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7 Burger Recettes Aubergine Lumière

La recette de la galette et répétez la procédure avec plus de lumière, il peut être fait à l’interne, et a trouvé un peu de place avec le concept d’un végétarien ou végétalien.

Laissez-vous tenter par un burger peut-être l’une des plus belles choses dans la vie. Il n’est pas étonnant qu’il ya beaucoup de cafés, hamburguerias, et fast-food, qui servent toutes sortes de sandwichs, avec le burger accompagnée de différentes sauces, salades et divers fromages.

Chaque jour, nous nous rendons compte que cette industrie s’est développée au Brésil, et il y a beaucoup de gourmet burgers qui ont été créés avec les ingrédients qui sont de plus en plus sophistiqué et est à l’aide de la viande la plus précieuse dans la mise en scène, et en incorporant des assaisonnements et des sauces aigre-doux comme un suivi, etc.etc.

Cependant, pour une plus gastronomique que c’est dans le fil, vous savez de quoi manger ces délices, vous pouvez s’engager à mettre sur votre régime de perte de poids. Donc, si vous ne voulez pas sortir de la ligne, alors vous pouvez vous préparer pour le veggie burger.

La recette de la galette et répétez la procédure avec plus de lumière, il peut être fait à l’interne, et a trouvé un peu de place avec le concept d’un végétarien ou végétalien. C’est une délicieuse recette qui remplace la chair de l’animal est riche en matières grasses. Rappelez-vous, si vous avez besoin pour préparer un rôti dans le four ou grillé dans une poêle avec le montant minimum de l’huile d’olive ou de l’huile végétale. Découvrez, étape par étape, des recettes et profitez-en!

1. La recette de la galette et répétez la procédure avec la lumière avec le canard en caoutchouc

Ingrédients:

  • 1 aubergine;
  • 2 oignons jaunes, violettes;
  • 2 cuillères à café de mise à la terre les graines de lin;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • poivre noir, blanc, au goût.
  • Une demi – tasse de thé c’est dans la forme de flocons;
  • 300 g de canard avec de la terre;
  • 4 c. à soupe de romarin fraîches;
  • l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
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Mode de préparation:

Commencez par coller à la peau de l’aubergine avec une fourchette et les déposer dans un plat de cuisson avec les oignons, le violet shell. Mettre au milieu du four préchauffé pendant environ 1 heure, en tournant toutes les 20 minutes. Laisser refroidir, puis ouvrez l’aubergine, et se fondre dans un processeur. Pelez les oignons et faire de même pour eux. Ajouter les graines de lin broyées, le sel et le poivre et purée de tout dans le processeur jusqu’à l’obtention d’une purée. Incorporer les flocons d’avoine, bit par bit, et le boeuf haché pour donner un peu de substance. Façonner les galettes et les saupoudrer de thym. Prendre à cuire au milieu du four pré-chauffé, ou dans une poêle anti-adhésive préalablement graissé avec de l’huile d’olive. Servir dans un sandwich ou d’une salade.

2. La recette de la galette et répétez la procédure avec la lumière avec elle

Ingrédients:

Voir aussi:
  • 2 aubergines moyennes;
  • 2 gousses d’ail;
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol;
  • 1 œuf entier battu;
  • 1 tasse de flocons d’avoine sous forme de flocons;
  • sel, au goût.
  • d’origan séché, au goût.

Mode de préparation:

Percer les aubergines avec une fourchette et faire cuire dans le four à micro-ondes sur une assiette recouverte de film plastique pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Retirer la pulpe à l’aide d’une cuillère et laissez-le égoutter le liquide dans une passoire pendant environ 20 minutes. Mélanger les tranches d’aubergine avec le reste des ingrédients. La laisser refroidir, la forme, les burgers et les placer sur une plaque allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive. Porter à cuire dans un four préchauffé à 200 ° C pendant 15 minutes. Servir dans un sandwich cette option végétarienne!

3. La recette de la galette et répétez la procédure avec la lumière, et les courgettes

Ingrédients:

  • 1 aubergine moyenne;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 1 courgette, moyen, haché;
  • 4 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Commencez par éplucher les aubergines et les couper en fines tranches sur la longueur. Assaisonner avec le sel et laisser reposer pendant une demi-heure pour évacuer l’eau. Laver les aubergines, les sécher et les couper en petits morceaux. Dans un autre bol, mélanger l’aubergine, l’ail, les courgettes, et de la farine, l’assaisonnement avec le sel au goût et toutes les autres herbes de votre choix. Façonner les galettes avec les mains, la mise à plat sur une plaque à pâtisserie antiadhésif et plaque à pâtisserie graissée. Porter à cuire dans un four moyen jusqu’à ce que brun doré. Servir!

