10 Recettes de Burger pour la Carotte de la Lumière
Le burger de la carotte, la lumière peut conduire à une variété d’ingrédients dans la préparation comme les flocons d’avoine, graines de lin, farine de blé entier, de courgettes, d’aubergines ou de protéines de soja.
Si vous voulez manger un délicieux hamburger, mais à ne pas mettre tous de perdre votre régime? L’astuce consiste à préparer, à la lumière de la whopper, y compris les légumes. Avez-vous pensé à préparer une bonne carotte, la lumière à la maison? Même si le hamburger est le plus traditionnel, bien connu pour être de la viande d’une vache, une poule, un cochon, alors vous pouvez changer des choses et de préparer les versions pour vous de mélanger les légumes à la viande, ou même de la viande d’ours, lequel?
Ces options végétariennes ne sont pas seulement donné à ceux qui ne mangent pas de viande, mais aussi pour ceux de vous qui tentent de réduire la quantité de calories dans le régime alimentaire, ou tout simplement pour vivre plus sainement en augmentant la quantité de fibres et de vitamines dans les aliments.
Le burger de la carotte, la lumière peut conduire à une variété d’ingrédients dans la préparation comme les flocons d’avoine, graines de lin, farine de blé entier, de courgettes, d’aubergines, ou même de protéine de soja. Découvrez des conseils de recettes et faites-vous plaisir sans culpabilité!
Contenu
- 1. La recette du burger de la carotte, à la lumière avec la pomme
- 2. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec elle
- 3. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec la viande
- 4. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec l’aubergine
- 5. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec les courgettes
- 6. La recette du burger de la carotte-light avec poulet
- 7. La recette de la galette et les carottes, soja léger
- Que pensez-vous de ces recettes, comme la carotte, la lumière qui est séparé de ce qui précède? Laquelle de ces attiré votre attention, afin de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
1. La recette du burger de la carotte, à la lumière avec la pomme
Ingrédients:
- 3 carottes, pelées;
- 1 pomme, pelée;
- 1 oeuf;
- 40 grammes d’oignon;
- 20 grammes de persil;
- sel, au goût.
- poivre noir fraîchement moulu blanc au goût.
- 1 tasse à thé de mie de pain.
Mode de préparation:
Lavez les carottes, la lumière sur la peau et les râper. Essorez-le pour retirer l’excès d’eau, et mélanger avec de la pomme, également râpé, l’oeuf, l’oignon et le persil. Assaisonner avec le sel et le poivre. Le modèle pour les burgers et ignorer les miettes de pain. Déposer les galettes sur une plaque de cuisson préalablement graissé avec de l’huile d’olive, et un revêtement anti-adhésif. Mettre à four moyen jusqu’à ce que doré, en tournant de l’autre côté dans la moitié du temps. Servir sur du pain de grains entiers avec une salade.
2. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec elle
Ingrédients:
- 2-tasse-de-thé-que c’est dans la forme de flocons;
- 2 carottes, moyen, râpé;
- ½ Tasse à Thé d’huile d’olive;
- sel, au goût.
- et le poivre au goût.
- 2 brins de basilic, haché;
- 2 cuillères à soupe d’oignons verts hachés;
- 1 oeuf;
- ½ Cuillère à soupe d’huile d’olive.
Mode de préparation:
Voir aussi:
Incorporer les flocons d’avoine, carottes, râpé dans un bol, puis ajouter l’œuf et l’huile d’olive pour donner l’alliage pour former une pâte. Assaisonner avec le sel, le poivre, le basilic et la ciboulette au goût. La forme la des hamburgers, faire les disques avec un diamètre de 8 cm et de 1 cm de hauteur. Enduire légèrement une grande poêle avec l’huile d’olive, ou une plaque à pâtisserie antiadhésif, et faire dorer les galettes des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés. – Service d’en-cas ou comme plat principal avec une salade fraîche.
3. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec la viande
Ingrédients:
- 500g de canard avec de la terre;
- 1 carotte moyenne râpée;
- 1 oignon moyen, haché;
- 3 gousses d’ail, hachées finement;
- persil au goût, finement haché;
- sel, au goût.
Mode de préparation:
Couper l’oignon en petits dés et râper les carottes, lavées et pelées en fines, minces. Emincez l’ail et le persil. Dans un bol, mélanger la viande et les autres ingrédients un par un jusqu’à ce que bien combiné et d’une formation d’une pâte. Assaisonner avec le sel et autres épices. Le modèle pour les burgers. Dans une poêle anti-adhésive, faire saisir la viande sur les deux faces, puis baisser la température à cuire de l’intérieur. Servir!
4. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec l’aubergine
Ingrédients:
- 1 aubergine;
- 2 oignons, violet, haché;
- 1 carotte, râpée;
- ½ Petit bouquet de basilic;
- 1 tasse de flocons d’avoine sous forme de flocons;
- 2 cuillères à café de mise à la terre les graines de lin;
- l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
- sel, au goût.
- poivre noir au goût.
Mode de préparation:
Avec une fourchette, piquer la peau de l’aubergine, et la faire griller au four moyen préchauffer un plat à four avec les oignons, l’ensemble, la coquille, pendant environ 1 heure, en tournant toutes les 20 minutes. Peler l’oignon, et ouvrir les aubergines et gratter la chair. Placez la courge et l’oignon dans un processeur. Incorporer les graines de lin broyées, carottes râpées, le sel et le poivre et mélanger à nouveau. Incorporer les flocons d’avoine, bit par bit. Le modèle des bourgeois, et les faire rissoler dans une poêle avec de l’huile d’olive ou de l’huile végétale sur les deux côtés jusqu’à coloration dorée. Servir!
5. La recette du burger de la carotte, de la lumière avec les courgettes
Ingrédients:
- 2 et 1/2 cuillères à soupe de l’huile.
- 1 oignon moyen, haché;
- 2 gousses d’ail, hachées finement;
- 300 g de carottes, râpées;
- 300 g de courgettes, râpées;
- 100 grammes de miettes de pain;
- 1 oeuf battu;
- filet d’huile d’olive.
Mode de préparation:
Dans une poêle avec de l’huile d’olive, placez les gousses d’ail, l’oignon haché et laisser cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à couleur brun doré. Ajouter les carottes et les courgettes et les faire revenir à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirer du feu, incorporer les miettes de pain, et de l’œuf, et mélanger jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Le mélange sera très humide, ce qui est normal. Façonner 4 galettes d’épaisseur et d’environ 10 pouces de diamètre et les placer sur la plaque à pâtisserie antiadhésif légèrement huilé avec de l’huile d’olive. Mettre à four moyen pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Tourner à dorer uniformément. Ou si vous préférez, faites-le dans une poêle avec très peu d’huile.
6. La recette du burger de la carotte-light avec poulet
Ingrédients:
- 500 g de viande hachée;
- 1 carotte moyenne râpée;
- 1 oignon moyen, haché;
- 3 gousses d’ail, hachées finement;
- persil au goût, finement haché;
- sel, au goût.
Mode de préparation:
Couper l’oignon en petits dés et râper les carottes, lavées et pelées en fines, minces. Emincez l’ail et le persil. Dans un bol, mélanger la viande hachée et les autres ingrédients un par un jusqu’à ce que bien combiné et d’une formation d’une pâte. Assaisonner avec le sel et autres épices. Le modèle pour les burgers. Dans une poêle anti-adhésive, faire saisir la viande sur les deux faces, puis baisser la température à cuire de l’intérieur. De servir.
7. La recette de la galette et les carottes, soja léger
Ingrédients:
- 2 tasses de protéines texturées de soja;
- 1 carotte, râpée;
- 1 oignon, haché;
- 2 gousses d’Ail, hachées finement;
- 1 tomate, haché finement;
- 1 oeuf;
- ½ Tasse d’eau.
- ½ Tasse de farine de blé entier;
- ½ Tasse de son d’avoine;
- 2 cuillères à soupe d’huile.
- de persil, finement haché au goût.
- poivre noir moulu au goût.
- sel, au goût.
Mode de préparation:
C’est la protéine de soja dans de l’eau chaude pendant environ 10 minutes. Quand il est doux, le presser, puis laissez égoutter dans une passoire, en pressant avec une cuillère. Dans une sauteuse avec l’huile d’olive, mettez-y l’oignon et l’ail et laisser dorer sur feu doux. Puis ajouter les tomates et le persil et laisser cuire pendant environ 2 minutes. Ajouter les protéines de soja, bien mélanger pour absorber les saveurs de la sofrito, et ajouter l’eau. Porter à ébullition pour qu’elle sèche, et éteindre le feu. Transférer le mélange dans un bol, laisser refroidir, ajouter les carottes râpées et les autres ingrédients, vous êtes l’assaisonnement au goût. Façonner les galettes, la mise à plat dans un plat à four antiadhésive et plaque à pâtisserie graissée. Mettre à four moyen jusqu’à couleur brun doré.
Que pensez-vous de ces recettes, comme la carotte, la lumière qui est séparé de ce qui précède? Laquelle de ces attiré votre attention, afin de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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