10 Recettes de Brownie-Faible teneur en glucides
Il y a des recettes à faible teneur en glucides des repas, de l’huile, de riz, de noix de coco, ou même sans repas, avec des patates douces et les courges.
Le problème est de suivre un régime paléo ou à faible teneur en glucides, est que beaucoup de plats, que ce soit salé ou sucré, ils doivent être retirés du menu, à droite? Il dépend. En fait, avec la multitude de produits disponibles sur le marché, vous pouvez faire des remplacements intelligents pour préparer les versions des mêmes plats, mais avec très peu ou aucune information. C’est le cas avec brownie!
Ce dessert est délicieux, il n’est rien de plus qu’un gâteau, le chocolat est plat, ce qui pourrait être évitée par la quantité de sucre et de la farine, ce qui conduit à elle, mais il y a des recettes à faible teneur en glucides des repas, de l’huile, de riz, de noix de coco, ou même sans repas, avec des patates douces et les courges, qui peut être utilisé comme un substitut. Essayez d’éviter le sucre et le miel, qui sont riches en hydrates de carbone, et d’investir dans un édulcorant comme la stévia ou le xylitol.
Voici quelques-unes des recettes avec toutes les étape par étape ce que vous devez avoir un puits dans la cuisine. Pour Préparer le brownie-faible en glucides, et vous pouvez arrêter de souffrir quand vous frappez que l’envie de sucré. Bonne chance!
Contenu
- 1. La recette de brownie-faible teneur en glucides, dans la production de noisettes
- 2. La recette de brownie-faible teneur en glucides, amande
- 3. La recette de brownie-low-carb de la farine de noix de coco
- 4. La recette de brownie-low-carb-et-beurre de ghee
- 5. La recette de brownie-faible teneur en glucides, les noix,les
- 6. La recette de brownie-faible teneur en glucides avec de la farine de riz
- 7. La recette de brownie-faible teneur en glucides, sans farine et sans sucre
- 8. La recette de brownie-faible teneur en glucides, avec de la crème épaisse
- 9. La recette de brownie-faible teneur en glucides avec des courgettes
- 10. La recette de brownie-faible teneur en glucides, avec une patate douce
- Vidéo:
- Que pensez-vous de ces recettes dans un bas-carb, il boulonnés? Voulez-vous faire quelque chose que vous avez appelé votre attention est de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
1. La recette de brownie-faible teneur en glucides, dans la production de noisettes
Ingrédients:
- 150 g de farine, les noisettes;
- 200 grammes de xylitol édulcorant;
- 150g de beurre non salé;
- 200 g de chocolat à 70%, haché;
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 3 oeufs.
Mode de préparation:
Pré-chauffer le four à 180 degrés. Le faire fondre dans un bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre et le chocolat haché tous ensemble, jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à obtention d’une crème lisse et réserver. Dans un bol, battre les oeufs avec l’édulcorant. Ajouter la crème au chocolat. Après cela, ajouter la farine, la poudre de cacao et le bicarbonate de soude. Bien l’incorporer, en formant une pâte. Verser la pâte dans un moule préalablement graissé et couvert avec du papier de cuisson. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ 15 minutes. Attendre pour refroidir, démouler, couper en morceaux et servir!
2. La recette de brownie-faible teneur en glucides, amande
Ingrédients:
- 240 g de chocolat noir 70% de cacao ou moins.
- 240 g de farine d’amandes.
- 6 oeufs entiers;
- 200 g de beurre sans sel;
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille;
- 100 grammes d’amandes brisées;
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
- 3 cuillères à soupe pleine de l’édulcorant stévia.
Mode de préparation:
Voir aussi:
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie jusqu’à obtention d’un mélange. Dans un bol, mettre le mélange et ajouter de l’essence. Mettre de côté. Battre les oeufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, avec le haut. Ensuite, pour l’incorporer dans le mélange puis mettez-les dans le mélange de farine, en mélangeant avec une cuillère ou, si vous préférez dans le mélangeur. La pâte doit être très cohérent. Ajouter la poudre d’amandes, hachées et mélanger. Placez la pâte dans une manière qui a été graissé et fariné ou en silicone ou recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Servir!
