8 les Recettes de la galette et du Poisson et de la Lumière

1. La recette de la galette du poisson, de la lumière, de la morue

Ingrédients:

• 1 lb de filets de sole;
• 1 oignon, râpé;
• 1/4 cuillère à café de poivre noir;
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 3 c. à table de farine (avoine entière;
• 3 gousses d’ail, hachées finement;
• 1/8 de cuillère à café de sel;
• 4 cuillères à soupe de persil frais haché;
• 1/2 cuillère à soupe de petits morceaux de poivron jaune, haché.

Mode de préparation:

Laver et égoutter le poisson, puis les saupoudrer avec de l’oignon, de l’ail, de l’huile d’olive, du sel et du poivre et laisser mariner pendant 30 minutes dans ce mélange. Porter à feu moyen vif pendant environ 20 minutes. Quand il est cuit et l’eau est tarie. Le livre et d’attendre qu’il refroidisse. Pré-chauffer le four à 180ºC.

La poussière le poisson dans un robot culinaire et ajouter la farine, l’avoine, le persil, le poivron vert, haché. Lorsque vous avez formé une pâte, façonner les hamburgers dans votre taille désirée avec vos mains et placez-les sur une plaque allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive et cuire au four pendant 7 minutes de chaque côté. Servir!

2. La recette de la galette des poissons et de la lumière à saint-pierre

Ingrédients:

• 3 filets de saint-pierre;
• ½ Oignon, finement haché;
• 1 oeuf;
• Un quart d’une tasse de thé. les miettes de pain;
• 2 tiges d’oignons verts, tranchés;
• le zeste râpé de 1 citron;
• 1 cuillère à café de curcuma;
• ½ C. à thé de coriandre en poudre,
• 1 cuillère à café de sel;
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Mode de préparation:

Peler et couper l’oignon en petits cubes à feu moyen. Couper les filets de poisson en morceaux bouchées. Dans un petit bol, cassez l’oeuf et le mettre de côté. Gratter le zeste du citron et réserver.

Dans le processeur, mettre dans le poisson en morceaux et bien mélanger à la purée. Incorporer l’oignon, le zeste de citron, le curcuma, la coriandre, le sel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte formes. Enfin, ajouter l’oeuf et mélanger rapidement.

Transférer la pâte sur les poissons dans un grand bol à mélanger, ajouter les oignons verts hachés, la mie de pain et bien mélanger, jusqu’à ce que le point du modèle. Humidifiez vos mains avec de l’eau, ramasser une portion de pâte et la rouler comme un hamburger et l’aplatir avec les mains. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte a été. Déposer les galettes dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive et faire griller jusqu’à ce que brun doré. Tournant autour à la mi-temps à dorer uniformément. Servir avec une salade ou un sandwich.

3. La recette de la galette du poisson, de la lumière du poisson

Ingrédients:

• 500 g de la demande;
• 1 blanc d’oeuf;
• 8 tranches de pain de pain, un peu, sans écorce;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• de persil, haché au goût.
• oignons verts hachés au goût.
• l’huile d’olive pour graisser.

Mode de préparation:

La purée dans un processeur ou de les écraser à la fourchette le poisson jusqu’à ce qu’il est bien au sol. Dans un bol, mettre les poissons de fond, et de l’incorporer au reste des ingrédients, y compris le pain est finement haché. Prendre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Après ce temps, sortez la du frigo et l’étaler les hamburgers, et faire cuire au milieu du four sur une plaque de cuisson préalablement graissé avec de l’huile d’olive, couvert de papier aluminium, pendant environ 15 minutes. Servir!

4. La recette de la galette du poisson, de la lumière du poisson

Ingrédients:

• 700 grammes de poisson;
• 1/2 oignon rouge, haché;
• 3 gousses d’ail, émincées;
• le jus de 1 citron;
• 1 jaune d’œuf;
• 2 cuillères à soupe de miettes de pain;
• le poivre et le pepperoni au goût.
• l’aneth, sec en bouche.
• de persil, finement haché au goût;
• sel, au goût.

L’amour

• 1 oeuf battu;
• 3/4 d’une tasse de thé, de la farine, de rose,de
• 1/2 tasse à thé de farine de maïs;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Placer le poisson, l’oignon et l’ail dans le multiprocesseur, et battre le tout jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Ensuite, ajouter les jaunes d’oeufs, le jus de citron, le poivre, l’aneth, le persil, la chapelure et le sel au goût. Processus de de nouveaux. Lorsque vous avez formé une pâte qui est compatible, poids léger, pour réfrigérer pendant une demi-heure dans le réfrigérateur.

Après 30 minutes, retirez la pâte du réfrigérateur et la forme des galettes avec les mains. Le mot de passe pour chaque burger dans l’oeuf et ensuite un mélange de la farine, la noix et le maïs, assaisonné avec du sel, au goût. Ramenez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Placer dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive et faire griller sur les deux faces. Servir de la manière que vous voulez.

