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10 Recettes de Jus de Tamarin et les Avantages, et Comment le Faire

Le jus de tamarin, il peut aider à renforcer le système immunitaire, stimuler les défenses du corps et d’accélérer le processus de guérison de l’herpès labial.

Le tamarin est le fruit de la tamarindeiro, grand arbre qui peut atteindre jusqu’à 30 pieds de hauteur. Il est unique en Afrique du Sud, mais il peut être cultivées facilement dans les régions tropicales et subtropicales, également dans le sud de l’Asie, de l’Amérique du Sud et les îles de la Caraïbe. Au Brésil, le tamarin est le plus souvent trouvé dans le nord-est.

Pour ceux qui ne l’avez jamais vu, vous ne savez pas ou n’avez jamais entendu parler de lui, le tamarin est un fruit avec une coquille brune et le format est similaire à celle des grains.

Le tamarin a une quantité importante de vitamine a, C et e, vitamines du complexe B, de calcium, de magnésium, de fer, de phosphore, de potassium, de manganèse et de fibres alimentaires. Bien que peu utilisé dans la cuisine, ou même la consommation de fruits frais peut avoir d’importants avantages pour la santé. Il peut être trouvé dans le format de votre propre fruit, ou sous la forme d’une suspension.

Les avantages – quel est le tamarin?

Le tamarin est un fruit qui est plus largement connu pour son utilisation en cuisine, préparation des boissons, des sauces et chutneys, mais il peut également être préparée dans un jus de cannabis à des fins médicinales telles que la prévention des maladies et de la santé de l’intestin, afin de lutter contre l’inflammation, entre autres choses.

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Le tamarin a des propriétés anti-oxydantes de l’action, en raison de la présence de la polifenois, flavonoïdes, vitamine C et vitamine A. les antioxydants sont utilisés pour combattre les radicaux libres qui causent le vieillissement prématuré, conduisant à diverses maladies et les maladies dégénératives.

Le jus de tamarin, vous pouvez être très bon pour le système digestif, qui fonctionne comme un laxatif, il est naturel. Un fait que beaucoup ne réalisent pas est que le tamarin, il aide à prévenir l’anémie est due à la grande quantité de fer dans leur make-up. La présence de la vitamine A et C aident à maintenir votre peau, des cheveux et des ongles en bonne santé.

L’autre avantage, c’est un peu connu, c’est que le tamarin, il vous aide à contrôler le diabète est à l’équilibre entre la quantité de sucre dans le sang et aussi de réduire le taux de cholestérol. Pour savoir qui est responsable de cela, les fibres présentes dans le fruit, qui, dans l’intestin, il forme une sorte de gel, créant ainsi une barrière qui contrôle l’absorption de sucre et de graisses dans le sang.

Le jus de tamarin, il peut aider à renforcer le système immunitaire, augmente les défenses de l’organisme. Il peut aussi aider à accélérer la guérison des blessures et la régénération de la peau, en raison de la bonne quantité de vitamine C.

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Que dois-je faire?

Pourquoi avoir un seul de la saveur de la tarte-et-être-acide est le tamarin, il n’est pas un morceau de fruit trop est consommé cru. Afin d’apaiser un peu l’amertume, vous pouvez préparer de la manière suivante: pelez 1 kg de tamarin et de les placer dans un bol avec environ 1 litre d’eau. Laissez tremper pendant une journée.

Le lendemain, versez le mélange dans une casserole et cuire, en remuant occasionnellement, pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pulpe de tamarin, de se faire, bien, doux. Retirer du feu, laisser refroidir et passer le mélange à travers un tamis, en pressant bien dans la pâte de tamarin, pour sortir complètement du peigne. Nous allons vérifier quelques-unes des recettes de jus de tamarin, comme ci-dessous:

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1. La recette du jus de tamarin

Ingrédients:

  • 150 grammes de tamarin;
  • 1 litre de glace à l’eau froide;
  • l’édulcorant à votre propre goût.

Mode de préparation:

Peler et higienize au tamarin. Prenez le temps de le frapper avec l’eau et l’édulcorant au goût. Battre pendant environ 1 minute, ou jusqu’à consistance lisse. Passer dans un tamis, et servir bien froid.

