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8 les Avantages du Maïs – Ce que c’est et les Propriétés de

Parmi les avantages de maïs inclure la prévention des maladies de l’appareil digestif et le cœur, la réduction de la pression artérielle et beaucoup plus.

Le maïs est la céréale la plus fréquemment consommée par les êtres humains depuis l’aube de l’agriculture. Ils sont à la fois antioxydant des caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxanthine, qui donne la couleur jaune pour le pop-corn. Ces médicaments sont principalement utilisés pour promouvoir la santé des yeux.

Les différentes variétés de maïs, sont également riches en fibres qui aident à la perte de poids et améliorer la santé de notre tube digestif ou sur le fond.

Le maïs est une source riche en de nombreuses vitamines et minéraux, et pour cette raison, l’utilisation de différentes variétés, ainsi que l’ensemble de leurs produits, il s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et la nutrition.

Parmi les avantages de maïs pour la santé, la prévention des maladies de l’appareil digestif et le cœur, la réduction de la pression artérielle et la prévention des anomalies du tube neural chez le bébé.

Quel est le but du maïs: 6 pour les propriétés de clé,

1. Le maïs est riche en antioxydants

Toutes les souches de maïs-fourniture de phytonutriments et des antioxydants qui apportent de nombreux avantages de maïs pour la santé. La combinaison exacte de phytonutriments, cependant, dépend de la variété. Le maïs grain est jaune, il est riche en lutéine et de la zéaxanthine. Le maïs est bleu, a la concentration de l’unique anthocyanes et le maïs pourpre fournit des quantités inhabituelles de l’acide et de protocatecuico.

Les antioxydants sont des substances qui peuvent protéger les cellules de notre corps contre les dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent se produire comme une conséquence normale de certains processus métaboliques, ou par l’exposition à certains produits chimiques et le tabagisme, la pollution et le rayonnement.

Mangez des aliments qui sont riches en antioxydants, contribue à assurer la santé du cœur, et il peut aussi aider à réduire le risque d’infections et de certaines formes de cancer.

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2. Le grain représente la principale source de protéines

Une portion d’une tasse de maïs fournit 5 grammes de protéines, ce qui représente environ 10% de l’apport quotidien recommandé par les nutritionnistes. Les protéines provenant de la consommation de maïs contenant presque tous les acides aminés qui sont essentiels à notre santé au quotidien, à l’exception du dernier numéro, qui pourrait être résolu en ajoutant les haricots noirs, les œufs, la volaille, de la viande maigre ou de votre repas.

Le corps a besoin de protéines pour compléter le repas, de sorte que nous pouvons obtenir de l’apport quotidien recommandé, afin d’assurer la santé de nos cellules et nos organes, nos muscles, notre tissu conjonctif et des os. Les femmes devraient consommer de 46 grammes de protéines par jour, tandis que les hommes ont besoin de 56 grammes.

3. Le maïs contient des fibres en abondance

Les fibres sont du type de ceux qui sont insolubles peut être bénéfique car il contribue à la formation d’un gâteau, d’un tabouret et prévenir la constipation dans les entrailles. Le type soluble dans l’eau, ils se lient à des molécules dans le corps et aider à les faire glisser hors de l’organisme, qui contribue à réduire les niveaux de graisse dans le sang et réduit le risque de maladie cardiovasculaire.

Le maïs a une bonne quantité de fibres, et plus de la type est impossible. Environ 100 grammes de la bien-aimée du pop-corn au cinéma, il y a environ 20 grammes de fibres. Ce montant est d’environ la moitié du adéquate de l’apport quotidien pour les hommes et les femmes.

La recherche a établi un apport recommandé pour la fibre optique basé sur le total qui est nécessaire pour protéger la santé du cœur. Une tasse de maïs est d’environ 4 grammes de fibres, ce qui représente environ 15% de la quantité totale que nous consommons sur une base quotidienne.

