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7 Recettes de Soufflé au Chocolat Ajustement, de la Lumière et à Faible teneur en glucides

Les recettes du soufflé au chocolat en forme, ils sont une excellente option pour vous si vous ne pouvez pas résister à un petit gâteau de après le déjeuner, et vous avez du mal à perdre du poids.

Les recettes du soufflé au chocolat en forme, ils sont une excellente option pour vous si vous ne pouvez pas résister à un petit gâteau de après le déjeuner, ou à la fin de la semaine, et a du mal avec l’équilibre, à perdre du poids. Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons vous montrer quelques-unes de ces recettes de soufflé au chocolat est fait pour vous.

Avec elle, vous pouvez tuer l’envie de manger quelque chose de sucré sans les endommager à la fois le processus de perte de poids et sans avoir à souffrir avec le coupable. C’est pour garder avec modération, bien sûr.

Pour diversifier votre alimentation, vous avez terminé la lecture de cet article, n’oubliez pas de consulter ces autres recettes pour un ajustement doux.

1. Soufflé au chocolat à faible teneur en glucides

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat à 70% de cacao;
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé à la température ambiante + un peu de beurre pour graisser;
  • ½ Tasse d’édulcorant de xylitol un peu d’édulcorant pour l’arrosage;
  • 3 jaunes d’œufs;
  • 5 blancs d’œufs.

Mode de préparation:

  1. Preaquecer le four à 180 ° C;
  2. Se propage dans de petits pots, de petites ou de l’individu, qui peut aller au four, avec du beurre et saupoudrer sur le dessus. Prendre au réfrigérateur pendant quelques minutes;
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes;
  4. Après cela, vous ajoutez le beurre à température ambiante, et les jaunes des oeufs. Mélanger le chocolat fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse. Retirer les pots dans le frigo et un livre;
  5. Séparément, battre les blancs d’œufs en neige, avec le haut en forme de pointe;
  6. Mélanger une petite quantité de blancs d’œufs dans la neige, avec de la crème au chocolat, délicatement;
  7. Puis, ajoutez la crème et le chocolat dans le reste des blancs d’oeufs en neige, délicatement, afin de ne pas perdre de volume;
  8. Divisez le résultat de la pâte entre les pots et placez dans le four à cuire au four pendant environ 15 minutes à 20 minutes – le point de départ idéal d’un soufflé n’est pas trop mou, et en même temps, il ne doit pas se transformer en un gâteau;
  9. Une fois cuit, éteindre le four, attendez qu’il refroidisse et servir immédiatement, de sorte que la saveur intense, et la texture est douce et lisse pour être tenu.
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2. Soufflé au chocolat sans farine de blé

Ingrédients:

  • 200 g (1 ¼ tasse-de-thé) de chocolat, une demi-amère;
  • 50 g de beurre + un peu pour graisser;
  • 100 ml de lait entier;
  • 1 pincée de sel;
  • 80 g (½tasse de thé + 2 c. à soupe) de sucre brun;
  • 3 jaunes d’œufs;
  • 50 g (½tasse de thé + 1 cuillère à soupe) de poudre de cacao, tamisé;
  • 6 claire
  • 80 g (½ tasse-de-thé/) le xylitol édulcorant.

Mode de préparation:

  1. Preaquecer dans le four à 200 ° C et de la graisse dans de petits pots individuels pour aller dans le four, avec du beurre;
  2. Ajouter le chocolat, la moitié amer, le beurre, le sel, le lait et la cassonade dans un bol et mélanger dans un bain-marie et remuer jusqu’à ce que la substance est uniforme;
  3. Pour éteindre le feu, et ajouter les trois jaunes d’œufs, un à la fois, et remuer chaque jaune d’oeuf ajouté. Placez la poudre de cacao, tamisé et mélanger de nouveau. Livre;
  4. Placez trois de la les blancs d’œufs dans la pâte, en battant à faible puissance, et aller en plus de quelques de la le xylitol. Battre jusqu’à ce que les sommets;
  5. Encore une fois, le peu à peu, ajouter les blancs d’oeufs en neige, la crème et le chocolat, et mélanger doucement du bas vers le haut;
  6. Divisez le résultat pâte uniformément entre les pots, personne à aller dans le four, déjà oint;
  7. Mettre dans le four préchauffé à gril pendant environ 15 minutes dans de petits pots, de la porcelaine est épais, le temps est de 16 minutes, nous avons eu des petits pots de l’aluminium, le délai est de 18 minutes.
  8. Une fois cuit, éteindre le four, attendez vous donner un esfriadinha, et servir.

3. Soufflé au chocolat-lumière

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 250 g de chocolat à moitié-amer 75% de cacao;
  • 5 jaunes d’œufs;
  • – 100 g de crème fraîche;
  • – 20 ml de lait;
  • Beurre non salé à la graisse.

Mode de préparation:

  1. Preaquecer dans le four à 165 ° C et graisser un mini-singles de leur propre pour aller dans le four, avec du beurre;
  2. Faire fondre le chocolat au micro-ondes;
  3. Ajouter la crème épaisse et le lait. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien intégrés;
  4. Toujours en fouettant, ajouter les jaunes d’œufs et bien mélanger;
  5. Répartir la pâte dans les moules individuels, sur leur propre pour aller dans le four, et de le prendre à cuire à plus de 20 minutes.
  6. Après ce temps, vérifier pour voir si le soufflé est maintenant prêt, et, le cas échéant, éteignez le feu, attendre pour fournir un refroidissement, desenformar sur le sucré et le servir.
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4. Soufflé de chocolat à fondre dans les 2 ingrédients

Ingrédients:

  • 2 des oeufs;
  • ½ Tasse de chocolat 70% cacao.

