7 Recettes de Soupe de Boeuf à la Lumière

1. La recette de la soupe de viande séchée, un peu de manioc

Ingrédients:

• 1 kg de farine;
• 1/2 kg de viande de bœuf;
• 2 oignons jaunes;
• 3 cuillères à soupe d’huile végétale;
• Pour 1 litre d’eau.
• poivre noir au goût.
• cumin au goût.
• sel, au goût.
• de persil, haché, au goût.

Mode de préparation:

Couper la viande séchée en petits cubes et dessalgue à enlever l’excès de sel. Faire cuire les légumes à racines dans la cocotte minute avec de l’eau jusqu’à ce qu’il devienne une ouverture douce. Frapper le manioc dans un blender en ajoutant de l’eau pour les faire cuire pour obtenir une vinaigrette crémeuse à votre goût.

Dans une grande sauteuse, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans de l’huile végétale. Assaisonner avec le cumin au goût, poivre noir moulu et de sel au goût. Ajoutez le boeuf et faites revenir en remuant bien. À la place de la crème de tapioca dans la casserole et bien mélanger, porter à ébullition. Porter à ébullition pendant 5 minutes, puis éteindre, saupoudrer de persil et servir.

2. La recette de la soupe de boeuf saccadé de la lumière avec de la citrouille

Ingrédients:

• 1 kg. citrouille ou de courge cabotiá, ou japonais;
• 1 oignon, haché;
• 1 cuillère à soupe de fromage à la crème à la lumière;
• 500 grammes de viande de boeuf séchée dessalgada;
• poivre noir au goût.
• pincée de noix de muscade;
• 1 feuille de laurier;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Remuer-faire frire la moitié de l’oignon haché dans une cocotte, ajouter le potiron ou la courge pelée et coupée en dés, les feuilles de laurier et ajouter assez d’eau pour les couvrir. Laissez aller à la pression et cuire jusqu’à ce que vous obtenez un soft, près de l’ouverture. Jeter la feuille de laurier.

Dans un autre bol, mettre la moitié de l’oignon pour le faire revenir et ajouter à la viande traitée précédemment dessalgada, et faire sauter à feu moyen. Quand les citrouilles sont doux, attendez de cool et de la lumière à battre dans un blender avec l’eau de cuisson pour obtenir la consistance que vous souhaitez. Revenir à la casserole, mélanger le fromage à la crème léger, ajouter la viande séchée et remuer jusqu’à ce que le mélange pour incorporer le tout. Servir!

3. La recette de la soupe de boeuf saccadé de la lumière avec des haricots blancs

Ingrédients:

• 4 tasses de thé pour les haricots, blanc,
• 400 grs. de la viande de boeuf saccadé dessalgada, les couper en cubes;
• sel, au goût.
• 200 grammes de haricots verts;
• 1 oignon moyen, haché;
• 2 pommes de terre, coupées en dés;
• 1 carotte, – les en tranches;
• 1 bouquet de persil;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Laissez les haricots tremper pendant 1 heure. Après ce temps, égoutter dans une passoire, et d’apporter de la cocotte-minute à ébullition avec l’eau et le sel au goût. Faire cuire, à couvert, pendant 15 minutes, puis ouvrez-le et placez la viande dans la viande de bœuf et laisser cuire encore 5 minutes. Puis ajouter les carottes, les pommes de terre, les haricots verts et les assaisonner avec le sel et le poivre au goût et toutes les autres herbes et les assaisonnements de votre préférence pour la saveur. Mettre le couvercle et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. Ajouter le persil et servir immédiatement.

4. La recette de la soupe de boeuf saccadé de la lumière avec de la patate douce

Ingrédients:

• 1 lb de pommes de terre douces;
• 1/2 kg de viande de bœuf;
• 2 oignons jaunes;
• 3 cuillères à soupe d’huile végétale;
• Pour 1 litre d’eau.
• poivre noir au goût.
• cumin au goût.
• sel, au goût.
• de persil, haché, au goût.

Mode de préparation:

Couper la viande séchée en petits cubes et dessalgue à enlever l’excès de sel. Faire cuire la patate douce, pelée et finement haché dans une cocotte avec de l’eau jusqu’à ce qu’il devienne une ouverture douce. Fouetter dans le sucré de la pomme de terre dans le mélangeur, puis ajouter de l’eau pour les faire cuire pour obtenir une vinaigrette crémeuse à votre goût.

