Le Quinoa pour le Diabète? Les hydrates de carbone, Index Glycémique, et des Conseils

Sur le sujet du diabète

La première étape que vous devez prendre pour en savoir plus à ce sujet dans ce numéro de la quinoa pour le diabète est de comprendre votre état de santé en plus de détails. Donc, ici nous allons!

Ce que nous avons ici est une maladie qui peut se manifester par des symptômes tels que l’augmentation de la soif, de la faim et de l’urine, de la fatigue, une vision floue, des engourdissements ou des “fourmillements” dans les mains et les pieds, des plaies qui ne guérissent pas, et la perte de poids inexpliquée, il peut être sollicité par une personne qui a le diabète.

Bien que les signes de diabète de type 1 peuvent apparaître rapidement, en quelques semaines, les symptômes du diabète de type 2 est développé progressivement au cours d’un certain nombre d’années, et il peut être si doux, au point où la personne concernée n’a même pas les remarquer.

En outre, de nombreux patients atteints de diabète de type 2 n’ont pas de symptômes. Avec cela, certains trouvent qu’ils souffrent d’une condition qui est seulement quand ils développent des problèmes de santé qui sont associés avec elle.

La condition se produit lorsque les niveaux de sucre dans le sang, connu comme le glucose dans le sang est trop élevé. Il est intéressant de noter que le sang, le glucose est la principale source d’énergie pour l’organisme provient des aliments qui sont consommés par une moitié de la nourriture quotidienne.

Il nous faut aussi mentionner l’insuline qui est une hormone qui est produite par le pancréas et est chargé d’aider le glucose dérivé de la nourriture, pour se rendre à l’cellules où il est utilisé comme source d’énergie. Mais, saviez-vous qu’il est également pertinent pour le développement du diabète?

Le Quinoa a un hydrate de carbone?

Selon ses informations nutritionnelles, nous avons trouvé en nutriments comme les fibres, en protéines, en magnésium, le phosphore, le cuivre, le fer, le magnésium, le zinc et la vitamine B9 dans la composition de la quinoa. Avec cela, il n’est pas étonnant qu’il y a un certain nombre d’avantages associés avec le quinoa.

À côté de cela, nous trouvons également des hydrates de carbone dans la composition de cette pseudo-céréale comme il est possible de trouver, soit 21.3 grammes de glucides dans une portion de 100 g de quinoa est cuit. Ici vous pouvez voir la quantité de glucides dans d’autres parties de la quinoa.

“Les glucides sont 21% de la quinoa est la cuisine, qui est comparable à celle de l’orge ou de riz brun. Environ 83% de l’hydrate de carbone est de l’amidon. Le reste est constitué principalement de fibres, ainsi que d’une petite quantité de sucre et d’hydrates de carbone (4%), tels que le maltose, le galactose et le ribose,” at-elle expliqué avec un spécialiste.

Mais pourquoi sommes-nous en le citant? Eh bien, nous aimerions savoir si le quinoa pour le diabète, c’est le bon mix, nous ne pouvons pas cesser de couvrir à la nourriture, mais, quand une personne consomme des aliments contenant des hydrates de carbone, le système digestif décompose les glucides, digeste, sous la forme de sucre, il va s’arrêter, et puis dans le flux sanguin.

Le métabolisme des hydrates de carbone, c’est quelque chose de pertinent à l’apparition du diabète de type 2, qui commence à être développée lorsque le muscle et d’autres cellules de cesser de répondre à l’insuline.

Le comptage de glucides dans l’alimentation des diabétiques

Avec cela, il n’est pas étonnant que le comptage de glucides pourrait agir comme un outil utile pour le traitement des personnes qui souffrent de diabète, selon l’oms, a souligné l’Association Américaine du Diabète.

C’est une stratégie qui est le plus couramment utilisé par les patients diabétiques qui prennent de l’insuline est à deux reprises ou plus chaque jour, et il consiste à compter le nombre de grammes de glucides dans un repas et de combiner cette quantité avec votre dose d’insuline, ont ajouté l’organisation.

Cependant, il ya une certaine quantité de l’apport quotidien en glucides, ce qui peut servir pour tout le monde qui souffrent de diabète, cela varie d’une personne à l’autre, selon le cadre de chaque patient, et doit être établi par un médecin et/ou un diététicien / nutritionniste.

Donc, si vous avez été diagnostiqué avec le diabète, parlez-en avec votre médecin et/ou un diététicien est responsable de garder avec votre traitement pour savoir exactement combien de glucides que vous consommez à chaque repas unique, et quelle est la meilleure façon d’inclure le quinoa dans ce compte.

Se souvenant qu’il vous sera nécessaire de tenir compte, également, les glucides se trouvent dans d’autres aliments du repas et le quinoa ne semble pas aller au-delà des limites de l’apport qui a été établi pour les éléments nutritifs.

L’index glycémique de quinoa pour le diabète

C’est un point important qui doit être discuté quand il s’agit de quinoa pour le diabète. C’est pourquoi l’index glycémique a été développé dans le but d’expliquer comment les différents aliments sont riches en hydrates de carbone ont un effet direct sur les niveaux de sucre dans le sang.

Tableau ranqueia les glucides sur une échelle qui va de zéro à 100 en fonction de la rapidité et de la façon dont beaucoup qu’ils soulèvent de sang le taux de sucre dans le sang après l’ingestion de la nourriture dans lequel ils sont ajoutés à l’institution.

Alors que les glucides à indice glycémique élevé sont digérés rapidement et permettra de promouvoir les fluctuations sont importantes dans le taux de sucre dans le sang, les hydrates de carbone à faible indice glycémique sont digérés plus lentement, ce qui engendre une augmentation plus progressive, dans le niveau de sucre dans le sang, ce qui les a mis en garde également que vous consommez trop de glucides d’index glycémique élevé à cause puissante de pointes dans le taux de glucose dans le sang.

L’échelle est divisée de la manière suivante: le maintien d’un indice glycémique faible score de 55 ou moins dans le haut de l’index glycémique moyen est entre 56 et 69, et la nourriture est d’un index glycémique élevé ont un score de 70 sur 100.

D’où vient le quinoa s’insérer dans cette histoire? Eh bien, selon la diététiste et d’une maîtrise en nutrition humaine d’Adda Bjarnadottir, avec un score de 53 à l’échelle, et les aliments ont un index glycémique élevé, ce qui est considéré comme relativement faible.

Le quinoa ne conduit pas à une hausse presque aussi dramatique dans le niveau de sucre dans le sang en raison de leurs fibres et de protéines de ralentir le processus de digestion.

Le seul qui peut servir comme un argument en faveur de l’inclusion de quinoa dans le régime alimentaire d’un diabétique, toujours respecter les instructions du médecin et le diététicien, bien sûr. C’est comme la question de l’index glycémique régime alimentaire pour une alimentation régulière d’un diabétique, même devenir un sujet de discussion.

“Il n’y a toujours pas de consensus entre les divers organismes de santé dans le monde, sur la recommandation du régime indice glycémique stratégie est le principal de la planification du plan de régime pour les personnes atteintes de diabète, car elle soulève la question de la pertinence et de la faisabilité de ces méthodes, il est nécessaire de mener davantage d’études sur le long terme, le maintien d’un faible indice glycémique régime alimentaire, dans le but d’évaluer son effet dans la prévention et le traitement d’un large éventail de maladies et les maladies chroniques non transmissibles”, a dit le nutritionniste, spécialiste de la nutrition clinique, Elle et Rossi Goveia.

Vidéo:

Comme les conseils?

Sources et Références: