Quels Sont les Avantages de Quinoa?
La popularité de quinoa a beaucoup grandi, mais qu’en est-il exactement et quels sont les avantages de quinoa pour notre santé?
La popularité de quinoa a beaucoup grandi, mais qu’en est-il exactement et quels sont les avantages de quinoa pour notre santé?
Il a été cultivé pendant des centaines d’années dans les montagnes des Andes, en Amérique du Sud. Il a été une partie très importante de l’alimentation et de l’Inca, et est parfois appelé
comme “l’or des Incas”.
Le Quinoa est souvent confondu avec un grain, mais est en fait une graine d’une plante est composée d’appel Chenopodio, qui est un proche parent des épinards et les bettes.
Le Quinoa a une structure similaire à celle du blé et du riz. Comme d’autres grains, peuvent être consommées entières ou sous forme de farine, pour faire du pain, des céréales ou des pâtes. Avec une différence de quelques céréales, le quinoa n’est pas dépouillé de son son et le germe moment où elle est traitée comme une source de nourriture. Lorsque les grains sont raffinés pour faire de la farine blanche ou de riz blanc, le germe et le son d’avoine sont riches en fibres et en vitamines sont retirés, ne laissant que l’albumen derrière. Le Quinoa a toujours son son et le germe.
Après qu’il a été utilisé pour la cuisson, il est léger, moyen, et croquante, avec une grande saveur. Cuire pendant 15 minutes, et peut être préparé dans un four à micro-ondes, électrique, cuiseur à riz, ou sur le poêle lui-même.
Voici les principaux avantages de quinoa:
Contenu
- Elle contient les huit acides aminés essentiels
- Il est digéré lentement
- Il est riche en fibres
- Il est une riche source de vitamines et de minéraux
- Il contient des phytonutriments
- N’a pas de gluten
- Avez-vous des connaissances de tous les avantages de quinoa pour notre santé? Avez-vous essayé de l’ajouter à vos habitudes alimentaires? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
Elle contient les huit acides aminés essentiels
Le Quinoa est l’un des rares aliments à la base de la plante qui contient tous les neuf acides aminés essentiels. Il existe 20 acides aminés dont le corps a besoin afin de fonctionner correctement, mais il ne peut produire que 11 d’entre eux. Les neuf autres sont essentiels (doit provenir d’autres aliments et des suppléments.
Il est digéré lentement
Le Quinoa est un glucide complexe qui est digéré lentement et ne provoque pas une augmentation de l’insuline ou de sucre dans le sang. Il est également une excellente source d’énergie.
Voir aussi:
Il est riche en fibres
Une tasse de quinoa contient cinq grammes de fibres, ce qui permet à votre corps de s’adapter, de réduire le risque de certains types de cancer (en particulier du côlon et du sein), et réduit le taux de LDL (le mauvais cholestérol.
Il est une riche source de vitamines et de minéraux
Le Quinoa est riche en calcium, en vitamine B, vitamine E, de phosphore, de magnésium, de potassium, de fer, de cuivre, de magnésium et de zinc.
Il contient des phytonutriments
Le Quinoa contient des phytonutriments, qui sont également connus comme les composés phytochimiques, qui sont des composants qui aident à réduire les risques de maladies cardiaques et certains types de cancer.
N’a pas de gluten
Le Quinoa est une sécurité alimentaire pour ceux qui ont une intolérance au gluten.
Qu’est-ce que le quinoa? En bref, la nourriture est incroyable, et n’importe qui qui veut une bonne santé, vous devriez penser à propos de l’ajout d’un ingrédient à votre régime alimentaire, car, comme nous l’avons vu, les avantages de quinoa pour la santé, il en existe plusieurs.
Avez-vous des connaissances de tous les avantages de quinoa pour notre santé? Avez-vous essayé de l’ajouter à vos habitudes alimentaires? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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