5. La recette de la galette des poissons et de la lumière avec le saumon

Ingrédients:

• 500 grammes de saumon, coupé en dés;
• 1 oeuf;
• 1/2 tasse de quinoa;
• 1/2 de tasse de thé et les graines de lin;
• 1/2 de tasse de thé et la farine d’avoine;
• 1/2 cuillère à café de sel;
• 1 petit oignon, râpé;
• persil haché au goût.
• poivre noir au goût.

Mode de préparation:

Hacher finement le saumon et le mettre de côté avec les autres ingrédients. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol à mélanger. Prendre la pâte dans le réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Après le gel, la pâte de la galette, puis faire des moules de 150 grammes, et appuyez sur la pâte en forme de burger. Si vous n’avez pas de moule, la forme avec vos mains. Prenez votre burger à griller sur une poêle avec de l’huile d’olive et de la chaleur jusqu’à. Servir avec une salade de feuilles vert foncé.

6. La recette de la galette des poissons et de la lumière avec le tilapia

Ingrédients:

• 150 g de filet de tilapia;
• 1/4 tasse de quinoa;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia;
• 1 bouquet de roquette;
• 1 / 8ème de concombre coupé en tranches;
• chaud le poivre au goût.
• 1/2 c. à table de mayonnaise, de la lumière;
• 1 le pain du burger au complet;
• 1 gousse d’ail écrasée;
• 1/8 de tasse de miettes de pain complet;
• sel, au goût.
• et le poivre au goût.
• le curry pour le goût.
• fraîchement pressé le jus de citron, au goût.

Mode de préparation:

Cuire le quinoa pendant environ 15 minutes avec le sel et le curry jusqu’à consistance lisse. Égoutter dans une passoire et réserver. Grill le tilapia pendant environ 1 minute de chaque côté à feu doux. Pré-chauffer le four à 200 degrés celsius. Dans un autre bol, fouetter ensemble les graines de chia, et l’amour de votre quinoa, de rejet, et ajouter le tilapia, puis ajoutez une gousse d’ail, finement hachées, la farine, la noix complet, ajouter le sel et le poivre et la roquette finement haché. Façonner les galettes et les faire cuire dans le four dans un moule graissé plaque de cuisson pendant 10 à 12 minutes. Couper le concombre pelé et de piment. Incorporer la mayonnaise et un peu de jus de citron et servir sur du pain de grains entiers.

7. La recette de la galette des poissons et de la lumière de thon

Ingrédients:

• 2 boîtes de thon au naturel
• 2 des oeufs;
• 50 grammes de farine d’avoine;
• 1 pincée de poudre d’ail,
• 2 pains à hamburger au complet;
• 1 tomate mûre;
• ½ Oignon, haché;
• les feuilles de la laitue;
• l’huile d’olive, l’huile d’olive;
• poivre noir au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Rassembler tous les ingrédients, écraser le thon et l’incorporer l’oeuf dans un petit bol. Remuer pour bien mélanger. Ajouter la farine d’avoine, et assaisonner avec le sel, le poivre, et l’ail. Incorporer jusqu’à ce qu’elle forme une masse homogène. Porter à froid pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que vous obtenir une plus grande uniformité. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, puis faire griller les burgers ou les faire cuire dans le four dans un plat allant au four préalablement graissé et de non-bâton. Lorsque brown, servir sur un pain avec de la tomate, l’oignon et la laitue.

8. La recette de la galette du poisson et de la lumière avec le brochet

Ingrédients:

• 3 filets de merlan;
• ½ Oignon, finement haché;
• 1 oeuf;
• Un quart d’une tasse de thé. les miettes de pain;
• 2 tiges d’oignons verts, tranchés;
• le zeste râpé de 1 citron;
• 1 cuillère à café de poivre, de la syrie.
• 1 cuillère à café de sel;
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.

Mode de préparation:

Peler et couper l’oignon en petits cubes à feu moyen. Couper les filets de poisson en morceaux bouchées. Dans un petit bol, cassez l’oeuf et le mettre de côté. Gratter le zeste du citron et réserver.

Dans le processeur, mettre dans le poisson en morceaux et bien mélanger à la purée. Ajouter l’oignon, le zeste de citron, de poivre noir, de la syrie, et le sel et battre jusqu’à formation d’une pâte. Enfin, ajouter l’oeuf et mélanger rapidement.

Transférer la pâte sur les poissons dans un grand bol à mélanger, ajouter les oignons verts hachés, la mie de pain et bien mélanger, jusqu’à ce que le point du modèle. Humidifiez vos mains avec de l’eau, ramasser une portion de pâte et la rouler comme un hamburger et l’aplatir avec les mains. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte a été. Déposer les galettes dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive et faire griller jusqu’à ce que brun doré. Tournant autour à la mi-temps à dorer uniformément. Servir avec une salade ou un sandwich.

Que pensez-vous de ces recettes, comme le poisson, la lumière, qui nous classer au dessus? Lequel voulez-vous essayer votre main à faire à la maison avec vous? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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