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9 Recettes de Pain de blé entier, sans Gluten

Si vous cherchez à perdre du poids ou d’avoir un régime alimentaire bien équilibré qui ce mange un pain de grains entiers sans gluten? C’est encore mieux si elle est faite à la maison en suivant ces recettes.

L’une des façons de commencer à changer les habitudes alimentaires et de passer à une plus saine et équilibrée est de diminuer la consommation de glucides, en particulier le pain) et sans gluten. Consommer de la farine blanche dans les excès, et n’est pas du tout en bonne santé, il contribue également à un gain de poids.

Si vous cherchez à perdre du poids ou d’avoir un régime alimentaire bien équilibré, vous pourriez commencer à consommer du pain de grains entiers sans gluten? C’est encore mieux si elle est faite à la maison en suivant ces recettes.

Le pain de blé entier est riche en fibres et aident le corps dans de nombreux cas, l’amélioration de la santé de l’intestin. Il sera également garder plus longtemps, donc évitez de manger pour un des aliments de calories hors du temps. Le pain sans gluten est adapté pour les personnes celíacas, qui souffrent d’une allergie à ce composé, mais il n’y a aucune raison pourquoi les gens ne sont pas allergiques trop manger.

Ci-dessous sont les recettes pour le pain de blé, les aliments sans gluten pour vous préparer à la maison. Check it out!

1. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten, graines de lin,

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine avec du riz à grains entiers;
  • 1 tasse de tapioca farine;
  • ½ Tasse de graines de lin, d’or plein
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun;
  • 1 cuillère à café de sel de mer;
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • 1 sachet de levure sèche instantanée;
  • 1 tasse d’eau, à température ambiante;
  • 3 oeufs entiers;
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol.

Mode de préparation:

D’abord mélanger tous les ingrédients secs dans un bol. Ensuite, vous mettez dans l’eau à température ambiante, les œufs entiers et l’huile de tournesol. Bien mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie graissée avec de l’huile d’olive et la farine de riz brun. Laissez-le reposer pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que gonflé. En attendant, allumez le four à préchauffer. Prendre la miche de pain dans le four à 180 degrés pendant environ 35 minutes. Démouler, couper en morceaux et servir.

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2. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten, avec du yaourt

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 7 cuillères à soupe de farine, de riz,de
  • 6 cuillères à soupe de fécule de maïs;
  • 2 cuillères à café de levure chimique en poudre;
  • 2 cuillères à soupe de lait en poudre;
  • 3 cuillères à soupe de graines de lin doré sol;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 oeuf;
  • 1 pot de 200 ml de yogourt faible en gras;
  • il y a assez d’eau pour donner à la ligue.

Mode de préparation:

Incorporer les ingrédients secs dans un bol, mettre l’œuf, le yaourt et l’eau. Mélanger jusqu’à ce qu’elle forme une masse uniforme. Verser la pâte dans un moule préalablement graissé et fariné, et enfourner au milieu du four à cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que douradinho. Laisser refroidir et servir. Il peut être consommé jusqu’à 5 jours dans le réfrigérateur. Dans le réfrigérateur, il dure plus longtemps.

3. Une recette de pain de grains entiers, sans gluten avec de la fécule de pomme de terre

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine avec du riz à grains entiers;
  • 1/2 tasse de farine de riz, blanc,
  • 1/2 tasse de fécule de pomme de terre;
  • 1 tasse de tapioca farine;
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, demerara;
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
  • 3 oeufs
  • 220 ml d’eau.
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 c. à thé de un épaississant;
  • 1 sachet de levure, sec;
  • jaune d’oeuf pour le brossage.

Mode de préparation:

Mélanger dans un bol la farine, l’édulcorant, le sel de mer, de lin moulues, la poudre à pâte, et d’épaississant. Mettre de côté. Dans un autre bol, placer les œufs, l’huile, le lait et le vinaigre. Faire un puits dans le mélange sec, puis placez tous les ingrédients dans le liquide. Bien mélanger avec une cuillère et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Graisser un plat, saupoudrer de la farine de riz brun, de la place de la pâte et la laisser lever pendant environ 20 à 25 minutes. Cuire au four à 180 ° C jusqu’à coloration dorée. De servir.

4. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten avec du vinaigre

Ingrédients:

  • 1 tasse d’eau.
  • 1/3 de tasse de lait faible en gras;
  • 2 des oeufs;
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme;
  • 4 c. à soupe d’huile de cuisson.
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, demerara;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 1/2 tasses de farine, de riz,de
  • 1 et 1/2 cuillère à soupe de gomme de xanthane;
  • 2 c. à thé de levure sèche.
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Mode de préparation:

Puis ajouter tous les ingrédients dans un bol en commençant par la sécher après la pluie. Pétrir jusqu’à ce que bien combiné. Faire de petites boules de la miche de pain, et les placer dans un plat allant au four préalablement graissé et fariné. Couvrir avec une serviette qui a été nettoyé, puis la laisser grandir. Cuire dans un milieu de pré-chauffé pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. De servir.

5. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten pommes de terre

Ingrédients:

  • 1-tasse-de-thé, de la farine de blé, sans gluten;
  • 2 cuillères à soupe de plat cuillère à soupe de levure sèche;
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 tasse d’eau.
  • 1 oeuf;
  • 1/2 sucré de la pomme de terre pré-cuites.

Mode de préparation:

Mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sel au goût. Dans un blender, purée de patates douces, cuites et réduites en purée avec de l’eau, puis ajouter l’oeuf et le mélanger avec la farine, mettre de côté. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement graissé et fariné et laisser lever jusqu’à ce que doublé de volume. Puis vous la faire cuire au four à 220 degrés pendant 40 à 50 minutes. De servir.

6. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten amande

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 1/2 tasse à thé de farine d’amandes.
  • 3/4 d’une tasse de thé, la poudre d’arrow-root,
  • Un 1/4 de tasse de thé de graines du sol;
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer;
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique en poudre;
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme;
  • les amandes qui sont au sol à votre goût personnel.

Mode de préparation:

Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, la poudre d’amandes, d’arrow-root, le lin, le sel, le bicarbonate de soude et la levure. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs avec le vinaigre et fouetter jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer dans le mélange est sec, ajouter la poudre d’amandes, hachées, et remuer jusqu’à ce qu’il devient une masse homogène. Prendre la pâte d’une manière qui a été graissé et fariné pour la cuisson au four pendant environ 40 minutes à 200 degrés. Servir froid.

7. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten avec de la farine de pois chiche

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 4 c. à soupe d’huile de cuisson.
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre;
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun;
  • 1 sachet de levure;
  • 1 tasse de lait faible en gras, chaud;
  • 1/2 tasse de farine de pois chiche;
  • 1/2 tasse de tapioca farine;
  • 1 tasse de fécule de pomme de terre;
  • 1/2 tasse de farine de riz brun;
  • 1/2 tasse de flocons d’amarante;
  • 1 cuillère à soupe de mise à la terre les graines de lin;
  • 3 cuillères à soupe de graines de tournesol;
  • 2 cuillère à soupe de poudre à pâte chimique;
  • 1 cuillère à soupe de gomme de xanthane.
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Mode de préparation:

Dans un mixeur, ajouter les oeufs, l’huile d’olive, le vinaigre, la cassonade, la poudre à pâte et le lait. Fouetter le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène. Puis ajouter les ingrédients secs à la fois. Versez dans le formulaire graissé et fariné, laisser lever pendant environ 40 minutes, et cuire au four pendant environ 25 à 30 de 190 degrés. De servir.

8. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten, fromage

Ingrédients:

  • 3 oeufs, à la température ambiante;
  • 250 ml de lait à température ambiante;
  • Pour 150 ml d’eau à température ambiante;
  • 100 ml d’huile de tournesol;
  • 50 ml d’huile d’olive;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 tasse de fécule de maïs;
  • 2 tasses de farine, préparé
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 1 cuillère à café de émulsifiant.

La farine, préparé

  • 1 tasse de farine de soja complète
  • 1 tasse de farine avec du riz à grains entiers;
  • 1/2 tasse de fécule de maïs;
  • 1/2 tasse d’amarante;
  • 2 et 1/2 cuillère à café de la CMC.

Mode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients avec la farine et mettre de côté. Dans un bol, mélanger les 7 premiers ingrédients. Puis, mélangez les autres ingrédients jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Verser la pâte dans la forme, graissé et fariné. Mettre au milieu du four pour cuire et brunir. De servir.

9. Une recette pour le pain de blé entier, sans gluten tapioca

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre (lep;
  • 1 pot de yogourt faible en gras;
  • 7 cuillères à soupe d’amidon de manioc (tapioca);
  • 3 cuillères à soupe de farine de blé, sans gluten;
  • 2 cuillère à soupe de chia;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Battre les oeufs avec un fouet. Puis ajouter le yaourt et la fouetter un peu plus. Incorporer graduellement le reste des ingrédients un à un et battre avec un fouet pour aller en intégrant dans le mélange. Ajouter la levure en dernier, et mélanger rapidement. Verser la pâte dans un silicone ou un moule graissé et fariné. Cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant environ 20 minutes. Prêt à aller!

Bonus vidéo:

Comme les conseils?

Que pensez-vous de ces recettes, le blé, sans gluten, qui nous classer au dessus? Voulez-vous faire l’un d’eux pour entrer dans vos collations pour un régime? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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