Dans une grande sauteuse, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans de l’huile végétale. Assaisonner avec le cumin au goût, poivre noir moulu et de sel au goût. Ajoutez le boeuf et faites revenir en remuant bien. Ensuite, mettre la crème dans le sucré des pommes de terre à la poêle et bien mélanger, porter à ébullition. Porter à ébullition pendant 5 minutes, puis éteindre, saupoudrer de persil et servir.

5. La recette de la soupe de boeuf saccadé de la lumière avec une carotte

Ingrédients:

• 500 g de carottes;
• 500 g de viande de boeuf dessalgada, et la piqûre;
• 1 ½ litres d’eau.
• 2 cuillères à soupe d’oignon finement haché;
• 1 cuillère à café d’ail finement haché;
• sel, au goût.
• poivre noir fraîchement moulu au goût.
• de persil, haché, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les carottes pelées et coupées en morceaux de la taille des morceaux dans l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter dans une passoire et réserver le liquide de cuisson. À feu moyen, faire revenir la viande dans la viande de bœuf à l’huile d’olive et une cuillère à soupe d’oignon finement haché. Assaisonnez à votre goût.

Dans une autre poêle, faites revenir à feu moyen avec le reste de la cuillère à soupe de l’oignon et de l’ail dans l’huile d’olive. Puis incorporer les carottes, cuites à cuisiner et faire de la saveur. Assaisonnez à votre goût. Amener le mélange à l’aide d’un mixeur avec un peu d’eau, faire cuire les réservés et mélanger pour obtenir une crème homogène. Amener le mélange à la casserole, ajouter plus d’eau si vous en avez besoin. Ajouter la viande, de la viande séchée, saupoudrer de persil et servir avec les suivantes.

6. La recette de la soupe de viande séchée, de lumière et de légumes

Ingrédients:

• 300 g de viande de bœuf en petits cubes;
• 200 grammes de pâtes de blé;
• 3 gousses d’ail, émincées;
• 1/2 petit oignon, haché;
• 1 tomate, haché finement;
• 1 carotte, coupée en petits cubes;
• 1 pomme de terre, pelées, coupées en petits cubes;
• de persil, finement haché au goût.
• poivre août.
• sel, au goût.
• de l’eau.

Mode de préparation:

Placer la viande dans une casserole avec l’eau et porter à ébullition, puis égoutter dans une passoire et réserver. Dans un autocuiseur, une grande place de la gousse d’ail, l’oignon, et la brune très rapidement. Ensuite, ajouter la viande et remuer pour bien mélanger. Placer les tomates, les carottes, les pommes de terre, et le reste des assaisonnements et bien mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Ajouter l’eau, couvrir et laisser cuire sous pression pendant 10 minutes. Ajouter la pâte et mettre à cuire jusqu’à ce que les pâtes sont cuites, ainsi que les légumes. Ajuster l’assaisonnement et servir immédiatement.

7. La recette de la soupe de viande séchée, un peu de farine de maïs

Ingrédients:

La soupe

• 2 épis de maïs, debulhadas;
• ½ Petit oignon, râpé;
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco;
• 1/3 de la barre de stock de légumes de la nature.
• 400 ml de lait faible en gras.

Boeuf saccadé

• 100 g de viande de boeuf séchée dessalgada, cuits et émincés;
• ¼ D’oignon, haché en petits morceaux;
• 1 gousse d’ail, hachée finement;
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco;
• de persil, haché, au goût.

Mode de préparation:

Réserver environ 1/3 des grains de maïs et mélanger avec le reste du lait jusqu’à ce qu’elle forme une pâte lisse. Dans une casserole, faire chauffer l’huile de noix de coco et faire dorer les oignons. Ajouter le maïs, mis de côté et faites revenir en remuant pendant 2 minutes. Tamiser ensemble de maïs, battu dans un mélangeur, puis ajouter le mélange dans la casserole. Ajouter le bouillon, les légumes, les naturels préparés à l’avance et laisser cuire sur feu doux pendant 15 minutes, remuer de temps en temps, jusqu’à ce que vous gagnez le pot.

Dans une autre casserole, dorer la viande dans la viande de bœuf avec l’oignon et l’ail dans l’huile de noix de coco. Quand il est bien sauté, ajouter le persil. L’incorporer dans la soupe ou les servir sur le dessus de cela.

Que pensez-vous de ces recettes: soupe de boeuf, une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez essayer quelque chose qui est porté à leur attention. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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