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10 Recettes de Burger pour une Lumière Fonctionnelle

Si vous souhaitez faire un ajout de fibres et de préparer un hamburger et une fonctionnelle de la lumière à la maison, vous pouvez les ajouter à la farine, ou le son d’avoine, de chia, de quinoa, et ainsi de suite.

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Étienne

Qui est-ce qui dit que le hamburger ne peut pas être en bonne santé? Si vous sortez de la maison, dans les grandes chaînes de fast-food, ou acheter les burgers sont gelés, hautement transformés et vendus dans un supermarché, de toute évidence, ce ne sera pas une bonne santé. Mais avez-vous pensé à préparer votre propre hamburger fait maison sur le chemin de la maison?

En plus d’être plus savoureux, c’est aussi la plus saine que vous pouvez obtenir. Vous pouvez le préparer avec de la viande hachée, viande hachée, maigre comme un canard, par exemple, ou des versions, plats végétariens et végétaliens, les légumes, les haricots, etc.

Si vous souhaitez faire un ajout de fibres et de préparer un hamburger et une fonctionnelle de la lumière à la maison, vous pouvez les ajouter à la farine, ou le son d’avoine, de chia, de quinoa ou de la farine de blé entier, le riz et le manioc. De toute façon, puisqu’il est convaincu comment la ville peut être une collation saine pour votre régime?

Vous pouvez l’intégrer dans votre sandwich, fit-il avec une salade et du pain de grains entiers, ou les servir sur une assiette avec du riz brun et d’une salade fraîche. Délicieux, n’est-ce pas? Pour travailler dans le burger, ajouter les herbes et les assaisonnements qui apportent le plus de saveur. Rappelez-vous, si vous pouvez préparer un rôti dans le four, grillé sur un barbecue ou dans une poêle anti-adhésive avec un minimum de matières grasses. Découvrez donc des recettes, comme fonctionnelle, légère et bonne chance!

1. Une recette de hamburger est une fonctionnelle de la lumière avec de chia et de lin

Ingrédients:

  • 400 grammes de boeuf haché maigre;
  • 1 pour effacer.
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia;
  • 1 cuillère à café de farine avec de lin moulues;
  • 1/2 oignon moyen en petits cubes;
  • 1/4 d’une tasse de thé avec du persil haché;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans un bol, mélanger la viande, la lumière, le chia de la farine, les graines de lin, l’oignon et le persil. Assaisonner avec le sel et le poivre. Incorporer tout va bien jusqu’à obtenir une pâte de viande, c’est un gagnant! Diviser la pâte en quatre portions égales et rouler dans le format d’un burger. Dans une poêle anti-adhésive ou une plaque à pâtisserie graissée, place la des hamburgers et brun, c’est bien. Servir sur un pain avec de la salade fraîche ou sur une plaque.

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2. Une recette de hamburger dans une fonctionnelle de la lumière dans la production de la graine

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 500 grammes de boeuf haché maigre;
  • 1/2 oignon violet, finement haché;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 1 blanc d’oeuf;
  • 1/2 cuillère à soupe de farine, les graines de lin, d’or;
  • 1/2 de tasse de thé de persil, finement haché;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Placez la viande hachée dans un bol, puis mettre l’oignon, le chia, l’oeuf, le persil, le sel et le poivre. Incorporer le tout dans pour obtenir la saveur. À la place de la farine de lin moulues à donner, il se transforme en pâte. Le modèle de la saison, et de le séparer en plusieurs parties. Pouvez-vous mettre sur le bord de la galette, ou la forme de vos mains. Faire de petites boules et aplatissez-les bien. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive ou une autre huile végétale. Allumez le four à 200 degrés celsius, et de prendre de la viande au four jusqu’à ce qu’il brunisse à votre goût, en tournant sur les deux côtés. Servir!

