La nourriture est Casher – c’est-à, Avantages de la Diète, et les Recettes

Qu’est-ce que la nourriture Casher?

Nous allons être en mesure de le trouver, ainsi que Casher. De cette façon, la culture juive, et détermine qu’il est en votre pouvoir. Les origines de ces normes ont été tirées de la Torah qui est leur livre saint. Le sens de ce qui est “bien”. Comme pour la traduction, nous serons également en mesure de le trouver comme un synonyme pour le mot “autorisé”.

Comment fonctionne le régime est-il Casher?

Il y a quelques règles qui doivent être respectées. Les juifs sont très prudents et préoccupés par le sort de l’animal à l’abattage pour la consommation. En plus de cela, l’hygiène est plus que toute autre chose. Les viandes autorisées sont de boeuf, d’agneau et de chèvre. Les oiseaux domestiques sont autorisés, comme le poulet, la dinde, faisan, de canards et d’oies. Les porcs et les lapins sont, parce qu’ils ne sont pas des ruminants et ils n’ont pas le sabot fendu.

Après l’abattage des animaux, ils sont susceptibles d’être lavé, de sorte qu’il n’y a pas de déchets dans le sang. Aussi, les sous-produits du sang, comme le sang de la saucisse, de la sauce et autres, il ne doit pas être consommée par elle.

Poisson avec des écailles et des nageoires peut-être partie d’un régime qui est Casher, mais les coquillages ne doivent pas être supprimés.

Les légumes doivent être lavés à fond, comme tous les insectes, ou de la larve peut être pris comme de la nourriture Casher, parce qu’ils sont considérés comme impurs.

La règle principale

L’une des règles-et-faits-de la nourriture qui est Casher à l’est de l’interdiction de mélanger dans le même repas, ou pendant la cuisson de la viande ou de la volaille avec des produits laitiers.

La nourriture est neutre

Dans de la nourriture Casher, est la nourriture qui est considéré comme neutre (aussi appelé neutres ou parve). Ils sont les aliments qui ne contiennent pas de viande ou de produits laitiers.

On peut comprendre comme “neutres” sur les œufs, les poissons, les légumes, les céréales, les céréales, les pâtes, thé, café, etc.

Ca

Il ne suffit pas que les étiquettes sur les aliments pour indiquer que c’est une nourriture Casher. Tous ces produits doivent passer un test avec un Rabbin orthodoxe, alors, et alors seulement, vous serez admissible à la vente.

Les avantages de la nourriture Kasher

Du point de vue de la valeur nutritive, il n’y a pas de différence, mais les avantages réels ne sont pas directement liés à la santé, la sécurité et la fiabilité, en raison de la stricte les normes imposées pour l’approbation de la nourriture pour la vente. Voyons voir:

1. La nourriture est plus saine

Quand une entreprise est à la recherche d’un certifié Casher sur l’étiquette, il doit convenir à des visites inopinées par une autorité en anglais. En plus de cela, vous devez respecter les règles, sans aucune exception, même en acceptant le fait que l’installation soit correctement maintenu en permanence, ce qui oblige la société à maintenir leur installation est très propre, sont à risque de perdre la certification.

2. La qualité de la nourriture

De l’animal avant l’abattage, ils sont sélectionnés par une autorité sur le sujet, ce qui tombe de l’animal avec aucun signe de la maladie, une fracture ou une blessure. Tous de la viande Cachère est bien salé avant d’être mis en vente. Il ralentit la croissance des micro-organismes. Il n’y aura jamais de toute contamination par des coliformes fécaux dans l’aliment est Casher.

3. La fiabilité

L’une des principales raisons de la prise de vue vous dans la vente de produits alimentaires Casher est directement liée à la fiabilité ou autrement. Selon un rapport de Mintel (une société américaine à la recherche d’un marché, 62% des consommateurs croient que la qualité est meilleure, alors que 51 pour cent comptent sur leur santé. Tout cela est dû à la stricte Casher pour l’approbation de la nourriture.

Aussi, selon un rapport de Mintel, il est estimé que les aliments Casher qui sont naturels, biologiques et ont moins d’agents de conservation.

Même les végétaliens et les végétariens sont fans de ce genre de pouvoir, parce qu’ils savent qu’il n’y aura pas de trace de la viande mélangée et caché dans la préparation, mais il manque l’étiquette. Ils sauront que c’est une nourriture Casher marqué “neutres” est gratuit à 100% de la viande et des produits laitiers.

