14 les Aliments qui sont Riches en Niacine
Les oiseaux, les légumes, les noix, certains légumes, et la plupart des produits de la mer sont de grands aliments qui sont riches en niacine.
Niacine, également connu comme la vitamine B3, a été utilisé principalement par le corps, comme une enzyme, pour aider à la libération de l’énergie. Le tryptophane, un acide aminé trouvé dans de nombreux aliments riches en protéines, il peut être converti à la niacine dans le corps. C’est pour cette raison que les apports alimentaires recommandés de cet acide aminé qui est équivalente à celle de la niacine, et il est possible d’alimenter deux sources de données ont besoin pour passer à travers les aliments qui sont riches en niacine ou le tryptophane. Le quotidien recommandation pour la niacine est de 16 milligrammes pour les hommes et de 14 milligrammes pour les femmes.
Contenu
- Foie de boeuf
- La volaille et les fruits de mer.
- Les légumes, les noix et les céréales
- Les fruits et les légumes
- Les aliments qui sont riches en niacine
- Vous trouverez que votre consommation d’aliments qui sont riches en niacine, est le bon moment? Quels sont vos favoris liste ci-dessus? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Foie de boeuf
En général, les aliments riches en protéines sont également riches en tryptophane, ce qui peut répondre à certaines des exigences de la niacine. Les viandes qui sont riches en niacine comprennent foie de bœuf, qui fournit à 14,4 milligrammes dans une portion de la boulangerie de 100 g, soit près de 100% de l’apport quotidien recommandation de 16 mg. La même quantité de bœuf haché, cuit, fournit un 5.3 milligrammes, soit 33 pour cent de la RDA, tandis que celle de 113 grammes de maigre cuit côtes-offre jusqu’à 4,4 milligrammes, ou 27,5% de la quantité quotidienne recommandée. Une partie de la cuite de la 113 grammes de toute de la venaison ou de l’agneau fournit environ 7,6 milligrammes de niacine chacun, soit environ 50% de l’apport quotidien recommandé.
La volaille et les fruits de mer.
Le blanc de poulet et l’offre à 13.4 milligrammes par portion de 100 grammes cuit, ou plus de 80% de l’apport quotidien recommandé. Une portion de 113 grammes de poitrine de dinde, rôti fournit 7,2 milligrammes de niacine, ou de 45% de l’apport quotidien recommandé. Les fruits de mer sont également d’excellents aliments qui sont riches en niacine. Tous les autres vous fournir 50 à 85% de l’apport quotidien recommandé en portions qui sont spécifiés. Le poisson, albacore, vous offre de 13,5 mg dans une portion de cuites dans à 113 grammes. Une portion de 85 grammes de thon en conserve dans l’eau, prévoit de 11,8 milligrammes de niacine, alors qu’une portion de 100 grammes de saumon cuit fournit à 8,0 mg.
Les légumes, les noix et les céréales
Les amandes de vous fournir 10,5 mg de niacine dans une portion de 1/2 tasse, ou les 2/3 de la quotidienne de la recommandation. Ainsi, le beurre d’arachide est également de l’un des aliments qui sont riches en niacine, en fournissant jusqu’à 4,4 milligrammes, ou de 27,5 pour cent de l’apport quotidien recommandé dans 2 cuillères à soupe de la soupe. Les lentilles sont cuites et les amandes vous donner une bonne dose de niacine, d’environ 1,4 milligrammes chacun, soit 9% de la RDA, une demi-tasse de servir.
Les céréales peuvent également être excellent, la nourriture riche en niacine. Une portion de 1 tasse de céréales fournit 5 milligrammes, soit 32 pour cent de l’apport quotidien de recommandation. Une portion de 70 grammes d’un bagel, une tasse de pâtes cuites ou une demi-tasse d’orge, cuits et d’offrir à chacun, respectivement, et 3.3; et 2.3 et 1,6 milligrammes de niacine, ou 21, et de 14,4, et 10% de l’apport quotidien recommandé de la niacine.