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4. Le petit-déjeuner de céréales qui contiennent de l’acide folique

Votre corps repose sur le folate de métaboliser l’ADN (Acide désoxyribonucléique) et des protéines. Cet acide est une vitamine du complexe B, et doit être présent dans notre corps, en particulier chez les femmes en âge de procréer, car elle empêche les malformations à la naissance chez l’enfant à naître qui peut se produire pendant les premières semaines après la conception. Il aidera également à protéger le cœur, à la fois, qui convertit un acide aminé appelé homocystéine, dont les niveaux sont élevés, il peut causer des dommages aux vaisseaux sanguins.

En plus de cela, il est vital pour d’autres processus métaboliques tels que la production de neurotransmetteurs dans le cerveau. Une tasse de maïs contient 34 mcg d’acide folique, avec neuf pour cent de l’apport quotidien recommandé par les experts.

5. Le maïs est une source riche en calories

Le maïs est une source riche en calories, et c’est pourquoi c’est sur la base de l’alimentation de nombreuses populations, et il joue un rôle vital pour la survie économique de nombreux pays, l’agriculture. Pour chaque 100 grammes de maïs contient 90 calories, l’une des valeurs les plus élevées parmi tous les autres. Leur haute teneur en calories assure que le temps, mais il pourrait être un mauvais gars à un gain de poids rapide, lorsque pris à excès.

6. Les haricots contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux

Le maïs est une source de nombreuses vitamines et minéraux, en veillant à leur propriétés nutritionnelles seul. Le montant de ces éléments nutritifs varient selon le type de grain. De maïs, le maïs soufflé a tendance à avoir de plus grandes quantités de minéraux, tandis que le maïs vert est plus susceptible d’être riche en vitamines.

Les minéraux dans l’accent mis sur les cultures de maïs pour pop-corn

  • Le cuivre: Un antioxydant dont la consommation inadéquate peut avoir un effet négatif sur la santé du cœur;et
  • Phosphore: est présent dans des quantités qui soient acceptables pour le pop-corn et le maïs est vert. Il joue également un rôle important dans la croissance et à l’entretien des tissus dans le corps humain;
  • Magnésium: les carences en magnésium dans l’organisme peut augmenter le risque de nombreuses maladies chroniques comme les maladies cardiaques;
  • Le magnésium: Un minéral essentiel trouvés en grande quantité dans les céréales complètes, les fruits et les légumes;
  • Zinc: un Élément essentiel pour le bon fonctionnement du système immunitaire;

Les vitamines présentes dans le blé est vert

  • Acide pantothénique: Aussi appelé vitamine B5, il peut être trouvé dans une certaine mesure, dans presque tous les aliments, et sa carence est, par conséquent, ne sont pas rares;
  • L’acide folique: Aussi connu comme la vitamine B9, est un nutriment essentiel particulièrement important pendant la grossesse.
  • Niacine: Également appelée vitamine B3, est mieux absorbé par le maïs quand il est cuit avec une substance alcaline tels que la chaux éteinte. La niacine peut aider à prévenir et traiter le cholestérol élevé;
  • Potassium: un nutriment essentiel, important pour le contrôle de la pression artérielle, et peut améliorer la santé du cœur;
  • La vitamine B6, Aussi appelée pyridoxine. Il favorise la respiration cellulaire et aide dans le métabolisme des protéines.

La valeur nutritive du Maïs

Servirpour 100 gÉnergiede 90 calories,de Glucides,de19 gde Sucre,3,2 gde Protéines3.2 gLipides1,2 gde Fibres2,7 g

8 Avantages de maïs pour la santé et de remise en forme

Le maïs ne fournit pas seulement les calories nécessaires pour le métabolisme, la revue est en bonne santé, mais il est aussi une riche source de vitamines A, B, c, e Et en minéraux.

Voici les principaux avantages de maïs pour la santé. Nous allons voir comment ses propriétés qui sont bons pour notre corps. Alors, quelle est l’utilisation du maïs?