Pour les intolérants au lactose aussi acheter de la nourriture Casher, sans crainte, avec une certitude absolue, qu’il n’y a rien pour le lait et les produits laitiers dans votre préparation.

• Les poissons qui sont autorisés par le régime Casher qui sont les moins contaminés par l’empoisonnement par le mercure, à cause de la barrière des écailles et nageoires, ils créent;
• Comme autre exemple, les fruits, les légumes, les céréales, etc., sont rigoureusement inspectés et nettoyés, en raison de la loi juive interdire la consommation d’insectes.

Les recettes de la cuisine Casher

Beaucoup nous parler ici, mais peut-être que les recettes, Casher, sont les poussins chauds? Bien sûr, tous les produits, lorsqu’ils sont établis par les juifs, et ils auront la certification, mais il vaut la peine de le savourer des plats, y compris nos produits traditionnels. Prenons un oeil à:

1. Brownie Moka

Cette recette est utilisée pour la Pâque, et il ne prend pas la farine.

Ingrédients:

• 1 tasse de sucre granulé;
• 6 oeufs – séparer les clairs et les jaunes d’œufs;
• 3 cuillères à soupe de beurre;
• (170 grammes) de chocolat, une demi-amère;
• 3 cuillères à soupe de café instantané;
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille;
• 1 petite pincée de sel.

Méthode:

Tout d’abord, diviser le sucre de moitié et mélanger avec les jaunes d’œufs et l’autre avec de la lumière.

Vous devez faire fondre le chocolat avec le beurre. Ensuite, mélanger tous les ingrédients ensemble et ajouter le reste des ingrédients.

Faire cuire au milieu du four préchauffé pendant au moins 45 minutes.

Les ingrédients pour le glaçage:

• 100 grammes de chocolat, une demi-amère;
• 3 cuillères à soupe de beurre;
• ½ Tasse de crème fraîche;
• 1/3 de tasse de sucre granulé;
• 1 cuillère à soupe de café instantané;
• 2 cuillères à soupe de thé d’extrait de vanille;
• 1 petite pincée de sel.

La préparation de la sauce:

Hacher finement le chocolat et le faire fondre avec le beurre. Dans ce qui suit, puis mélanger le reste des ingrédients. Servir chaud sur le dessus du gâteau.

2. Kiguel

Ingrédients:

• Une demi-livre de nouilles cuites « al dente » dans de l’eau salée;
• 3 oeufs entiers;
• 2 cuillères à soupe de sucre;
• 2 pommes, acide et râpé;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre;
• 3 cuillères à soupe de l’huile;
• Le jus de 2 citrons;
• 100 grammes de raisins secs, sombre, sans pépins;
• 3 cuillères à soupe de gelée, et la couleur foncé, prune, fraise, raisin, etc.).

Méthode:

Graisser un plat à rôtir rectangulaire, avec de l’huile, et mettre de côté.

Égoutter les pâtes, les rincer à l’eau froide.

Ensuite, fouetter les oeufs grossièrement, et incorporer les pâtes, et verser le reste des ingrédients en mélangeant tout cela très bien.

Prendre à votre four préchauffé à 200 ° pendant environ 15 minutes, puis baisser le feu et laisser rôtir un peu plus longtemps jusqu’à ce que la surface est bien douradinha.

Servir froid, coupé en petits cubes.

Nous avons de la nourriture Casher dans les états-unis?

Bien qu’il ne fait pas partie de notre culture, puisque nous la trouvons dans nos grands centres urbains avec une relative facilité. À São Paulo, nous sommes une colonie de juifs très considérable, et, par conséquent, il ne sera pas un problème pour chercher. Dans d’autres régions, il suffit de chercher la nourriture Casher dans les états-unis.” Il y a une disponibilité de super produits en ligne et dans les magasins de détail. Nous sommes y compris les produits certifiés par le fsc.

Réflexions finales

La nourriture est Casher, c’est encore une nouveauté au Brésil, et, en effet, peu de gens en dehors de la colonie juive d’utilisation, cependant, il n’y a pas de raison que nous devons intégrer ces aliments dans nos vies.

Même si notre alimentation industrielle sera différente, car ils sont Casher, il est une indication claire qu’il y a un bon contrôle plus que la nourriture.

Si il sont faciles à trouver et les prix ne sont pas exorbitants, allez les utiliser c’est la garantie d’un produit de la plus haute qualité possible.

Vous avez entendu parler et ont vu les produits de la nourriture Casher dans les marchés, ou pour la vente à proximité de votre région? Connaissez, ou que vous êtes un fan de ce régime? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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