8 Recettes de Salade de Fruits de Mer de la Lumière

1. La recette de salade de fruits de mer, une lumière avec un endívia

Ingrédients:

• 4 feuilles de endívia piqûres;
• ½ Tasse de brocoli cuit;
• 50 g de chou rouge;
• 5 g de noix hachées;
• 5 branches de l’eau-de cresson;
• ¼ De tasse de thé de la cloche rouge des tranches de poivron;
• À 30 grammes de crevettes, cuites;
• 30 g de calamar cuit, le couper en tranches.

La sauce

• 1/4 de pot de yogourt faible en gras;
• ½ C. à thé de. de la menthe fraîche, hachées;
• poivre noir au goût.
• 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• sel, au goût.
• de l’eau pour diluer.

Mode de préparation:

Laver les feuilles et les hacher. Faire cuire le brocoli à la vapeur jusqu’à tendreté, et les couper en morceaux. Faire cuire les crevettes et les calmars jusqu’à ce que vous êtes au bon endroit, et de le mettre de côté. Dans un bol, mettre les endives, brocoli, cresson, choux, poivrons, des calamars, des crevettes et des noix. Le parti va intégrer tous les ingrédients de la sauce en ajoutant un peu de l’eau sous forme liquide. Servir avec une salade.

2. La recette de la salade de fruits de mer et de la lumière avec la fusée

Ingrédients:

• 8 feuilles de rúculas organique;
• 8 crevettes grillées à l’apéritif;
• 120 g de calmars, les couper en rondelles;
• 120 g de poulet;
• 60 g d’oignon, haché;
• d’origan séché au goût.
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Pré-cuire les fruits de mer dans de l’eau bouillante pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que cuit à votre goût. À feu moyen, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive dans une poêle, puis ajouter les fruits de mer, pré-cuit, assaisonner avec le sel de mer et de l’origan, au goût. Laver les feuilles de roquette, les égoutter et placer sur une plaque. Sur le dessus, placer les fruits de mer, et de l’oignon. Ajouter un peu d’huile d’olive et servir.

3. La recette de salade de fruits de mer, un peu de repas de pâtes

Ingrédients:

• 100 grammes de poivron rouge;
• 100 g de crevettes;
• 14 de tomates cerise, coupées en deux;
• 200 g de calmars;
• 1 oignon, râpé;
• 200 g de poids vif;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 20 g de racine de gingembre frais, râpé;
• 200 g de pâtes fusilli au complet;
• 2 cuillères à café de zeste de citron râpé;
• 100 g de poivron jaune;
• 100 g d’eau-de cresson;
• 100 grammes de petits pois congelés;
• l’assaisonnement à votre goût (sel, citron, huile d’olive, le vinaigre et le poivre).

Mode de préparation:

Rincez les oignons, le gingembre, le poivre rouge, le jus de citron, le piment doux et de l’eau-de cresson, et les tomates. Râpez le gingembre, puis l’oignon, et frotter le citron, coupé en quartiers, les poivrons, et séparer les feuilles de cresson. Faire cuire les pois mange-tout, de la vapeur jusqu’à tendreté, puis attendez qu’il refroidisse. Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante jusqu’à ce que doux, les égoutter dans une passoire et réserver. À feu moyen, faire revenir l’huile d’olive, l’oignon et le gingembre pendant deux minutes. Ajouter les fruits de mer et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète. Placez dans un saladier, ajouter tous les autres ingrédients, puis ajouter l’assaisonnement, et servir.

4. Recette de la salade de fruits de mer de la lumière par les feuilles, et le curcuma.

Ingrédients:

• 3 grosses crevettes;
• 2 pétoncles;
• 1 les calmars en rondelles;
• 30 grammes de poulet cuit et coupé en dés;
• 2 feuilles de laitue;
• les feuilles de la chicorée;
• 2 feuilles de roquette;
• 2 feuilles de laitue pourpre;
• ½ Le jus d’un citron;
• 1 cuillère à café de curcuma.

Mode de préparation:

Faire cuire tous les produits de la mer pendant environ 8 minutes, avec de l’eau, le sel, le citron et le curcuma. Lorsque vous êtes dans le bon endroit, le mettre de côté. Placer les fruits de mer dans un plat de service et garnir avec les feuilles de délavé. Ajouter le sel, le poivre et l’huile d’olive, et le servir froid en un instant.

5. La recette de salade de fruits de mer, une lumière avec un poireau

Ingrédients:

• 1 1/5 kg de poulpes entiers nettoyés;
• 1 cuillère à soupe de gros sel de mer;
• 1 petite tige de céleri;
• 1/2 petite carotte râpée;
• 1/2 petit oignon, râpé;
• 1/2 poireau, coupé en rondelles;
• 2 brins de persil, haché;
• 2 tiges de ciboule, hachés;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir en grains;
• 50 ml de vin blanc;
• 600g de crevettes nettoyées;
• 1 1/5 kg de calamars nettoyés;
• 1/4 tasse de thé, l’huile d’olive;
• 1 cuillère à café de sel.