Mode de préparation:

  1. Preaquecer dans le four à 190 C;et
  2. Faire fondre le chocolat au micro-ondes;
  3. Ajouter les jaunes d’œufs dans le chocolat fondu et bien mélanger;
  4. Battre les blancs d’oeufs à la neige:
  5. Verser dans le mélange de chocolat et les jaunes dans les blancs d’oeufs battus en neige et mélanger à nouveau;
  6. Mettre dans le four préchauffé à le faire cuire dans le fil pendant environ 15 minutes. Lorsque le soufflé est fini de la cuisson, éteignez le feu, laissez-le refroidir et servir.

L’étape-par-étape peut être vu dans la vidéo ci-dessous:

5. Soufflé au chocolat avec de la farine d’amande

Ingrédients:

  • 2 claire
  • 1 jaune d’œuf;
  • 30 g de beurre de cacao (ou de chocolat, sans sucre);
  • ½ Tasse de lait de noix de coco;
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 5 cuillères à soupe d’édulcorant de nourriture;
  • 3 cuillères à soupe de poudre d’amande;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • Huile de noix de coco pour le graissage.

Mode de préparation:

  1. Preaquecer le four à 250 ° C et de la graisse dans de petits pots individuels pour aller dans le four avec de l’huile de noix de coco;
  2. Amener le beurre, le cacao, le lait, la noix de coco, poudre de cacao, édulcorant dans une casserole, ou un incendie, très faible, et mélanger jusqu’à consistance lisse. Éteindre le feu et réserver;
  3. Battre les blancs d’oeufs dans un batteur sur socle. Ajouter les jaunes, puis ajouter le mélange de l’étape 2 et, pendant que vous frappez la lumière;
  4. Arrêter de battre et mélanger la farine, la poudre d’amandes, et la cuisson doucement à la pâte;
  5. Répartir la pâte dans de petits pots, oint, et de mettre dans le four à aller à cuire au four pendant environ 15 minutes.
  6. Une fois que vous avez terminé, attendez qu’il refroidisse un peu et servir.

6. Soufflé de chocolat, faible en glucides, avec peu d’ingrédients

Ingrédients:

  • 6 blancs d’œufs et les frais;
  • 3 jaunes d’œufs à partir de l’œuf frais;
  • 1/3 de tasse de l’édulcorant alimentaire de préférence, le xylitol;
  • 140 g de chocolat à 70% de cacao;
  • Du beurre ou de l’huile de noix de coco pour le graissage.

Mode de préparation:

  1. Preaquecer dans le four, et de la graisse un mini-singles de leur propre pour aller dans le four avec le beurre:
  2. Battre les blancs d’œufs avec l’aide du batteur électrique, quelque peu vers le haut de cuisson jusqu’à obtenir une meringue à pic dans l’évangile,
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et mélangez les jaunes d’œufs un à la fois avec le chocolat fondu hors du feu, jusqu’à ce qu’il acquiert un dossier;
  4. Ajouter 1/3 de la meringue dans le mélange de chocolat et bien mélanger vigoureusement;
  5. Ajouter le reste d’entre vous, mais le mélanger lentement cette fois, en incorporant à partir du bas vers le haut;
  6. Répartir la pâte obtenue dans les moules individuels et placer au four pour les faire cuire dans le plus pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le soufflé à la croissance;
  7. Une fois que vous avez terminé, éteignez le feu, attendre pour lui donner un esfriadinha et de faire usage de.
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L’étape-par-étape est également disponible dans la vidéo suivante:

7. Soufflé au chocolat, avec de la biomasse, de la banane verte, et de la gomme de caroube

Ingrédients:

  • 1. préparation de la biomasse de bananes vertes;
  • ½ Cuillère à café d’édulcorant et d’une cuisine;
  • 1-tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
  • 2 blancs d’oeufs;
  • 1 cuillère à café de caroube gomme en poudre;
  • 2 cuillères à soupe de caroube bar, haché;
  • 1 cuillère à café de beurre;
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
  • Huile de noix de coco pour le graissage.

Mode de préparation:

  1. Preaquecer sur la cuisinière à feu moyen-élevé, et de la graisse de deux mini-singles de leur propre pour aller dans le four avec de l’huile de noix de coco;
  2. Prendre une casserole à fond épais sur feu doux et ajouter le lait écrémé, l’extrait de vanille, et de caroube piqûres. Remuer jusqu’à ce que le caroubier à fondre et à éteindre le feu;
  3. Pour ajouter à la biomasse, et remuer jusqu’à ce qu’il devienne une pâte lisse et de la réserve;
  4. Battre les blancs d’œufs dans un autre bol à mélanger, ajouter un peu d’;
  5. Ajouter le contenu du saladier avec les blancs d’oeufs battus en neige et mélanger doucement à l’aide d’une spatule en silicone, en prenant soin de ne pas casser la neige,
  6. Diviser la pâte entre les deux moules et mettre au four à cuire dans plus de 10 minutes.
  7. Dès que c’est prêt, éteindre le feu, attendre qu’il refroidisse, et de les retirer du four. Avant de servir, saupoudrer avec de la caroube en poudre sur le dessus.

Sources et Références:

Vous êtes déjà familier avec ces 7 recettes de soufflé au chocolat ajustement, de la lumière et de bas-carb? Voulez-vous faire quelques à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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