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6 Recettes pour Sauce Blanche (Vegan

Afin de préparer une sauce blanche (vegan, pour les utiliser dans vos recettes, vous devez faire quelques changements, comme le changement de lait de l’animal par les légumes.

Pour la sauce blanche, ou de la sauce béchamel dans sa recette originale prend le lait et le beurre, qui sont tous évités par les végétaliens. Pour cette raison, afin de préparer une sauce blanche (vegan, pour les utiliser dans vos recettes, vous devez faire quelques changements, comme le changement de lait d’origine animale, végétale, tels que le lait, avoine, amande ou autre de votre choix.

Une idée est d’utiliser un racines de taro, ou le chou-fleur comme une base pour la sauce blanche. Pour donner une idée, vous pouvez ajouter du poivre noir, noix de muscade et une feuille de laurier ou de thym, qui se marient très bien. Vous pouvez utiliser cette sauce pour les lasagnes, spaghetti, et autres pâtes, des légumes. C’est un tel plaisir! Découvrez les recettes et d’en profiter.

1. Recette de la sauce blanche (vegan de chou-fleur

Ingrédients:

  • 4 gousses d’ail, hachées finement;
  • 1 tasse à thé d’oignon haché;
  • 1 chou-fleur moyen;
  • 2 1/2 tasses de thé, le lait d’amandes.
  • 1 tasse à thé d’eau.
  • sel, au goût.
  • et le poivre au goût.
  • oignons verts hachés au goût.
  • l’ail et frits;
  • les noix du brésil sont râpé.
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Mode de préparation:

Dans une casserole, placer un fil à partir de l’huile et chauffer à feu moyen, faire revenir l’ail et l’oignon finement haché jusqu’à ce que doré à feu moyen-élevé. Incorporer le chou frisé, le chou vert, le chou-fleur haché, assaisonner avec le sel et le poivre, au goût, et remuer-faire frire rapidement. Ajouter le lait, la poudre d’amande, de l’eau, remuer, mettre le couvercle et laisser cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre. L’éteindre, laisser refroidir pendant environ 10 minutes, et la purée dans un processeur ou au mélangeur jusqu’à ce qu’elle forme une pâte lisse, bien homogène. Servir!

2. Recette de la sauce blanche (vegan, avec du lait de soja

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de margarine et végétaliens;
  • 1 1/2 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • 300 ml de lait de soja;
  • pincée de sel;
  • pincée de noix de muscade;
  • 1 feuille de laurier.

Mode de préparation:

Faire fondre la margarine dans une casserole avec la farine, et remuer pendant 3 minutes environ. Versez 100 ml de lait de soja et continuez de remuer. Quand il s’épaissit, versez 100 ml de lait et continuer à mélanger. Répétez le processus, puis en piquant avec une feuille de laurier, le sel et la muscade. Continuer à mijoter et en remuant, ajouter plus de lait, jusqu’à obtenir la consistance désirée. Retirez la feuille de laurier après la cuisson). Servir!

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3. Recette de la sauce blanche (végétalien avec un lait et amande

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
  • 2 tasses de lait d’amandes.
  • sel, au goût.
  • poivre noir au goût.
  • la noix de muscade, au goût.
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Mode de préparation:

Dans une casserole, ajouter la farine de blé et l’huile d’olive et mettez le feu à basse température et remuer jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Ensuite, vous mettez le lait d’amandes petit à petit et continuez à remuer avec un fouet pour éviter les grumeaux. Porter à ébullition et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Si le mélange s’épaissit trop, ajouter un peu d’eau. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Servir avec ce que vous voulez!

4. La recette de la sauce blanche à la crème végétalien de légumes

Ingrédients:

  • 5 cuillères à soupe d’extrait de soja;
  • 600 ml d’eau.
  • 3 cuillères à soupe de la crème à la plante;
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage;
  • 1/2 oignon, haché;
  • 1 feuille de laurier;
  • la noix de muscade râpée à la fois;
  • poivre noir fraîchement moulu;
  • sel, au goût.

Mode de préparation:

Incorporer l’extrait de soja avec de l’eau et mettre de côté. Dans une casserole, mettre la crème, graisse végétale et de la farine de blé entier et le faire cuire dans le feu. Mélanger jusqu’à ce qu’elle forme une pâte. Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien avec une cuillère pour éviter les grumeaux. Ajouter les épices et le laurier et laissez épaissir sur feu doux pendant une demi-heure. Servir!

5. Recette de la sauce blanche (végétalien et avec il des produits laitiers

Ingrédients:

  • 1 litre de lait à la farine d’avoine;
  • 2 cuillères à soupe d’huile.
  • 1/2 petit oignon, haché;
  • 1 cuillerée à café d’arrow-root;
  • 2 cuillères à soupe de crème à la plante;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • pincée de noix de muscade.
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Mode de préparation:

Séparer 1/3 tasse de lait, et mélanger avec la poudre d’arrow-root. Mettre de côté. Dans une grande sauteuse, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ajouter le lait à l’avoine et mélanger avec une spatule en caoutchouc. La Place de la fécule de maïs dissoute dans le lait, le sel et une pincée de noix de muscade et la crème sur les légumes et continuer à remuer à feu moyen-élevé jusqu’à ce que le mélange épaississe. Servir!

6. Recette de la sauce blanche (vegan yam

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco, raffiné;
  • 2 gousses d’ail, hachées finement;
  • 750 ml de lait, et les ignames;
  • 400 grammes de bouillie d’igname;
  • sel, au goût.
  • poivre blanc moulu au goût.
  • la noix de muscade, au goût.

Mode de Préparation:

Fouetter dans le lait, l’igname bouillie d’igname. Chauffer une casserole à fond épais, ajouter l’huile de noix de coco et faire revenir l’ail pendant environ 30 secondes. Ajoutez ensuite le lait, battu avec un yam. Assaisonner avec le sel, le poivre blanc et la noix de muscade au goût.

Bien remuer et laisser cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe. Servir!

Aussi, découvrez quelques-unes des recettes qui peuvent vous aider dans la préparation de sauces et végétalien, comme font le bonheur de vegan-lumière et de la basse-végétaliens.

Que pensez-vous de ces recettes en sauce blanche (un végétalien qui se séparèrent comme ci-dessus? Vous voulez savoir comment le faire, et à profiter de votre régime alimentaire? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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