Mode de préparation:

Le poulpe: Laver le poulpe sous l’eau courante, les frotter avec du gros sel de mer et massage pendant environ 15 minutes. Rincez à nouveau beaucoup d’eau pour enlever le sel. Séparer les tentacules de la tête, et laissez-le tremper dans de l’eau froide pendant environ une heure. Égoutter dans une passoire, rincer à nouveau sous l’eau et égoutter à nouveau. Dans une casserole, placez le poulpe. Top avec un peu d’eau, mettre le couvercle sur la casserole et faire cuire, à couvert, pendant 1 heure sur feu doux, jusqu’à ce qu’il ramollisse. Couper en tranches et les mettre de côté.

Les crevettes et les calmars: couper les calmars en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur, et évacuer l’eau. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir à feu moyen pendant 3 minutes. Assaisonner avec un peu de sel. Retirer et mettre de côté. Jeter le liquide. Dans la même poêle, chauffer un peu plus d’huile d’olive et répéter l’opération avec toutes les crevettes jusqu’à ce qu’ils sont au bon endroit. Mettre de côté.

Dans un bol, incorporer tous les fruits de la mer, puis ajouter tous les autres ingrédients. Assaisonner avec le sel, l’huile d’olive, de poivre, de céréales et de vin, et de servir.

6. Recette de la salade de fruits de mer, de la lumière, de haricot blanc

Ingrédients:

• 500 grammes de haricots, blanc,
• 250 grammes de crevettes fraîches, décortiquées;
• 50 grammes d’olives vertes, tranches;
• 10 tomates cerises, coupées en deux;
• 3 cuillères à soupe de fromage cottage;
• 2 cuillères à soupe de persil;
• 1 oignon rouge, râpé;
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 6 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé.

Mode de préparation:

Rincer les haricots et les faire cuire dans une cocotte jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir. Laver les oignons, les tomates, le persil et un filet de citron. Râper l’oignon et couper les tomates en deux, hacher finement le persil et les olives et ajoutez le jus d’un citron. Dans un récipient à placer les crevettes et assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron. Laisser mariner pendant une demi-heure. À feu moyen, faire revenir l’oignon haché, râpé 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive pendant environ 1 minute, ajouter les crevettes et laisser cuire pendant environ 3 minutes. Dans un bol, incorporer les crevettes et haricots « al dente », et le reste des ingrédients. Rectifier l’assaisonnement, et servir.

7. La recette de salade de fruits de mer-lumière, avec du melon et de mangue

Ingrédients:

• 400 g de crevettes-gros, bouillies et pelées;
• 1 mangue, coupée en cubes, sans les éplucher;
• ¼ De melon, jaune, coupé en petits cubes;
• 8 tomates cerise, coupées en deux;
• Pour 100 g de la fusée;
• Un quart de concombre coupé en tranches;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• les feuilles de la menthe fraîche pour décorer.

La sauce

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• le jus de 1 citron;
• 1 cuillère à soupe de miel;
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée.

Mode de préparation:

Dans un grand bol, battre ensemble tous les ingrédients de la sauce et assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Ensuite, ajouter les crevettes nettoyées dans le mélange, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Pendant ce temps, couper la mangue pelée et coupée en dés. Couper le melon en petits cubes sans la croûte. Rincer les feuilles de roquette. Couper le concombre en tranches avec la peau. Couper le tomatinhos dans le milieu. Retirez les crevettes dans le réfrigérateur. Ajouter la mangue, le melon, et la pâte de tomate, mélanger tout doucement. Prendre les feuilles de roquette et une tranche de concombre dans le dos de la plaque, dans le centre, les mettre dans la salade de crevettes. Garnir avec quelques feuilles de menthe et servir!

8. La recette de la salade de fruits de mer et de la lumière avec du couscous

Ingrédients:

Couscous

• 2 tasses de couscous (blé;
• 2 tasses d’eau.

La sauce

• 3/4 de tasse d’huile d’olive;
• 1/4 de tasse de vinaigre de cidre de pomme;
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon;
• 1 cuillère à café de cumin en poudre;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.

La salade

• 1 poivron rouge, haché;
• 1 poivron jaune, haché;
• 200 grammes de crevettes, nettoyé, préparé;
• 200 g de poulet cuit et broyé;
• 2 tomates moyennes finement haché;
• 1 tasse de persil frais, haché;
• 1 tasse de fromage feta coupé en dés.

Mode de préparation:

Dans une casserole, verser l’eau et porter à ébullition. Mélanger le couscous dans de l’eau bouillante. Placer le couvercle sur la casserole et éteignez le feu. Laissez-le reposer pendant environ 5 minutes. Après cette période, défaites-le avec une fourchette. Le laisser refroidir.

Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, de vinaigre de cidre, la moutarde, l’ail, le sel et le poivre. Le livre est le « secret sauce ».

Dans un grand bol à salade, mélanger les crevettes et le poulet cuit, le couscous est froid, les poivrons, les tomates, le persil et le fromage feta. Mettre dans la sauce et remuer pour bien mélanger. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures et servir.

Que pensez-vous de ces recettes de fruits de mer salade, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer quelque chose qui est porté à leur attention. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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