7 Recettes de Lasagnes-Low-Carb
Découvrez ces recettes de lasagnes-low-carb, qui est séparé de vous laisser tenter sans sentiment de culpabilité au déjeuner du dimanche avec la famille.
Si vous êtes un fan de sur un régime alimentaire faible en glucides, comme un régime à l’âge paléolithique, par exemple, savez-vous que vous devez toujours essayer d’éviter la consommation de glucides en excès, et de se concentrer sur les protéines et d’autres nutriments. Pour beaucoup de gens, il peut être un véritable défi, ne pas manger des pâtes et du pain, mais certaines de ces versions et adaptations de ces recettes. La lasagne est l’un d’entre eux.
Au lieu de manger de la pâte à partir de farine que vous remplacez les pâtes pour les tranches d’aubergines ou de courgettes? Une autre idée est de concevoir un bloc de type crêpe-comme/crêpes-il ne prend pas de farine à utiliser comme un poids.
Pour obtenir beaucoup de la saveur à ses lasagnes-low-carb, vous devriez être prêt à préparer les sauces qui sera nécessaire. Pour la sauce bolognaise, et le blanc sont les plus traditionnels, mais vous pouvez innover et d’apporter les ingrédients et les garnitures de votre choix.
Découvrez les recettes pour la lasagne-low-carb, qui est séparé de vous laisser tenter sans sentiment de culpabilité au déjeuner du dimanche avec la famille.
Contenu
- 1. La recette de la lasagne-low-carb aubergine
- 2. La recette de la lasagne-low-carb de la farine de noix du brésil
- 3. La recette de la lasagne-low-carb de courgettes
- 4. La recette de la lasagne-faible teneur en glucides avec du chou-fleur
- 5. La recette de la lasagne-low-carb de la farine pour le quinoa
- 6. La recette de la lasagne-low-carb poulet
- 7. La recette de la lasagne-low-carb thon
- Bonus vidéo:
- Que pensez-vous de ces recettes de lasagnes-low-carb qui boulonnés? Qui plus attire l’attention sur l’expérience à votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
1. La recette de la lasagne-low-carb aubergine
Ingrédients:
- 3 aubergines moyennes;
- 600 g de viande hachée;
- 2 tomates mûres;
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate;
- 1 petit pot de crème fraîche de la lumière;
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème à la lumière;
- 250 grammes de fromage mozzarella, râpé;
- 50 grammes de parmesan râpé;
- ½ Oignon;
- 2 gousses d’ail;
- persil, au goût.
- sel, au goût.
- et le poivre au goût.
Mode de préparation:
Laver les aubergines et les couper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Dans un grand bol, puis laissez-le tremper les tranches d’aubergine dans de l’eau avec 1 cuillère à soupe de sel pendant 1 heure pour sortir de l’amertume. Égoutter dans une passoire et réserver.
Sauce bolognaise: dans une casserole, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive, et refoque le boeuf haché. Assaisonner avec le sel et le poivre, puis ajouter l’ail et l’oignon. Remuer-faire frire un peu plus, puis ajouter les tomates hachées grossièrement. Bien l’incorporer et ajouter la pâte de tomate. À la fin de mettre le persil.
Voir aussi:
Dans un grand poêlon, à feu moyen, faire revenir les tranches d’aubergine jusqu’à ce qu’ils soient bien douradinhas avec un peu d’huile d’olive. Mettre de côté.
Blanc sauce: mélangez dans une casserole la crème, le lait et le fromage cottage. Mettre de côté.
Assemblage: Assembler la lasagne dans un bas-carb, dans un plat allant au four, mettre d’abord une couche de sauce bolognaise, puis les aubergines, puis la sauce bolognaise, puis une bonne couche de fromage et de sauce blanche. Répéter une fois de plus, dans cet ordre, puis terminer avec le fromage parmesan. Cuire au four jusqu’à ce que le brunissement toast plats et servir.
2. La recette de la lasagne-low-carb de la farine de noix du brésil
Ingrédients:
La masse
- 4 oeufs, moyen;
- 4 cuillères à soupe de farine, de noix de cajou;
- 1 boîte de crème de lait;
- 1 sachet de parmesan râpé.
La sauce
- 1 tasse de tomates italiennes, coupées en dés;
- 1/2 oignon rouge, haché;
- poivre noir moulu au goût.
- sel, au goût.
Le remplissage
- tranches de jambon fumé;
- les tranches de fromage mozzarella;
- olives noires, hachées (à votre goût;
- d’origan séché, au goût.