3. La recette du burger de la fonctionnelle de la lumière-poulet

Ingrédients:

  • 500 g de viande hachée;
  • 4 gousses d’ail;
  • ½ Oignon, haché;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 4 c. à soupe de persil, haché;
  • oignons verts hachés au goût.
  • 1 oeuf;
  • ½ Tasse de graines de lin doré;
  • ½ Tasse de farine de riz;
  • 1 cuillère à café de sel.

Mode de préparation:

Commencez par hacher l’oignon, l’ail et le persil et les oignons verts. Puis, à feu moyen, faire revenir rapidement, et les épices dans une poêle avec l’huile d’olive. Mettre de côté. Dans un bol, incorporer la viande hachée et le reste des ingrédients, y compris le sauté de mélange et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Façonner les galettes avec les mains huilées, et si vous avez besoin d’ajouter plus de farine, jusqu’à ce qu’il se lie, et de la cohérence de la galette. Porter à refroidir pendant environ 15 minutes. Déposer les galettes sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au milieu du four à cuire au four pendant environ une demi-heure, ou jusqu’à ce que brun doré. Si vous préférez la faire dorer dans une poêle anti-adhésive, et légèrement huilé. De servir.

4. Une recette de hamburger dans une fonctionnelle de la lumière, de patates douces

Ingrédients:

  • 1 patate douce, cuites et réduites en purée;
  • ½ Tasse de quinoa en flocons;
  • ½ Tasse d’oignons verts hachés;
  • de persil, haché au goût.
  • ½ Oignon, haché;
  • 1 cuillère à soupe de poivron rouge, finement haché;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon, le poivre et le sel pendant environ 2 minutes. Transfert à bolw, combiner les patates douces ont été écrasée, le persil, les oignons verts et bien l’incorporer. Incorporer le quinoa et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Rouler les croquettes dans la taille que vous voulez. Mettre dans une poêle antiadhésive et légèrement plaque à pâtisserie graissée. Faire dorer les galettes pendant deux minutes de chaque côté. Sortir et de le servir sur le sandwich pour une pleine ou avec une salade sur l’assiette.

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5. Une recette de hamburger est une fonctionnelle de la lumière avec une courgette

Ingrédients:

  • 450 g de viande hachée;
  • ½ Oignon Violet, finement haché;
  • ½ Tasse de flocons de quinoa;
  • la farine de blé entier jusqu’à ce qu’il se transforme;
  • ½ Courgette râpée;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Lavez soigneusement les courgettes. Râper la courgette. Hacher finement l’oignon. Dans un grand bol, mélanger le boeuf, le quinoa, l’oignon,la courgette, hachée, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Puis ajouter la farine jusqu’à ce qu’il se transforme en pâte. Le modèle des huit galettes, les placer sur une plaque de cuisson préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. La laisser reposer. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 ° C. Servir! Si vous souhaitez congeler à manger le lendemain.

6. Une recette de hamburger est une fonctionnelle de la lumière avec le quinoa

Ingrédients:

  • 400 grammes de boeuf haché maigre;
  • 1 pour effacer.
  • 1 désert cuillère à soupe de farine pour le quinoa;
  • 1/2 oignon moyen en petits cubes;
  • 1/4 d’une tasse de thé avec du persil haché;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Dans un bol, mélanger le boeuf, le blanc, la farine de quinoa, l’oignon et le persil. Assaisonner avec le sel et le poivre. Incorporer tout va bien jusqu’à obtenir une pâte de viande, c’est un gagnant! Diviser la pâte en quatre portions égales et rouler dans le format d’un burger. Dans une poêle anti-adhésive ou une plaque à pâtisserie graissée, place la des hamburgers et brun, c’est bien. Servir sur un pain avec de la salade fraîche ou sur une plaque.

7. Une recette de hamburger est une fonctionnelle de la lumière avec du son d’avoine

Ingrédients:

  • 500 grammes de boeuf haché maigre;
  • 1/2 oignon violet, finement haché;
  • 1 cuillère à soupe de chia;
  • 1 blanc d’oeuf;
  • 1/2 cuillère à soupe de miettes de pain;
  • 1/2 de tasse de thé de persil, finement haché;
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • 1 cuillère à soupe de son d’avoine.