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4. La recette de la galette et répétez la procédure avec un peu de farine de tapioca

Ingrédients:

  • 1 aubergine, coupée en petits cubes avec la peau;
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja;
  • il y a assez d’eau pour couvrir les tranches d’aubergine;
  • 1 cuillère à soupe de l’huile.
  • 1 c. à soupe de farine aigre;
  • 2 cuillère à soupe de farine de riz;
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame, grillées;
  • 1 cuillère à café de poivre noir;
  • oignons verts au goût.
  • persil, selon les goûts.

Mode de préparation:

Faire cuire les aubergines avec de l’eau et la sauce de soja pendant environ 10 minutes. Vider l’eau et placer les tranches d’aubergines dans un mélangeur et d’extraire ensuite le reste de l’eau, ne laissant derrière eux que la pulpe. Transférer la pâte dans un bol, puis ajouter la farine. Remuer pour bien mélanger. Ajouter les oignons verts, le persil, le poivre et les graines de sésame et bien mélanger. Si la pâte est difficile à travailler, ajouter un peu de farine de riz. Rouler les croquettes dans la taille que vous voulez, et le prendre à cuire dans un four moyen dans un plat à four préalablement graissé avec de l’huile d’olive pendant environ 15 minutes. Après ce temps, badigeonner la viande avec la sauce de soja et l’huile d’olive, et remettre au four pour 10 min. De servir.

5. La recette de la galette et répétez la procédure avec la lumière avec la noix

Ingrédients:

  • 1 aubergine moyenne;
  • 1 gousse d’ail sans les éplucher;
  • 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix décortiquées et hachées;
  • 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine à cuisson rapide;
  • 2 cuillères à soupe de miettes de pain;
  • 2 cuillères à soupe de farine, les graines de lin, d’or;
  • de la chapelure, pour crumbing;
  • 3 cuillères à soupe de persil;
  • oignons verts hachés au goût.
  • sel, au goût.
  • et le poivre au goût.

Mode de préparation:

Avec un petit couteau, faire 4 trous dans les tranches d’aubergine, percez un trou de chaque côté. Couper l’ail en tranches et les placer sur le dessus de l’aubergine. Prendre, pour rôtir au feu, tourner des deux côtés jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement brûlé. Le placer dans un sac en plastique et le joint. La vapeur va faire l’écorce se détacher très facilement. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre de côté. Retirez les tranches d’aubergine dans le sac et les couper en deux et avec une cuillère, retirer la chair et la lumière sur la peau. Mélanger cette pâte avec le reste des ingrédients, rectifier l’assaisonnement et laisser reposer pendant environ 3 heures. Le modèle pour le burger, ignorer les miettes de pain et faire griller dans une poêle antiadhésive et graissé avec de l’huile végétale.

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6. La recette de la galette et répétez la procédure avec la lumière avec une carotte

Ingrédients:

  • 1 aubergine moyenne;
  • 2 gousses d’ail, écrasées;
  • 1 carotte, râpée;
  • 4 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Commencez par éplucher les aubergines et les couper en fines tranches sur la longueur. Assaisonner avec le sel et laisser reposer pendant une demi-heure pour évacuer l’eau. Laver les aubergines, les sécher et les couper en petits morceaux. Dans un autre bol, mélanger l’aubergine, l’ail, les carottes, et la farine de blé entier, de l’assaisonnement avec le sel au goût et toutes les autres herbes de votre choix. Façonner les galettes avec les mains, la mise à plat sur une plaque à pâtisserie antiadhésif et plaque à pâtisserie graissée. Porter à cuire dans un four moyen jusqu’à ce que brun doré. Servir!

7. La recette de la galette et répétez la procédure avec la lumière complète

Ingrédients:

  • 2 aubergines moyennes;
  • 2 gousses d’ail;
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol;
  • 1 œuf entier battu;
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • sel, au goût.
  • d’origan séché, au goût.

Mode de préparation:

Percer les aubergines avec une fourchette et faire cuire dans le four à micro-ondes sur une assiette recouverte de film plastique pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Retirer la pulpe à l’aide d’une cuillère et laissez-le égoutter le liquide dans une passoire pendant environ 20 minutes. Mélanger les tranches d’aubergine avec le reste des ingrédients. La laisser refroidir, la forme, les burgers et les placer sur une plaque allant au four préalablement graissé avec de l’huile d’olive. Porter à cuire dans un four préchauffé à 200 ° C pendant 15 minutes. Servir avec une salade comme plat principal ou une collation saine.

Que pensez-vous de ces recettes, comme les aubergines dans une lumière qui est séparé de ce qui précède? Vous voulez faire l’expérience d’une collation et un végétarien, comment est-ce? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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