Mode de préparation:
Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Prendre une louche de la pâte à brun doré, et le faire frire dans une poêle antiadhésive et légèrement plaque à pâtisserie graissée. Après la torréfaction, allumez-le et laissez-le pendant 1 minute de plus sur l’autre côté. Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte a été utilisé. Mettre de côté. Cette pâte sera utilisé pour la lasagne.
Dans une casserole, placer les tomates hachées, l’oignon, haché et assaisonner avec le poivre noir et le sel au goût. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu d’eau. En résistant à la moyenne, pour faire une très fine couche de sauce tomate. Faites une couche de pâtes, puis une couche de sauce, puis une couche de jambon et de fromage. Répétez jusqu’à ce que vous terminer tous les ingrédients. L’idée est que vous allez vous retrouver avec une couche de fromage. En finir avec les olives, le basilic et l’origan, et les faire cuire dans le four juste pour dur réseau. Servir!
3. La recette de la lasagne-low-carb de courgettes
Ingrédients:
- 300 g de courgettes, coupées;
- 200 g de mozzarella;
- 200 g de jambon;
- 300 ml de sauce tomate ou à la maison;
- 1 tasse de crème fraîche;
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc ou de la crème;
- sel, au goût.
- poivre noir moulu au goût.
- parmesan râpé, pour l’arrosage.
Mode de préparation:
Couper les courgettes en tranches. Laver, rincer et sécher vos tranches de courgettes avec une serviette en papier. Assaisonner avec le sel et le poivre. Mettre de côté. Pour Préparer la sauce, les tomates, et de la maison de la manière qui vous plaît, et de le mettre de côté. Incorporer le fromage à la crème et la crème sure (c’est la sauce blanche). Mettre de côté.
Un peu réfractaire à faire avec le montage de la lasagne, en alternant les tomates, les courgettes et séché, le fromage, le jambon, sauce blanche, sauce tomate. Répéter encore et garnir avec les copeaux de parmesan. Mettre à four moyen jusqu’à ce que doré, environ 20 minutes, et servir!
4. La recette de la lasagne-faible teneur en glucides avec du chou-fleur
Ingrédients:
La sauce pour la viande
- 500 g de viande hachée;
- 1 oignon jaune;
- 3 gousses d’ail;
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate;
- 400 g de sauce marinara sauce à base de tomates;
- 1 cuillère à soupe de jus de la chair.
- 120 ml de vin rouge;
- 1 cuillère à café de sel;
- 1 pincée de poivre noir moulu.
Sauce au fromage
- 250 ml de crème sure;
- 120 ml de crème de lait;
- 120 g de parmesan râpé;
- poivre et sel cheveux.
La masse de la lasagne
- 1 tête de chou-fleur, de taille moyenne;
- 4 oeufs
- ½ Cuillère à café de sel;
- 1 pincée de poivre noir;
- À 120 ml) de parmesan râpé.
Mode de préparation:
Pré-chauffer le four à 200 °C. Pour la sauce à la viande: faire brunir le boeuf haché dans le beurre dans une casserole à fond épais. Hacher finement l’oignon et l’ail finement et l’ajouter au beurre. Puis mettez-les dans la pâte de tomate et la viande hachée. Une fois bien doré, placez-le dans la sauce tomate. Ajouter le bouillon de boeuf, le vin rouge, le sel et le poivre et porter à ébullition pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que vous affiner un peu.
Pour la pâte: enduire une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et recouvrir légèrement avec de l’huile d’olive, réserver. Râper une tête de chou-fleur dans le processeur. Placez le chou-fleur râpé dans un bol à mélanger, et laisser cuire pendant deux minutes dans un four à micro-ondes. Bien mélanger et mettre dans le four pendant deux minutes de plus. Laissez le chou-fleur râpé refroidir et presser l’excès de liquide avec une serviette en papier.
Ajouter le chou-fleur avec les œufs, le parmesan et les épices. Étaler la pâte sur du papier cuisson, et cuire au four pendant environ 15 minutes. Retirez et laissez refroidir. Couper la pâte en tranches de la taille de la pâte.
Pour la crème blanche: placez la crème épaisse et la crème fraîche à ébullition dans une casserole. Retirer du feu et incorporer le fromage. Ajouter le sel et le poivre au goût.
Assembler: dans un plat de cuisson profond, un peu de la sauce sur le côté, puis placez une couche de pâtes à chou-fleur, une autre couche de la sauce blanche. Répétez le processus et d’en finir avec le parmesan râpé. Prendre la lasagne au four à 220 ° C et cuire au four pendant environ 20 à 30 minutes. De servir.