1. La prévention de la maladie de coeur

Selon des études récentes, l’huile de maïs peut avoir des propriétés qui antiaterogênicas, en d’autres termes, de réduire l’excès de cholestérol dans les parois des vaisseaux, ainsi, de réduire le risque de diverses maladies cardio-vasculaires. L’huile de maïs (maïs, en particulier, est la meilleure façon d’améliorer la santé du cœur, en raison d’une combinaison d’acides gras, y compris les oméga-3, qui a la capacité de réduire votre taux de mauvais cholestérol, réduire le risque d’obstruction des artères et aussi de la pression artérielle. Les facteurs qui pourraient conduire à une crise cardiaque et d’avc.

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2. La consommation de maïs peut aider à contrôler le diabète

Il est estimé que l’augmentation de la consommation de fruits et légumes biologiques, telles que le maïs, peut être associée à une diminution de diabète au cours de la dernière décennie, une épidémie de la maladie à travers le monde. Des études ont montré que l’un des avantages de maïs est que l’aide dans le traitement du diabète chez les patients ne dépend pas de l’insuline, et il est aussi efficace contre l’hypertension en raison de la présence de composés phytochimiques et phénoliques contenus.

Les composés phytochimiques peuvent réguler l’absorption et la libération d’insuline dans le corps, ce qui peut réduire la probabilité de sucre dans le sang pointes et éviter de tomber dans les patients diabétiques, les aider à maintenir un mode de vie plus normale. Cependant, il est important d’être conscient de la quantité à utiliser.

3. De maïs, peut aider à la prévention des maladies de l’appareil digestif

Consommer le maïs, ou du pop-corn dans la satisfaire, car le niveau de fibres alimentaires contenues dans les grains. Les avantages du maïs dérivés de la fibre dans le système digestif, ce qui est très bien documenté. La recherche récente a montré que les fibres présentes dans le maïs contribue à la prolifération de bactéries bénéfiques pour notre gros intestin. Ces bactéries vont traiter les acides gras à chaîne courte, qui sont responsables de fournir de l’énergie à nos cellules de l’intestin et, ainsi, contribuer à réduire le risque de maladies chroniques, y compris le risque de développer un cancer du côlon.

4. Le grain et offrent une protection pour les yeux

Avec la prise d’anti-oxydants, en particulier les caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxanthine, peut promouvoir les avantages de maïs-à la santé des yeux.

Ces caroténoïdes sont présents dans la gamme de maïs jaune et est bien connu comme les pigments, les maculaire. Ils sont présents sur la surface interne de la rétine, la partie de l’œil qui est sensible à la lumière. Sa fonction est de protéger la rétine contre les dommages oxydatifs causés par la lumière.

La recherche a montré que, pour garantir les plus hauts niveaux de caroténoïdes dans le sang peut réduire le risque de la dégénérescence maculaire liée, comme dans l’exemple de la cataracte.

On peut citer à titre d’exemple, dans une étude de 356 personnes, les jeunes et les personnes âgées, où il y a eu une réduction de 43% du risque de la dégénérescence maculaire liée parmi ceux ayant la plus forte consommation de caroténoïdes, en particulier de la lutéine et de la zéaxanthine, par rapport aux autres.

5. Lorsqu’il est consommé avec modération, le maïs, peuvent aider à contrôler le poids

Le maïs a un certain nombre de propriétés qui prennent en charge le poids, mais il a aussi un inconvénient potentiel. Un avantage de ceci est que près de 70% du maïs, il est composé de l’eau et cela vous aidera à contrôler votre poids, parce que l’eau ajoute du volume sans ajouter de calories à votre alimentation.

L’un des avantages de maïs provient du volume de la protéine et de fibres du grain. Les deux nutriments qui aident à maintenir la satiété pour une plus longue période de temps. Sur le revers de la médaille, cependant, il y a une forte concentration en hydrates de carbone, ce qui provoque une augmentation de sucre dans le sang. Une portion d’une tasse de maïs-31 grammes de glucides, ou près d’un quart de l’apport recommandé pour une journée entière.

6. Les avantages de maïs comme un cosmétique

L’amidon de maïs est utilisé dans la fabrication de nombreux produits cosmétiques et est également destiné à être appliqué par voie topique pour soulager différents types d’irritation de la peau et des rougeurs de la peau. Les produits de maïs, sont destinés à remplacer les produits pétroliers peuvent causer le cancer, qui sont les principaux composants de nombreuses préparations de cosmétiques. Les crèmes pour la peau contiennent de la vaseline comme un matériau de base, qui, souvent, peuvent obstruer les pores de la peau, et peut aggraver certaines conditions.

