10 Burger Recettes de Quinoa

1. Les recettes de la galette à la quinoa avec de l’avoine

Ingrédients:

• 200 g de graines de quinoa;
• 200 g de flocons d’avoine fine;
• 100 g de carottes;
• 100 g de courgettes râpées;
• Pour 100 g de l’oignon haché;
• 60 ml d’huile d’olive extra vierge;
• 1 pincée de noix de muscade;
• 1 jaune d’oeuf;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Dans une casserole, faire bouillir le quinoa est lavé dans de l’eau salée pendant environ 20 minutes. Mettre de côté. Dans une poêle, ajouter l’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir l’oignon, les courgettes et la carotte pendant quelques minutes. Dans un récipient, puis ajouter le quinoa, et les ingrédients sont frits et le reste des ingrédients. Mélanger jusqu’à ce qu’elle forme une masse uniforme. Diviser la pâte en portions et façonner les hamburgers. Placez-les sur une plaque de cuisson préalablement graissé avec de l’huile d’olive et cuire au four jusqu’à ce que dorée. À la mi-temps à tourner autour de l’autre côté. Servir avec du pain de grains entiers et une salade.

2. Les recettes de la galette à la quinoa, les graines de sésame et de farine de maïs

Ingrédients:

3. Les recettes de la galette à la quinoa avec la carotte

Ingrédients:

• 100 grammes de quinoa;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• ½ Oignon, haché;
• 1 oeuf;
• 1 carotte, râpée;
• l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Retour à l’ère pré-préparation des ingrédients. Le quinoa doit être préparé par lavage et de vidange de temps en temps pour prendre de l’amertume et de la cuire avec de l’eau et de l’ail, pendant environ 15 minutes. Lorsque vous avez terminé, faire tremper dans de l’eau pour arrêter la cuisson et les égoutter dans une passoire. Pat sécher avec une serviette en papier. Mettre de côté. Dans une poêle sur feu vif avec l’huile d’olive, à feu moyen, faire revenir l’oignon haché et la carotte, pelée, environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Incorporer le quinoa pour le mélange, puis ajouter l’oeuf, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre à refroidir pendant environ 20 minutes pour être en mesure de travailler sur elle avec l’uniformité. Dans une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile d’olive, ajouter quelques cuillères à soupe de pâtes, hamburgers, les aplatir légèrement et faire cuire, à couvert, pendant 4 minutes sur les deux faces jusqu’à coloration dorée. Si vous voulez le faire dans le four. De servir.

4. Les recettes de la galette à la quinoa aux légumes

Ingrédients:

• 1/2 tasse de quinoa;
• 2 tasses de thé à l’eau.
• 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol;
• 1 petit oignon, finement haché;
• 1 courgette, petit, râpé sur une épaisseur;
• 1 jaune d’oeuf;
• 3 cuillères à soupe de miettes de pain;
• 1 pomme de terre, pelées, cuites en purée;
• sel, au goût.
• 3 cuillères à soupe de persil, haché;
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Cuire le quinoa dans de l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre. Bien les égoutter et les mettre de côté. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter les courgettes et les carottes. Faites revenir en remuant pendant encore quelques minutes. Éteindre et ajouter le quinoa, puis les jaunes d’oeufs, la mie de pain et les pommes de terre ont été purée. Assaisonner avec le sel et le poivre. Façonner les galettes à la taille que vous voulez. Cette recette donne environ 6 burgers. Puis les faire griller dans une poêle préalablement graissé ou les faire cuire dans le four à cuire au four jusqu’à ce que brun doré. De servir.

5. La recette du hamburger, le quinoa et les champignons

Ingrédients:

• 250 g de champignons de paris
• 1 tasse de quinoa blanc, rouge cuite;
• 1 gousse d’ail;
• ½ Tasse de persil, haché;
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja;
• 1 cuillère à soupe de miso;
• 1 pincée de thym;
• 2 cuillères à soupe de graines de tournesol;
• ⅓ De l’huile d’olive;
• 1/4 d’un oignon haché;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Couper les champignons en petits cubes et les mettre de côté. Cuire le quinoa jusqu’à ce qu’il est “al dente”. Purée de graines de tournesol dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il devienne une pâte. Incorporer le quinoa aux champignons en ajoutant l’ail, l’oignon et le persil haché pour servir. Ajouter la farine, l’huile de tournesol, et de l’intégrer aussi bien. Assaisonner avec le thym, le miso et la sauce de soja pour le sel. La forme, les burgers à la forme souhaitée, et les faire cuire dans le four pendant 35 minutes à température ambiante. N’oubliez pas de graisser le chemin. Servir avec une salade ou froid dans un sandwich à la poste.