5. La recette de la lasagne-low-carb de la farine pour le quinoa
Ingrédients:
La masse
- 4 oeufs, moyen;
- 4 cuillères à soupe de farine de quinoa;
- 1 boîte de crème de lait;
- 1 sachet de parmesan râpé.
La sauce
- 1 tasse de tomates italiennes, coupées en dés;
- 1/2 oignon, haché;
- poivre noir moulu au goût.
- sel, au goût.
- de persil, haché, au goût.
Le remplissage
- tranches de jambon fumé;
- les tranches de fromage mozzarella;
- de champignons, hachés et le goût.
- d’origan séché, au goût.
Mode de préparation:
Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Prendre une louche de la pâte à brun doré, et le faire frire dans une poêle antiadhésive et légèrement plaque à pâtisserie graissée. Après la torréfaction, allumez-le et laissez-le pendant 1 minute de plus sur l’autre côté. Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte a été utilisé. Mettre de côté. Cette pâte sera utilisé pour la lasagne.
Dans une casserole, placer les tomates hachées, l’oignon, haché et assaisonner avec le poivre noir et le sel au goût. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu d’eau. En résistant à la moyenne, pour faire une très fine couche de sauce tomate. Faites une couche de pâtes, puis une couche de sauce, puis une couche de jambon et de fromage. Répétez jusqu’à ce que vous terminer tous les ingrédients. L’idée est que vous allez vous retrouver avec une couche de fromage. En finir avec les champignons et l’origan et cuire au four juste pour dur réseau. Servir!
6. La recette de la lasagne-low-carb poulet
Ingrédients:
La masse
- 2 des oeufs;
- 6 claire
- 4 cuillères à soupe de flocons de quinoa;
- 1 pincée de sel de mer.
Le remplissage
- les tranches de fromage dans le minas gerais;
- 200 g de poulet cuit et broyé;
- 1 cuillère à soupe de fines herbes;
- 1 cuillère à soupe de maïs
- 1 cuillère à soupe de sucre;
- sel, au goût.
- et le poivre au goût.
- d’origan séché, au goût.
Les Directions
Fouetter tous les ingrédients dans un blender. Chauffer une poêle anti-adhésive qui a été graissé avec de l’huile de noix de coco ou l’huile d’olive. Quand elle est bien chaude, baisser le feu et versez une louche de la pâte, comme si vous vous prépariez un pan de gâteau. Laisser pendant environ 1 minute, ou jusqu’à ce que le four, retourner et laisser encore 1 minute sur l’autre côté. Mettre de côté. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte a été.
Incorporer le poulet et la viande avec les épices, le maïs et les pois, et bien assaisonner avec le sel et le poivre. Assembler la lasagne dans un bol en verre, en mettant une couche de pâtes, une pour le poulet et une de fromage sur le mien. Répétez le processus jusqu’à ce que vous faites et faites cuire dans le four préchauffé à 220 degrés pendant environ 10 minutes. De servir.
7. La recette de la lasagne-low-carb thon
Ingrédients:
La masse
- 4 oeufs, moyen;
- 4 cuillères à soupe de farine, chia;
- 1 boîte de crème de lait;
- 1 sachet de parmesan râpé.
La sauce
- 1 tasse de sauce tomate;
- 1/2 oignon, haché;
- 1 gousse d’ail écrasée;
- 1 tasse de thon, finement haché;
- poivre noir moulu au goût.
- sel, au goût.
- persil, selon les goûts.
Le remplissage
- tranches de jambon fumé;
- des tranches de mozzarella.
Mode de préparation:
Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Prendre une louche de la pâte à brun doré, et le faire frire dans une poêle antiadhésive et légèrement plaque à pâtisserie graissée. Après la torréfaction, allumez-le et laissez-le pendant 1 minute de plus sur l’autre côté. Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte a été utilisé. Mettre de côté. Cette pâte sera utilisé pour la lasagne.
Dans une casserole, sur feu moyen, faire revenir l’oignon haché et l’ail. Laisser cuire puis ajouter le thon. Assaisonner avec le sel et poivre au goût. Terminer avec le persil. Dans un plat allant au four, faire une fine couche de sauce tomate au thon. Faites une couche de pâtes, puis une couche de sauce, puis une couche de jambon et de fromage. Répétez jusqu’à ce que vous terminer tous les ingrédients. Faire cuire dans le four pour faire dorer les toasts plats et servir.
Bonus vidéo:
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