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8 Recettes de Gâteau Sans Oeuf-Légers et Sains

Frappé celui que vous voulez manger le gâteau, mais c’est à la suite d’un régime qui ne comprend pas la consommation d’oeufs? Vous venez d’apprendre comment faire cuire un gâteau sans oeuf, un peu de et en bonne santé?

Frappé celui que vous voulez manger le gâteau, mais c’est en suivant un régime alimentaire restrictif, qu’il ne comprend pas la consommation d’œufs, ou les oeufs ont disparu et n’ont pas encore eu le temps d’aller au marché? Vous venez d’apprendre comment faire de l’une de ces recettes de gâteau sans oeuf dans une lumière et en bonne santé?

L’absence d’oeufs dans le frigo, ou dans votre menu cause d’une allergie aux œufs, ou intolérants à l’œuf, je vais jamais avoir le temps de préparer un délicieux gâteau – une bonne santé et de la lumière-qui est, bien sûr, notre accent continue d’être mis sur la santé de la nourriture.

Nous sommes tellement habitués à voir des œufs dans les recettes, qui, parfois, on peut même oublier qu’ils ne sont pas des ingrédients essentiels à la gâteau de ainsi. Pour cette raison, nous avons préparé une liste avec les 8 recettes de gâteau sans oeuf pour rendre la vie un peu plus facile et ne pas vous faire oublier tous les délicieux, alternative saine et sans œuf!

Vous avez la recette vegan, sans sucre, des fruits pour plaire à tous les goûts et les besoins alimentaires. Découvrez les recettes ci-dessous et profitez-en!

1. La recette du gâteau est mélangé sans oeufs et sans sucre

Ingrédients:

  • 150 g de farine tout usage;
  • 150 g d’un aliment;
  • ¾ De Tasse de lait faible en gras;
  • 150g de beurre non salé;
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre;
  • 1 ½ cuillères à thé de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Mode de préparation:

Place de l’édulcorant dans un récipient, puis ajouter le beurre et mélanger les deux ingrédients jusqu’à obtenir une sauce crémeuse, légère et mousseuse. Il suffit d’ajouter le vinaigre, le lait, petit à petit, et mélanger tous les ingrédients ensemble. Séparer 1 cuillère à soupe de farine tout usage et mettre de côté. Mettre le reste de la farine et la levure dans la pâte, en mélangeant tout doucement, incorporer. Diviser la pâte uniformément dans les deux moules. Dans un endroit de la poudre de cacao et l’autre cuillère à soupe de la farine et l’extrait de vanille. Dans un sens, qui a été graissé et fariné, continuer à placer l’essentiel du gâteau, en alternant une cuillère à soupe de la pâte avec le chocolat, et une boule de la pâte avec la vanille. Faire cuire dans le four préchauffé à 180 ° c et faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

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2. Une recette pour un gâteau sans oeuf, vegan à la banane et aux pépites de chocolat

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 1 banane, mûre;
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
  • ½ Tasse d’huile de noix de coco;
  • ½ Tasse de sucre, demerara;
  • 1 cuillère à soupe de la farine de lin moulues;
  • 3 cuillères à soupe d’eau.
  • 1 cuillère à café et la poudre à pâte;
  • ½ Cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • ½ Cuillère à café d’extrait de vanille.

Mode de préparation:

Mettre la farine, les graines de lin broyées avec de l’eau dans un récipient et le laisser de côté pour quelques minutes, le mélange pour obtenir une consistance gélatineuse. Écrasez la banane et le mélanger avec de l’huile de noix de coco, le sucre, le cacao en poudre, l’extrait de vanille et le gel de la graine de lin. Bien mélanger puis verser la farine et le bicarbonate de soude, mélanger comme vous le faites. Mettre la levure en dernier, et mélanger une dernière fois et mettre la pâte dans un moule préalablement graissé. Dans le four, préchauffé, cuire au four pendant 20 à 25 minutes à une température moyenne de 180 ºC.

3. Recette de la crème de maïs, oeufs,

Ingrédients:

  • 3 tasses de maïs congelés;
  • 900ml de lait;
  • 100 grammes de beurre sans sel;
  • 70 g de sucre brun;
  • 1 cuillère à café de l’herbe fraîche.

Mode de préparation:

Placer le maïs, le lait et le beurre dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce que le maïs est de les éliminer complètement et le beurre pour le crumble. Ajouter le sucre et le fenouil. Battre à nouveau puis, lorsque la pâte est lisse et homogène, la mettre dans un moule préalablement graissé et fariné. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes à 180°C.

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4. Recette de gâteau sans oeuf à l’orange et au miel

Ingrédients:

  • 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
  • 200 ml de jus d’orange;
  • ½ Tasse de fécule de pomme de terre pour babata;
  • 1 tasse de sucre brun;
  • ¼ De Tasse de miel;
  • Le zeste râpé de 1 orange
  • 1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude;

Mode de préparation:

Incorporer la farine, l’amidon de la pomme de terre, le zeste de l’orange et le sucre. Remuer pour bien incorporer les ingrédients, puis faire un trou au milieu pour mettre dans les ingrédients liquides, tels que le miel et le jus d’une orange. Avec un fouet, mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à consistance lisse. Graisser une poêle, puis y verser la pâte. Dans un four préchauffé à 180°C, amener à faire griller pendant environ 40 minutes.

5. Une recette pour un gâteau sans oeufs et sans sucre, de la semoule à la noix de coco

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine, la semoule;
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 1 tasse de noix de coco, séchés et déshydratés sans sucre;
  • 1 tasse de yogourt nature;
  • 1 tasse de lait faible en gras;
  • 1/2 tasse de lait de noix de coco;
  • 1 et ¼ de tasse de l’édulcorant avec de la nourriture;
  • ½ Tasse d’huile de noix de coco;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Dans un bol, combiner tous les ingrédients secs, sauf la levure, dans: la semoule, la farine tout usage, et l’édulcorant et la noix de coco râpée. Bien mélanger, puis ajouter les ingrédients dans le liquide, un à la fois, toujours en remuant bien pour l’incorporer avant d’ajouter le suivant. D’abord, le yaourt, puis le lait et l’huile. Enfin, ajouter la levure et mélanger doucement, pour le mélanger avec le reste. Placez la pâte sur une tôle beurrée et légèrement farinée et de les prendre à cuire au four pendant 35 à 40 min à 190 ºC dans le four à préchauffer.

6. Recette de gâteau, café au lait, sans oeuf

Ingrédients:

  • 200g de farine de blé;
  • 240ml de lait non gras.
  • 1 cuillère à soupe de café instantané;
  • 160 ml d’huile de noix de coco;
  • 75 g de sucre, demerara;
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte;
  • Ps.

Mode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients secs dans un récipient contenant: farine, le sucre, la poudre à pâte et une pincée de. Faire chauffer le lait refroidir. Verser le café dans le lait et ajouter le vinaigre de cidre de pomme et l’huile de noix de coco. Ajouter ce mélange dans le bol avec les ingrédients secs et mélangez bien, jusqu’à obtenir un mélange homogène. Placez la pâte dans un moule préalablement graissé et enfarinha, et, dans un four préchauffé à 180°C, cuire au four jusqu’à ce que brun doré et un testeur de gâteau en ressorte propre.

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7. La recette du gâteau: végétalienne, la patate douce, sans oeuf

Ingrédients:

  • 400g de patates douces,;
  • ¾ De Tasse d’amandes.
  • 1/3 de tasse de fécule de maïs;
  • ¾ De Tasse de sucre brun;
  • ½ Cuillère à café de cannelle en poudre.

Mode de préparation:

Peler les patates douces et les faire cuire jusqu’à tendreté. Égoutter les pommes de terre et les écraser pour obtenir une purée. Moudre les amandes et les mélanger avec la purée de patates douces, le sucre et les amandes écrasées. Ensuite, ajouter la fécule de maïs et bien mélanger. Place à canelo pour la finale, et battre le tout jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Placer dans un moule préalablement graissé et cuire au four à 200°C pendant 25 à 30 minutes.

8. La recette du gâteau: végétalien à la carotte gratuit, oeuf gratuit, sans sucre, avec des dates et des noix

Ingrédients:

  • 2 tasses de blanc de farine de blé entier;
  • 1 tasse de carottes râpées;
  • 2 tasses de dattes hachées;
  • 1 tasse de noix de grenoble hachées;
  • 1/3 de tasse de jus d’orange;
  • 300 ml d’eau.
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • Ps.

Mode de préparation:

Incorporer le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la farine de blé entier et une pincée de sel dans un bol. Mettre de côté. Dans une casserole, laisser mijoter les dates dans 300 ml. de l’eau. Baisser le feu une fois à ébullition et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Retirer du feu et incorporer les carottes râpées (ne pas vidanger l’eau de la cuisson!). Réserve jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement. Après qu’il a refroidi, ajouter le jus d’orange et les noix. Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients liquides. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte devient plus homogène que possible. Placez la pâte dans un moule préalablement graissé et recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 190 ºc.

Que pensez-vous de ces recettes de gâteau sans oeuf, de la lumière et en bonne santé, il est boulonné en place? Voulez-vous faire quelques à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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