6. Les recettes de la galette à la quinoa avec la biomasse de bananes vertes

Ingrédients:

• 1-tasse-de-thé, le quinoa, les bouillir pendant 15 minutes.
• ½ Oignon Rouge, haché;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 2 c. à soupe de carottes râpées;
• 1 cuillère à soupe de persil, finement haché;
• le curcuma au goût.
• paprika et piquante au goût.
• 1 cuillère à soupe de la biomasse de bananes vertes;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, puis mélanger tous les ingrédients en une masse homogène. Porter à refroidir pendant 15 minutes dans le réfrigérateur. Allumez le four à 180 degrés et graisser légèrement une plaque de cuisson avec de l’huile d’olive, ou celui qui n’a pas besoin de graissage. Moule la pâte en forme de burger et de la taille que vous voulez, et de les faire cuire dans le four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que brun doré et croustillant à l’extérieur. Servir!

7. Hamburger recette de quinoa avec de la patate douce

Ingrédients:

• 300 grammes de quinoa est fait;
• 1 patate douce cuite;
• ½ Oignon, râpé;
• persil, au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Cuire les pommes de terre, pelées jusqu’à consistance lisse. Et l’amour, comme une pure. Le livre et d’attendre qu’il refroidisse. Cuire le quinoa après avoir lavé à l’eau et égouttés trois fois. Quand il est al dente, les égoutter dans une passoire et réserver. Lorsque tous les ingrédients sont déjà froid, assurez-vous de les accueillir tous, y compris les épices et les assaisonnements. Disposez-les sur une plaque allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive et faire griller jusqu’à ce que brun doré. L’idéal est de retourner la viande de la moitié du temps, je prépare pour la même chose.

8. Les recettes de la galette à la quinoa avec les betteraves

Ingrédients:

• 100 grammes de quinoa;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• ½ Oignon, haché;
• 1 oeuf;
• 1 racine de betterave, râpé;
• l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• poivre noir moulu au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Retour à l’ère pré-préparation des ingrédients. Le quinoa doit être préparé par lavage et de vidange de temps en temps pour prendre de l’amertume et de la cuire avec de l’eau et de l’ail, pendant environ 15 minutes. Lorsque vous avez terminé, faire tremper dans de l’eau pour arrêter la cuisson et les égoutter dans une passoire. Pat sécher avec une serviette en papier. Mettre de côté. Dans une poêle sur feu vif avec l’huile d’olive, à feu moyen, faire revenir l’oignon haché et les betteraves, pelées, environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Incorporer le quinoa pour le mélange, puis ajouter l’oeuf, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre à refroidir pendant environ 20 minutes pour être en mesure de travailler sur elle avec l’uniformité. Dans une plaque à cuisson antiadhésive avec un peu d’huile d’olive, disposer les portions de votre burger, les aplatir légèrement et faire cuire au four jusqu’à ce que dorée. De servir.

9. La recette de la galette de quinoa, avec du beurre ghee

Ingrédients:

• 2 tasses de quinoa est une céréale cuite;
• 2 c. à soupe de farine d’avoine;
• 1 blanc d’oeuf;
• 1 petite carotte râpée;
• 1 courgette, moyen-grain;
• ½ Oignon;
• 2 gousses d’ail;
• ½ Cuillère à Soupe de persil;
• ½ Cuillère à Soupe de menthe;
• ½ Cuillère à Soupe de persil;
• 1 cuillère à café de sel de l’himalaya;
• 1 cuillère à soupe de beurre dans le ghee.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans le beurre ghee. Incorporer le quinoa est déjà cuit préalablement dans de l’eau avec le sel jusqu’à ce que al dente. Laisser refroidir puis ajouter les blancs d’œufs et les autres ingrédients, un à la fois. La lumière de congeler la pâte est ferme. Forme les hamburgers, et puis les faire griller dans une poêle préalablement graissé avec du beurre, ghee, se retournant de l’autre côté. Prêt à aller!

10. Les recettes de la galette à la quinoa et haricots noirs

Ingrédients:

• 1 lb de haricots, noir, bouillies et séchées;
• ½ Tasse de quinoa;
• Un quart de tasse de farine de maïs;
• 1 tasse d’eau.
• 1 gros œuf;
• Un quart de tasse de salsa;
• 1 cuillère à café de poudre de chili;
• ½ Cuillère à café de cumin;
• Un quart de cuillère à café de poivre de cayenne.

Mode de préparation:

Cuire le quinoa dans une casserole jusqu’à ce que al dente, les égoutter dans une passoire et réserver. Faire cuire les haricots noirs jusqu’à ce qu’ils soient tendres, égoutter dans une passoire et réserver. Lorsqu’il est froid, préparer une purée en les frappant, 500 g de haricots noirs, de la salsa, et l’œuf dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mettre de côté. Prenez un bol, mettre le quinoa est cuit, la purée de haricots, l’autre moitié des haricots en grain, de la farine, de maïs et d’épices. Pour les incorporer. Le moule de 9 et le hamburger avec une telle masse de 1 cm d’épaisseur chacune. Disposez-les sur une plaque allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive et cuire au four jusqu’à ce que croustillant et grillé. Servir avec du pain de grains entiers, avec de la laitue et de la tomate.

Vidéo:

Comme les conseils?

Que pensez-vous de ces recettes, comme le quinoa, qui nous classer au dessus? Laquelle de ces attiré votre attention, afin de leur donner un essai. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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