sur 25 minutes. Ensuite, enlever la pression, ouvrir et ajouter les épinards et déchiré. Laisser cuire encore 10 minutes, jusqu’à ce que les épinards pour être doux, et le servir avec un vert.

7. La recette de la soupe de manioc, de la lumière avec une carotte

Ingrédients:

• 5 manioc principaux décollée;
• 5 carottes, hachées;
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs;
• 2 cubes de bouillon de poulet, une lumière;
• 4 oignons de taille moyenne râpé;
• 5 gousses d’ail, hachées finement;
• oignons verts, hachés.

Mode de préparation:

Pour commencer, lavez le manioc, et les carottes, et les peler. Couper les pommes de terre et le manioc en petits cubes. Porter à cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien mous ouverture. Attendre qu’il refroidisse. Prendre la moitié du manioc et de la carotte dans le mélangeur et réduire en purée avec le bouillon de poulet et dissous. Lorsque lisse, remettre dans la casserole et incorporer les légumes en morceaux. Ajouter la fécule de maïs dans un bouillon épaissi, et finir ensuite avec des morceaux de ciboule ou d’autres assaisonnements et vert de préférence pour eux.

8. La recette de la soupe de manioc, de la lumière, avec, brocoli

Ingrédients:

• 300 g d’un coussin doux sur les moyeux, et
• 1/2 lb de manioc, coupé en cubes;
• 2 tasses de brocoli cuits;
• 2 gousses d’ail, écrasées;
• 1/2 oignon, haché;
• 2 cuillères à soupe d’huile.
• 2 cubes de bouillon de légumes, une lumière;
• le basilic au goût.
• persil, au goût.
• oignons verts au goût.
• 2 litres d’eau.

Mode de préparation:

Dans une cocotte, ajoutez l’huile d’olive à feu moyen, faire revenir l’ail et les oignons, comme d’habitude. Ajouter la viande et laisser brunir. Puis ajouter 4 tasses d’eau ou jusqu’à couvert. Ajouter le manioc morceaux et faire cuire jusqu’à tendreté. Ajouter les épices et presser le manioc, avec l’aide d’une fourchette. Ajouter le brocoli lavé et haché, et le laisser se tendre. Terminer avec le persil et la ciboulette et servir.

9. La recette de la soupe de manioc, lait de coco léger

Ingrédients:

• 1 1/2 kg de manioc
• 1/2 kilo de viande hachée;
• 1 gros oignon, haché;
• 2 gousses d’ail écrasées;
• 1 petit poivron vert;
• 1 petit bouquet de persil;
• 1 verre de lait de noix de coco;
• le piment de cayenne moulu au goût.
• deux tablettes de bouillon de poulet, une lumière;
• 1 cuillère à café de sel;
• les épices en vert à votre goût personnel.

Mode de préparation:

Apporter de la viande à ragoût avec de l’huile d’olive, l’oignon et l’ail pour obtenir la saveur. Ensuite, ajouter le manioc, pelées et bien haché. Ajouter l’eau, les cubes de bouillon et le sel et laisser cuire pendant une demi-heure. Puis ajouter les poivrons, les épices, le lait de coco et laisser cuire un peu plus longtemps, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Terminer avec le persil et servir chaud.

10. La recette de la soupe de manioc, la lumière de viande, cru

Ingrédients:

• 500 g de manioc
• 1 litre de bouillon de boeuf;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 oignon, haché;
• 3 gousses d’ail écrasées;
• 250 g de viande hachée;
• 1 petit oignon, râpé;
• 4 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 tasse d’oignons verts hachés;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Hacher les légumes-racines en petits cubes à moyen et laisser mijoter pendant 30 minutes, l’eau dans la casserole, à la normale, ou pendant 15 minutes dans une cocotte jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Mettre de côté. Hacher finement l’oignon et la gousse d’ail et la faire dorer dans l’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-élevé. Ajouter la viande hachée de votre choix et laissez cuire jusqu’à ce qu’il perd de la couleur rouge. Ajouter le bouillon de boeuf et assaisonner avec le sel au goût. Fouetter ce mélange dans le mélangeur, avec le manioc jusqu’à ce qu’elle forme une pâte lisse. Une fois de plus ce battre sur le pot et laisser cuire un peu plus longtemps. Servir avec l’assaisonnement, et vert frais, ou des cubes de fromage ricotta (c’est facultatif).

Que pensez-vous de ces recettes dans la soupe de manioc, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Ce qui semblait être le plus appétissant pour vous? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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