2. La recette du jus de tamarin et de l’ananas

Ingrédients:

  • 1 la pâte 200 g de tamarin;
  • 1 la pâte 200 g d’ananas;
  • À 400 ml d’eau.
  • l’édulcorant, ou du miel selon le goût.

Mode de préparation:

Fouetter tous les ingrédients pendant une minute dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Servir dans des.

3. La recette du jus de tamarin et de gingembre

Ingrédients:

  • 1 kg de tamarin;
  • Pour 1 litre d’eau.
  • édulcorant ou du miel au goût.
  • 2 tranches de gingembre.

Mode de préparation:

Laver le tamarin, de l’extraire et de prendre le coup avec le gingembre, pelé, l’eau et l’édulcorant. Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. La souche, et servir.

4. La recette du jus de tamarin avec du chocolat

Ingrédients:

  • 200 grammes de pulpe de tamarin;
  • 2 tasses de lait faible en gras;
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun;
  • Les 2 pierres sont de la glace pilée.

Mode de préparation:

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse. Servir dans des.

5. La recette du jus de tamarin avec du lait de coco

Ingrédients:

  • 200 grammes de tamarin;
  • 1 tasse de lait de noix de coco;
  • l’édulcorant à votre propre goût.

Mode de préparation:

Ouvrir le tamarin et enlever les fibres. Se joindre à un 3-tasse-de-thé, de l’eau, et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Retirer du feu et passer à travers une passoire. Verser le jus dans un blender et réduire en purée avec le lait de coco. Sucrer au goût et servir.

6. La recette du jus de tamarin, de l’orange

Ingrédients:

  • 3 tamarin, pelées;
  • 2 le jus d’une orange
  • À 800 ml d’eau;
  • 6 cuillères à soupe à soupe de sucre, demerara;
  • 1 petit morceau de gingembre;
  • 8 cubes de glace en elle.
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Mode de préparation:

Shell le tamarin. Fouetter ensemble le jus des oranges, de l’eau, le sucre et le gingembre. Quand c’est homogène, la souche, ajouter de la glace, et servir bientôt!

7. La recette du jus de tamarin avec la chaux

Ingrédients:

  • 100 g de la pulpe du tamarin;
  • 2 citrons;
  • 200 ml d’eau.
  • la glace à votre goût.
  • du miel au goût.

Mode de préparation:

Presser les deux citrons et réserver le jus. Puis la purée dans un mélangeur avec de la pulpe du tamarin et de l’eau. Sucrer avec du miel au goût et servir avec quelques cubes de glace.

8. La recette du jus de tamarin, fruit de la passion et pamplemousse

Ingrédients:

  • 1 la pulpe de fruit de la passion;
  • 10 grains de raisin, vert;
  • 100 grammes de tamarin;
  • 1 tasse d’eau filtrée;
  • la glace à votre goût.
  • édulcorant au goût de la stévia ou du miel).

Mode de préparation:

Fouetter tous les ingrédients dans le blender, en se souvenant de l’extrait de la pulpe de tamarin et jeter la peau. Lorsqu’il est mélangé, la souche, et le servir sucré.

9. La recette du jus de tamarin avec les fraises

Ingrédients:

  • 10 fraises,
  • fraîchement pressé le jus de 2 oranges;
  • 150 grammes de tamarin;
  • la glace à votre goût.
  • l’édulcorant à votre propre goût.

Mode de préparation:

Ajouter les fraises, lavées et sans feuilles, la pâte de tamarin et le jus des oranges. Sucrer au goût et servir. Si vous avez besoin d’ajouter un peu plus d’eau.

10. La recette du jus de tamarin avec de la papaye

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé-ananas, finement haché;
  • ½ Tasse à Thé de jus de tamarin;
  • 1 tranche de papaye, haché.

Mode de préparation:

Purée le tout dans un blender et servir avec des cubes de glace. Si vous voulez sucrer avec le sucre, l’édulcorant, ou du miel selon le goût.

Que pensez-vous de ces recettes dans le jus de tamarin, qui nous classer au dessus? Vous voulez essayer de profiter des avantages de cette boisson? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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