3. La recette de brownie-low-carb de la farine de noix de coco
Ingrédients:
- 1 tasse de farine de coco
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- Utiliser 1/2 cuillère à café de sel;
- 2/3 de tasse d’huile de noix de coco;
- 2 portions de 300 g de copeaux de chocolat 75% de cacao ou plus);
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille;
- 5 oeufs, à la température ambiante.
Mode de préparation:
Commencez par allumer votre four à 180 degrés celsius. Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un support de la taille d’un bol et mettre de côté. La chaleur de l’une des parties les frites et le chocolat dans une petite casserole à feu doux. Puis ajouter l’huile de noix de coco et l’extrait de vanille. Bien mélanger et éteindre la flamme.
Verser le chocolat fondu sur les ingrédients secs dans le bol et réservé, et mélanger. Immédiatement après, ajouter l’oeuf et l’incorporer bien. Graisser légèrement une plaque de cuisson avec de l’huile de coco et verser la moitié de la pâte à brownie. Remplir avec la moitié d’une portion de frites de le chocolat et mettre le reste de la pâte à brownie sur les puces et mélanger. Recouvrir de l’autre moitié de la portion de frites, le chocolat pour saupoudrer sur le dessus de la pâte. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. Laisser refroidir, couper et servir!
4. La recette de brownie-low-carb-et-beurre de ghee
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de farine à la noix de coco;
- 2 cuillères à soupe de beurre, ghee;
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, demerara;
- 2 oeufs entiers;
- 1/2 tasse de poudre de cacao au minimum 50% de cacao;
- 100 grammes de chocolat demi-amer, fondu;
- 50 g de noix, le para-piqûres.
Mode de préparation:
Faire fondre le beurre au micro-ondes et le mélanger avec les oeufs et les fouetter avec un fouet jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Ensuite, faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et remuer dans le bol et incorporer jusqu’à ce qu’elle forme une pâte lisse. Mettre le reste des ingrédients manquants, et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène lisse et uniforme. Prendre à cuire dans un four pré-chauffé à 180 ° c dans une manière qui a été graissé avec de l’huile de noix de coco pour 15 à 20 minutes. Voila! Démouler et de servir couper en carrés.
5. La recette de brownie-faible teneur en glucides, les noix,les
Ingrédients:
- 150 g de farine avec les noisettes ou autres de l’huile;
- 200 grammes de xylitol édulcorant;
- 150g de beurre non salé;
- 200 g de chocolat à 70%, haché;
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 3 oeufs
- 1 tasse de noix de grenoble hachées.
Mode de préparation:
Pré-chauffer le four à 180 degrés. Le faire fondre dans un bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre et le chocolat haché tous ensemble, jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à obtention d’une crème lisse et réserver. Dans un bol, battre les oeufs avec l’édulcorant. Ajouter la crème au chocolat. Après cela, ajouter la farine, la poudre de cacao et le bicarbonate de soude. Bien l’incorporer, en formant une pâte. Verser la pâte dans un moule préalablement graissé et couvert avec du papier de cuisson. Les faire cuire dans le four à cuire au four pendant environ 15 minutes. Attendre pour refroidir, démouler, couper en morceaux et servir!
6. La recette de brownie-faible teneur en glucides avec de la farine de riz
Ingrédients:
- 240 g de chocolat noir 70% de cacao ou moins.
- 240 g de farine de riz;
- 6 oeufs entiers;
- 200 g de beurre sans sel;
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille;
- 100 grammes d’amandes brisées;
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
- 3 cuillères à soupe de stévia.
Mode de préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie jusqu’à obtention d’un mélange. Dans un bol, mettre le mélange et ajouter de l’essence. Mettre de côté. Battre les oeufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, avec le haut. Ensuite, pour l’incorporer dans le mélange puis mettez-les dans le mélange de farine, en mélangeant avec une cuillère ou, si vous préférez dans le mélangeur. La pâte doit être très cohérent. Ajouter la poudre d’amandes, hachées et mélanger. Placez la pâte dans une manière qui a été graissé et fariné ou en silicone ou recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Servir!