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7. La vitamine e-Les avantages de maïs pour la peau et le système immunitaire

Le maïs est une source riche en bêta-carotène, qui fait de la vitamine a dans le corps. Cette vitamine est essentielle, et il est utilisé pour le maintien d’une bonne vision, la santé de la peau de la santé des muqueuses et pour le bon fonctionnement du système immunitaire.

La vitamine A peut être toxique s’il est complété dans les excès, et à cause de cela, l’idéal est de le consommer sous forme de bêta-carotène. La quantité de bêta-carotène est ingéré, ce qui n’est pas converti en vitamine A, qui agit comme un antioxydant qui est très, très fort, comme tous les caroténoïdes, et peut lutter contre les maladies telles que le cancer et les maladies du cœur.

8. De récentes études ont associé la consommation de maïs, de la lutte contre le virus du SIDA

De nombreuses études récentes ont examiné la capacité de maïs pour améliorer la nutrition de certains groupes de personnes, en particulier lorsqu’il est combiné avec des légumes et consommées sous forme de bouillie.

Les chercheurs ont noté une amélioration de l’absorption des minéraux essentiels comme le zinc, le calcium, le magnésium et le fer, ainsi que les glucides et les protéines dans ce mélange riche en nutriments.

Un nouveau domaine de recherche qui est liée à la maïs, implique l’activité de potentiel contre le VIH, le virus du SIDA. Une protéine spécifique dans le maïs est appelé GNAmaize, a démontré qu’il a la capacité d’inhiber le virus du VIH.

En termes simples, cette protéine peut se lier aux hydrates de carbone ou de leurs récepteurs, qui sont présents dans les membranes cellulaires. Dans le cas de certains micro-organismes, y compris le VIH, dans la GNAmaize se lie à ses sucres, empêchant ainsi son activité. Bien que plus de recherche est nécessaire pour déterminer la relation entre la consommation quotidienne de maïs, et de lutter contre le risque d’infection par le VIH, et c’est une étape importante dans l’appréciation des avantages de maïs pour la santé.

Qu’est-ce que le sirop de maïs présent dans les aliments transformés?

À la fois le sirop et le sucre, généralement fabriqués à partir de l’amidon de maïs et le sirop de maïs lui-même est artificielle des liquides qui sont utilisés dans les aliments transformés, en général, comme des biscuits, crème glacée, boissons gazeuses, des épices, du prêt-à la vinaigrette, et beaucoup d’autres choses.

Nutritionnellement parlant, qui varient selon le fabricant, mais ils sont des sources concentrées de calories avec très peu de valeur nutritive. Une portion d’une cuillère à soupe de sirop de glucose, à base de maïs, a 70 calories et 17 grammes de glucides, et de 6 milligrammes de sodium. La même quantité de sirop de maïs et de la lumière, il a 62 calories, 17 grammes de glucides et de 14 milligrammes de sodium.

Les sirops sont largement utilisés principalement dans les desserts congelés, en raison de sa consistance, il permet d’éviter la cristallisation. Ils sont également utilisés dans les produits de boulangerie pour offrir douceur et gardez le sol humide et doux pour certaines recettes.

Pour la plupart des experts, le sirop de maïs ou de sirop de maïs, c’est l’un des grands méchants de l’obésité dans le monde, parce que de plus en plus nous consommons des produits transformés, les revenus qui sont remplis avec ce produit.

Il est important de vérifier la présence de la nourriture, mais parce qu’il est utilisé comme un substitut de sucre, mais vous pouvez avoir un impact tout aussi négatif sur ou pire encore dans le corps.

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Alors, vous avez aimé les conseils?

Que pensez-vous sur les avantages de maïs? Maintenant que vous savez ce que c’est, et de connaître ses propriétés, nous allons envisager de l’inclure dans votre menu? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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