8 Burger Recettes pour les Légumes, un peu de

1. Une recette de hamburger, de légumes, de viande blanche,

Ingrédients:

• 500 g de canard avec de la terre;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• 1 oignon, haché;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 tasse de carottes râpées;
• 1 tasse de courgette râpée;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 1 cuillère à soupe de moutarde dans une pâte.

Mode de préparation:

Chauffer l’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit transparent. Ajouter les carottes et les courgettes et les faire cuire rapidement à feu vif afin d’adoucir et de sécher un peu d’eau. Mélanger la viande hachée avec le ragoût de légumes, saupoudrer de sel et de poivre et la moutarde. Pétrir jusqu’à ce que la pâte est bien lisse, la forme, les burgers et les placer dans le plat de cuisson dans antiadhésive légèrement huilée avec de l’huile d’olive et faire griller jusqu’à ce que doré des deux côtés. Servir!

2. La recette de la galette et des légumes et un peu de carotte avec du quinoa

Ingrédients:

• 1/2 tasse de quinoa;
• 1 oignon, haché;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 tasse de carottes, râpées grossière;
• 1/4 cuillère à café de coriandre en poudre,
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 2 des oeufs;
• 1/2 tasse de miettes de pain;
• 1/2 tasse de fromage cottage;
• 2 cuillères à soupe de persil haché;
• 1 cuillère à soupe. de basilic frais, haché.

Mode de préparation:

3. La recette du burger de légumes et de lumière avec le brocoli

Ingrédients:

• 2 pommes de terre bouillies;
• 1 carotte, râpée;
• 1 courgette râpée;
• 3 bouquets de brocoli picadinhos;
• ½ Oignon, râpé;
• sel, au goût.
• persil, au goût.
• d’origan séché au goût.
• la farine de manioc.

Mode de préparation:

Faire cuire les pommes de terre, pelées et hachées grossièrement dans une casserole d’eau bouillante. Lorsqu’il est tendre, égoutter et réduire en purée. Râper les courgettes et les carottes, les mettre de côté. Faire cuire le brocoli à la vapeur puis hachez-les bien. Mélanger tous les autres ingrédients râpé et les herbes. Bien pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Forme les hamburgers dans votre taille désirée et empane dans la farine de manioc. La faire dorer dans une poêle anti-adhésive préalablement graissé sur les deux côtés. Servir sur une assiette ou dans un sandwich avec des salades fraîches.

4. La recette de la galette et des légumes et de la lumière de la salade de chou

Ingrédients:

• 1 botte de petits chou frisé, le chou vert, le chou-fleur, sans les tiges;
• 100 grammes de tofu;
• 2 des oeufs;
• 3 cuillères à soupe de farine de manioc que l’amende;
• 1 filet d’huile d’olive;
• 1/2 de tasse de thé et une betterave rouge, râpé;
• 1 petite pincée de paprika fumé;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Hacher finement le chou-fleur finement haché, si vous préférez passer dans un robot culinaire et pulser quelques fois de plus. Faire cuire dans le four à micro-ondes pendant 3 minutes, puis retirer et laisser refroidir. Écraser le tofu et les placer dans un bol, ajouter le chou-fleur, ajouter l’huile d’olive, le sel et le paprika. Ajouter les oeufs et mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que bien combiné, puis ajouter la farine de manioc et incorporer le sucre de la betterave râpée. Pétrir le tout jusqu’à obtenir une pâte formes et rouler les galettes et les placer sur la plaque de cuisson qui a été graissé et non-bâton. Laissez-les cuire environ 20 minutes à four moyen préchauffé. Servir!

5. Une recette de hamburger, de légumes, de poulet léger

Ingrédients:

• 500 g de viande hachée;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• 1 oignon, haché;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 tasse de carottes râpées;
• 1 tasse de courgette râpée;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 1 cuillère à soupe de moutarde dans une pâte.

Mode de préparation:

Chauffer l’huile d’olive et à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit transparent. Ajouter les carottes et les courgettes et les faire cuire rapidement à feu vif afin d’adoucir et de sécher un peu d’eau. Mélanger la viande hachée avec le ragoût de légumes, saupoudrer de sel et de poivre et la moutarde. Pétrir jusqu’à ce que la pâte est bien lisse, la forme, les burgers et les placer dans le plat de cuisson dans antiadhésive légèrement huilée avec de l’huile d’olive et faire griller jusqu’à ce que doré des deux côtés. Servir!

6. La recette de hamburger de légumes à la lumière de la betterave à sucre avec des pois chiches

Ingrédients:

• 1/2 tasse de pois chiches;
• 1 oignon, haché;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 tasse de betteraves râpées grossière;
• 1/4 cuillère à café de coriandre en poudre,
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 2 des oeufs;
• 1/2 tasse de miettes de pain;
• 1/2 tasse de fromage cottage;
• 2 cuillères à soupe de persil haché;
• 1 cuillère à soupe. de basilic frais, haché.

Mode de préparation:

Cuire les petits pois dans une tasse d’eau jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Égoutter dans une passoire, puis réduire en purée et réserver. Chauffer une poêle, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Puis ajouter l’ail, remuer pour bien mélanger et placer dans le sucre de la betterave. Ajouter la coriandre en poudre, le sel et le poivre noir. Remuer pour bien mélanger, éteignez-le et mettez-le de côté.

Battre les oeufs dans un autre bol, combiner la chapelure, le fromage blanc, le persil et le basilic. Placez les pois chiches, et de racine de betterave. Bien mélanger et pétrir pour intégrer et déployer les hamburgers. Porter à griller dans le four ou brun sous le gril/poêle à frire sur les deux faces. Servir!

7. La recette de la galette des légumes et de la lumière avec une patate douce

Ingrédients:

• 2 patates douces cuites,
• 1 carotte, râpée;
• 1 courgette râpée;
• ½ Oignon, râpé;
• sel, au goût.
• persil, au goût.
• d’origan séché au goût.
• la farine de manioc.

Mode de préparation:

Faire cuire les pommes de terre, pelées et hachées grossièrement dans une casserole d’eau bouillante. Lorsqu’il est tendre, égoutter et réduire en purée. Râper les courgettes et les carottes, les mettre de côté. Mélanger tous les autres ingrédients râpé et les herbes. Bien pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Forme les hamburgers dans votre taille désirée et empane dans la farine de manioc. La faire dorer dans une poêle anti-adhésive préalablement graissé sur les deux côtés. Servir sur une assiette ou dans un sandwich avec des salades fraîches.

8. La recette de hamburger de légumes, un peu de avec un objectif

Ingrédients:

• 250 g de lentilles;
• 1/2 bouquet de persil;
• 1 oeuf;
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche-de la lumière;
• 1 oignon, râpé;
• 1-tasse-de-thé et le brocoli;
• 125 g de miettes de pain;
• sel, au goût.
• poivre noir au goût.
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Mode de préparation:

Laissez les lentilles à tremper la veille. Le lendemain, faire cuire dans l’eau jusqu’à ce que « al dente ». Égoutter dans une passoire, puis les traiter avec de la salsa. Incorporer le brocoli et l’oignon finement haché, la crème sure, la chapelure et les assaisonnements. Pétrir et façonner les hamburgers, les prendre au congélateur pendant quelques heures. Après vous la faire dorer des deux côtés dans une poêle anti-adhésive préalablement graissé ou plaque de cuisson. De servir.

Que pensez-vous de ces recettes, les hamburgers de légumes, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer quelque chose qui est porté à leur attention. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(2 votes, moyenne: 4,00 sur 5)