Les fruits et les légumes
Certains fruits et légumes sont également des aliments qui sont riches en niacine. Une portion d’une demi-tasse de champignons (les matières premières destinées à 1,7 milligrammes de niacine, ou 11 pour cent de l’apport quotidien de recommandation. La mangue est le seul fruit considéré comme une bonne source de nourriture de la niacine. La moitié de la manche offre de 1,5 milligramme de substance. Une tasse de asperges, cuites, offre de 1,9 milligrammes de niacine, et la moitié d’une patate douce cuite de l’offre de 1,2 milligrammes de niacine, ou de 7,5% et 9% de l’apport quotidien d’une recommandation), respectivement.
Plusieurs des légumes qui sont riches en amidon et également des aliments qui sont riches en niacine. Manger une pomme de terre au four booste votre prise de la niacine à 2,18 mg. Le jaune maïs contient de la niacine – 2,15 mg par tasse, mais il ne sert pas d’une bonne source, car la niacine est de peu ou pas d’activité biologique dans le corps humain. Consommer des pommes de terre et les patates douces peuvent augmenter de manière significative leur utilisation de la niacine. L’u.s. Ministère de l’Agriculture, les États-unis, il est recommandé que les adultes devraient consommer entre 4 et 6 tasses de légumes, qui sont riches en amidon pour une semaine.
Une portion de 1 tasse de l’artichaut prévoit une 1.95 milligrammes de niacine, alors qu’une partie de la même quantité de champignons, shiitake, ou des asperges, cuites à augmenter votre apport de la niacine dans 2,18, ou 1,89 mg, respectivement. L’u.s. Ministère de l’Agriculture, les États-unis, il est recommandé de consommer entre 3,5 et 5 tasses de ces légumes par semaine.
Voir aussi:
Bien que seulement quelques-uns des fruits de fournir une riche source de niacine, de manger certains fruits peuvent grandir normalement dans la prise de la niacine. Les pêches, séchées ou congelées, elles contiennent de bonnes quantités de niacine. Trois des moitiés de pêches, séchées, contient 1,71 milligrammes de niacine et chaque tasse de pêches, congelés, tranchés, fournir 1,63 milligrammes de niacine. Les nectarines permettra également d’augmenter la prise de niacine dans le 1,53 mg dans le corps. En outre, les jus d’agrumes comme l’orange contient de la niacine – 1,60 mg 170 grammes de concentré de jus d’orange. L’u.s. Ministère de l’Agriculture, les États-unis, il est recommandé d’ingérer entre 1,5 à 2 tasses de fruits chaque jour.
Les aliments qui sont riches en niacine
*Portion de 100 grammes)
- La levure de bière (38,1 mg, et de la niacine);
- Le foie, veau, cuit (16,9 mg de niacine);
- De beurre d’arachide (+14,6 g de niacine);
- Foie de boeuf (14,4 g de niacine)
- Poulet cuit (13 mg, niacine);
- Le cochon (10,9 mg, et de la niacine);
- Le maquereau cuit (soit une augmentation de 10,7 mg de niacine);
- La truite brune sont cuits (environ 8,8 mg de niacine);
- De la graine de tournesol (niveau de 8,3 mg de niacine);
- Saumon, cuit (ou de 8 mg de niacine);
- Le taureau à l’étouffée (jusqu’à 7,9 mg de niacine);
- Les champignons (et 6.3 mg de niacine);
- Pois verts (2,1 mg de niacine);
- Très sympa (par 1,7 mg de niacine)
En général, les adultes en bonne santé sont confrontés à un faible risque de développer une carence en vitamine B3 et beaucoup de gens n’ont pas besoin de s’inquiéter à propos de la prise de la niacine. Cependant, certains types de médicaments, comme les anti-tuberculose, et peut augmenter le risque de développer une carence en cette vitamine.
Vous devriez en parler avec votre médecin au sujet de votre risque de développer de faibles niveaux de niacine, et comment faire pour l’empêcher de développer une carence de l’enzyme. Dans le cas du développement de symptômes liés à la carence en niacine, telles que la diarrhée, des éruptions cutanées, des plaques squameuses, des douleurs, des maux de tête, ou la perte de la mémoire, consulter un médecin.
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