7. La recette de brownie-faible teneur en glucides, sans farine et sans sucre
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 1/4 tasse de l’érythritol + 1/8 cuillère à café de stévia;
- 200 g de chocolat noir >70% de cacao;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
- 200 g de beurre sans sel;
- 1 pincée de sel.
Mode de préparation:
Battre les oeufs et l’édulcorant dans un batteur sur socle avec une pincée de sel et l’extrait de vanille. Lorsqu’il est lisse. Mettre de côté. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie et incorporer la crème. Graisser une poêle avec le beurre et la farine, la noix de coco ou de noix de coco râpée. Verser la pâte dans la forme et cuire au four à 210°c degrés pendant 10 à 15 minutes. Servir dans des morceaux.
8. La recette de brownie-faible teneur en glucides, avec de la crème épaisse
Ingrédients:
- 250 ml) de blancs d’oeufs battus en neige,
- 2 cuillères à soupe de farine, les amandes.
- 2 cuillères à soupe de farine à la noix de coco;
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche;
- 1 cuillère à soupe de beurre, ghee;
- 2 cuillères à soupe de cacao, un zéro sucre,
- la stévia en poudre au goût.
- 1 cuillère à café de poudre à pâte.
Mode de préparation:
Graisser une poêle avec de l’huile de noix de coco. Battre les blancs d’œufs. Dans un bol, mettez tous les ingrédients secs, puis incorporer les autres, y compris à la lumière de la neige. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Versez dans la forme, séparée, et les faire cuire dans le four pendant 25 à 35 minutes à 180 degrés. De servir.
9. La recette de brownie-faible teneur en glucides avec des courgettes
Ingrédients:
- 1 tasse de courgette râpé amende);
- 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco;
- 3 cuillères à soupe de beurre, fondu (ghee);
- 1 oeuf;
- 1/4 de tasse de sucre à la noix de coco ou de demerara;
- 4 sachets d’édulcorant et de la stevia;
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille;
- 3/4 tasse de noix de cajou;
- 1/4 tasse de farine (noix de coco, fait maison;
- 1/3 tasse de cacao en poudre-100%;
- 1 petite pincée de sel.
Mode de préparation:
Râper les courgettes sur la râpe fine. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène et humide. Si vous avez besoin d’ajouter un peu plus d’eau jusqu’à ce que vous atteignez un certain point. Graisser une poêle avec de l’huile de noix de coco et saupoudrer de poudre de cacao. Pré-chauffer le four pendant environ 10 minutes à température moyenne. Porter à broil pendant environ 15 à 20 minutes. Servir! La cohérence sera crémeux à l’intérieur.
10. La recette de brownie-faible teneur en glucides, avec une patate douce
Ingrédients:
- 4 patates douces;
- 1/2 tasse de poudre d’amande;
- 1/2 tasse d’huile de noix de coco;
- 1/2 tasse de poudre de cacao-100%;
- 1 oeuf;
- la stévia pour le goût.
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille;
- 1 pincée de sel;
- 1/2 tasse de pacanes;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Mode de préparation:
Envelopper les pommes de terre douces dans du papier d’aluminium et mettre à cuire sur une tôle à biscuits dans un four préchauffé à 160 C, pendant environ 1 heure. Retirez la pulpe de la pomme de terre est déjà doux et de la lumière sur le processeur, afin de frapper la balle avec la poudre d’amande, huile de noix de coco, cacao en poudre, l’oeuf, l’édulcorant, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Processus jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ensuite, ajouter le bicarbonate de soude, mélanger, puis ajouter les noix hachées. Verser la pâte dans un 30cm x 10 cm, recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire dans le four préchauffé à 170C pour environ 40 minutes. Juste attendre pour refroidir et servir.
Vidéo:
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