Mode de préparation:

Placez la viande hachée dans un bol, puis mettre l’oignon, le chia, l’oeuf, le persil, le son d’avoine, le sel et le poivre. Incorporer le tout dans pour obtenir la saveur. À la place de la chapelure de pain à donner à ce qu’il tourne dans la pâte. Le modèle de la saison, et de le séparer en plusieurs parties. Pouvez-vous mettre sur le bord de la galette, ou la forme de vos mains. Faire de petites boules et aplatissez-les bien. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive ou une autre huile végétale. Allumez le four à 200 degrés celsius, et de prendre de la viande au four jusqu’à ce qu’il brunisse à votre goût, en tournant sur les deux côtés. Servir!

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8. Une recette de hamburger est une fonctionnelle de la lumière avec de la farine de riz

Ingrédients:

  • 500 g de viande hachée;
  • 4 gousses d’ail;
  • ½ Oignon, haché;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 4 c. à soupe de persil, haché;
  • oignons verts hachés au goût.
  • 1 oeuf;
  • ½ Tasse de graines de lin doré;
  • ½ Tasse de farine de riz;
  • 1 cuillère à café de sel.

Mode de préparation:

Commencez par hacher l’oignon, l’ail et le persil et les oignons verts. Puis, à feu moyen, faire revenir rapidement, et les épices dans une poêle avec l’huile d’olive. Mettre de côté. Dans un bol, ajoutez le boeuf haché et tous les autres ingrédients, y compris le sauté de mélange et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Façonner les galettes avec les mains huilées, et si vous avez besoin d’ajouter plus de farine, jusqu’à ce qu’il se lie, et de la cohérence de la galette. Porter à refroidir pendant environ 15 minutes. Déposer les galettes sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au milieu du four à cuire au four pendant environ une demi-heure, ou jusqu’à ce que brun doré. Si vous préférez la faire dorer dans une poêle anti-adhésive, et légèrement huilé. De servir.

9. Une recette de hamburger est une fonctionnelle de la lumière avec de la citrouille

Ingrédients:

  • 1/2 courge, cuites et réduites en purée;
  • ½ Tasse de quinoa en flocons;
  • ½ Tasse d’oignons verts hachés;
  • de persil, haché au goût.
  • ½ Oignon, haché;
  • 1 cuillère à soupe de poivron rouge, finement haché;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon, le poivre et le sel pendant environ 2 minutes. Transfert à bolw, ajouter le potiron, purée de, le persil, les oignons verts et bien l’incorporer. Incorporer le quinoa et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Rouler les croquettes dans la taille que vous voulez. Mettre dans une poêle antiadhésive et légèrement plaque à pâtisserie graissée. Faire dorer les galettes pendant deux minutes de chaque côté. Sortir et de le servir sur le sandwich pour une pleine ou avec une salade sur l’assiette.

10. Une recette de hamburger dans une fonctionnelle de la lumière dans la production de manioc

Ingrédients:

  • 450 g de viande hachée;
  • ½ Oignon Violet, finement haché;
  • ½ Tasse de flocons de quinoa;
  • la farine de manioc jusqu’à ce qu’il se connecte;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Hacher finement l’oignon. Dans un grand bol, mélanger le boeuf, le quinoa, les oignons hachés, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Puis ajouter la farine jusqu’à ce qu’il se transforme en pâte. Le modèle des huit galettes, les placer sur une plaque de cuisson préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. La laisser reposer. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 ° C. Servir! Si vous souhaitez congeler à manger le lendemain.

Que pensez-vous de ces recettes, comme une fonctionnelle de la lumière qui est séparé de ce qui précède? Voulez-vous faire pour vous donner une variété dans votre alimentation? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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